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和府捞面要做加盟!新中式面馆竞争激烈 3年曾亏7个亿
...金牌匾,推行加盟特许经营模式。前不久,号称中式高端面馆的和府捞面正式开放加盟,加盟条件中承诺统包合作费69.8万元绝不割韭菜。有业内人士分析称,和府捞面、海底捞与佩姐老火锅等原本坚持直营的品牌如今却纷纷选...……更多
一碗30元,网红面馆卖不动了
网红面馆集体遇冷曾被资本踏破门槛的面馆,开始陷入颓势。最近,有人在微信朋友圈看到陈香贵开放加盟的广告,推广中这样写道,“陈香贵兰州牛肉面,全球诚邀合伙人!成熟营运体系直接复制。”在投资预算一栏中,有50...……更多
黄晓明背书、一份面238元 蟹太太想要玩转面馆
从卖大闸蟹到开面馆,蟹太太跨了一大步。近日,北京商报记者调查发现,国贸附近添了一家主卖蟹黄面的面馆,一份秃黄油面报价238元。价格高到让人乍舌之外,其背后的操盘手也有些让人吃惊,正是大闸蟹圈里小有名气的...……更多
黄晓明背书的面馆开在国贸,一份238元的面到底谁在吃啊?
...近日,国贸附近楼宇的底商新添了添了一家主卖蟹黄面的面馆,门头上黑底白字较为显眼,面积并不算大,看起来像是一家快餐店。然而就是这样一家看似普通的面馆,一份面三位数的售价却让人咋舌。小编看到,菜单上的菜系...……更多
“仅仅一年多就换了天”,网红面馆应如何“面貌一新”?
近期,“一碗面30元的网红面馆卖不动了”的话题登上微博热搜,引发网友热议。某网红面馆套餐在前两年,“巅峰时期”的网红面馆可谓风靡一时、风光无限。而仅仅过了一年多,面馆市场仿佛换了天,不少门店已经倒闭或暂...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...暂未吹到餐饮业。最后一笔融资纷纷停留在2022年的中式面馆开店的步伐踟蹰不前;老乡鸡、老娘舅等中式快餐连锁品牌冲击上市也纷纷折戟,沪深港三地最近一个餐饮公司IPO还要追溯到2023年3月上市的达势股份(1405.HK)。不过...……更多
和府捞面会顺势成为下一个“万店之王”吗?
...朋友、向下沉、出海去、深布局”的战略方向。这家中式面馆连锁品牌的前述表态,看起来野心勃勃,一系列重要业务动作也随之揭示。核心体现在门店端,和府捞面旗下品牌预计将全面提速扩张,开放联营合伙人模式,在目前...……更多
和府捞面加盟、裁员、降价“三连招”
...Retail-Finance近日,网传消息称,自2023年12月底开始,连锁面馆品牌“和府捞面”启动了多轮裁员行动,裁员比例或达20%以上。4月2日,和府捞面做出正式回应称,“裁员20%-30%”的消息无事实依据,纯属谣言。几天后(4月7日),...……更多
人均80元走“平价”路线 这次海底捞副牌能掀起怎样的水花
快餐、米线、面馆都试了个遍后,海底捞又干起了老本行。近日,海底捞开出了子品牌嗨捞火锅,主打牛肉火锅,点单模式上更加灵活,可点单可自取,价格上更加“亲民”,人均在60-80元左右。事实上,海底捞曾推出多个快餐...……更多
和府捞面喜提500+店,感恩消费者的“挑剔”
...不仅斩获“2023中国餐饮品牌力百强”,还蝉联了2023年度面馆十大品牌TOP1,稳居行业头部。此外,和府捞面还获评“2023安心奖”年度人气餐饮连锁品牌,并凭借其严苛的食安管控体系以及良好的消费者口碑,成为该榜单唯一上...……更多
和府捞面荣获“2023年度高质量成长品牌”,逆周期成长领跑行
...牌”“2023中国餐饮品牌力百强”等奖项,蝉联“2023年度面馆十大品牌”TOP1,收获了众多行业权威认可。面向未来,和府捞面将保持高质量的发展节奏,以创新作为企业发展的驱动力,紧随先进技术与文化的更新迭代,对产品与...……更多
和府捞面“大规模裁员”好似有靠山?
