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...，是贵州野生蘑菇中毒高发时期。毒蘑菇中毒事件是引起食源性疾病爆发事件死亡的主要原因，其中，亚稀褶红菇的毒性及危害不容小觑，每年均有人因食用亚稀褶红菇导致死亡！亚稀褶红菇（剧毒）勿食。亚稀褶红菇属于横纹...……更多
2024-07-26 21:22:00剧毒,蘑菇,蘑菇,贵州,横纹肌,中毒
7月17日，在临沂市夏季肠道传染病和食源性疾病防治新闻发布会上，临沂市卫生健康委政法监督科科长麻信心就广大市民关心的夏季如何选择食物、加工处理食物问题进行了解答。“夏季高温高湿，致病微生物容易滋生，如果...……更多
2024-07-18 09:32:00保险箱,冰箱,食物,加工,选择,处理
...可能经历质的变化，再次加热可能促进细菌生长，增加患食源性疾病的风险。为确保海鲜新鲜和安全，建议在购买当天即食用。3、菌类食品:蘑菇和木耳等菌类食品含水量高，为细菌和真菌提供了理想的生长环境。存放过夜并再...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...人来说，上了年纪之后，血管弹性大大下降，再加上日常饮食和作息的不规律，导致血液浓度增加，诱发血管堵塞的危险。而柿子中的黄酮苷以及单宁物质，能够帮助促进血液循环，加速毒素代谢，降低血液浓度，预防血管堵塞...……更多
2023-10-29 11:05:00柿子,好处,人体,柿子,鞣酸,食用
...响健康。另外，因两者同属凉性食物，食用后可引起胃肠疾病，故不宜同吃。吃柿子的好处1、吃柿子有助于降低血压，软化血管，活血消炎，对心血管疾病非常有益。2、柿子含有丰富的营养，既可以生吃，也可以做成各种甜品...……更多
2024-02-18 16:31:00食物,柿子,柿子,结石,胃酸,胃溃疡
...病控制和预防中心（CDC）的数据显示，未经消毒的牛奶是食源性疾病的常见来源。因此，确保牛奶经过适当的消毒处理，如巴氏杀菌，是饮用前的必要步骤。牛奶与某些药物同时服用可能会引起不良反应。例如，牛奶中的钙质能...……更多
2024-01-26 11:38:00安康,牛奶,禁忌,牛奶,钙质,乳糖
...道健康和降低疾病风险。其次，冷饭容易滋生细菌，存在食源性疾病的风险，特别是在高温季节，冷饭更容易变质，如果食用不当，可能会导致食物中毒等问题。因此，建议大家在食用冷饭的时候要加热至适宜温度，以杀死可能...……更多
2023-11-14 19:58:00抗性,淀粉,米饭,米饭,淀粉,抗性
...预防控制中心营养与食品安全所副主任医师，从事营养与食源性疾病监测工作。甘蔗进入中毒高峰期栾博：俗话说“清明蔗，毒过蛇”，清明前后的甘蔗很容易引发中毒。甘蔗主要产自广西、广东、福建等地，一般在每年的中秋...……更多
2024-04-02 00:21:00食用,甘蔗,食用,中毒,长时,质地
...况来选择食用的数量和搭配的食物。同时，也要留意坚持饮食的多样性和平衡性，以坚持身体安康。 ……更多
2024-02-28 10:24:00柿子,老话,意思,答案,医生,这是
...风险提示春节期间，人员流动大、聚会活动密集是聚集性食源性疾病的高发时期。应发扬勤俭节约的传统美德，不宜一次性购买、制作过量食品，避免因摄入长期保存的剩菜剩饭引起的肠源性亚硝酸盐中毒。集体聚餐特别是农村...……更多
2024-02-17 12:43:00亚硝酸盐,亚硝酸,食品安全,中毒,食品,安全
...叶酸、维生素A、维生素B、胡萝卜素均能帮助缓解心血管疾病，钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡，叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。5.消除便秘如今生活方式越来越便利，人们也变得日益懒散，大多数人...……更多
2024-10-11 12:17:00老中,老中医,红薯,红薯,食物,纤维
...效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。 那吃蟹要注意什么呢？ 蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃蟹不可饮...……更多
2023-01-07 22:17:00时节,时候,黄酒,螃蟹,大闸,洋葱
...食同源目录》的宣传，防止以药为食、误食等原因引发的食源性中毒，切实提高群众自我防范能力和自我保护意识。要革除食用乌头、附子等毒性中药材进补、自泡药酒的习惯。草乌、附子等都有一定毒性，不是食品，不能加工...……更多
2023-01-18 16:03:00德宏州,食品安全,德宏,食品,安全,预警
...节，消化内科都会收治几位胃柿石患者，其中大部分都与饮食不当有关。简单来说，胃柿石是指大量新鲜柿子或柿饼在胃内潴留凝结形成的团块，形成原因与复杂的胃内环境变化有关。以张先生为例，他在空腹状态下进食大量柿...……更多
2024-01-11 20:47:00肠穿孔,柿饼,男子,结石,山楂,柿饼
...、金黄色葡萄球菌污染，预防由这些致病性微生物引发的食源性疾病，做到上述注意事项的同时，还要注意制作冷食可少量多次，以24小时内吃完为佳，存放最长不要超过48小时。5.注意预防酵米面食物中毒，家庭制备发酵面米食...……更多
