高尿酸患者，春节衣食住行勿任性

本文转自：文汇报

本版图片：视觉中国 ■陈海冰

近年来，由于人们饮食结构的不均衡，我国高尿酸血症患者人数不断上涨。《2021中国高尿酸及痛风趋势白皮书》显示，我国高尿酸血症患者达1.77亿人，其中，痛风患者逾1466万人，呈现出年轻化的趋势。

饮食管理是痛风非药物治疗的核心，比如进行低嘌呤饮食可以减少嘌呤的摄入，多饮水可以促进尿酸排出，进而阻止急性症状，预防急性关节炎的复发，减少并发症的产生或逆转并发症。

但在春节期间，很多人的生活规律会改变，饮食作息会和平常不太一样，平常控制得挺好的血尿酸，可能因为一点小的改变就增高或者直接导致痛风发作，因此提醒大家春节期间仍要保持良好的生活习惯，从衣食住行等方面守住健康。

衣：御寒保暖

今年气候不是很稳定，近日以阴寒为主。寒冷会诱发痛风关节炎发作，因此御寒保暖非常重要。建议穿舒展保暖的羽绒服、棉服，也可以佩戴保暖护膝，切记一定要随着天气变化增减衣物。

食：须有节制

春节亲友团聚，丰盛的美食，开怀畅饮，大快朵颐。但应该注意到，饮食上必须有节制，不可暴饮暴食，摄入太多。特别是富含嘌呤的海鲜、动物内脏、火锅、啤酒、肉汤等，切不可放开吃喝。同时还要多饮水，建议每日饮水2000毫升到3000毫升，可以帮助尿酸排泄。

住：不可熬夜

春节期间，因无需上班上学，作息比较自由，但熬夜也会升高血尿酸水平。建议大家仍然保持规律作息，晚上按时入睡，切莫在晚间娱乐过度而影响到睡眠，睡前应尽量保持心境平和。

行：劳逸结合

过年期间，很多人的运动量可能会减少，甚至有些人会玩网游、桌游而一坐一整天。对尿酸高的人来说，缺乏运动、久坐等，也会大大增加痛风发作的几率。缺乏运动会让身体代谢变慢，内分泌调节功能下降、胰岛素增多等，这些都会抑制尿酸排泄，进而诱发尿酸升高。

春节期间，要注意适当运动。尿酸高的人群尽量选择减脂的有氧运动，少做一些无氧运动。适量运动能提高机体新陈代谢，促进尿酸排泄，也有利于控制体重。走路、散步、打太极，或者在小区附近骑自行车，都是不错的运动选择。

还有不少人利用春节长假外出游山玩水，这并无不可，但痛风患者切忌长时间开车，劳累及长时间处于静止状态会导致血流瘀滞，诱发痛风急性发作。旅行的目的是放松身心、增长见识，而非扎堆热闹，疲于奔命。建议选择一些人少的景点，小住几日，喝茶、看书，在景区里走走看看，以休闲旅游为宜。

祝大家度过一个平安祥和的幸福年。

小贴士

春节饮食五注意

三餐饮食有规律

春节聚餐易暴饮暴食，如果突然吃得太饱或喝得太多，可能造成肠胃蠕动困难，影响正常消化机能。情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎或溃疡等疾病发生。因此，最好的办法就是自我节制，适量饮食。

吃零食要节制

春节期间，常常会准备很多花生、瓜子、点心、糖果等。这些食物热量不低，尤其是属于核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁等，均属含多量油脂的高热量食物，千万别在看电视、聊天时吃这些东西，避免在不知不觉中摄入太多令人肥胖的热量。

荤素杂粮要混搭

节日期间餐桌上往往荤菜、肉类和油炸食品过多，蛋白质和脂肪自然而然摄入较多，加上身体活动量减少，容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病，因此春节期间要注意平衡膳食，尽量多吃一些比平时更清淡的食物，以减少脂肪的堆积。

饮酒要适量

过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤，增加中风、急性胰腺炎等疾病发作的风险，也会影响思考判断的能力，引起意外事件。因此要控制饮酒量，切忌空腹喝酒。同时也要提醒广大车友，喝酒不开车，开车不喝酒。

饮食烹饪要熟透

生食是当下流行的一种饮食习惯，以肉类为例，如果烹调温度达不到100℃，就不能杀死肉类食物上的寄生虫和病菌。此外，食品加热不透，寄生虫也能存活。因此，消费者不要盲目追求生食的饮食方式。

（作者为上海市第十人民医院内分泌代谢科主任医师）