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...口味一般。Member\'s Mark最不“新鲜”挥发性盐基氮是反映食物新鲜程度的重要指标。这一类物质多存在于动物类食品当中，是其在腐败的过程中，受到细菌等因素的影响，在蛋白质分解过程中产生，也就是与食物的腥、臭味有关...……更多
2023-11-09 23:30:00肉脯,细菌,肉脯,盐基,挥发性,程度
...足由于某种医学状况或疾病而产生的对某些营养素或日常食物的特殊需求加工配制而成，且必须在医生或临床营养师指导下使用的配方食品。简单来说，它介于营养药品和食品之间，属于特殊人群为了达到特定目的而食用的特殊...……更多
2023-10-10 17:07:00营养,营养师,营养品,选择,营养,固体
...较高，进入消化系统后膳食纤维会吸水增加肠道及胃内的食物体积，通过延长胃的消化时间使人产生饱腹感，从而减少其他食物的摄入。倘若每餐代餐，岂不瘦得更快？江西省市场监管局专家表示，首先，代餐食品仅可代替一餐...……更多
2023-11-22 13:31:00减肥,食品,专家,食品,江西省,江西
...该注意哪些问题呢？哪些梨适合做冻梨利用寒冷的天气让食物自然上冻以延长保质期，是北方大部分地区较为常见的食物储存方式，也因此衍生出许多别样的美食，冻梨就是其中的一种。冻的程度不同，冻梨表皮的颜色深浅各异...……更多
2024-01-16 16:54:00食品安全,味道,提示,消费,食品,安全
...发说，烘干隧道使用三段烘干式阶段控温，低温段65℃让食物成型；中温段85℃蒸发水分；高温段100℃杀菌増香，既可缩短加工过程，也能减少原材料营养损失。身处全年控温在15℃的冻干车间，节目组感受到了丝丝寒意。“我们...……更多
2024-03-20 15:24:00毛孩子,毛孩,饮食,密码,宠物,富迪
...展的深入推进，一个新的课题日渐成为焦点，那就是——食物浪费。如何敏锐地洞察到食物浪费现象、有效地采取应对策略是当下餐饮业高质量发展的关键，也是餐饮企业提质增效的突破点。在张海涛看来，反食品浪费法实施两...……更多
2023-10-27 19:42:00张海涛,张海,价值链,餐饮业,助推,高质量
...当心。
食在饮食方面，可以多食用一些富含优质蛋白的食物如鸡蛋、奶类、瘦肉（鸡肉、鸭肉、牛羊肉）、鱼类等来补充营养，增强免疫力。如果天气干燥，也可以吃一些润肺的食物，如百合、萝卜、山药等。冬宜补肾，黑色...……更多
2023-11-22 15:49:00黑木,黑芝麻,黑木耳,小雪,养生,中医
...。今天，我们不仅要重新认识这个看似普通却充满奇迹的食物，还要揭开它背后隐藏的一些科学秘密。作为一个被广泛消费的坚果，花生在全球范围内拥有极高的人气。无论是作为料理的一部分，还是作为休闲时的小吃，它似乎...……更多
2024-02-28 10:03:00花生,好处,建议,专家,花生,食用
...然而，由于人体无法自行合成维生素C，因此我们需要从食物中摄取足够的维生素C。虽然维生素C广泛存在于各种蔬果中，但是仍有一些人群容易出现维生素C缺乏的状况。那么究竟哪些人群会容易缺乏维生素C呢？看看你有没有中...……更多
2024-03-20 06:36:00维生素,维生素,沙棘,沙棘果,饮食,身体
你是否苦恼于皮肤粗糙、肠道不适？这时多多摄取食物纤维，或许就能提升肠道功能，还能瘦身和美肤，现在开始，让我们每天摄取足量纤维吧。说到可以让女人变美的营养成分，人们最先会想到综合维生素和胶原蛋白等。但...……更多
2023-11-21 16:41:00肠道,纤维,食物,功能,纤维,水溶
...爱的特色食品，即使曾多次被国外列为“全球最恶心十大食物”之一。然而，近年来关于皮蛋中铅含量高的传言使得许多人对其敬而远之。那么，皮蛋是否真的如传言中所说含有高量的铅，对人体有害呢？皮蛋的传统制作工艺确...……更多
2024-03-16 13:36:00含铅,皮蛋,榜首,中毒,恶心,食物
...些能帮助我们排走多余脂肪，让肝脏变得更加健康的神奇食物。脂肪肝：隐形的威胁与防御策略肝脏的隐性危机：脂肪肝的形成与风险脂肪肝，一种常见的肝脏疾病，源于过量脂肪积累于肝细胞中。主要分为酒精性和非酒精性脂...……更多
2024-03-10 14:18:00脂肪,脂肪肝,肝脏,食物,帮助,健康
...多途径开发我国的粮食资源，对于保障粮食安全、践行大食物观具有重要的现实和战略意义。当下，全谷物产业正处于发展的关键时期，从一系列国家政策的发布到企业不断推出的新产品，如今市场上的全谷物食品越来越多，但...……更多
2024-01-24 15:26:00谷物,谷物,聊城市,聊城,消费,健康
...报损率畸高不以为然，把所谓“维护品牌形象”当作浪费食物的挡箭牌。卖不掉的面包，非扔不可吗？当然不是。一些企业已经在积极尝试更好的处理方法。有的上线大数据管理系统，分时段分批次制作和售卖产品，根据具体情...……更多
2024-03-13 05:24:00挡箭牌,粮食,形象,品牌,粮食,面包
...01猪肉的营养价值，你了解多少？猪肉是一种常见的肉类食物，它含有多种营养成分，包括脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等。其中，蛋白质是猪肉的主要营养成分之一，包括高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，这种蛋白质是比较稳...……更多
2023-10-05 19:55:00猪肉,健康,猪肉,脂肪,蛋白,蛋白质
