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刚烤好的面包新鲜又好吃,这是真的吗?
面包店前总是排满了长队,大家对面包师傅新鲜出炉的面包充满了期待。刚出炉的面包,那诱人的香气总是让人忍不住想立刻品尝。然而,你真的知道刚出炉的面包该如何享用吗?一、面包新鲜出炉,香气四溢引人流连每当面...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...酵过程中产生多种挥发性有机物质,这些物质有助于形成面包和其他烘焙制品独有的风味特点。网上流传的酵母误区一一破解1.引发胃病?那是误解!“刚蒸好的馒头会因为二氧化碳导致胃病?”这是对酵母作用理解的一大误区...……更多
欧洲人特别爱吃面包,但为什么糖尿病的发病率低?其实是有原因的
松软无比、味道浓郁的面包,深受欧洲人的喜爱,不仅如此,他们喜爱面包的程度可以说“一天不光顾面包店,就觉得浑身不适”。曾有德国消费者研究协会给出过的一组数据,每个德国人一年平均要光顾面包店45次以上,人均...……更多
这款早餐饼,有面包的口感,比做面包简单,半小时搞定,味道超香
...大家分享的这个早餐饼是司康饼,司康饼是一款英式快速面包,可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以作为早餐之外,也可以当成点心。司康饼做过几次,因为它是快捷面包很适合做早餐,今天的这款司康饼我放了...……更多
这款面包结合了山药的营养价值和面粉的香软口感,既健康又美味
...汤,但是今天我打算与大家分享一种全新的吃法——山药面包。这款面包结合了山药的营养价值和面粉的香软口感,既健康又美味。如果你喜欢面包,那就一试吧!山药面包的制作(300字)1、材料准备:我们需要准备500克高筋...……更多
25岁以后一定要开始抗氧化,推荐五种食物,让皮肤更年轻
...:甜椒:4个、猪肉末:300克、芝士:适量、鸡蛋:1个、面包糠:适量、洋葱:1个、大蒜:2瓣、盐:适量、黑胡椒粉:适量、酱油:适量、食用油:适量步骤:1.准备工作:将甜椒洗净,去除籽和蒂部,备用。洋葱和大蒜切成末...……更多
面包这样做最美味,五种面包做法
...的都市生活中,烘焙成为了一种治愈心灵的独特方式,而面包,作为烘焙世界的基础与灵魂,更是无数家庭餐桌上的常客。今天,就让我们一起探索面包的五种经典做法,从基础的法式长棍到创意满满的杂粮面包,每一种都蕴含...……更多
不用牛奶的吐司面包也可以很柔软,群友分享的这个配方太棒了
...盈,一片片撕着享用,别有一番风味。不知不觉中,一块面包便已消失殆尽。家中的两个小朋友亦对此赞不绝口,纷纷表示妈妈做的面包美味无比,还能切片做成三明治,真是美味又实用。这个面包配方实在太棒了,我忍不住要...……更多
常吃用酵母制作的食物对身体有害?
...是一种常见的微生物,被广泛应用于食品加工中,尤其是面包、馒头等面食的制作过程中。酵母能够发酵面团,使其蓬松、口感更佳,因此在食品工业中被广泛使用。然而,一些人担心常吃用酵母制作的食物对身体有害,特别是...……更多
用这水果做面包馅,特别适合开春吃,提智能增记忆,女人吃减肥!
过节了,有时间来鼓捣面包了。家里还有几个小蔫苹果,皮都皱皱了,有点不招人待见,但是扔了有点可惜,毕竟它们曾经如此光鲜过。那就把它们利用起来,化“腐朽”为“神奇”吧!做几个苹果馅的小面包,可以当第二天...……更多
每天 1 个面包,身体会发生什么变化?
...文经授权转载自科普中国(ID:Science_China)作者:薛庆鑫面包是很多打工人的早餐必备,方便食用,节约时间,而且经济实惠。并且,对于很多“面包控”来说,每天 1 个面包更是“解馋”良方。(图/pexels)那面包除了能饱腹之...……更多
馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?
