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...暑假工培训不到位，确系员工操作失误。随着暑期来临，食品安全风险攀升，连锁餐饮、外卖、夜市大排档、小吃店、商超、景区等常常成为食品安全侵权的“高发地”。“人民投诉”近期梳理平台内容发现，涉及线上线下食品...……更多
2024-06-28 08:46:00消费,曝光台,异物,舌尖,变质,夏日
... 近日，重庆市九龙坡区市场监督管理局发布关于130批次食品安全抽检情况的通告（2023年第7号）。据通告，近期，九龙坡区市场监督管理局组织抽检餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、...……更多
2023-02-13 18:45:00九龙坡区,九龙,重庆市,批次,重庆,监管
...品牌开放加盟后，调性下降可以说是司空见惯，甚至出现食品安全问题的也不止一家。就拿加盟最彻底的蜜雪冰城来说，人民数据资产服务平台数据显示，截至2023年8月，关于“蜜雪冰城食品安全”的信息量超过4万条，敏感信息...……更多
2024-03-13 15:18:00富豪,县城,海底,海底,加盟商,品牌
...预制菜进学校。预制菜进学校政策紧急转向，体现了学校食品安全重于泰山。但多位预制菜行业人士对记者表示，这不会影响预制菜行业继续提高渗透率，相反有助于淘汰不规范企业，促进行业健康发展。不同类型的预制菜最近...……更多
2023-10-07 00:50:00食品安全,监管,食品,校园,安全,学校
...容易陡然遭受高溫。以便维持酱的色调和情况维持幸福，顾客们也会更为留意不必加温过多，进而降低了致癌物造成的机遇。 ……更多
2023-02-20 21:10:00烤串,烤串,鸡腿,五花,致癌,致癌物
...场监督管理局开发区分局长江市场监管所组织开展火锅类食品安全专项检查，让群众吃的放心。检查中执法人员重点检查经营单位的证照是否齐全、从业人员的健康证是否在有效期内、是否存在超范围超剂量使用食品添加剂、是...……更多
2024-01-26 09:49:00安全,烟台,舌尖,食品安全,事故,开发区
...开处罚。如果只是顾客偶尔遇到，可以接受调解，请按照食品安全问题进行赔偿。”李女士表示。12月11日，双方在成都高新区桂溪街道办见面，查看监控视频，确认锅底是不是二次锅底。在街道办内，李女士看了当时的厨房监...……更多
2023-12-18 10:16:00美蛙,锅底,素菜,店家,套餐,师傅
本文转自：消费日报在食品安全备受关注的今天，每一则食品安全问题都牵动着消费者最敏感的神经。近日，海底捞回应网传四名男子含碎玻璃渣吃火锅敲诈被刑拘事件，公开感谢称，警方快速打击违法行为，为企业创造了良...……更多
2024-05-14 12:40:00餐饮,企业,消费,安全,四名,消费者
...时，门店会对顾客外带的食材取样留存，“可能是担心有食品安全问题，责任分不清，可以理解，店里工作人员服务挺好的，自带的食材也会帮我们下”。海底捞多家门店表示，可以自带酒水、饮品，但出于食材管理和用餐安全...……更多
2023-03-15 01:17:00单点,清水,海底,争议,锅底,海底
...SHU=\"1\"辣度）。不同于我国唯一强制执行的食品标准——食品安全标准，《麻辣火锅底料辣度量化及等级划分》属于推荐性的地方标准 ，并不为人熟知。《麻辣火锅底料辣度量化及等级划分》相关信息既然辣度有标准划定，那...……更多
2023-05-11 21:01:00火锅,火锅底料,底料,统一,建议,标准
...火锅店内，患有精神疾病的女子突然将火锅泼向邻桌的女顾客，引发恐慌和混乱。视频和当事人证言- 监控视频显示，女子在用餐后突然泼火锅，被泼的女顾客当场尖叫，并有其他顾客离开。发生原因和联络店家- 泼火锅的女子...……更多
2024-01-10 14:41:00女子,邻桌,热汤,病史,警方,火锅
...没有国标记者发现，当前整个预制菜行业缺少生产标准、食品安全标准和质量控制规程，不同地区、不同规模的企业加工工艺良莠不齐，导致预制菜产品质量存在较大差异。记者以“预制菜”为关键词，在全国标准信息公共服务...……更多
2024-03-18 13:35:00馆子,标准,半成品,记者,店员,菜单
...店进行了现场抽检。记者了解到，本次武汉市市场监管局食品安全“你点我检”——冬日暖锅投票活动于11月14日正式启动，针对消费者投票选出的产品及品牌进行专项抽检，持续3天，3741名武汉市民网友参与投票，最受关注的火...……更多
2023-12-01 12:22:00火锅店,湖北,武汉,火锅,抽样,武汉
...市望城区市场监督管理局关于长沙市望城区彭艳华火锅店食品安全监督抽检不合格三批次食品餐具风险控制和核查处置完成情况的公示根据国家食品安全监督抽检检验要求，望城区市场监督管理局依法委托“湖南新程检测有限公...……更多
2023-01-17 17:24:00长沙市,长沙,彭艳,城区,火锅店,核查
...，共同推动行业健康发展。记者梳理历年3·15晚会发现，食品安全问题是曝光的“重灾区”，2016年，饿了么黑心作坊事件让外卖行业的卫生问题进入消费者视野；2020年，和麦当劳同为快餐巨头的汉堡王又被爆出用过期面包做汉...……更多
2024-02-21 20:45:00齐鲁,齐鲁晚报,食品安全,晚报,食品,安全
