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...精心制作的面包扔掉,太令人痛心了!”西部某城市一家面包店店员说,他负责清点打包当日未售出的面包,装入黑袋中丢弃。这些面包将进入湿垃圾处理厂。店员表示,周一到周四每天丢弃的面包能装满一麻袋,周五到周日每...……更多
...精心制作的面包扔掉,太令人痛心了!”西部某城市一家面包店店员说,他负责清点打包当日未售出的面包,装入黑袋中丢弃,这些面包将进入湿垃圾处理厂。店员表示,周一到周四每天丢弃的面包能装满一麻袋,周五到周日每...……更多
一线白领,盯上了5元面包
...只卷低价?便宜固然好,但只有便宜也不行。就如同2元面包店或许不会成为主流一样,消费的需求总会向更好的体验发展,牺牲口味、口感和创意带来的低价,并不是真正的需求。(图/unsplash)在消费升级大潮中成长起来的年...……更多
面包糕点禁用脱氢乙酸钠 记者走访:企业已有替代方案
...整产品防腐剂配方,寻找脱氢乙酸钠替代品。超市和连锁面包店:保质期短的面包基本不受影响近日,记者连续走访厦门市内多家大型生活超市和连锁面包店,重点查看预包装的吐司、曲奇饼、老婆饼、蛋黄酥等面包糕点。根据...……更多
“2元面包店”走红二线城市,年轻人扎堆买疯了
...转载自每日人物(ID:meirirenwu)原标题 | 年轻人涌入2元面包店文 | 陈奕宁编辑 | 易方兴运营 | 虎鲸在这个年代,似乎没人会拒绝低价的诱惑力——消费者是这样,烘焙从业者也是这样。自打今年6月份,济南的2元面包店兴起以来...……更多
面包店员离职后拖延工资支付机会,面包店被判赔偿金
因为离职后公司拖延支付工资,苏州一家面包店的运营经理也未按店方要求解绑自己手机号码注册的短视频账号上的认证门店,导致店方原定的促销活动无法开展。对于这样一起纠纷,法院会如何裁判?日前,苏州市吴江区人...……更多
“不卖隔夜货”名不副实 现烤面包二次加工出售
...样。但接连两起投诉让记者对这家打着“不卖隔夜货”的面包店产生了疑问。 记 者 暗 访 隔夜的现烤面包二次加工后出售 “不卖隔夜货”是否名副其实?本月6日,记者拨打了“可斯贝莉”品牌的招聘电话,该品牌负责招聘的...……更多
商家多元化环保措施培育消费新理念
...为解决食材过度浪费的问题,好利来、天福号等许多知名面包店和餐饮商家纷纷推出“剩菜盲盒”活动,以减少未售出或制作品相未达到售出标准食品的过度浪费问题。在保证食品的口感及符合卫生标准的前提下,这些商家将保...……更多
最近,年轻人流行去医院买面包
...院的元气养生局不同,知嘛健康的选址则更符合消费者对面包店的印象,即开在商场里。在知嘛健康五棵松万达店,有意思报告注意到,包括枸杞原浆牛角包、陈皮肉桂苹果酥、蜂蜜黄芪胡萝卜吐司在内,共有7款中式面包产品...……更多
...门店一天丢弃的面包能装满一麻袋,有的报损率超过50%,面包店的浪费现象有多严重?近日,相关话题再次引发网友热议。记者近期在一些烘焙门店蹲点发现,部分商家采取高定价、大包装、填满货架等营销方式,导致报损率畸...……更多
上海网红面包店“翻车”?蟑螂爬进爬出,不是第一次?
最近,上海的谷小姐反映,她在上海一网红面包店Drunk Baker(无界店)购买面包时,发现橱柜里有蟑螂爬进爬出。当她向店家反映这一情况时,没想到商家并未下架相关面包,只是把蟑螂赶走了事。谷小姐要求赔偿,商家却提出...……更多
面包报损率超50%,为何美味终结于垃圾桶?
...,也需要有关方面加强政策引导和严格执法。此前,就有面包店因大量报废“不美观”的面包涉嫌违反《反食品浪费法》,被当地市场监管部门约谈。企业和门店是落实《反食品浪费法》的主体,理应采取有效措施遏制浪费,比...……更多
今年最让打工人破防的“内幕”:面包店香味可能是假的
本文转载自Vista氢商业(ID:Qingshangye666)原标题:面包店香味可能是假的?一瓶15的“面包香氛”比预制菜更让打工人破防文 | 嘴嘴最近,社交平台又一次颠覆了我的三观,许多博主宣称面包店的香味是假的。淘宝、拼多多、抖...……更多
顾客已买单的商品,商家有权随意处置吗
近日,网红面包店把顾客买的面包扔进垃圾桶引发关注。据网友反映,在南京国金中心IFC的网红面包店BUTTERFULCREAMOROUS(黄油与面包)选购面包时,不慎将一个面包夹落到地上,店员要求其按原价买单。结账时,顾客要求将掉在...……更多
一个面包价格顶一顿饭钱,为何总有人愿意买单?
