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从定西宽粉与天水麻辣烫看地域美食文化的传承与创新
...为甘肃省定西市的一张名片,以其独特的风味俘获了无数食客的心。这种粉条宽厚而富有弹性,以优质马铃薯淀粉为原料,富含维生素、矿物质、膳食纤维等成分,以其营养丰富、口感好、味道佳著称,具有“爽、滑、劲、透”...……更多
仓储式自助烧烤餐厅“火出圈”
...餐桌、一个有特色的摆盘、一张拉风的挂画,都能给年轻食客带来一份“小确幸”。情绪价值或许也是自助烧烤店脱颖而出的关键因素之一。相比于传统餐饮,自助式餐饮商家有更大的操作空间为顾客提供情绪价值。“自由”就...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...饮消费应该会维持今年这种性价比、质价比的消费趋势,食客会更偏向于吃到高性价比的美食,能存活下来的社会餐企大抵分成两种,一种是人均30-50的性价比餐厅,另一种是人均300-500的高消费餐厅,两种都有明确的消费人群,...……更多
青岛暖冬火锅节主打亲民实惠
...一直以来,青岛火锅商家力图打造更便捷的就餐体验,满足食客冬季多元消费需求,不断拉动餐饮消费。冬天来一顿火锅,让温暖流入心房。冬季是火锅消费旺季,可口可乐·热“汽”腾腾的日子青岛暖冬火锅节如火如荼进行中!岛城的...……更多
天水麻辣烫“追风开店”下的经营密码
...天水麻辣烫会铺满一大勺油泼辣子,色泽浓郁,瞬间勾起食客食欲。图:天水麻辣烫 辣的基础上,天水麻辣烫与四川麻辣烫的“又辣又麻”也有不同,添加当地特产甘谷辣椒,辣度恰到好处,吃起来不会刺激,又能让人回味无...……更多
走市场 看消费丨在“能吃的博物馆”品出文化味
...点心、老马号炸糕、老贰馅饼……各摊位前,争着尝鲜的食客已经排成不规则的队伍,散落各处的长凳上坐满了人。“保定,是老字号、名小吃层出不穷的城市。”手里捧着老贰馅饼,保定市民李姬红这样评价自己所生活的这座...……更多
“东甜西酸 南鲜北辣” 桂菜至味活跃壮乡烟火气
...在“东甜西酸、南鲜北辣”的风味格局,总有一种味道是食客难以忘怀的至味清欢。在“山水秀甲天下”的桂林,有一道流传千年的传统美食——全州醋血鸭,其制作技艺于2010年被评定为广西非物质文化遗产。在桂北一带,醋...……更多
赵露思甜品店环境堪忧,白色桌椅很脏还发霉了,甜品好看不好吃
...和清新的形象而广受欢迎。她的甜品店自然也备受粉丝和食客的关注,然而,近期对于其店铺的负面评价却不容忽视。环境问题是其中之一。据一些顾客反映,白色桌椅脏了之后没有及时清洁,结果导致发霉,让人觉得非常倒胃...……更多
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
...,宣传效率高。如餐厅入口、餐桌等宣传点位比比皆是,食客们频繁接触预制菜,可降低尝新的心理门槛。此外,除了电商布局之外,广州酒家本拥有稳固消费客群,私域也是高效的获客渠道。 ④靠单品打爆上抖音榜首:叮叮...……更多
义江人柳州螺蛳粉:后疫情时代的餐饮新机遇
...,这一美食不仅在当地大受欢迎,而且吸引了大量的外地食客前来品尝。尽管疫情带来了不利影响,但义江人柳州螺蛳粉店的数量在短时间内迅速增长,显示出了其强大的市场潜力。义江人柳州螺蛳粉具有强大的品牌影响力在餐...……更多
上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍
...人唐燕首次公开匿名打分评审标准。“餐厅的服务对象是食客,应以每位食客的满意度来指导餐厅出品、服务、环境设计,从而帮助餐厅做好长期经营。”唐燕介绍,从起心动念想去餐厅到用餐完成离开,评委的考量会涵盖食客...……更多
...田中心商圈的某热门餐厅看到,门口等位处已经坐着多位食客,一旁的工作人员一边送到菜单,一边热情地推荐新菜。适时推新菜、上新品,是餐饮行业留住老顾客、吸引新客的一大“利器”,尤其在深圳更是极为普遍。事实上...……更多
绿色供给增加,舌尖幸福升级
...的老顾客。”12月13日,南京城东一家绿色有机餐厅内,食客黄女士告诉记者。客人的好评,是餐厅经理周庆红最大的动力。“餐厅最引以为傲的特色就是提供优质的绿色食品、有机农产品食材。”她说,餐厅使用的绿色食品、...……更多
...肉格外诱人,色香味俱佳的菜品陆续端上台。饭点刚到,食客已经排起长队。这里可不是“网红店”,而是社区食堂。华林社区这家“你身边的社区食堂”,每天接待300多人,开业不到半年,已经成为附近小有名气的用餐去处。...……更多
烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
...的制作流程。出品稳定且上菜快速——这是绝大部分深夜食客对这一近年来快速扩张的连锁烧烤品牌的印象。鲜为人知的是,木屋烧烤成功的背后,很大程度上得益于近年来数字化在餐饮行业的快速发展。对于这家创立20年的烧...……更多
原来——巴奴就只会这一招
...而餐饮人不能,餐饮人必须靠踏踏实实回归本源才能赢得食客的长久口碑。尽管,这句话说起来很简单,但真正去落地,去执行,考验的却是人性。坚定不移的贯彻产品主义,其实巴奴就只会这一招。但就是这一招,别人很容易...……更多
中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”
...家乡味道的传统宴席“八大碗”系列,这些勾起五湖四海食客过年回忆的经典菜肴,如今都摇身一变,成了方便易操作的预制菜。“我们的新年套餐里包括传统八大碗,有扒肉条、红烧大鲤鱼、八宝饭、美味羊杂等,当然少不了...……更多
餐饮生意要回来了,员工放假了
...评,几乎每个城市都挂上“暂停营业”标签的饭店,也有食客发现,自己常去的馆子,以前24小时营业,现在却早早挂出了放假通知,从12月下旬一直休到年后。做出提前放假决定的餐饮人,主要是出于两方面的考虑。一是营收...……更多
场景创新又出新花样,海底捞“卷”到电影院
...中国餐饮消费趋势报告》显示,饱腹和口味不再是新一代食客的全部需求,餐饮+体验将能更好满足消费者。顺应消费趋势,海底捞也将在提供菜品和服务的基础上延展“火锅+”的概念。据悉,继演唱会、音乐节、露营之后,海...……更多
当暖心粥邂逅美味海鲜:曼玲粥店上5款砂锅海鲜粥
...食等特点,曼玲粥研发团队都会针对性的创新,找到打动食客的卖点,经过创意、立项、出品、测试、改进等流程,一步步打造出爆品。2023年上新的鲜银耳炖整梨、安格斯牛肉饼、麻糍油条等一经推出,均成为当年的网红爆品...……更多
...率明显增多,大厅内的餐台上,数十种美食供人们挑选,食客自觉排队取餐。“豆豆,咱先拿这些,不够吃再拿。”一位八九岁的小女孩往餐盘里夹了三四块甜点,还准备再夹时被妈妈劝阻并告诉她,自助餐的种类很多,每样少...……更多
2023火锅品类洞察:美团平台上,川渝火锅贡献近半火锅团购订单量
...益彰的优质菜品:江苏如皋的萝卜、巴马水泉冬瓜等,让食客随时都可享受鲜美。“吃火锅就是吃个新鲜。除菜品上下足功夫,我们也通过大众点评的门店运营、头图装修和套餐搭配,突出‘鲜’这一主题,让有需求的顾客第一...……更多
年轻人为啥挤爆“3.5分饭店”?
...条一度冲上微博热搜榜。只有3.5分的餐饮店,怎么就成了食客的“心头好”?低分不一定难吃?北京市海淀区甘家口大厦附近有一家评分为“3.4”的“陕西凉皮”。这家小店的凉皮9元一份,在周边其他商家最高卖24元的衬托下,...……更多
挖掘本土餐饮文化 助推国际消费中心城市建设 大渡口十大江湖菜评选激发餐饮消费新活力
...自豪。获评十大江湖菜之后,店里的生意好了许多,很多食客都是慕名而来。“感谢大渡口区商务委等部门对我们餐饮企业的大力扶持,也感谢新老顾客的厚爱!我会继续踏踏实实做好菜,不偷工不减料不涨价,把大渡口这块美...……更多
CCTV-10《家乡至味》走进西子馋 一起探索火锅鸡的故事
...特色经典美食,以其独特的烹饪方式和口感,深受全国各地食客的追捧。一家名为“西子馋火锅鸡”的招牌老店登上了央视CCTV-10《家乡至味》,为您呈现全新的火锅鸡体验。“西子馋火锅鸡”主打鸡肉类火锅单品的研发与创新,在鸡...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...界级美食指南携手六朝古都,米其林餐厅大厨现场为南京食客们带来持续3天的味觉盛宴,让市民朋友在家门口就能畅享四海美食。市民排队购买美食珍稀美食体验点亮都市金秋作为全球美食风向标,米其林指南自1900年诞生以来...……更多
...营者把团购链接挂在了短视频平台,再搭配区域消费券,食客们吃到了美食,也吃出了实惠。近日,“惠购湖北”新春消费券已进入第二轮第三批次发放及核销期。本轮消费券覆盖湖北省全省17个市州,涉及商超、餐饮两种消费...……更多
...处理投诉,主动承担责任,公正解决消费争议,满足嘉宾需求。 倡议加强职业培训,提高服务效率。始终坚持以客户为中心,关注顾客需求,持续提升服务意识。加强礼节礼仪、文明用语等职业道德培训,提高敬业精神和文明...……更多
安雅泽:春节市场需求将拉动哪类大众消费品?