...餐馆的“年夜饭”预订愈加火爆。为保障春节期间的餐饮食品安全，守护市民“舌尖上的年味”，近日，嘉兴市市场监管局对全市承办“年夜饭”的餐饮单位开展食品安全专项检查。涮着热气腾腾的火锅过大年，这样的形式越来...……更多
2024-01-27 06:45:00年夜饭,安全感,安全,年夜饭,食品安全,食品
...他品牌的食材产品，加上其主打的“特色经营”理念，让食品安全问题彻底暴露在人们面前。毕竟自建工厂少说要上亿元的投资，生鲜食材又十分考验冷链运输能力，这个只做社区店的火锅界新锐，在后口罩时代还能坚持多久？...……更多
2023-01-13 13:37:00家店,天开,夜市,大王,火锅,市场
...思路非常清奇，经营就让人十分堪忧。《中华人民共和国食品安全法》明确规定，食品生产经营应当符合食品安全标准，用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。值得注意的是，此事在26日就引发网友热议，店方难道不知...……更多
2023-11-29 16:16:00火锅店,上海,热水器,良心,火锅,热水
...不合格项目为铝的残留量（干样品,以Al计）检测值不符合食品安全国家标准规定。经营企业信息：北安市聚财传统火锅店，经营者徐东亮，地址：北安市友谊街82号。（二）风险控制措施：对上述不合格食品，北安局已对经营场...……更多
2023-02-02 17:19:00黑河市,黑河,黑龙,黑龙江省,肥羊,批次
...饮企业也积极落实员工每日测温，并全力做好门店消杀、食品安全、消防安全等工作，为顾客创造更安心的就餐环境。堂食顾客白女士说：“原来就一直在这家烧烤餐厅吃饭，最近恢复堂食后第一次来这里吃饭，味道依然和原来...……更多
2022-12-17 01:40正轨,餐饮业,烟火,正在,餐饮,城市
...购买决策。同时，禁用“生鲜灯”也有助于提高消费者的食品安全意识，当商家不能依赖生鲜灯来吸引消费者时，他们将更加注重食品的质量和安全，从而提供更加可靠的食品给消费者。（海报新闻编辑 潘婷 综合整理自新华社...……更多
2023-12-01 16:01:00新时代,市场,消费,消费者,监管,食品
...注品牌包装、营销炒作以及加盟扩张，却忽视了最基本的食品安全。比如，把“高端新鲜食材”作为核心卖点的蓝蛙餐厅，其工作人员在面对记者疑问时，竟表示“你要觉得不干净，那哪也不干净。”此类言行，践踏的是道德和...……更多
2023-03-18 10:15:00别为,流量,餐厅,安全,品牌,监管
...西多，服务员最多也就是热情程度稍逊一点。包括所谓的食品安全问题，也在试图通过流程来解决。比如自带菜品需要登记，后来更是严谨到要在后厨保留部分样品，以防后续发生纠纷。@一山一日
不过这都是之前的事情了。稍...……更多
2023-02-28 08:32:00外带,菜品,海底,海底,菜品,火锅店
...召回公告，无顾客退回。当事人违反了《中华人民共和国食品安全法》第二十六条之规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项、《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条的规定处罚。宁鼓市监处...……更多
2022-12-20 17:35鼓楼区,鼓楼,南京市,南京,年第,监管
...，对肝脏加重负担，大家一定要引起重视。日常如何保证食品安全？１、日常保持清洁厨房卫生要保持干净，有防鼠，放蝇，放尘等措施设施，特别是夏季，温度高，蚊蝇特别多，更要做好防护措施。其次我们享受美食前要洗净...……更多
2023-01-05 22:26:00方便面,人工,意外,垃圾,食品,方便面
...、对应价格、重量等内容，让顾客一目了然。同时配备的食品安全检测室、高清监控系统，让居民买得安心，吃得放心，也便于农贸市场及周边场所的卫生和秩序管理。充电桩项目有序推进。居住在仓山路附近的居民惊喜地发现...……更多
2024-01-31 12:26:00南丰,惠民,江西,民生,清单,温度
...动，抽检了承接“年夜饭”的大中型餐饮服务单位，做好食品安全监管，全力守护市民“舌尖上的安全”。当日13时许，市场监管部门的执法人员和抽检人员来到CCMALL时代广场的餐饮经营区，随机走进黄记煌三汁焖锅、火社火锅...……更多
2024-01-26 02:45:00监管部门,年夜饭,监管,部门,市场,食品
...的健康，也是每一个热爱火锅的人所关心的。随着我们对食品安全意识的提高，越来越多的人开始关注食物的来源和制作过程。火锅丸子，作为火锅中不可或缺的一部分，其安全性和营养价值自然成为我们关注的焦点。在这篇文...……更多
2024-01-25 13:28:00丸子,真面目,添加剂,火锅,建议,丸子
校园食品安全是食品安全工作的重中之重，与广大师生的身体健康息息相关。近日，江西省市场监管局公布民生领域“铁拳”行动第四批10个校园食品安全类典型案例。陈春伟、中国江西新闻网全媒体记者郑周赟/文未及时清理...……更多
2024-06-05 04:45:00鹰潭,大米,食堂,幼儿园,幼儿,食堂
...场所卫生环境差”的调查报告》，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿(...……更多
2024-06-27 10:38:00东来,面皮,调查报告,顾客,工作人员,奖励
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