...奈雪的茶”等茶饮品牌也在出售多款面包。商场内,各家面包店把招牌放在显眼处,店员们用力地吆喝着当家产品,使出尽浑身解数招揽顾客:开展试吃活动,推出“面包+酸奶”组合,力推储值卡优惠。记者在现场看到,定价...……更多
面包卖出“馒头价” 南京街头现2元面包店
...采访中发现,南京茶南农贸市场附近新开了一家2元自助面包店。2元面包口感怎么样?市场反应如何?2元面包能赚钱吗?……扬子晚报记者进行了探访。南京街头的2元面包店一个面包最低2元钱茶南农贸市场附近这家名叫叁首富...……更多
2元面包杀回一线!打工人含泪炫三个
...开低价烘焙店日入四千#的话题,更是空降微博热搜。 2元面包店风靡全国。(图/社交媒体截图)2元面包的出现,仿佛为年轻人打开了“面包自由”的大门。 “工作三年没涨过薪,28元一杯的咖啡可以戒,12块的贝果能不吃,但2...……更多
把面包做成百亿元级产业(经济新方位·县域经济观察)
...涛退伍,两人凑来1万多元,在江西省鹰潭市开了第一家面包店。熬过创业初期,事业小有所成,又挎着腰包返乡继续开店。 有亲友开始上门求取“面包经”。两人热情接待、倾囊相授。“学会技术,可以到全国各地去开店”“...……更多
清华读博的他选择在直播间做面包
...,我就是想给更多人做更健康的面包。他要开“手机里的面包店”播鲜生的生产制作车间。 记者蔡欣星 摄走进东西湖走马岭街的明典工业园,播鲜生的粉色厂房一眼就能分辨,还有柠檬黄、青草绿、香芋紫,时下流行的多巴胺...……更多
上海一面包店被拍到橱柜内蟑螂横行,删视频才赔偿?回应:致歉、整改
最近,沪上风头正劲的网红面包店DRUNK BAKER因一起食品卫生事件,被推上了舆论的风口浪尖。上海市民谷小姐在购买面包时,意外发现橱柜内蟑螂肆意横行,令人作呕。而店家的回复更是令人无语……谷小姐提供的视频显示,这...……更多
漳州烘焙市场“群雄逐鹿” 新赛道带来新机遇
...的考验,必须做出差异化,找到新的增长点。”漳州OOPPAI面包店主理人、从业十余年的面包师张学峰认为。记者走访市场发现,“烘焙+”的模式在漳州烘焙市场越来越常见,已逐渐成为各家烘焙品牌寻找新增长点的途径之一。OO...……更多
...谓“剩菜盲盒”,并非字面意思上的售卖“剩菜”,而是面包店、轻食店等将当天未售完的食物打包以“盲盒”的形式低价售出,其价格一般不到原价的一半。这种物美价廉的新模式近来在厦门颇受欢迎。记者对比多个“剩菜盲...……更多
...价格昂贵,一边是大量浪费,难道就没有平衡的办法吗?面包店浪费现象突出,原因有三方面。其一,作为传统高溢价行业,烘焙行业的利润空间很大。即使加上损耗浪费的部分,毛利率依然可观,因此,许多经营者对于报损率...……更多
· 中医药“牵手”餐饮 究竟能开启怎样一番天地?
...中药成分的面包,下边有配料表。”售货员向记者介绍,面包店开了两年,其中黄芪养生包是招牌产品,无油无糖的面包卖得也不错。为一探究竟,记者购买了一个黄芪养生包。面包的材料扎实,内馅包裹着芋泥和红枸杞,口感...……更多
面包味香氛增香诱人:产品信息缺失,原料成分不详
“面包店的香味是假的”话题近期登上热搜,称面包店里的香味并非完全来自面包,而是商家通过一种面包味的香氛增加香气,吸引消费者购买。在电商平台,有多个商家销售“面包味香氛”,5ml规格售价普遍不超过15元,个别...……更多
2元面包店 到底香不香?
