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生腌是美食还是隐患?
...腌是美食还是隐患?医生:别贪图过“嘴瘾”,小心感染寄生虫店员正在制作生腌。市民餐桌上的生腌。 你吃过生腌吗?清甜的口感、鲜美的肉质,让人口水直流回味无穷。天气渐热,市民吃生腌的频率也随之高起来。但是,...……更多
...杨凤玲副主任医师结合异常指标,心中有了初步判断——寄生虫感染!因为嗜酸性粒细胞具有杀伤细菌、寄生虫的功能,如果我们体内这个细胞急剧增加,说明它在疯狂工作与细菌或寄生虫做斗争。追问周先生最近有没有吃什么...……更多
太意外!浙江女子被诊断为癌症,手术完所有人都惊了...
...食品的宁波人陈女士没想到,自己的身体里竟会因此长满寄生虫,最后还付出了惨痛代价。女子因腹痛就医,初诊为癌症手术中,棘手的事情发生了陈女士(化名)今年53岁,最近一个多月以来,她时常出现腹痛,但过会儿又消...……更多
同时3种阳性!不少人爱吃!医生提醒:伤害或不可逆
...多人吃“生腌”菜肴的频率又高了起来,温馨提醒:小心寄生虫风险。最近,杭州一位大叔就中了招,同时感染3种寄生虫。52岁律师发烧半个多月3种寄生虫抗体阳性“我断断续续发烧有大半个月了,肚子也隐隐作痛,不知道怎...……更多
今日辟谣(2024年2月19日)
...,守护广大群众“舌尖上的安全”。误区:吃牛蛙会感染寄生虫?真相:野生牛蛙身上的确经常有曼氏迭宫绦虫,但是正规饭店的牛蛙一般都是人工养殖的,比野生牛蛙安全。不管是吃烤牛蛙、水煮牛蛙、干锅牛蛙或牛蛙火锅,...……更多
食用牛蛙是否会带来寄生虫感染的风险?
...,一个重要的健康问题悄然浮现——食用牛蛙是否会带来寄生虫感染的风险?这不仅仅是一个关于美食的讨论,更是一个关乎健康和安全的重要话题。尽管牛蛙具有极高的营养价值,但如果处理不当,它可能成为各种寄生虫的携...……更多
隔夜水、隔夜菜不致癌!真正不能隔夜吃的是这4种食物!
...的是生的海鲜,而不是隔夜的海鲜。隔夜之后,海鲜中的寄生虫并不会有太大的改变,依然是存在的。所以无论是隔夜的海鲜还是新鲜的海鲜,都一定要进行彻底的烹饪,将里面的寄生虫全部杀死才能够食用,才能够保证这个食...……更多
食用海鲜的八大注意事项罗列如下
...这种虫子是沙蚕,高蛋白,很营养,可以吃的。是常见的寄生虫。王女士表示现在鸡皮疙瘩都上来了,谁敢吃啊?!餐饮行业,卫生安全尤为重要,不管这个虫子能不能吃,王女士一行被隔应了肯定是真的。网友开玩笑称鲍鱼里...……更多
吃完大餐上吐下泻,海鲜食物一定要当心,警惕急性肠胃炎
...主要是因为它们可能携带各种病原体,包括细菌、病毒和寄生虫。例如,维布里奥菌是一种常见于海鲜中的细菌,它可以在食用了未充分煮熟的海鲜后引发肠胃炎。此外,诺如病毒和肝炎A病毒也是通过污染的海鲜传播给人类的...……更多
节后警惕食物中毒
...毒在医学上称为“食源性疾病”,它是由含有有害细菌、寄生虫、病毒或化学物质的食物或饮料引起的胃肠道感染或刺激。每个人都可能患食源性疾病,儿童、孕妇、老年人和免疫系统功能弱的人更易感。大多数食源性疾病都是...……更多
广东人喜欢吃的蛇肉,营养很特别?其实是多种寄生虫的“温床”
...为胃痛和消化不良去看医生。经检查,发现他的肠道中有寄生虫。医生询问了他的饮食习惯后,提出了对蛇肉的疑虑。这让张伯伯非常吃惊,他从未想过,他钟爱的蛇肉可能成为健康的隐患。蛇肉:超乎寻常的营养源蛇肉作为一...……更多
