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鲟鱼只“喝”冰川水 还有定期B超“体检”……雅安鱼子酱竟然这样生产
“尝尝我的家乡味”,今天品品鱼子酱。鱼子酱是鲟鱼的鱼卵制品,以前由于产量稀少,常常卖出天价,因此也被誉为“黑色黄金”。近年来,随着鲟鱼养殖技术的突破,中国已经成为世界上最大的鱼子酱生产国和出口国,供...……更多
它被称为“黑色黄金”,现在全球 60% 产自中国!
...出了许多“本地人都不知道的本地特产”。#全球每 100 克鱼子酱,有 12 克来自雅安#的新闻,不仅让其他地方人震惊,更是让四川人都意外。大多数土生土长的四川人,可能听说过鱼子酱,但基本不会把这一美食奢侈品与四川联...……更多
外人竟是咱自己!各地隐藏农特产给你惊喜
近日,黑龙江回赠广西的蔓越莓、四川回赠哈尔滨的鱼子酱让网友们不淡定了,不仅外地人不知道这些地方还有这些农特产,就连本地人也惊呼“原来外人竟是咱自己”“原来特产指的是特意背着本地人生产”。这波惊喜也让...……更多
四川给尔滨回啥礼?网友竟提名鱼子酱!企业:希望本地人对这“泼天的美味”不再陌生
...果不行,峨眉山的猴子也可以。”另有网友提议,“就选鱼子酱吧!”这回礼备选名单可把一群四川网友整“破防”了,“我是假成都人?咱家有鱼子酱我咋不晓得吶?”“来一次农业大摸底吧,探探究竟还有多少宝贝藏着掖着...……更多
四川文旅为“尔滨”找回礼,鱼子酱“震惊”本地人
...片,纷纷在评论区推销起自己家乡的特产,而雅安天全的鱼子酱则成了“显眼包”。在评论区,四川产鱼子酱一事,直接超出四川网友预期,让不少人直呼“离谱”。不少四川网友表示“活了几十年不知道四川产鱼子酱”,让雅...……更多
2000多元1公斤仍供不应求!鱼子酱,一门隐秘而暴利的生意?
供不应求的状态下,供应商们迎来了发展机遇。鱼子酱供应商,正加速走向台前。本月初,鱼子酱供应商杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司(以下称“鲟龙科技”,873394.NQ)披露了冲刺北交所的最新进展,目前上市辅导备案材...……更多
...统,放入首批数百吨鲟鱼,鱼龄在1年至10年左右,配套的鱼子酱加工厂也在加快建设。提到最近“火出圈”的雅安鱼子酱,冷水鱼养殖户陈玉林说,做梦都没想到,这事还能和自己扯上关系。5年前,陈玉林无意间在村里散养了...……更多
“共享鱼池”惠及1600余户村民
...文转自:四川日报“共享鱼池”惠及1600余户村民占全球鱼子酱总产量12%,这家鲟鱼养殖龙头企业联农带农——□四川日报全媒体记者 阚莹莹“前脚刚送一批参观团到2期,后脚就等着下一批了。”近日,四川润兆渔业有限公司(...……更多
占比12% !全球每100克鱼子酱有12克来自四川
...食品有限公司便开足马力忙生产、拼交付,全力以赴确保鱼子酱海外订单按期发货。四川出产的鱼子酱是由鲟鱼鱼子制作而成,作为公认的世界顶级食材,曾经拍出20万一勺的天价,而随着我国鲟鱼养殖技术的不断创新和突破,...……更多
200万尾“鲟鱼宝宝”搬新家!四川“鱼子酱”企业又有新计划
...该公司将持续布局“企业+农户”全产业链模式,让今年鱼子酱产量超70吨。同时,随着天全润兆鲟鱼基地三期修建好后,鱼子酱的产能还将进一步提升,四川有望成为全国鱼子酱产量第一的地区。此外,在鱼子酱“出海”版图规...……更多
