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【网络中国节·端午】“粽”头戏|记忆里的老味道!老街手工粽俘获食客胃
...沉淀了时光印记的街巷正焕发出别样的生机:粽香四溢,食客驻足。6月初,步入文笔街,只见大小不一的粽子摊位整齐罗列在街边,不少商家把制作粽子的材料摆在了店门口,满盆的糯米、金黄的蛋黄、肥瘦相间的鲜肉格外诱...……更多
(寻味中华|饮食)天水麻辣烫:临时开设公交专线的火热香辣
...食”,经“屏屏相传”火速“出圈”后,吸引了各地大批食客慕名前来。16日,此前率先走红网络的几家天水麻辣烫店铺依旧被围得水泄不通,等候尝鲜的队伍弯弯绕绕排成了迷宫,平均排队时间数小时。每隔几分钟,现场志愿...……更多
...IP人物形象与场景的真实还原,打造沉浸式主题餐厅,让食客获得代入感、互动性强的消费体验;迎合游客“中医养生风”,以“药食同源”为核心,开发各类“药膳餐饮”,运用中医的食疗理念全方位满足顾客用餐需求。文旅...……更多
食物是良药!美国心脏协会探索饮食处方
9月28日,美国心脏协会(AHA)发布主席咨询报告称,应积极探索解决“食物是良药(Food Is Medicine)”的途径。报告指出,美国每年4.3万亿美元的医疗保健费用中,有90%用于慢性病,而饮食是这些慢性病的主要危险因素,即使饮...……更多
精品刺梨汁走俏市场
...平淡,恰到好处地刺激着味蕾。刺梨汁清热解暑,回馈给食客无尽的清凉和舒适。刺梨是云贵高原特有的野生资源,其中贵州资源最为丰富。乌蒙山区属典型喀斯特地形地貌,这里气候凉爽、地形独特,为刺梨种植提供了得天独...……更多
全网浏览破亿!交易、签约超16亿元!这场预制菜盛会成为全国焦点
...”企业今年进一步扩大了展位面积,以爆款产品俘获全国食客的味蕾,奋力实现“现在,有家就有佛山造;未来,有桌就有佛山菜,佛山让您的生活更美好”。“很荣幸获得本次大会的金龙奖,感谢广东搭建了这个国际预制菜平...……更多
“一带一路” | 捷克Paul为爱情到沈阳,主厨西餐厅见证中国发展
...餐厅厨房里,既是老板又是主厨的Paul(保罗)热情地向食客讲解独门料理的制作步骤。Paul来自欧洲东部的捷克,曾长期在爱尔兰工作,因为一场爱的邂逅,他跟随妻子来到中国定居,还跨界当上了欧式餐厅的老板。保罗在后厨...……更多
东北菜为何份量那么大?真的是因为饭量大吗?其实是这个原因
...响下,东北菜的制作通常更注重口感和品质,而非数量。食客可以更尽兴地品尝美食,享受丰盛的菜品所带来的愉悦。因此,#热点引擎计划#东北菜的丰盛份量是由该地区的气候、资源、历史文化和生活方式所共同塑造而成的。...……更多
郑州市餐饮与饭店行业协会美国代表处正式授牌
...够让河南豫菜在北美落地生根、发扬光大,让更多的美国食客爱上豫菜、爱上河南、爱上中国,全面提升河南餐饮品牌在美国的知名度和美誉度,传播河南餐饮文化,树立郑州良好的城市品牌形象,为中华美食走出国门做出共同...……更多
全球首家机器人烹饪餐厅即将开业