生活经验丰富的朋友们都知道,无论是制作面包还是馒头,都离不开一个关键的环节——发酵。当面团与酵母相遇,它们便开始了一段奇妙的发酵之旅。经过发酵,面团变得柔软而富有弹性,蒸出来的面包和馒头口感软糯,内...……更多
秋天多吃红薯,这个新吃法,软糯香甜,面包都比不了,外面没有卖
导语:秋天多吃红薯,这个新吃法,软糯香甜,面包都比不了,外面没有卖,想吃只能自己做!大家好我是傻姐美食,秋天正是吃红薯的最佳时期,尤其是寒冷的天气,来上一碗热乎乎的地瓜玉米粥,浑身都特别暖和。这几天...……更多
免揉菠萝面包,简单美味的食谱,轻松中享受烘焙的乐趣
免揉菠萝面包,这是一个简单而美味的食谱,无需繁琐的厨师机揉面,让你在轻松中享受烘焙的乐趣。想象一下,面团在冰箱中静静地度过一夜,第二天或第三天,你只需要简单地整型,就可以烤出美味的面包了。而且,这种...……更多
酵母不仅是发酵剂,它还是营养的宝库
...的秘密。酵母,作为一种常见的食品添加剂,被广泛用于面包和馒头的制作。它不仅让面团变得松软,还增加了食物的风味。但是,关于酵母的影响,有很多人存在疑问。经常吃含酵母的馒头,到底是利大于弊,还是弊大于利?...……更多
泡饭养胃吗?“养胃迷局”一次读懂
...母发酵后会产生二氧化碳,所以刚蒸好的馒头或刚烤好的面包不要吃,不然会得胃病”,这种说法有道理吗?其实,酵母作为一种生物膨松剂,在制作馒头、面包的过程中,发酵时的确会产生二氧化碳,但酵母的发酵和产气能力...……更多
南瓜这样做真美味,不用和面,比馒头简单,比面包好吃
...享一种全新的南瓜吃法,不用揉面,做法比馒头简单,比面包松软好吃。推荐食谱:南瓜饼食材准备:南瓜、高活性酵母粉、面粉、葱花、火腿肠、黑芝麻、食用油制作步骤:第一步:准备南瓜泥 首先,挑选一个金黄饱满的老...……更多
我思发酵,故我在
...味都与发酵有关,它们是在微生物的帮助下打造出来的。面包、馒头等,都离不开发酵的过程,都有微生物参与其中。这就在我们的周围形成了一个庞大的发酵帝国,而且因为有人类参与其中,让这些发酵食品呈现出了多姿多彩...……更多
酸奶吐司的做法:用酸奶独特风味制作面包,使面包带淡淡酸奶香气
...美食菜名,我们来分享攻略酸奶吐司是一款非常受欢迎的面包,它利用酸奶的独特风味来制作面包,使得面包质地柔软且带有淡淡的酸奶香气。下面提供一种较为详细的酸奶吐司制作方法,您可以根据自己的需求和设备来进行调...……更多
动辄上百 烘焙界频现“刺客”
...日商报商报讯 (记者 沈艳 实习生 季时雨) “本想买个面包当早饭,没想到一个肉桂卷花了我30块!”昨天,被“面包刺客”狠狠刺痛的金小姐说。酥脆可口的可颂,香甜软糯的欧包、绵密柔软的吐司……色泽诱人的面包和蛋...……更多
轻松掌握吐司面包做法,自制美味早餐从此开始
吐司面包是早餐桌上的常见美食,外酥内软,口感丰富。许多人选择在早晨品尝一片香脆的吐司,搭配牛奶、果酱或者鸡蛋,开始新的一天。然而,你是否想过自己动手制作吐司面包呢?今天,我们将带你走进吐司面包的世界...……更多
天凉了,少吃米面多食它,隔三差五吃一次,低脂又饱腹!