入夏天,不可贪吃这4种食物!里面的寄生虫扎堆
导语:进入夏天,不可贪吃这4种食物!里面的寄生虫扎堆,拿100度的沸水都可能杀不死科学的发展,人类的进步,使得很多人越来越焦虑!亚健康是现代人普遍存在的问题,因此旅游和打卡美食成为现代人放松的主要方式。旅...……更多
生蚝中寄生虫太多不能吃?重金属镉含量超标?检测结果告诉你实情
...值;另一边则是互联网上那些令人担忧的消息——生蚝中寄生虫满是,重金属镉含量超标,可能对健康造成严重威胁。面对这盘诱人的海味,张大爷犹豫不决,心中思绪万千:生蚝到底能不能吃?背后的真相究竟是什么?在讨论...……更多
做扇贝时,有人冷水蒸,还有人加水煮?都不对!海边人教你正确做
...果时间短了,扇贝就会蒸不熟,不但腥味重还会担心吃到寄生虫;而如果蒸煮熟的时间太久,扇贝的肉就会回缩变硬,很是影响口感;也有人不知道蒸煮扇贝时,到底是冷水上锅还是开水上锅,下面我就分享一下蒸扇贝简单又鲜...……更多
科普过寄生虫的我,因为吃鱼生进医院了
...物学。回头就写了一篇日记科普,主要是科普蛔虫和其他寄生虫,内容十分下饭,也没觉得会发生在自己身上。但,造化弄人,一次广东顺德之行,让我对「寄生虫」有了更难忘的认识。这件事情说起来,就是丢人,非常丢人。...……更多
30年厨师:这4种食材吃前要焯水,很多人都不懂怪不得吃坏肚子
...良好基础。 食材三:海鲜(如虾、蟹)海鲜中的细菌和寄生虫是我们必须重视的问题,而焯水可以有效减少这些风险。同时,去除海鲜的泥味和异味也是必要的。焯水技巧是先清洁海鲜,然后将水煮沸,加入少许盐和料酒,将...……更多
牛蛙有多“害”人?现在它身上最严重的问题,已经不是寄生虫了!
...生存空间和资源,破坏生态平衡。牛蛙身上携带了大量的寄生虫,包括裂头蚴等。这些寄生虫可能导致出血、坏死等症状,甚至致盲和危及生命安全。由于牛蛙常常生活在湿润的环境中,容易带来寄生虫的滋生和传播,对消费者...……更多
...的时候,可能会关注一样特别的东西:虫卵。虫卵是一些寄生虫在肠道里产下的卵,会通过粪便排出体外。虫卵的出现,可能是寄生虫感染的一种迹象,这是诊断和治疗寄生虫感染的线索之一。本文主要介绍虫卵的形成、检测和...……更多
小龙虾的头部,到底是“虾黄”还是“米田共”?可能之前都吃错了
...,小龙虾头部还可能包含其他物质,如“米田共”(一种寄生虫),因此在食用小龙虾头部时需要适当注意。如何科学去头食用前,可以轻轻捏住小龙虾的头部和身体,轻轻转动后拉出,这样可以把大部分的内脏和可能存在的寄...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...。同时,火烤的烹饪方式也有效地减少了食物中的细菌和寄生虫,从而降低了患病的风险,特别是那些与细菌和寄生虫有关的疾病,如拉肚子等。 随着时间的推移,人类不仅继续捕猎,还逐渐发展了农耕文化。这意味着饮食的...……更多
女子爱吃生腌食物“招”来寄生虫
...终于找到了病因——刘女士最爱吃的生腌食物“招”来了寄生虫。医院呼吸内科陈淳副主任医师告诉记者,目前刘女士正在接受抗寄生虫的规范治疗。陈淳介绍,卫氏并殖吸虫一般指肺吸虫,普遍寄生于多种螺类、蟹虾中,人们...……更多
好吃的螺蛳粉吃多了对身体有什么影响呢?