...去的研发成果——3D打印的实验性器皿也将陈列展示,让食客在享受美食的同时,还能感受科技的魅力。CaliExpressbyFlippy位于加州帕萨迪纳市中心格林街561号,将于2023年12月通过预订方式试营业,随后将正式开业。 ……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...诞生了八大菜系在众多菜系中,川菜荣登榜首,深受广大食客喜爱。其麻辣口味让无数人为之倾倒,尤其是火锅和回锅肉这两道经典菜品,让人百吃不厌。与之相似的是湘菜,虽然也以麻为主要特点,但其麻感相对较轻,而以剁...……更多
...入消费者的主要就餐场所,他们正通过打折来安抚沮丧的食客。在此之前,由于通胀率飙升,餐馆提高了菜单价格,赌顾客仍然愿意消费。但随着食客们紧缩银根,这一赌注也变了味,导致人流量减少,快餐连锁店的销售额也随...……更多
(寻味中华丨饮食)南昌水煮:市井鲜味一锅出
...熬就的底汤,百余种食材慢火慢炖浸煮入味,为的就是给食客呈上一份鲜香滚烫。3月27日,在南昌一家水煮店内,店员正在把汤汁浇至食材上。刘思伟 摄“水煮最早是南昌的一种街头小吃,从几十年前开始,大家推着小推车在...……更多
头陀茭白,让五花肉成为配角
...油肉这道土菜,印证了《舌尖上的中国》里那句引发全国食客共鸣的台词——“高端的食材,往往只需要采用最朴素的烹饪方式”。“小时候,家里的长辈会把茭白放在米饭上蒸。”高卫国介绍,即便是这样毫无技巧也不带任何...……更多
品正宗川味儿,话海外中餐发展
...拓展市场,“一菜一格,百菜百味”的特色吸引全球众多食客,已成为海外民众了解中国饮食文化的一个重要窗口。海外中餐业从业者面临哪些现实挑战,如何在推广川菜方面更进一步,成为此次研修班探讨的重要课题。在美国...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...认为缺少受到广泛认可的精致餐厅,这也是不少从业者和食客的遗憾。这种局面正在被打破。1月25日,2024黑珍珠餐厅指南正式发布。福州的两家餐厅包括郑春发佛跳墙(三迪中心店)与宣和苑(华侨新村店),获得“黑珍珠一...……更多
泡菜和手工奶酪可能含耐药菌
...些甚至导致疾病。相关研究近日公布于bioRxiv。20多年来,美国俄亥俄州立大学哥伦布分校的科学家王华(音)一直与奶酪等发酵食品的制造商合作,以确保这些食品不含耐药细菌。在最新研究中,王华和同事从10种泡菜和4种手工...……更多
年味里的经济活力 | 一人食、小碗菜……重庆商家“小规格菜品”受追捧
...象城商圈一家新开的“一人食”串串火锅店,看到这里的食客很多都是独自烫火锅,一串串的食材放在碗里随着传送带不断输送到每一位食客面前,想吃多少随意拿取。“我挺喜欢来这里吃,没负担,多少随意!”市民黄小姐告...……更多
...率明显增多,大厅内的餐台上,数十种美食供人们挑选,食客自觉排队取餐。“豆豆,咱先拿这些,不够吃再拿。”一位八九岁的小女孩往餐盘里夹了三四块甜点,还准备再夹时被妈妈劝阻并告诉她,自助餐的种类很多,每样少...……更多
“赵酸酸”要用秘制酸菜 征服食客和评委
...重庆小吃比拼的大聚会,他相信赵酸酸的秘制酸菜会征服食客和评委。罗刚认为,放眼中国,辣味各有不同,唯有重庆人,带着对辣椒与花椒的诚挚敬意,突破和创新了重庆的辣。重庆以麻辣、香辣、酸辣三大辣味,征服南来北...……更多
