挖掘本土餐饮文化 助推国际消费中心城市建设 大渡口十大江湖菜评选激发餐饮消费新活力

“胖砂锅”“川友耗儿鱼”“吉友知鱼苑”“螺蛳王夜啤酒”……这些“好吃狗”们如数家珍的宝藏江湖菜，获评大渡口十大江湖菜之后，广受好评，在这个中秋国庆假期，收获了满满的人气。

10月5日凌晨1点多，虽然下着小雨，位于大渡口区跃进路的螺蛳王夜啤酒座无虚席，客人们坐到了店外的雨棚下，几乎每桌都点了大渡口十大江湖菜之一——水煮田螺，就着啤酒，谈笑风生，大快朵颐。

螺蛳王夜啤酒的老板龚强把十大江湖菜的奖牌挂在了店里最显眼的地方，还把自己的微信头像也改成这张奖牌。他说，能成为大渡口的美食名片之一，他感到无比自豪。获评十大江湖菜之后，店里的生意好了许多，很多食客都是慕名而来。

“感谢大渡口区商务委等部门对我们餐饮企业的大力扶持，也感谢新老顾客的厚爱！我会继续踏踏实实做好菜，不偷工不减料不涨价，把大渡口这块美食名片打出去，我们也有钱赚，皆大欢喜……”龚强说，国庆节期间，到了夜宵时间，店里几乎都是爆满。他的“螺蛳王”开了24年，现在更有盼头了。

而有着30多年历史的吉友知鱼苑是大渡口的非遗，也是此次评选出来的十大江湖菜之一。这个国庆期间，不少外地游客专门来“打卡”。10月4日，来自石家庄的王女士和闺蜜相约来到重庆，看了李子坝的轻轨穿楼后，行李都没来得及放，就直奔位于大渡口春晖路的吉友知鱼苑总店吃鱼。“这个鱼味道很特别，非常好吃”，王女士和闺蜜相约离开重庆前再来“二刷”。

据介绍，国庆节期间，大渡口的餐饮消费市场持续火热，特别是新鲜出炉的十大江湖菜受到市民和游客的追捧。本次由大渡口区商务委、区文化旅游委、区市场监管局、区总工会和九宫庙商圈建设开发有限责任公司等单位联合主办的“公园大渡口 地道义渡味”2023大渡口十大江湖菜评选活动在国庆节前举行了颁奖典礼，圆满结束。

大渡口十大江湖菜评选活动激发了餐饮消费活力，在国庆期间为大渡口带来不少人气。今年以来，大渡口始终坚持把恢复和扩大消费摆在优先位置，聚力培育打造国际消费中心城市核心区。大渡口成功塑造小面文化节消费IP，持续燃爆全域；升级打造富士达美食风情街、中交公园时光夜市集聚区等，丰富消费场景；启动九宫庙商圈更新提质，增强发展后劲。同时，大渡口区的批发、零售、住宿、餐饮齐发力，线上线下一体化融合。

据了解，9月28日在大渡口万达广场启动的2023爱尚重庆·义渡金秋消费节成效明显。截至目前，2023年中秋国庆期间，大渡口商圈（综合体）及重点监测企业累计实现零售额约9863万元，同比增长约18.2%。

目前，大渡口区消费品市场货源充足、品种丰富、价格稳定、运行平稳。依托中秋购物节活动，各商家加大促销力度，引领消费热潮。各大商家推出各式各样的惠民促销活动，为节庆消费增色添彩。各大商场、超市、市场开辟产品专区，满足市民节日期间消费需求。

同时，餐饮娱乐体验消费成热点。华润万象汇、万达、美食街吸引了大量人流，万象汇实现销售额1320万，同比增长16.8%；新天泽购物中心实现销售额1120万元，同比增长22.05%。

上游新闻记者 易守华/文 张锦旗/图

编辑：周芝逸责编：郑亚岚审核：宋岩