...烹饪,制作出美味可口的玉米豆腐,既可口又营养。全麦面包全麦面包中的碳水化合物为身体提供能量,纤维有助于消化系统健康和血糖胆固醇的控制,蛋白质是组织修复和构建的基础,维生素对能量代谢、神经系统和细胞保护...……更多
每天早上吃一个用鸡蛋做的美味香煎蛋,可以为肝脏提供充足的营养
...享受到清爽可口的蔬菜水果早餐。 主食:燕麦片烤蓝莓面包燕麦片是一种很受欢迎的主食,它富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质,有助于提高饱腹感、控制体重和维持血糖平衡。我们可以用燕麦片制作一款健康美味的烤蓝莓...……更多
经常吃馒头 VS. 经常吃面包 哪个更健康:其实大家都错了
现在,有不少年轻人日常以面包作为早餐甚至主食,并且热衷于探索各种不同口味的新品面包,还戏称自己为“面包脑袋”。不过最近,在法国面包节上,咱们中国的传统主食——白馒头,以“中式无糖小面包”的身份参展并...……更多
为什么聪明人会选择避开这四种面包呢?
在我们的日常生活中,面包是一种常见的食品,它的种类繁多,口味各异,深受大家的喜爱。但是聪明人在购买面包时,会考虑到面包的营养含量、添加剂的使用情况以及是否含有有害物质等因素。他们会选择那些对身体有益...……更多
可颂面包八问八答
本文转自:中国食品报1.可颂面包面团的各阶段温度建议是多少?可颂面团的操作环境最佳温度为18℃—20℃;可颂面团的理想温度为22℃—24℃;可颂面团最佳醒发温度为28℃—30℃,湿度70%。2.可颂开酥时的注意事项有哪些?油...……更多
不用黄油揉面,也能做出松软香甜的拉丝面包,早餐吃它再好不过
有一段时间,我热衷于制作椰蓉面包,因为我对椰蓉情有独钟。每次购买烘焙材料时,我都会顺便拿一袋椰蓉,久而久之,家里的椰蓉堆积如山。前几天,我在整理储物间时意外发现了三袋未开封的椰蓉,为了尽快消耗它们,...……更多
在无油无糖基础上,咖啡优格乳酪面包,展现了令人惊艳的口感变化
在无油无糖的基础上,咖啡优格乳酪面包展现了令人惊艳的口感变化。这种面包运用了一种神奇的面团,通过不同的手法和食材,创造出独特的风味。每一口都充满了惊喜,让人回味无穷。想象一下,清晨的阳光洒在面包上,...……更多
美国蝴蝶面包,它的美味和口感,让人仿佛置身于繁华的时代广场上
美国蝴蝶面包,它的美味和口感,让人仿佛置身于繁华的时代广场上。这款面包的独特之处在于其外形像一只蝴蝶,不仅美观,更散发出诱人的香气。当你撕下一片,那松软的面包立刻在口中融化,让你不禁回味无穷。在我看...……更多
软糯香甜红豆面包,一口尝遍幸福滋味
红豆面包,这个名字是不是让你的味蕾瞬间苏醒了?想象一下,咬一口松软的面包,里面包裹着甜而不腻的红豆馅,香气四溢,口感绵密,简直就是小确幸本幸啊!今天就让我们一起来探讨这款神奇的面包,看看它是如何俘获...……更多
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宣称黄酒有治疗功能、饮酒有益处 浙江一公司被罚一万余元
每日商报讯 黄酒作为中国传统的发酵酒,具有悠久的历史和文化背景。近年来,低度酒和健康酒类的需求增加,某些酒商就会赋予黄酒新的“价值”
2025-01-15 08:06:00
人民来论:科学防治流感,确保百姓安康
本文转自:人民网-观点频道蒋萌1月12日,国家卫生健康委举行新闻发布会,介绍呼吸道疾病防治有关情况。有关负责人表示:未出现新发传染病
2025-01-15 08:31:00
41岁“威猛先生” 一觉醒来右手不能举
冬季高发,脑卒中已盯上年轻人41岁朱先生是杭州一家公司的管理人员,上个月的一天早上,他突然发现右手臂没力量,右手活动不灵活
2025-01-15 08:36:00
内分泌失调的症状有哪些?影响备孕吗?