台青“接棒”推广宝岛美食 扎根重庆“再出发”
...的食物,就是会让人感到幸福”。更令叶韦廷惊喜的,是食客对美食产生的情怀。因创始店周边都是学校,客源绝大多数是初高中生。总有人循着记忆而来,点上一份卤肉饭套餐,告诉她“老板,我初中就来这里吃饭,现在我成...……更多
中国驻美大使谢锋:不能把国家安全当成一个筐,什么都往里装
...山再出发。 谢锋大使出席活动并发表致辞来源:中国驻美国大使馆延伸阅读“中国大蒜”怎么就成对美“新威胁”了?文 | 海上客中国大蒜成为对美新威胁?各位看官没有看错,这是美国共和党参议员里克·斯科特向美国商务...……更多
太原“晋源八碟八碗”:舌尖上的“年味”
...成的小酥肉。高雨晴 摄为了让远在异乡的家乡人及四方食客品尝到晋源八碟八碗,郑永强和团队推出真空包装的礼盒,产品远销北京、天津、上海、新疆等地,受到各方食客喜爱。元旦至今,他接到的各类预订单已超过千份。...……更多
(寻味中华|饮食)黄山脚下,臭鳜鱼遇见披萨
...从几百公里外的合肥、长沙、武汉专程赶来,亦不乏外国食客循着网线前来探店。图为卓文的披萨店里制作的“臭鳜鱼和毛豆腐双拼披萨”。徐雪莹 摄五花肉切块熬出肉香,姜丝、蒜片去腥,本地土辣椒酱调香,再放入煎好的...……更多
食客消费理念转变 餐企重视品牌建设
本文转自:兰州日报食客消费理念转变 餐企重视品牌建设我市餐饮市场个性化发展受市民游客喜爱市民游客品尝美食金城小吃宴美食旅游团慕名来品尝金城美食 夏季的兰州是全国各地旅游爱好者们的首选城市之一,凉爽的气...……更多
四天六国,空手而归
在中东六国“穿梭外交”转了一圈后,当地时间16日,美国国务卿布林肯带着地区各国的“口信”和美国拜登的“谆谆教诲”回到“起始国”以色列,与以色列总理内塔尼亚胡举行会晤。自12日起,布林肯就开始了中东之行,最...……更多
新年围炉 炭火鸡煲
本文转自:广州日报榴莲干锅鸡煲“鸡味”够浓 店里食客众多2024元旦特辑@食咩新年聚会,家人朋友一起打边炉,各色食材热热闹闹汇聚一堂,热汤翻滚,香气四溢中,暖意油然而生,氛围感十足。旧时,打边炉少不了用炭火...……更多
武汉6大必吃美食推荐,极具湖北特色,鲜香味美,看完流口水了
...表性的特产之一,是武汉美食的一张靓丽名片,深受广大食客的喜爱。周黑鸭,原名周记黑鸭,是一道源自中国湖北省武汉市的特色小吃。味道讲究咸、鲜、爽、辣,独特的口感和香辣味道。周黑鸭的口味多,品种也多,覆盖鸭...……更多
缅甸产巴拿马白虾深受中国日本食客欢迎
来源:缅甸中文网 缅甸德林达依省渔业联合会消息,德林达依省咸水养殖场内有序养殖生产的巴拿马白虾进入国际市场后,往中国和日本出口的最多。德林达依省渔业联合会秘书长吴德梭称,德林达依省养殖巴拿白虾仅有5年多...……更多
亳州街头的焖面条,大爷一卖就是40年,这味道走出亳州吃不到
在农村当地有很多传统小吃都非常受到所有食客们的喜欢,对于这款美味食物也一样非常吸取到所有人的追求,对于这款美食小吃的独特口感是只有亳州当地才吃得到,所做的方式也一样非常受到所有食客们的喜欢,一次性炒...……更多
更多关于社会的资讯:
“全网都能去,我为什么不能去?”律师:因为违法!