...自:福州日报主打“馒头价”,有时一天卖出近千个2元面包店到底香不香?2元面包店的店招格外醒目。本报记者 沐方婷摄一家2元面包店的产品价目表。本报记者 沐方婷摄 不是20元的面包买不起,而是2元的面包更有性价比。...……更多
打造“烘焙大军”的大本营
...余人的“烘焙大军”,在全国1000多个城镇开设了1.6万家面包店,年产值近300亿元。为破解这种面包企业在外、税收在外的问题,让面包产业有效反哺本土经济,近年来,资溪县积极引凤归巢、完善链条、唱响品牌,倾力打造“...……更多
起个洋名贵三倍,贵价面包刺痛中产
...有多贵?现在的面包到底有多贵?打开大众点评,在贵价面包店聚集地——北京合生汇商场,B&C人均消费59元,仅一个招牌“惠灵顿牛排牛角包”,就要58元;“JOJO丹麦下午茶”的人均消费为45元,热门的招牌蛋挞一个要14.8元...……更多
...面包控”。前段时间,她所在公司的附近新开了一家中药面包店,因为工作压力大,王欣苒每次都会买加入人参等食材的吐司,希望在大快朵颐的同时,自己的气血能足一点。然而,吃了几次之后,王欣苒觉得身体上没有任何变...……更多
北京37年“新侨三宝乐”太闹心!一半都是加盟,秘方给了却被评“难吃”
本文转自:北京商报老牌面包店新侨三宝乐的加盟业务似乎按下了暂缓键。近日,北京商报记者在走访中了解到,新侨三宝乐牡丹园店的“三宝乐”招牌被遮挡起来。同时,新侨三宝乐品牌方正在调整加盟合作内容、条款,无...……更多
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周末补贴“战火”平息,行业回归理性竞争角逐“下半场”,即时零售谋“共生共赢”□南京日报/紫金山新闻记者 江芬芬 实习生王子衿8月9日下午
2025-08-11 07:14:00
何以中国·和合共生 天津是一座幸福感充盈的宝藏城市,无论常住还是旅居,浓浓的烟火气、饱满的松弛感常常疗愈凡人心。乐观豁达的态度、追求幸福的生活是天津休闲文化的本质。
2025-08-11 07:52:00
“你看,一点这些店铺招牌,实时路径就出现了。”9日,站在杭州湖滨步行街的繁华路口,江苏游客唐薇打开手机应用,千余米的东坡路瞬间化作虚实共生的数字孪生空间——实时街景“跃”出屏幕
2025-08-10 09:11:00
□南京日报/紫金山新闻记者 张安琪 实习生饶嘉萱7月18日,宝马集团国内唯一、全球六大信息技术研发中心之一——宝马信息技术全球研发中心项目落地南京
2025-08-10 09:54:00
□南京日报/紫金山新闻特派记者徐宁在世界级“舞台”上,来自南京的十多家机器人企业充分展示最新成果,与全球200余家企业同场“竞技”
2025-08-10 09:55:00
宠物食品迈入“云监工”时代 金故透明工厂重塑行业安全标准
2025年8月9日,山东省沂南县铜井镇宠物食品工业园内礼炮鸣响,高端宠物品牌金故斥巨资打造的“猪根真美透明工厂”正式投产运营
2025-08-10 17:26:00
?揭秘2025纳豆激酶十大品牌王者!十大品牌综合实力排行,效果、安全、性价比全解析!
在当代健康管理领域,纳豆激酶凭借其独特的心血管保护机制,已成为科学界和消费者共同关注的焦点成分。面对市场上良莠不齐的产品
2025-08-10 17:52:00
WRC 2025 | 破局机器人规模化落地难题,睿尔曼打造具身智能坚实基座
8月8日,全球顶级机器人盛会——2025世界机器人大会(WRC)在北京经济技术开发区北人亦创国际会展中心正式启幕。WRC世界机器人大会作为全球机器人领域的顶级盛会
2025-08-10 17:52:00
老国营押注“质价比”,贵州藏酒三大新品中酒展首发,获刘员、甘权点赞!
摘要:老国营酱酒的势与谋。文| 顿河从酒都仁怀到泉城济南,一场跨越1600多公里的酱香共鸣正上演。8月8日,“共生共赢2025贵州藏酒新品上市发布会”在济南润华皇冠假日酒店盛大举行
2025-08-10 17:52:00
2025版郎牌郎升级开启订购,看郎酒的国民酱香进化论
八月的酒业市场,即将被一抹熟悉又新颖的“郎酒红”点燃。7月31日,郎酒官微发布消息称:2025版郎牌郎8月11日起接受销售订单
2025-08-10 17:52:00
中新经纬8月10日电 (林琬斯)10日,话题#百果园称不会迎合消费者#登上微博热搜。8日,有媒体截取来源为“百果余惠勇”的一段视频发布
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产学研齐聚杭州 共话AI赋能香氛行业发展新未来
为深入探讨人工智能技术在香氛产业中的应用前景与创新路径,推动香氛行业与前沿科技的深度融合,促进产业升级与高质量发展,8月7日至8日
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日前,在华锐动能科技(丽水)有限公司的样车试验场地,公司总经理陈锋和研发团队忙着调试新研发的山地滑板车,对样品车开展续航
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河北日报讯(记者刘英)8月8日,南方润泽科技数据中心封闭式基础设施证券投资基金(基金代码:180901)在深圳证券交易所正式上市
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迅路创新获得数千万元融资,推出定价超五万的高端智能E-cargo bike|36氪首发
作者 | 张子怡编辑 | 彭孝秋36氪获悉,E-cargo bike(载货电助力自行车)厂商迅路创新完成新一轮数千万元融资
2025-08-09 09:26:00