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...深圳市场监管近期深圳发生了两起因进食野生蘑菇引起的食源性疾病事件一起是两人吃了流动摊贩卖的野生蘑菇一起是三人吃了亲戚寄来的野生干蘑菇上述事件里的五位市民吃完后都出现呕吐、腹泻等症状数小时后就中毒入院就...……更多
2023-11-03 14:59:00特产,中毒,亲戚,蘑菇,食用,中毒
...的隔夜菜、烧烤、糕点、即食食品特别是海产品，引起的食源性疾病逐渐增多。吃了隔夜螃蟹，差点被“放倒”前不久，椒江70来岁的王先生在菜场买了几斤白蟹，当晚将没吃完的熟螃蟹放入冰箱。第二天中午，他拿出熟螃蟹简...……更多
2023-10-31 00:54:00海鲜,沙门氏菌,沙门,海鲜,弧菌,肠道
...点防控的传染病之一，近期正值秋季开学季，是肺结核的高发期，学校、家长、学生都应重视结核病的预防控制。（图源：底图来自网络，图中人物由AI生成）防护措施：1.加强校内管理。建议各学校要加强对在校学生的晨检、...……更多
2024-09-03 10:57:00河南,最高峰,疫情,防护,百日,肺结核
...员吴让鹏、王宜君）6月5日至6日，州疾控中心举办2024年食源性疾病流行病学现场调查培训班。各县市疾控中心相关负责人、食源性疾病监测人员参加培训。开班式上，省卫健委三级调研员田峰要求，进一步强化思想认识和责任...……更多
2024-06-11 10:35:00食源性,培训班,流行病学,病学,疾病,调查
...个名字非常陌生，它主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。李斯特菌对各种环境（如低温、高盐、低PH、氧化应激等）的耐受性很强，可以在冰箱冷藏室内较长时间生长繁殖。假如细菌界有江湖，李斯特菌江湖...……更多
2024-06-26 17:42:00败血症,冰箱,牛奶,女子,李斯,李斯特
...。省疾控专家提醒，这一时期也是呼吸道和肠道传染病的高发期，“人口流动加大了疾病传播的风险，特别是呼吸道传染病如流感、新冠等，肠道传染病如诺如病毒感染等，以及食物中毒。”请查收这份春节期间呼吸道和肠道传...……更多
2024-02-01 01:03:00贴士,平安,大年,防护,健康,传染病
呼吸道疾病高发期，中医食疗助力孩子健康随着冬春季节的交替，气温多变，呼吸道疾病也进入了高发期。对于孩子们来说，这个时期的健康尤为重要。作为一名经验丰富的中医，我想分享一些食疗方法，帮助家长们通过日常...……更多
2024-01-16 08:46:00高发期,呼吸道,食疗,中医,疾病,孩子
...病等肠道传染病以及百日咳、登革热、恙虫病。重点预防食源性疾病：沙门氏菌食源性疾病；重点预防伤害：机动车车祸、运动伤害。 ……更多
2024-10-05 08:30:00预报,健康,厦门,食源性,百日,恙虫
...暑、补阳气、理气化湿功效的食物，同时注意补水和预防食源性疾病。炎炎夏日，不少人喜欢喝冷饮、吃冰镇食品消暑。首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉认为，夏季人们往往出汗较多，容易导致人体脏腑内在偏虚，此...……更多
2024-06-22 15:43:00要诀,饮食,食源性,刘清泉,食品,安全
一、甲流高发期的注意事项在甲流高发期，保持良好的饮食习惯对于保持身体健康非常重要。我们知道，饮食不仅是我们体力活动的能量来源，更是维持身体健康的关键因素。在这个特殊的时刻，我们需要格外注意自己的饮食...……更多
2023-12-19 10:34:00发物,高发期,食用,疾病,高发期,健康
...尹训银）夏季，食品容易孳生细菌，发生腐败变质，致使食源性疾病易发、高发、频发。为切实保障广大消费者饮食安全、预防食物中毒事件发生，6月21日，山东省聊城市市场监管局发布高温天气餐饮食品安全消费提示。聊城市...……更多