...维持健康状态至关重要。在饮食方面，应重视温补性质的食物。例如，牛肉、羊肉和鸡肉不仅能提供充足的营养，还有温中补气的作用。同时，一些根茎类蔬菜，如胡萝卜、山药，以及具有补气作用的食材如莲子、红枣，都是冬...……更多
2024-03-01 14:12:00气血,身体,血液,人体,循环,黑木
...门上线了卡路里标识，用户在点外卖时就能轻松算出所点食物的卡路里，让市民健康过早。12月19日，记者打开饿了么，搜索“德华楼”看到，菜单中出现“低脂推荐”选项，一份600克的招牌鲜鱼糊汤粉的热量，约在282千卡。不...……更多
2023-12-20 05:07:00三鲜,热量,营养,武汉,菜品,三鲜
...量远离。若不想得老年痴呆，赶紧远离这3种早餐
含铝的食物对于老年人而言，在吃早餐时一定要多加注意，很多早餐当中的铝元素含量是很高的，如果经常摄入这些金属物质，那么就会容易抑制脑部酶活性，从而导致大脑功能...……更多
2023-12-17 06:54:00身体,提示,老年痴呆,大脑,早餐,参与者
...进行辅食添加是，希望家长能给孩子添加富含铁的泥糊状食物，如果这种食物摄入不足，需要进行额外的铁剂补充，因为六个月以上的孩子在辅食添加还没有很理想的情况下，是很容易铁缺乏或者缺铁性贫血的。还有的家长表示...……更多
2024-03-14 16:40:00保健品,营养,儿童,孩子,保健,健康
...业参与试点。常见食源性疾病这样预防“食源性疾病也叫食物中毒。2010年至2022年监测数据显示，我国发生在家庭的食源性疾病事件超2万起，占事件总数的50%。”国家食品安全风险评估中心主任李宁表示，食源性疾病事件很多都...……更多
2023-11-24 22:49:00卫健,安全,新华,安全标准,新闻发布会,发布会
...时满足餐厅的消费门槛，就需要选择打包带走等方式避免食物浪费。而随着家庭越来越“小型化”，大家族式的聚会越来越少，在年夜饭聚会中常常出现小包厢坐不下、大包厢坐不满的尴尬。餐厅推出的“优惠”也让消费者直言...……更多
2024-02-05 15:59:00拦路,年夜饭,门槛,预订,消费,消费
...息相关。在许多痛风患者心中，面食往往被视为“高危”食物，原因在于部分面食可能导致体内尿酸水平上升。然而，这一认知并非完全准确。实际上，面食的种类繁多，其对尿酸水平的影响也大相径庭。关键在于选择正确的面...……更多
2024-03-18 09:01:00痛风,主食,人群,烦恼,痛风,燕麦
在我们周围，有一些美味的食物被称为“补肾猛将”，它们不仅味道鲜美，而且有着丰富的营养成分，对中老年人的肾脏健康至关重要。今天，让我们一起来探索对肾脏有益的几种食物。一.泥鳅：补肾滋阴泥鳅，是一种充满营...……更多
2024-01-24 14:15:00猛将,气色,中老年,建议,泥鳅,山药
...第一届国民营养素养大会”在北京举办。本次大会由国家食物与营养咨询委员会、国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司、中国健康教育中心指导，中国健康与促进教育协会主办，中国健康促进与教育协会营养素养分会承办...……更多
2023-12-11 16:25:00蒙牛,蓝皮书,营养素,国民,营养,科学
...为先。“吃得安全、吃得健康”已经成为人们挑选、购买食物时最关注的问题。靠什么来选？食品标签。传统食品标签容量有限，消费者获取健康营养信息并不全面。对于老年人、视障人群等群体来说，密密麻麻的一片小字，也...……更多
2024-03-04 14:16:00食品安全,传统,风险,标签,数字,食品
...导标识因传递营养信息简明易懂，是指导居民选择更健康食物的重要手段。此次试行的“营养选择”标识，由上海市疾病预防控制中心制定，参考国内外标准、考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄入情况，根据饮料中非乳源性糖...……更多
2024-03-01 17:48:00茶饮,霸王,标识,营养,选择,科学
...括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K，但它是高热量食物，过量摄入会增加能量摄入，导致体重增加，增加肥胖的风险。此外，长期过度食用猪油，会使血脂中的甘油三酯增高，使心脑血管病的发病风险增高，同时过高的甘...……更多
2024-02-08 01:38:00学问,猪油,食用油,食用,植物,植物油
...时满足了我们对味觉的渴求。然而，在这些快速、美味的食物背后，隐藏着一个我们经常忽视的健康警钟：心脏健康。研究表明，长期沉迷于快餐，可能正悄悄侵蚀我们宝贵的心脏健康。快餐：心脏健康的“隐形杀手”快餐，作...……更多
2023-12-26 13:07:00健康,健康饮食,重要性,快餐,心脏,饮食
...增加了11.7%，反餐饮浪费系列行动取得较为显著成效。“食物驿站”解决食物浪费问题中国科学院地理科学与资源研究所和世界自然基金会联合发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，中国城市餐饮每年餐桌浪费食物1700万至...……更多
2023-10-24 13:05:00舌尖,驿站,餐饮,食品,企业,食物
...的阳气抵抗这些寒邪。因此，人们更愿意在冬季吃温热的食物，如羊肉、火锅等，使身体保持暖和的同时增加御寒的能力，人们进食量也会增加。在冬季寒冷干燥的气候条件下，食用温热的食物，容易造成人体内外皆热，燥热损...……更多
2024-01-02 10:26:00科普,萝卜,人群,萝卜,阳气,燥热
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