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...关系到提高我国农业质量效益和竞争力，对保障国家粮食安全和重要农产品有效供给具有重要作用。促进小农户与现代农业的有机衔接，需要构建一个全面、多层次、宽领域的政策支持体系，以促进小农户生产方式转变，实现经...……更多
2024-06-26 03:31:00小农,大国,农户,农业,生产,农产
...频出“新吃” 除了贡菜，各地的土特产也有很多都借助食品餐饮品牌发展出了众多的“新吃”。 折耳根奶茶，听上去很炸裂，实际上也很炸裂。 折耳根作为云贵川的特色农产品，早年是村民的“山野菜”，发挥着日常调味的功...……更多
2024-04-09 09:09:00土特产,冷门,酸菜,酒酿,土特产,特色
...量超过4万份。中国烹饪协会相关负责人表示，消费者对食品安全、口味、营养等需求持续增长。餐饮企业在提升产品品质的同时，也要考虑以增值服务、多样产品吸引消费者。转型应对新变化中国烹饪协会会长杨柳表示，2023年...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
本文转自：新闻晨报《2023年上海市食品安全状况报告（白皮书）》出炉安全满意度90.9分，近14年最高过去一年，上海主要食品的食品安全总体监测合格率为99.2%，继续保持较高水平；连续2年未报告发生集体性食物中毒事故以及...……更多
2024-01-26 03:05:00满意度,安全,食品,食品安全,上海,安全
...的极致压缩。而看似优异的直营模式，也不可避免地面临食品卫生问题。即使做到了服务的标准化，仍难把控食品质量的精准。黑猫投诉等平台上，不乏关于萨莉亚食物卫生的投诉内容。图源：黑猫投诉据窄门餐眼显示，截至202...……更多
2024-04-14 10:18:00萨莉,二季度,日元,利润,萨莉,日元
...闻6月16日讯（记者 张静伦）近日，主打速食、快速烹饪食品和健康生活方式的美食生活品牌——日日煮（DayDayCook）宣布收购美国的亚洲食品品牌Omsom，交易将以现金加股票的方式进行，在未来四年内支付。日日煮这两年不断收...……更多
2024-06-17 13:48:00亚洲,美国,并购,组合,食品,品牌
...网友怀疑这种牛肉饼不干净。这到底是怎么回事呢？科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋接受《中国消费者报》记者采访时表示，汉堡里牛肉饼背面的小点点，其实是人为“钻”出的小孔，目的是让冷冻的牛...……更多
2024-05-15 16:57:00汉堡,牛肉饼,食品安全,牛肉,提示,消费
...全家带老母亲出来吃饭，首先就要选择一个吃起来舒心，食品安全有保障的地方。我们住在附近，香满楼数十年来作为兰州金城老品牌值得信任，这里地道的陇菜很符合我们全家人的胃口。”据记者了解，位于雁滩的香满楼也在...……更多
2024-05-15 06:44:00食客,理念,消费,品牌,建设,兰州
...共同抵制。除了黄牛，在客流高峰时，餐厅更应不断提升食品安全、消费体验以及杜绝食品浪费等。
单日客流超8000人与暑期和热浪一同前来的，还有餐饮人的忙碌。即便是面临30多度的温度，周五的傍晚，多家餐厅门前还是出...……更多
2024-07-12 13:43:00豆汁,黄牛,北京,店铺,餐厅,餐饮
...“超级汉堡”（Supermac\'s），成立于1978年，其销售的快餐食品与麦当劳类似，而“超级汉堡”品牌的英文名与麦当劳主打产品“巨无霸”汉堡的英文名（Big Mac）有些相似之处。《卫报》称，“超级汉堡”2015年申请在欧盟注册其...……更多
2024-06-07 14:01:00巨无霸,麦当劳,争夺战,商标,汉堡,麦当劳
...整合和标准化生产，可以提高食材的品质和稳定性，降低食品安全风险；另一方面，通过建立统一的品牌形象和服务标准，可以提升消费者的信任度和忠诚度，进一步拓宽市场份额。知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创...……更多
2024-03-21 14:01:00天水,京城,麻辣烫,天水,麻辣烫,甘肃
...，长大后抢不到麦当劳玩具会哭。”作为一家风靡全球的快餐公司，麦当劳的玩具为什么总能拿捏年轻人？快餐巨头们的营销主战场的儿童节，肯德基今年又会有哪些新动作？麦当劳，一家最会做玩具的快餐公司如果以销量的绝...……更多
2024-05-31 13:57:00麦当劳,快餐,一家,观察,玩具,营销
...的消费生态。比如，在校生追求口感和营养的均衡，更对食品安全有着极高的要求；企事业单位人员更注重团餐的品质和服务，追求高效、便捷的用餐体验。贾澎是一家商业运营管理公司总经理，公司主要业务就是团餐的招商与...……更多
2024-08-01 03:46:00餐饮,品牌,市场,餐饮,市场,品牌
...果）和基础表（管理动作），专注现场服务、产品质量、食品安全与环境卫生四大领域维持运行。与此同时，海底捞还开始推行多管店模式，也就是在保证原有门店持续良性运营的基础上，门店经理可以申请管理多家门店，包括...……更多
2024-09-03 20:44:00餐饮业,边界,霸王,海底,战争,餐饮
...当劳中国的研发中心自主开发了包括App、RGM Boss和数字化食品安全在内的信息系统，已在超6200家餐厅实施。西式快餐的价格战将持续多久？这仍是一个未知数，但随着快餐行业的不断发展和变革，未来的快餐市场也将更加多元化...……更多