万万没想到,想你的风还是吹到了哀牢山。前段时间,博主“山取”独自进入哀牢山收集材料的视频走红网络。密林重重、白雾弥漫中
2024-10-12 13:32:00
情侣酒后发生口角报警,民辅警调解后遭二人辱骂、袭警:一人被行拘一人涉嫌袭警罪
一对情侣酒后发生口角后报警,民辅警立即前往调解。当两人冷静后,民警准备返回时,两人却对民警进行辱骂和挑衅,还推搡、拉扯民辅警
2024-10-12 13:34:00
广东登革热病例数近两周快速增长 疾控专家:目前看不属于“暴发”,不用太担心
10月10日,广东疾控中心发布消息,2024年第40周(9月30日至10月6日),广东全省新增报告1770例登革热病例
2024-10-12 13:34:00
全国首只柯基警犬“福仔”,顺利转正了
近日,柯基“福仔”在进行了近一年的训练之后,成功通过了工作犬等级考核,正式“转正”成为一只警犬。此前据央视新闻报道,山东潍坊一场警营开放日活动中
2024-10-12 13:35:00
赵子健另一“同事”为何遭解聘?当事人:系主动退出,曾找中介付费加入
近日,内蒙古民族文化艺术研究院公布的“95后”研究员赵子健简历称其拥有“四博士两博后”以及22项社会兼职,受到舆论关注
2024-10-12 13:36:00
山西大同一宾馆因名字带“啪啪”引争议,网友直呼“太直白”,宾馆:这些人思想不健康
近日,山西大同一宾馆因名字带“啪啪”引发网友争议。有网友认为该名字“太直白”。10月11日,潇湘晨报记者联系了该宾馆,工作人员称
2024-10-12 13:39:00
余华英被控拐卖儿童达17名,重审开庭择期宣判 受害人杨妞花:公诉机关量刑建议仍为死刑
10月11日,备受关注的余华英涉嫌拐卖儿童案在贵州省贵阳市中级人民法院重审一审开庭。11日17点36分,于1995年被余华英拐走
2024-10-12 13:40:00
重阳节“遇上”老年人错峰游,平台:跟团减少,自由行增加
10月11日是农历九月初九重阳节,红星新闻记者从携程、去哪儿等平台了解到,今年以来,老年群体在线旅游消费增长快,人均旅游消费金额高
2024-10-12 13:40:00
我国成功回收首颗可重复使用返回式技术试验卫星
记者从国家航天局了解到,今日(10月11日),我国在东风着陆场成功回收首颗可重复使用返回式技术试验卫星——实践十九号卫星
2024-10-12 13:40:00
四川首家永辉“学习胖东来”调改店今日开门迎客
今日,永辉超市位于成都东大街东大路段泰合国际财富中心负一楼的锦江文华广场店重新开业,据悉这是永辉超市在四川首家“学习胖东来”自主调改的门店
2024-10-12 13:42:00
千万粉丝网红短视频竟被“克隆”?法院这样判!
千万粉丝网红“三金七七”在社交平台上发布了一条甜宠爱情原创短视频,没过多久,“三金七七”所属MCN公司发现一条品牌商业推广的短视频在人物设置
2024-10-12 13:43:00
325136号小行星被命名为“钟南山星”,钟南山本人回应:这不仅是属于我个人的荣誉
10月11日“钟南山星”命名仪式在横琴粤澳深度合作区举行经国际小行星中心命名委员会批准中国科学院紫金山天文台发现的、国际编号为325136号的小行星今后
2024-10-12 13:45:00
音乐节举办前一天凌晨通知延期,最后取消!观众起诉主办方退机酒损失
“第二天就要办了,结果头一天凌晨才发微博说延期,最后直接取消,我们的损失谁来负责?”这是来自上海的徐女士所遇到的事情。她告诉红星新闻记者
2024-10-12 13:45:00
男子网售野生发菜61公斤,被判刑10个月罚款5000元,“戈壁之珍”每采挖1公斤就要破坏160个足球场大小的草原
据合肥警方10月11日消息:南京的顾先生在网上花65元买了50克发菜,收货后发现跟平时购买的人工合成发菜不太一样,怀疑是野生发菜
2024-10-12 13:46:00
成都“忘不了”咖啡厅:认知症老人们用快乐对抗遗忘
在四川省首个认知障碍友好街道——成都市成华区白莲池街道爱恩康养·大熊猫基地社区医养服务综合体内,有一家特殊的咖啡厅,店员由罹患认知障碍症的老人们和年轻的社工担任
2024-10-12 13:47:00