...迎了上来。光看眼前这个人,很难想象,他就是中国的“鱼子酱大王”。可当他如数家珍地向你介绍不同品种的鲟鱼,自豪地讲述自己是如何培育这一种珍贵的鱼类、如何将中国的鱼子酱推向欧洲市场时,整个人设、气质就不一...……更多
天府之国优品多 流量密码在田间
...线上购物平台,电商销售农副产品成为潮流。占全球12%的鱼子酱如果不是因为1月初那场文旅热搜,鱼子酱作为“四川礼物”成功“出圈”,很多人都难以将鱼子酱与四川盆地西部的天全县连接在一起。但其实世界上每100克鱼子...……更多
只有0.0001概率!黄金鱼子酱别说没吃过,见都没见过
曾经的农业大摸底让“雅安鱼子酱产量全国第二”话题冲上热搜网友“破防”同时也好奇第一是谁呢?今日摊牌!浙江衢州当地依托乌溪江优质的冷水资源建成国内最大的鲟鱼加工中心不仅能产出全球三分之一的鱼子酱还有幸...……更多
省人大代表、四川润兆渔业有限公司董事长李军:四川鱼子酱火了 将加快国内市场布局
...物省人大代表、四川润兆渔业有限公司董事长李军:四川鱼子酱火了 将加快国内市场布局省人大代表、四川润兆渔业有限公司董事长李军▲润兆渔业养殖基地。◀润兆渔业销售团队向国外客户推销鱼子酱。 人物名片李军,省人...……更多
四川鱼子酱、安徽鹅肝、甘肃对虾,农业大摸底让多少本地人破防了
...后来被欧洲人带到中国的。你知道吗?你在西餐厅品尝的鱼子酱、鹅肝、对虾,其实都是我国内陆地区的“土特产”,而且还是世界级的。你知道吗?你对自己的家乡,可能还有很多不了解的地方。近日,哈尔滨市政府在微博上...……更多
“成都造”鱼子酱端上国际餐桌
...原标题:靠品质打入全球30多个国家高档餐厅 “成都造”鱼子酱端上国际餐桌工作人员筛选鱼子酱马来西亚的一家超五星级酒店内,几十个餐碟上,各种晶莹剔透的鱼子酱在水晶灯的照射下闪烁着诱人的光芒。没有厂家、没有品...……更多
央视两次聚焦天全鱼子酱产业发展
本文转自:雅安日报短短1个月央视两次聚焦天全鱼子酱产业发展央视《焦点访谈》栏目组在园区进行节目录制本报讯 继今年1月央视《晚间新闻》栏目组聚焦我市鱼子酱产业,在天全县摄制春节特别策划节目《南北“宝藏”年...……更多
中国占全球鱼子酱产量逾60%,国产鱼子酱出口价格近年正在走高
...的“四川小熊猫”准备回礼时却发现,原来自己家里还有鱼子酱这样“高端”的特产。据川观新闻报道,1月12日,四川回赠哈尔滨市文广旅局的5大箱1200罐四川鱼子酱已到达哈尔滨,并于16时许在当地被签收。据悉,生产上述鱼...……更多
内陆省拿下水产出口“单项冠军” 四川是怎么做到全国第一?
...料进口于南美洲,在四川德阳进行提纯深加工。润兆渔业鱼子酱在雅安的生产基地。 土生土长的四川人或许不知道,鱼油、鱼子酱已经成为四川在海外贸易市场上一块闪亮招牌。近期公布的外贸数据显示:2024年前两个月,四川...……更多
探秘亚洲最大的鱼子酱生产基地
...乡,有着目前亚洲最大的单体鲟鱼养殖基地,这里生产的鱼子酱凭借优质的品质,出口到欧美等40多个国家和地区,登上了多家国际知名航空公司的头等舱,还进入了多个重要晚宴的菜单。高品质的鱼子酱生产离不开优质的水源...……更多
20万一勺的鱼子酱,就快被浙江打成白菜价了
从量产,到祛魅,再到平民化,当鱼子酱不再悬浮,我们才能尝出它的原汁原味。将其“束之高阁”,才是真的暴殄天物。作者 | 蟹老板编辑|道喵叽题图 | unsplash鱼子酱又降价了。曾与黑松露、鹅肝并称为西餐三大顶级食材的...……更多
黑龙江蔓越莓、四川产鱼子酱,家乡还瞒了你多少?