激素的分泌有着其自身的节律,季节变化、昼夜更替、睡眠、饮食和应激均属于影响激素节律的因素,为了适应各种因素的变化,激素反馈调节系统也形成了相应的节律
2025-01-15 08:52:00
怀孕难、流产易,高龄女性如何快速怀孕?
当前,随着全面二孩政策的放开以及女性职业化趋势的逐步增强,女性的生育年龄不断升高,“高龄备孕”成了不可回避的现实问题。然而
2025-01-15 08:56:00
想顺利怀上宝宝,你需要警惕6大伤害子宫的行为!
众所周知,子宫是女性至关重要的生殖器官之一,对于维持女性正常的月经、生育以及参与内分泌起着重要的作用。然而,近年来,受多种因素的影响
2025-01-15 08:58:00
月经期和排卵期是一回事儿吗?
女性生理周期一般都是一个月一次,生理周期的时候会有一个排卵期,那么月经期和排卵期有什么区别吗?女性对生理知识并不是非常熟悉
2025-01-15 09:00:00
七旬奶奶近几年来骨折5次 平时爱吃素食,最爱梅干菜和腌菜
76岁赵奶奶近日一下子发生7节胸腰椎骨折,住进了浙江医院三墩院区骨科病房,接受微创手术。这已经是赵奶奶近年来第5次接受相关手术了
2025-01-15 09:07:00
各种高性价比小吃,好吃又好逛几番寒潮侵袭,黄叶落地,江南就入了深冬。此时即便是阳光明媚,走在街上仍是感到湿冷刺骨。避寒是否一定得出省
2025-01-15 09:07:00
乐安流舍村:打造“四融一共”和美乡村示范村
本文转自:人民网-江西频道近年来,乐安县金竹畲族乡以国家4A级景区金竹飞瀑群为核心,流舍畲族村吓通组、流舍组、丰坪组等特色村寨为裙带
2025-01-15 09:40:00
镇咳祛痰药用对了吗?6图速览儿童流感防治要点
本文转自:人民网编者按:当前,正值呼吸道传染病流行的高发季节。监测结果显示,流感当前正处于季节性流行期,大多数省份的流行强度处于中等水平
2025-01-15 09:50:00
逐年提高!2024年我国三大粮食作物化肥利用率42.6%
本文转自:人民网人民网北京1月15日电 (记者李栋)化肥利用率是评价科学施肥效果的重要指标。“十四五”以来,各地各级农业农村部门深入实施化肥减量化行动
2025-01-15 09:53:00
直播预告:守护冬季呼吸健康——儿童感染防治全攻略
本文转自:人民网冬季冷空气活动频繁,呼吸道疾病也随之高发。不仅流感、普通感冒等病毒性疾病频繁来袭,细菌性支气管炎和肺炎病例也明显增多
2025-01-15 10:11:00
第二届四川脑科论坛暨神经外科专委会第二次学术会议落幕
本文转自:人民网2025年1月11日至12日,第二届四川脑科论坛在四川蓝生脑科医院成功举办。此次论坛由四川医学传播学会主办
2025-01-15 10:02:00
直播预告:早诊早筛 舒适化诊疗让内镜检查不再可怕
本文转自:人民网消化内镜检查是尽早发现消化道肿瘤的重要途径。一谈到要去做肠镜、胃镜等消化内镜,很多人就会感觉很可怕。其实
2025-01-15 10:11:00