2024-08-10 20:59:00汉堡,麦当劳,革命,麦当劳,汉堡,中国
...进相关企业改进生产工艺和条件，采取有效措施尽量减少食品中丙烯酰胺的形成。记者观察到，虽然丙烯酰胺的舆论热议已告一段落，但其影响仍在继续。“由于原料被发现是‘致癌物’，肯定会产生消费者心理的恐慌，确实会...……更多
2023-12-25 14:51:00致癌物,致癌,咖啡,丙烯酰胺,丙烯,酰胺
...上已经实现一二三产闭环，既有自有牧场、屠宰厂，也有食品加工厂和冷链运输等。在后端供应链的精华化管理下，陈记顺和得以降价。陈晓申透露，降价对利润率会有一定的影响，但是影响较小，而宣布降价以来，陈记顺和门...……更多
2024-07-25 16:52:00降价风,火锅,连锁,餐饮,消费,价格
...抱（上海）餐饮管理有限公司近日因生产经营混有异物的食品，被上海市黄浦区市场监督管理局罚款5万元。行政处罚决定书显示，有顾客在当事人餐厅的“白灼生菜”菜品中吃出异物，当事人的值班店长助理确认该菜品中混有...……更多
2024-03-13 19:27:00菜品,异物,门店,点心,异物,食品
...不论是老品焕新升级还是新品创新研发，龙大美食始终将食品安全作为公司发展的生命线，通过多重检测环节的严格把控，夯实品控，提供高标准的产品。“我们始终围绕以食品为主体的‘一体两翼’战略集聚发展，聚焦具有供...……更多
2024-08-05 14:22:00龙大,烤肠,高品质,新品,美食,龙大
...家长都希望孩子吃得既开心又健康，但在繁忙的日子里，快餐往往成了无奈之选。别担心！今天就让我们一起探索如何在家中打造既快捷又营养的儿童美食，让小朋友们乐不思蜀！首先，让我们来个美味又营养的早餐开场——香...……更多
2024-10-03 15:06:00秘籍,快餐,美味,厨房,智慧,爱上
...贝有三百多个研发大厨进行“拉网式”的产品研发，通过食品科学减少添加剂、提升口味，同时提升生产、冷链物流、仓储等的能力来将菜品更快地送达消费者。从定位上看，脱身于八大菜系的“贾国龙功夫菜”更像是针对“改...……更多
2023-01-09 08:34:00西贝,时间,西贝,贾国,餐饮,疫情
...相关负责人出席了签约仪式。本次合作的核心是共同维护食品安全，提高食品质量，这既是对消费者健康饮食需求的尊重，也是对企业社会责任的践行。从油开始，健康升级用餐无忧签约后，醉得意全国门店将烹调用油正式升级...……更多
2023-12-07 12:34:00金龙鱼,嘉里,金龙,得意,餐饮,战略
...开了绿茶餐厅的“遮羞布”。7月24日，证监会对绿茶餐厅食品安全以及预制菜占比情况进行了问询。在合规经营层面，证监会要求绿茶餐厅说明食品供应链具体模式和预制菜占比，对是否符合预制菜食品安全监管进行明示。截至...……更多
2024-07-26 21:30:00拦路虎,拦路,绿茶,餐厅,绿茶,餐厅
...各个区域都有分店。当然，肯德基品牌为了让他们的快餐食品更好的适应当地的本土化环境，还会在食品上做出创新和本土化的改变。如果大家经常吃肯德基的话，应该对肯德基的全家桶套餐有所了解，不过并不是所有国家的全...……更多
2023-12-19 13:59:00全家,印度,中国,这是,网友,肯德
...，注意查看产品标签上生产企业名称、地址、联系方式及食品名称、生产日期、保存期限等重要信息标注是否规范、齐全；二要注意收货查验，收到预制菜品时，要立即查看是否存在包装破损造成胀气、漏袋等影响食品营养价值...……更多
2023-12-14 06:25:00方面,消费,菜品,常温,消费,冷藏
...了高峰消费时段上餐需求。后来，王俊岭联系到德国一家食品设备生产企业。按照他提出来的设计思路，该企业为百富量身定做了可以标准化控制时间和温度的快速出餐蒸烤设备。
为保证烤鸡入味低脂，烤制前先低温腌制14小...……更多
2024-01-15 04:08:00百富,烤鸡,赛道,快餐,百富,烤鸡
...色农业品牌。数据显示，截至目前，清新区有效期内绿色食品认证15个，无公害农产品认证7个，粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地9个，广东省农产品出口示范基地3个，“粤字号”农业品牌15个，全国名特优新农产品2个。“菜篮...……更多
2023-01-06 06:52:00菜篮,菜篮子,菜篮,菜篮子,清新,食品
...出“季节性菜品”，包含4道凉菜、4道热菜和3道点心。在食品产品方面，全聚德集团不仅在三季度上新了十余种短保锁鲜产品及餐饮门店配送产品，包括高铁酱鸭、专柜肉食类、糕点类、主食类等，还推出休闲食品品牌零研所，...……更多
2023-12-19 10:36:00全聚德,守正,永立,潮头,党委书记,中国
...德基、麦当劳等“洋快餐”引入中国，人们对炸鸡等速冻食品的需求日益增长。彼时，温州商人陈传武抓住机会和伙伴开了一家公司，主要经营速冻食品。在仓库积压库存的情况下，陈传武为了盘活出路，便开始了业务转型。200...……更多
2023-12-05 17:15:00正新,肯德,肯德基,门店,年轻人,正新
...并非一帆风顺。随着市场竞争的日益激烈，同质化竞争、食品安全等问题逐渐浮出水面。在不断变革的时代背景下，汕头美食街正面临前所未有的挑战与机遇。如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，成为美食街餐饮从业者持续发展...……更多
2024-03-21 07:32:00美食街,美食,美食街,美食,汕头,餐饮
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