...同,所以还是要根据实际情况来进行判断。2.螺蛳容易有寄生虫螺蛳属于田螺科动物,容易产生寄生虫与细菌,但螺蛳粉一般都经过高温烹煮,寄生虫和细菌都被消灭了,所以螺蛳粉在这方面还是没有危害的。但也就是要注意,...……更多
大量上市!第一批杭州人已经嗍上了!紧急提醒 清明即将到来,正是螺蛳鲜美上市的季节。但是吃螺蛳也要注意卫生,一不小心就会感染寄生虫。如何正确嗍螺蛳?医生给出贴心提醒
...市的季节。但是吃螺蛳也要注意卫生,一不小心就会感染寄生虫。如何正确嗍螺蛳?医生给出贴心提醒↓↓清明螺,赛肥鹅!眼下正是嗍螺蛳的最佳时节这一口裹着酱汁的螺肉是食客们不可错过的“心头好”也是清明前后杭州人...……更多
北方人嫌弃的五种南方食物,当地人的心头爱,北方人表示不能理解
...生腌是生的腌制品,但是只要腌制得当,就可以有效杀死寄生虫,食用起来也是相对安全的。但是北方人可能不太敢于尝试,难以发现它的美味之处。第五种、折耳根折耳根,又称为鱼腥草,是南方地区尤其是西南地区非常受欢...……更多
爱吃鱼的朋友要留意,这3个部位不要吃,多亏卖鱼老板透露
...劣,要反复冲洗。经过高温油炸或者烹饪可以减少一部分寄生虫以及有害物质,如果清洁不干净会导致重金属元素或者其他寄生虫摄入人体,危害人的身体健康。2.体型太大的鱼 就目前的水产品现状来看,有好多的鱼都是被人...……更多
秋季养羊该预防哪些疾病?秋季养羊需要预防哪些疾病?本文告诉你
...多维太保,它可以加强羊的免疫力,预防羊群发病。二、寄生虫疾病1、寄生虫疾病也是养羊过程中需要预防的重要疾病之一。因为秋季天气适宜寄生虫滋生,羊群容易感染肠道寄生虫和外寄生虫。2、预防措施:(1)我们要定期...……更多
海鲜是一种美味的食物,但并非适合每个人食用
...妇女应该避免食用生的或未煮熟的海鲜,以免感染细菌或寄生虫。此外,由于海鲜中含有高量的碘,如果孕妇患有甲状腺疾病或者哺乳期妇女有家族遗传史,应该咨询医生的建议控制碘的摄入量。总之,吃海鲜虽然美味,但并不...……更多
去饭店吃饭,这“3种菜”尽量别点,饭店员工:不能保证干净
...洗不干净的话,吃起来就特别的不卫生,而且里面还会有寄生虫之类的,因为饭店里面的每天人流量特别的大,要是清洗小龙虾不仔细的话真的会对我们身体有损害的,要想吃的话还不如自己在家里面做,这样吃起来会更加的健...……更多
高尿酸患者,春节衣食住行勿任性
...例,如果烹调温度达不到100℃,就不能杀死肉类食物上的寄生虫和病菌。此外,食品加热不透,寄生虫也能存活。因此,消费者不要盲目追求生食的饮食方式。(作者为上海市第十人民医院内分泌代谢科主任医师) ……更多
...这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。据研究,三种严重的寄生虫病———旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三...……更多
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我家里的两个男生,每人都额外吃了三碗饭,就为了这道菜!
