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假期“光盘行动”成风尚
吃自助餐适量拿取、点餐时“套餐”优先、没吃完的食材打包带走……“双节”期间，我市餐饮业迎来一波消费高峰，记者走访时注意到，践行节约已成为市民的自觉行为，为节日气氛添彩。
10月4日中午，位于长治路附近一家自助餐厅里上客率明显增多，大厅内的餐台上，数十种美食供人们挑选，食客自觉排队取餐。“豆豆，咱先拿这些，不够吃再拿。”一位八九岁的小女孩往餐盘里夹了三四块甜点，还准备再夹时被妈妈劝阻并告诉她，自助餐的种类很多，每样少拿点不要造成浪费。吃多少拿多少，记者注意到，食客们根据自己喜欢适量取餐在自助餐厅是普遍现象。据该自助餐厅值班经理介绍，如今，超八成以上的食客均能做到适量取餐，食客会少量多次拿取喜爱食物，鲜见浪费现象。
假期里，市内各大商圈大大小小的饭店人气爆棚，与美食相伴成为不少市民的度假方式。火锅、特色菜、烤肉……走进位于尖草坪区开刚业的一家大型商场，餐饮区内食客如云，一派热闹景象。在一家火锅店内，市民高飞一家选择了一款188元的“套餐”，里面肉、菜、豆制品一应俱全，吃到最后，还剩了一些蔬菜，他一并打包带走。
“逛吃”之余，不少市民会将没吃完的“干货”，比如，饺子、火锅食材等打包带走，减少浪费，蔚然成风。还有不少餐企推出“半份菜”“小份菜”，供食客按需点餐，从源头上杜绝浪费。
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快照生成时间：2023-10-05 23:45:02
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