...Retail-Finance近日,网传消息称,自2023年12月底开始,连锁面馆品牌“和府捞面”启动了多轮裁员行动,裁员比例或达20%以上。4月2日,品牌方做出正式回应称,“裁员20%-30%”的消息无事实依据,纯属谣言。和府捞面表示,2023年公...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...。而在国内市场,目前海底捞也开始布局铺设中式快餐,面馆等等不同的餐饮方向,面向更广的餐饮市场。这样的思路同样可以应用到海外市场的开拓,相比较于火锅,中式快餐和面馆对于点对点服务的需求相对较低,可以节省...……更多
马木海子:拉面路上的追梦人
...马木海子奋力开创出属于自己的拉面品牌,把一间无名小面馆发展成品牌直营店。如今,马木海子将这一碗青海人民的“致富面”在全国各地“拉”得越来越长、越来越“响”。时光追溯到上世纪七八十年代,卡力岗人和化隆拉...……更多
渭南:创新监管举措  守护“舌尖安全”
...群众“舌尖上的安全”。■ 创新举措 餐饮安全更直观“面馆评级由C级提升为C+级,表明我们在食品安全方面做得比较到位,食客们‘寻笑脸就餐’,也会更加放心。”2023年12月23日,在渭南市临渭区西五路梁氏面馆,负责人陈...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...临多重风险。据了解,店面小、坪效高、翻台快的米粉与面馆比直营大店更加抗风险。《2022快餐品类分析报告》显示,截至2022年5月,美团平台上米粉品类餐饮门店总数达32.87万家;米粉赛道2022年门店数量同比达到26.33%,呈现出...……更多
...题。行业融资潮——人面不知何处去曾经火爆一时的中式面馆、国潮点心店、美妆小样集合店等线下店今年默契地集体消失了。同线下店一般,低度酒、速食、零食和彩妆等新消费赛道也陷入了“凉得惊人”的境地。据统计,在...……更多
新茶饮企业加速海外开店抢市场
...不断上升新茶饮企业加速海外开店抢市场随着新茶饮赛道竞争加剧,新茶饮海外市场扩张再现“肉搏”战,多家企业加速海外业务布局,寻求第二增长曲线。加速布局海外市场近日,喜茶美国首店在纽约百老汇正式投入运营,据...……更多
海底捞“抄”米村拌饭作业
...后,海底捞好似陷入了子品牌焦虑。在北京,推出十八汆面馆,人均24元;饭饭林盖饭,人均21元;秦小贤米线,人均24元。在郑州,佰麸私房面,人均12元;孟小将米线,人均12元;骆大嫂水饺,人均10元;乔乔的粉,人均13元;...……更多
零食很忙集团投资10亿开拓全国市场,发布2024年新加盟政策
...贴。值得注意的是,除了减免加盟一系列费用以外,针对竞争门店,还推出了竞争补贴与房租转让费补贴方案。如遇到竞品门店恶意打折促销,距离符合高竞争门店标准,公司将全力支持,补贴毛利率至15%;凡在竞品高销门店100...……更多
硬核 | 便利店行业年度计划该怎么写&连载《便利店那些事儿》
...控制进货成本和时间,以确保库存充足且质量可靠;5、竞争分析:监控竞争对手的产品组合和定价策略,了解竞争优势和劣势,以制订相应的商品定位和价格策略。图源:网络步骤:图源:零售商业财经1、目标设定:根据市场...……更多
新晋中国“咖啡之王”,瑞幸正在被复制
...对「摩登消费」表示,整个中国咖啡市场进入了内卷期,竞争已经是全方位、多维度的,所以单靠优惠不足以成功。在瑞幸发布的财报中,另外一项亮眼的数据在于瑞幸的门店数量。在全面开放加盟的2023年,瑞幸新开门店8034家...……更多
一口气开5家小酒馆 茶颜悦色想在“小酌”风口分一杯羹
...士看来,茶颜悦色此举能够丰富产品线,增强品牌活力和竞争力,但要注意消费端对于酒类和茶在产品融合上的接受度。再推子品牌继咖啡和柠檬茶品类之后,茶颜悦色又开起了小酒馆。今日,昼夜诗酒茶五店连开,再次选择了...……更多
零食很忙VS好想来:赛道明星与业余选手的近身肉搏
...”实际上是业余选手与职业选手比拼,两者并非处于同一竞争维度。作者:张云清博雅排版:杨嘉欣编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance真实的商战往往采用朴素的手法,2024开年,万辰集团与零食很忙上演了一场“翻...……更多
调查|挖加盟商、降加盟门槛、超十亿拓市场……零食量贩头部恶战
...本局采访时认为,零食量贩行业应避免互挖加盟商等恶性竞争。“如果大规模的开展翻牌等竞争行为,对于行业是不利的,因为企业可能不会把重心放在正常的经营上。”资料配图 图据视觉中国(一)“一次性补贴20万”零食量...……更多
...“自救”的有效手段,但在转型升级的过程中,打造核心竞争力、提高盈利能力才是事关成功的关键。卖场“断尾”升级消费需求的转变催促着大卖场行业转型升级。近日,北京商报记者了解到,高鑫零售旗下的超市品牌大润发...……更多
2023中国汽车后市场维保行业白皮书
...及时了解市场变化和趋势,提前规划和布局,以在未来保持竞争力。3、2023年累计台次同比2022年增长8%,但不及2021年同期水平,市场持续恢复中2023年截至10月份,累计台次同比2022年增长8%,但仍不及2021年同期水平。从月度同比数据来看,...……更多
喜茶开茶坊,一杯低至8元 能比同行走的更远吗
...是经营模式、营销方法还是拓展手段,能够正真维持自身竞争力,为品牌添砖加瓦才是关键,而这个过程也并没有想象中那么简单。例如,去年11月,喜茶推出的手造店被曝出开业一年便关闭,更早之前,奈雪的茶在多地推出的...……更多
巴奴菜品调价引热议 都是“产品主义”惹的祸?