中新经纬1月9日电 题:春节市场需求将拉动哪类大众消费品?作者 安雅泽 中信建投证券食品饮料首席分析师新销售年度伊始,哪些大众消费品或迎来盈利改善?从投资角度看,当前大众消费品逐步进入春节备货期,高端乳制品...……更多
...突起,日均销售收入同比增长19.15倍,“龙江味”让各地食客回味无穷。出行、娱乐、购物行业持续增长春节假期,出行业日均销售收入同比增长6.8倍,除铁路旅客运输、长途公路旅客运输、城市公共交通运输等传统运输服务增...……更多
更多关于健康的资讯:
关于雌激素,不得不说的几点
雌激素在女性健康中扮演着核心角色。它不仅促进第二性征和性器官成熟,还影响内分泌、心血管和代谢系统,雌激素过高或过低都可能对女性健康带来不利影响
2024-08-17 09:00:00
小众水果开出新赛道,60元一斤的拇指西瓜你会买吗
60元一斤的西瓜?!近日,有网友在社交媒体上发帖,称买到了一种很小众的水果——拇指西瓜。“外表很像西瓜的迷你版本,但真的很小
2024-08-17 09:07:00
科普┃糖友日常饮水选择!
合理的饮食控制是管理血糖的关键一环。而饮水,作为最基础的生命活动之一,其选择同样不容忽视。今天,我们就来聊聊糖友们日常饮水的一些科学选择
2024-08-17 10:35:00
三明产业观察 | “国民小吃”飘香四海、“天然氧吧”清新醉人,这座绿都打品牌有招数
本文转自:人民网谢星宇 陈蓝燕 兰志飞 李唯一三明,地处福建省西北部,“中国绿都”“沙县小吃”“天然氧吧”都是它最显著的标签
2024-08-17 10:56:00
糖尿病食谱--莴笋炒鸡枞菌
材料:新鲜莴笋、鸡枞菌、大蒜、葱、植物油、盐做法:1.莴笋去皮、洗净,切成薄片,用少量盐腌制(去除部分水分并使莴笋更加脆嫩)片刻
2024-08-17 11:35:00
新项目!淄博市妇幼保健院推出新生儿游泳特色服务
游泳对于刚出生的新生儿来说是一项受益匪浅的运动,但关键在于要实施有效、合理、科学的游泳保健。8月13日,为进一步为市民提供更加专业
2024-08-17 11:43:00
8·19中国医师节 菏泽市牡丹人民医院将举行内分泌多学科联合“五高共管义诊活动”
鲁网8月17日讯血糖、血压、血脂、尿酸和体重等指标是衡量健康的重要因素,尤其是“五高”问题已经成为现代社会普遍关注的健康问题
2024-08-17 11:46:00
开镰收割!资阳安岳一片好“丰”景
本文转自:人民网-四川频道风吹稻浪遍地黄,颗粒归仓丰收忙。眼下,正是抢抓农时、开镰收割的好时节,四川省资阳市安岳县各乡镇纷纷开启水稻“收割模式”
2024-08-17 13:16:00
他精益求精、全心全意做健康守护者
本文转自:人民网-四川频道从医38年来,他接诊了几十万的患者,从未出现过医疗纠纷和投诉。他就是四川泰康医院神经内科专家范文辉
2024-08-17 09:36:00
体重管理年,高品质GlucoSober®二氢小檗碱的市场机遇
国际知名期刊《柳叶刀》发布的全球肥胖人群报告,以及2023中国肥胖地图的发布,国内外的体重管理市场的热度持续上升,诸多调节血糖
2024-08-16 23:52:00
120名医师受表彰,他们彰显遵医附院医者仁心
2024年8月19日是第七个中国医师节,主题是“崇尚人文精神,彰显医者仁心”。8月16日,遵义医科大学附属医院(下称“遵医附院”)举办医师节表彰大会暨文艺演出
2024-08-17 04:52:00
生物标志物如何帮助早期诊断?
杨小东 重庆市万州区第一人民医院一、引言在医学领域,疾病的早期诊断对于提高治疗效果和改善患者预后至关重要。然而,许多疾病在早期阶段可能并不显著表现出临床症状
2024-08-17 05:24:00
吴梅珠 崇左市江州区板利乡卫生院人乳头瘤病毒(即HPV)是常见病毒,其高危型与宫颈癌密切相关。很多人在体检时发现自己感染的是HPV高危型
2024-08-17 05:24:00
透析患者的心理支持与生活质量提升
陈玉桃 河北中医肝病医院一、引言透析是一种用于替代肾脏功能的治疗方法,广泛应用于肾功能衰竭的患者。然而,透析治疗不仅对身体造成影响
2024-08-17 05:24:00
肾病患者的安全运动指南
李立莎 河北中医肝病医院一、引言肾病是一种影响肾脏功能的疾病,可能导致一系列健康问题。虽然肾病患者在运动方面需要特别注意
2024-08-17 05:24:00