红薯不能随便吃？老中医警告：这4类人千万碰不得

红薯素有“长寿食品”之美誉，其中含有丰富的淀粉、果胶、氨基酸、维生素等营养元素。明

代李时珍在《本草纲目》中也有记载：“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”。由此可见，红薯的营养不可小觑。

红薯是一种粗粮，一些人在日常生活中可能会以红薯为主食。如果经常把红薯当作早餐吃上一段时间，会发生什么呢？不妨一起来看看吧。

红薯的热量高吗？

红薯热量一般不高。每100克红薯只有120卡路里左右，主要属于块根类食品，富含果胶、纤维素、氨基酸、蛋白质和淀粉。

红薯与馒头、大米等美食相比较，其红薯的热量并不高，不仅富含纤维素，有利于减肥时排便，还为身体提供一定的碳水化合物，红薯摄入以后可以有效促进体内废物的排出，加速肠道蠕动，增强人体免疫力，保证身体的正常运作，因此红薯热量不高。

长期吃“红薯”当早餐的人，后来都咋样了？可能自己都不相信

1.提高免疫力

红薯中含有丰富的胡萝卜素，能够起到很好的抗氧化的作用，不仅能够延缓皮肤的衰老，还能够消除体内的自由基。

红薯中氨基酸的成分也是比较高的，不仅能够为身体补充所需的氨基酸，还能够增加免疫球蛋白，提高身体的免疫力和抵抗力。

2.缓解胃部不适

如今，年轻人经常不吃早餐或吃不健康的食物。例如，吃辛辣油腻的食物容易刺激胃粘膜，降低胃肠蠕动速度，降低胃肠功能。从长远来看，它会增加消化负担，给身体带来危害。

早餐吃红薯可以加速肠蠕动，帮助排出肠壁堆积的垃圾，增强胃活力，保护脆弱的胃粘膜，防止食物损伤，缓解便秘。

3.控制体重

爱美之心人皆有之，很多人都想拥有完美的身材，所以会把红薯当作是最佳的食物，红薯当中的主要成分是碳水化合物，膳食纤维，脂肪类属于低热量高能量的一种食物。

膳食纤维可促进肠胃蠕动，高消化活力，身体代谢水平可以得到提升，也可将体内多余的废物垃圾代谢出体，外将体重控制在健康水平。

4.保护心血管

红薯中的钾元素、叶酸、维生素A、维生素B、胡萝卜素均能帮助缓解心血管疾病，钾元素有助于人体细胞液和电解质平衡，叶酸和维生素B6帮助降低了血液中的高半胱氨酸水平。

5.消除便秘

如今生活方式越来越便利，人们也变得日益懒散，大多数人都不喜欢运动，懒得做饭就点外卖，吃一些高糖高热量的食物。长期下来不仅会让人变胖，还容易引起上火便秘，生活中这样的现象很普遍。

有时候人们上厕所，经常是一去不回头，不是因为流连厕所的风景，而是实在上不出来，经常吃红薯则可以改善便秘。

因为红薯是粗纤维食物，而且味道甘温，能够改善油腻上火的肠道环境。同时还能够补脾，增强胃肠动力，促进消化，长期吃红薯，便秘会得到明显改善。

红薯不能随便吃？老中医警告：这4类人千万碰不得，赶快提醒家人

1.脾胃虚弱人群

红薯属于粗纤维食物，对于本身有脾胃虚弱的人群而言，如果一次性吃太多红薯容易发生消化不良，出现肠胀气、反酸等症状。此类人群需避免吃或少量吃红薯，防止出现明显不适。

2.高血糖患者

糖尿病患者食用过多的糖分，会导致血糖水平过高，并引起一系列的并发症，而红薯含有比较多的糖分。高血糖可导致眼部并发症、心血管并发症、神经并发症，甚至危及生命。

此外，过量食用红薯会使身体中胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险。因此，为了保证患者的健康，医生建议不要食用太多的红薯。

3.反复腹泻人群

红薯当中所含有的粗纤维含量特别多，这种成分进入肠道之后，会刺激到肠壁快速蠕动，起到通便的作用。

对于长期出现腹泻，或者是正处于腹泻期间的人群来讲，一旦吃红薯，就会使得胃肠道受到强烈刺激，从而导致腹泻症状加重。

4.孕妇，婴幼儿

虽然红薯营养价值比较高，但是不同体质的人要慎重选择，比如孕妇可以适当选择红薯， 但不要多吃一天红薯的量，不得超过200克，否则可能会出现胃胀的现象。

一岁以下的婴幼儿也不建议吃，因为这个时候他们的肠胃还没有完全发育好，受不了这种高纤维的食物，想要给宝宝吃的话， 最好要等到宝宝一岁以后，但也要严格控制好量。

不能与红薯一起吃的食物？这4种搭配你得知道！

1.柿子

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。所以，红薯不能和柿子一起吃，红薯含糖高，在体内发酵，会使胃酸分泌增大。

而柿子含较多的单宁和果胶，胃酸与红薯相互反应，会发生沉淀凝聚，产生硬块，引起胃结石，量多严重时，还会使肠胃出血或造成胃溃疡。

2.鸡蛋

鸡蛋和红薯都属于较难消化的食物。当它们同时进入胃中，会加重肠胃的负担，特别是对于消化功能较弱的人群来说，更容易导致不适。

3.香蕉

香蕉中含有硫胺素、褪黑素等等营养物质，硫胺素可以抗脚气病，还能助消化。含有的维生素A可以维持人体的生殖能力和视力。

虽然香蕉营养丰富还能助消化，但是吃完红薯以后一小时内还是别吃香蕉，否则会出现腹胀或者胃反酸的情况，吃多了还容易出现难以消化和出现慢性中毒的情况。如果想要食用香蕉，可以选择在食用红薯后过4个小时再吃香蕉。

4.螃蟹

秋冬季节，正是大闸蟹最肥美的时候，我们有时候喜欢煮红薯当主食，再煮一锅螃蟹当小菜，吃得有滋有味，这样结合其实不好。

地瓜中含有大量的淀粉，而螃蟹中的蛋白质含量很高，它们都是不易消化的，同时大量食用，有可能会出现肠胃不适。所以最好也是吃完后，一个小时后再吃。