...程度低时可能会引起消费者流失、口碑下滑等。火锅赛道竞争激烈,各式地方火锅品牌不断在全国市场争抢着更大市场份额,各式网红火锅品牌层出不穷,除巴奴之外,海底捞和呷哺呷哺等品牌也在寻求增量。在此背景下,巴奴...……更多
...空间,增强了消费者就餐体验,使得品牌在市场中保持了竞争力。此外,煲仔饭的制作过程颇为讲究,包括备料、煮饭、加菜、出餐4个关键阶段,整个过程耗时约15分钟。作为快餐,煲仔饭的出餐时间相对较长。同时,煲仔饭对...……更多
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钧诚科技∣美联储降息触发万亿资本回流潮,人民币迎来暴涨10%的风口?
钧诚科技摘要:最近,美联储宣布降息,这一决策迅速引发了市场对资金流向及其对各国货币汇率影响的广泛关注。特别是对于人民币而言
2024-08-28 14:44:00
比美国还厉害?欧盟突然出手,中方打出一张“王炸”,俄成为最大赢家
根据环球网的报道,欧盟委员会已经发布了征收针对中国进口纯电动汽车的最终反补贴税的决定草案,预计将在不久的将来作出最终裁定
2024-08-28 14:44:00
FPG财盛国际:今日技术分析黄金|白银|欧元/美元|原油
黄金(日内)大概率:于2517.4(P点)之下看跌(穆迪枢轴线)小概率:于2517.4(P点)之上看涨(穆迪枢轴线)其他技术点评
2024-08-28 14:44:00
美国棉花产区遭遇旱情,国内纺织企业开机率回升,棉花期货见底回升
近期棉花期货价格出现大幅上涨,自8月19日创出13200元/吨低位后,期货价格出现反弹,8月26日棉花期货2501合约盘中一度上冲至13810元/吨
2024-08-28 14:45:00
这下坏了!美国突然暗示降息,这意味着什么呢?
最近这美联储可是闹出了不小的动静呢。美联储主席鲍威尔在美国佛罗里达州发表讲话,来了个政策调整的预告,那话里话外都暗示着可能要降息啦
2024-08-28 14:45:00
京东宣布未来36个月回购不超50亿美元,美股涨超2%
京东 视觉中国 资料图京东抛出大额回购计划。8月27日,京东(Nasdaq:JD,09618.HK)宣布,董事会已批准一项新股份回购计划
2024-08-28 14:45:00
美国和欧盟加税后,加拿大也效仿,宣布对中国电动车加征100%关税
据观察者网报道,美国于今年5月对中国电动汽车加征100%税率,构建关税壁垒的意味明显,美国推动下,加拿大同样附应美国做法
2024-08-28 14:45:00
产油大国停产致国际油价大涨3%!澳洲低油价到头了?
澳洲广播公司8月27日报道,就在澳洲人准备睡觉的时候,全球金融市场的石油交易员却措手不及。有消息传到他们的交易终端:利比亚东部班加西政府宣布
2024-08-28 14:46:00
时尚科技浓度超高,上海全球纺织面料服装行业“年会”迎来30周年
中国国际纺织面料及辅料(秋季)博览会(Intertextile上海面辅料展)于2024年8月27至29日在国家会展中心(上海)举行
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加拿大对华加征关税,给自己挖大坑,让中国找到了破局的杀手锏
这几天,加拿大也宣布对中国电动汽车加征关税了,中方当即表示会进行反制的。可以说,加拿大这种行为,与其说是效仿美国,不如说是给大哥递的投名状
2024-08-28 14:47:00
拼多多失去了天时、地利与人和?
这是拼多多上市以来,投资者们最黑暗的一天。8月26日,美股上市公司拼多多,股价下跌28.51%,超550亿美元市值灰飞烟灭
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贝壳上半年净利润下降四成,下场造房能撑起未来吗?
房地产市场的温度,藏在贝壳的财报里。近日,房产经纪服务平台贝壳控股(下称“贝壳”)发布中期业绩,今年上半年公司实现净收入397亿元
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传统超市先后步入转型阶段。8月27日,北京商报记者走访发现,华联生活超市、卜蜂莲花、物美、永辉等多家门店陆续进入调整期
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比5G快10倍,湖北首个5G-A高校来了!武汉联通携手华为完成江汉大学5G-A网络全覆盖
2024年是5G-A(5G-Advanced/5.5G)商用的元年。近日,武汉联通在5G-A建设领域再次取得突破进展,其携手华为在江汉大学校园完成5G-A 3CC网络部署
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