2023-01-18 08:13:00食品安全,营养,美食,食品,安全,食品
...尹训银）夏季，食品容易孳生细菌，发生腐败变质，致使食源性疾病易发、高发、频发。为切实保障广大消费者饮食安全、预防食物中毒事件发生，6月21日，山东省聊城市市场监管局发布高温天气餐饮食品安全消费提示。聊城市...……更多
2024-06-24 15:15:00聊城,山东,食品安全,高温,天气,提示
...政府新闻办公室召开新闻发布会，介绍夏季肠道传染病和食源性疾病防治相关情况并回答记者提问。夏季，气温高、雨水多、湿度大，容易造成病菌繁殖，食物极易受到污染，加之高温下体能消耗大，免疫力也相对较弱，因此，...……更多
2024-07-18 10:21:00临沂市,食源性,临沂,疾病防治,肠道,传染病
...白质不适合与鞣酸含量过高的食物一起食用，如：竹笋、柿子、葡萄、山楂等，因为鞣酸会与蛋白质发生反应，出现蛋白质沉淀的情况。3.忌吃过量螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇很高，虽美味却不能食用过量，一般人每次吃蟹不应超...……更多
2024-04-11 09:03:00螃蟹,螃蟹,鞣酸,蛋白质,细菌,食用
...温回升，蚊虫密度增大，登革热、发热伴等虫媒传染病和食源性疾病也将呈现高发态势，专家给出如下健康提示。一、养成良好卫生习惯，持续做好个人防护。出行前，请准备充足的口罩、免洗手消毒液、酒精棉片等防护用品，...……更多
2024-04-12 06:38:00疾病预防,提示,疾病,控制,旅行,健康
...甘蔗。同时，我们也要保持科学、健康的生活方式，合理饮食、适量运动、保持良好的心态，才能更好地发挥甘蔗的保健作用，让我们的身体更加健康、美丽。 ……更多
2024-03-08 09:01:00甘蔗,一根,禁忌,功效,食用,神奇
本文转自：拂晓报很多人认为柿子与螃蟹相克，是不能一起吃的，如果一起吃容易导致胃结石。那么，柿子和螃蟹能否一起吃呢？首先，我们了解一下柿子和螃蟹的营养成分吧。柿子品种繁多，从色泽上可分为红柿、黄柿、青...……更多
2023-11-24 10:09:00柿子,螃蟹,柿子,螃蟹,鞣酸,含量
...大量的蛋白质，所以日常对蛋白质的需求就会大大增加，饮食方面应选择富含优质蛋白的食物，像瘦猪肉、鸡肉、蛋、奶、豆类都是补充蛋白质的好来源。二、食物中富含维生素A的动物内脏，像猪肝、鹅肝、猪血、鸭血等;另外...……更多
2024-04-03 13:02:00哺乳期,哺乳,螃蟹,哺乳期,哺乳,螃蟹
...支睾吸虫寄生于人或动物肝胆管系统引起的一种人兽共患食源性寄生虫病。肝吸虫的虫卵被排入水体，在第一中间宿主体内孵出毛蚴，经过一系列发育和繁殖，最后形成许多尾蚴。尾蚴在水中遇到第二中间宿主淡水鱼或淡水虾，...……更多
2024-04-20 11:15:00后怕,上海,女子,医生,网友,水产品
...有风险。今年4月以来全国已有多起因食用有毒野菜引起食源性疾病的案例。市中研附院急重症医学科刘聪医生为大家介绍预防山野菜中毒的相关知识。山野菜中毒的潜伏期很短，中毒症状主要包括三个方面：过敏反应、消化道...……更多
2024-05-09 01:59:00野菜,风险,野菜,山野菜,食用,山野
...抢救措施。经诊断，陈先生患的是由蜡样芽孢杆菌引发的食源性疾病，该病菌常在室温下长时间放置的炒饭或米饭中滋生，因此相关病症也被称为“炒饭综合征”。蜡样芽孢杆菌是少数食物中毒的罪魁祸首之一（约占2%至5%），...……更多
2024-10-25 18:57:00肾功能衰竭,肾功能,炒饭,心脏,男子,芽孢
...校应重点防控新冠、流感、水痘等呼吸道传染病以及各类食源性疾病。当前我市第一轮新冠病毒感染高峰已平稳度过,但由于奥密克戎变异株频出、二次感染危险依然存在,新冠预防不容忽视。因此,要继续保持良好的卫生习惯,自...……更多
2023-02-02 07:36:00食源性,呼吸道,疾病,重点,水痘,食品
柿子是一种最普通的水果，在市面上有大量的销售。但是，柿子的口感又甜又好吃。柿子是一种寒性的食物。那么，吃螃蟹后多久能吃柿子？吃柿子有什么好处？下面让我们一起来了解一下吧。吃螃蟹后2个小时左右能吃柿子吃...……更多
2024-04-12 15:30:00柿子,螃蟹,柿子,单宁,螃蟹,水果
...一些感染疾病进行治疗。金黄色葡萄球菌，是一种常见的食源性致病菌。目前，由金黄色葡萄球菌引起的感染患者数量，呈现出逐年上升的趋势。在美国、加拿大和中国等国家的食物中毒案例中，由金黄色葡萄球菌毒素导致中毒...……更多
2024-01-31 10:44:00葡萄球菌,球菌,抗生素,抗生,金黄色,进化
月经饮食推荐大多数女性每个月都会来月经，部分女性在经期时会出现精神乏力、脸色苍白、痛经等情况，这个时候的她们在饮食方面更是要多加注意，否则将会加重不适。那么女性在经期有哪些食物不能吃，吃什么比较好？...……更多
2024-06-04 08:49:00经期,食物,女性,经期,女性,食物
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