2024-06-24 15:15:00聊城,山东,食品安全,高温,天气,提示
...，要保证食物的新鲜度和卫生安全，避免食物中毒和其他食源性疾病的发生。个人见解和思考饮食是健康的重要基础，合理的饮食习惯对于我们的身体非常重要。每个人都应该根据自己的实际情况选择适合自己的食材和烹饪方式...……更多
2023-11-01 09:50:00白萝卜,营养素,抵抗力,白菜,抵抗,蔬菜
...醒，在制作佳节美食时注意以下几个方面可大大减少发生食源性疾病的风险：注意勤洗手，保持餐具、厨具清洁，保持冰箱、厨房和用餐环境清洁；已发霉变质的食材应全部弃用；制作食品时要做到加工用容、器具生熟分开；生...……更多
2023-01-26 08:08:00佳节,果汁,牛奶,推荐,果汁,饮料
...吃春”正逢时 尝“鲜”有风险！误食有毒野生植物进入高发期，为避免中毒，市民需牢记不采、不买、不吃的“三不”原则
苏梅岛裸盖菇（毒）。有毒异色牛肝菌（毒）。土红鹅膏（毒）。野三七（毒）。商陆（毒）。滴...……更多
2024-04-16 00:17:00风险,蘑菇,野菜,中毒,食用,症状
...州市五华县也曾报告一起误食混有钩吻的树根泡酒导致的食源性疾病事件，发病3例，死亡1例；2023年10月，广州番禺一家五口因饮用“五指毛桃汤”导致钩吻碱中毒被送医院抢救。为何说钩吻是植物界“伪装高手”？因为它经常...……更多
2024-06-17 00:55:00双眼,中毒,黄花,毛桃,鸡汤,植物
...友好医院肝胆胰外科主任杨志英说，暑期也是肝脏问题的高发期。夜晚高温，睡眠不好本身会影响肝脏修复。过度饮酒也会损伤肝脏。肉串的油脂含量高，吃多了容易导致血脂升高，增加肝脏负担，可能导致脂肪肝的发生。牛、...……更多
2024-08-06 06:12:00服务窗,高温,饮食,服务,肝脏,水果
...省陕南地区使用火盆取暖的集中期，也是一氧化碳中毒的高发期。随着气温下降，进入12月份后会有明显升高。健康提示（1）室内使用煤炉、炭火等取暖设备时，煤炭要烧尽，不要闷盖；要经常门窗通风换气，保持室内空气新鲜...……更多
2023-12-01 17:45:00疾病,健康,病毒,托幼,流感,疫苗
...支睾吸虫寄生于人或动物肝胆管系统引起的一种人兽共患食源性寄生虫病。肝吸虫的虫卵被排入水体，在第一中间宿主体内孵出毛蚴，经过一系列发育和繁殖，最后形成许多尾蚴。尾蚴在水中遇到第二中间宿主淡水鱼或淡水虾，...……更多
2024-04-20 11:15:00后怕,上海,女子,医生,网友,水产品
...带防暑降温药品。五、溺水随着盛夏来临，溺水事故进入高发期。近年来，溺水已成为青少年儿童非正常死亡的“头号杀手”，但它也是最可预防的危险事件，学校和家长都应该树立较强的安全意识，加强对孩子的防溺水安全教...……更多
2024-07-05 14:59:00贵阳,提示,健康,野生菌,传染病,预防措施
...季气温降低，人们的抵抗力相对减弱，各种疾病也进入了高发期。除了呼吸道疾病，还有哪些疾病在冬季易高发？我们又该如何预防呢？下面将为大家做详细介绍。一、呼吸道感染冬季气温低、空气干，病毒和细菌等病原体容易...……更多
2024-04-27 11:44:00疾病,呼吸道,关节,疾病,呼吸道,如出
...高，建议尽量避免食用。养殖和野生的田螺都可能潜藏着食源性疾病的风险，关键在于烹饪方法。例如，快速爆炒田螺这类快手菜一般只需烹饪1-2分钟，难以完全杀死所有的寄生虫。建议专家指出，食用田螺菜时，务必确保经过...……更多
2024-05-18 09:43:00道菜,饭店,田螺,食用,花菜,平菇
...添加剂甜蜜素，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为均已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。黄某明知其所进购的食品不符合食品安全标准而进行销售，且足以造成严重食物中毒事故或者其他严重...……更多