...网友征集回点什么特产好?大家投票选出最热门的答案是鱼子酱,但四川怎么会有鱼子酱呢?网友们再一次炸了锅。“四川啥子时候产鱼子酱了?”“你再说一遍?是豆瓣酱还是鱼子酱?”▲图/新浪微博东北旅游热火朝天的同...……更多
上村乡:电力供应足 鲟鱼产业兴
...了鲟鱼养殖产业。目前,该乡的鲟鱼养殖规模为450余亩,鱼子酱出口量占全国总出口量的30%、全球市场供应总量的十分之一。2017年,在比利时布鲁塞尔举行的欧洲国际渔业博览会上,上村乡生产的鱼子酱得到德国、法国、瑞士...……更多
...记者 李婷“在这波哈尔滨‘回礼’热潮中,四川雅安的鱼子酱火了,但是……”1月22日,省人大代表、四川润兆渔业有限公司董事长李军在成都参加省两会期间,说起当下市场与行业的困惑:走红的鱼子酱缺少品牌支撑。准备...……更多
青山现代鲟鱼产业园:光伏发电+鲟鱼养殖
...殖鲟鱼1万吨。该产业园集鲟鱼繁殖、育苗、成鱼养殖、鱼子酱生产和精深加工、销售于一体,本着高起点、高标准打造行业标杆的理念,兼顾科研、教学、观光旅游等,具有产业要素集中、设备装备先进、生产方式绿色,一、...……更多
天全鱼子酱火爆“出圈”雅安这些美食也别错过
...,让四川各地网友纷纷推荐自己家乡的特产,雅安天全的鱼子酱成为评论区的回礼热门。1月14日,包含雅安天全鱼子酱在内的四川文旅“回礼盲盒”在哈尔滨西城红场商城集中大派送,再度掀起网络热议,让雅安成功“出圈”。...……更多
生物活体资产抵押贷款 养殖塘里的鱼也能变现了
...政策突破,为养殖型企业打开了新通路。鲟龙科技是全球鱼子酱行业的龙头企业,2022年企业鱼子酱出口量占我国出口量的68%,在全球市场占据约三分之一份额。鲟鱼养殖周期较长,从苗种养殖到可加工成鱼子酱通常需要7至15年...……更多
5家公司今日挂牌新三板!盈利最高逾2亿元,直联审核又现
...鲟龙科技的主营业务为鲟鱼全人工选育、生态健康养殖、鱼子酱和鲟鱼及鲟鱼肉制品的加工和销售。据介绍,目前公司已经发展成长为全球鱼子酱行业的龙头企业,根据中国野生动物保护协会水生野生动物保护分会出具的证明显...……更多
...解鲟鱼养殖、产品加工、市场销售等情况。得知园区产销鱼子酱全球市场占比超过10%,有效带动了周边群众增收,王晓晖对此表示赞赏,要求在提品质、创品牌、拓市场上下更大功夫,把这个特色产业不断做大做优做强,同时建...……更多
这些神仙特产隐藏得太好了
...带动许多“隐藏款”特产上热搜,如黑龙江蔓越莓、四川鱼子酱、贵州抹茶、安徽鹅肝等,演变成一场全民热议的“农业大摸底”。“四川、重庆位于西部内陆,竟然出产龙虾、鱼子酱”“高大上的法式鹅肝,原来是安徽特产”...……更多
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