哇,今天早上在社交平台上看到一种新的食谱,看起来非常诱人!我中午实在忍不住,就尝试做了这道菜。天呐,这道菜的美味真是出乎我的意料
2024-07-28 11:09:00
陈允斌老师推荐:丝瓜皮煮水有奇效
神奇的丝瓜水陈允斌老师提到:对于容易长痘痘的肌肤,可以经常饮用丝瓜煮水,它具有清热、解毒、消肿的功效!我也是在读书时偶然看到这种说法的
2024-07-28 11:10:00
尝了一口,真的被震撼了,网友所言非虚
网络上流传的这个搭配,确实让人惊艳!将葡萄与乌龙茶结合,味道简直美妙绝伦!这种淡淡的果香和茶香的融合,真是令人陶醉!这篇帖子之所以能获得众多网友的一致好评
2024-07-28 11:11:00
别喝得太频繁,小心你的玻璃胃恢复了,脸蛋也变美了
亲爱的熬夜族、外卖爱好者、重口味饮食者以及肠胃敏感的朋友们!我真心推荐你们尝试这款豆浆!我在这里真诚分享,绝无广告!由于我经常熬夜
2024-07-28 11:12:00
连着喝了三天,感觉自己脾胃真舒服
对于那些平时喜欢吃高脂、辛辣食物,常用外卖,经常熬夜的家人,强烈推荐这款食谱!我连续喝了三天,感觉完全不再不适!这碗食物富含多种维生素和膳食纤维
2024-07-28 11:12:00
掌握这些细节,这4种食物其实没有保质期,别傻傻丢掉了!
夏季是食品安全问题高发季节特别是肉类和水产品等食品如果保存不当会缩短保质期,加速腐烂变质食用后细菌、霉菌、病毒等病原微生物进入人体内会引起感染性腹泻严重的还会有继发脱水
2024-07-28 11:13:00
尝过冻青提后迫不及待分享,味道太棒了!
还有谁没尝过冻青提呢?请你们一定要尝尝看!冻青提的口感绝对令人惊艳,就像是丝滑的冰沙,带有酸甜的味道,非常适合夏天享用
2024-07-28 11:13:00
香港太太常饮此汤,怪不得50岁犹如青春
邻村的姐姐在香港为富婆们做家政!最近回乡时,她与我分享说香港的富婆们非常喜欢喝五红汤,一周至少要喝三次!她们甚至减少了做面膜的次数
2024-07-28 11:13:00
学医姑姑告诉我,三伏天女孩子一定要多喝
姐妹们,听我说,三伏天是燃脂最佳时机!但同时,这也是一年中最闷热的时段!我姑姑推荐我坚持饮用这个秘方,效果比去健身房还要明显
2024-07-28 11:14:00
糖友必知:这6大定期检查⏰ ,远离糖尿病并发症!
在这个快节奏的时代,糖尿病已成为影响全球数亿人健康的慢性疾病之一。对于糖友而言,除了日常的饮食管理和运动锻炼外,定期进行专业的健康检查是预防和控制糖尿病并发症的关键
2024-07-28 11:15:00
自制花生酱,竟然十分钟不到就做好了
这大概是全网最快的花生酱制作方法!今天我只是尝试了一下,没想到竟然如此成功!原本打算用破壁机来做,但考虑到它的体积和重量
2024-07-28 11:15:00
新奇美味,绝对吃过瘾的全新食品
紫苏叶富含营养,常见于广西和广东地区的种植!这种叶子不仅可晒干泡水饮用,还能作为多种菜肴的美味配料!其独特的香气令人无法抗拒
2024-07-28 11:16:00
夏天来了,建议女孩子把奶茶都换成它
软滑香甜的绿豆银耳汤!味美、消暑解热、美容、低脂!真心推荐各位女生少喝点奶茶,多尝试这个!奶茶的糖分和添加剂那么多!不如我的这碗
2024-07-28 11:16:00
广东老表教的配方,味道绝了!
广东人其实也爱吃辣!来驳斥一下这个误解吧!想象一下广东肠粉店里那诱人的辣椒圈,真是无人能抗拒!这碗辣椒圈几乎决定了店铺是否客满
2024-07-28 11:17:00
广西老板配方赞,味道太棒了,谢谢
第一次自己煮田螺,真是个惊喜!以前总觉得这东西难处理难做,没想到一试就成功,实在太简单了!作为一名在北京打拼的广西人,真的很想念家乡的炒田螺
2024-07-28 11:18:00