2024-01-12 09:47:00损伤,馒头,甜蜜,神经,食品,馒头
...食品安全管理，防范化解风险隐患，严防食物中毒和其他食源性疾病发生，保障广大人民群众身体健康和生命安全，今年春节假日期间，凌云县市场监督管理局扎实抓好村屯50人以上农村集体聚餐监管工作，在春节期间全县无食...……更多
2024-02-21 11:36:00凌云,监管,集体,农村,农村,食品
...售金额为2680元，足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。综合考虑林某的犯罪情节、获利情况、社会影响、认罪悔罪等情节，为维护广大消费者的健康权、保障食...……更多
2023-12-01 17:04:00文昌,黄曲霉素,黄曲霉,花生油,一名,生产销售
...来对该酒店食材进行抽检，说没有发现过期、变质和引起食源性疾病的问题，并口头告知她这起事件与酒店无关。王女士认为距离事发日已过去多天，酒店食材早已无法检验，甚至不复存在，因此对结果表示不认可。张女士的女...……更多
2023-10-18 11:43:00平舆,河南,中毒,食物,病毒,平舆
...共计18人，类似病症是因食用了受污染午餐导致的聚集性食源性疾病。市场监督管理局在法定期限内，经法定程序调查后，于2021年7月12日作出行政处罚决定，认为某餐饮管理公司的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三...……更多
2024-03-15 12:27:00舌尖,典型案例,典型,案例,孩子,安全
...华支睾吸虫寄生于人或哺乳动物肝胆管系统所引起的一种食源性寄生虫病，是我国目前最严重的食源性寄生虫病之一。”雷君强调，预防肝吸虫病最主要的是不要生食鱼、虾等水产品，以避免病“虫”入口。此外，厨房的刀具、...……更多
2024-06-04 15:25:00鱼生,肝吸虫,夫妻,专家,肝吸虫,鱼生
...象引起了时任上海副市长的谢丽娟的警觉：痢疾作为一种食源性传染病，本应发生在夏季。如今正值寒月，上海又没有发生洪涝灾害，为什么会突发痢疾流行？谢丽娟决定叫上彼时担任上海市卫生局局长王道民一起下到一线了解...……更多
2024-01-17 10:48:00繁花,上海人,上海,影响,毛蚶,甲肝
...烧熟煮透制作食物时注意生熟分开，烧熟煮透，这是预防食源性疾病最重要的措施。加工和盛放生肉、水产品和蔬菜的砧板、刀具、盆、盘、碗等器具也要与加工盛放熟食的分开，使用完后要及时清洗消毒。假日期间，尽量少吃...……更多
2023-10-05 11:50:00饮食,方式,晓霞,海鲜,食物,食用
...易产生一些细菌或霉菌的滋生，从而导致食物中毒或感染食源性疾病的风险。木耳应该是，现吃现泡最为干净。所以买菜的时候一定要擦亮眼睛，最好买能看的见的蔬菜，应季蔬菜最好，今天大强推荐2道8月份的应季美食食谱，...……更多
2023-10-25 11:24:00菜市,菜市场,顾客,老板,蒜蓉,茄子
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又是一年新春至，忙碌的人放慢了脚步，久别的人回来团聚。除夕，家里充满了浓郁温情。记者走访了“60后”“70后”“00后”三个年代的居民
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当新春的钟声敲响，当万家灯火通明，阖家团圆共享天伦之乐时，在国济医疗公司，有这样一群人默默坚守在岗位上，用责任与爱心为大家的健康保驾护航
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【编者按】“青春中国年”2025年迎新春文化作品创作大赛由黄河新闻网联合山西财经大学共同举办，征集展示参赛者眼中的非遗新魅力
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