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无糖饮料受青睐  陈君石院士等专家解读甜味剂误区
本文转自:央广网央广网北京5月13日消息 (记者 雷妍)近年来,随着公众的健康意识不断提高,“少糖”“无糖”食品,尤其是无糖饮料,越来越受消费者青睐。据艾媒咨询数据显示,2015-2022年,中国无糖饮料行业市场规模逐...……更多
这个夏天怎样实现“饮料自由”
...于等于0.5g/100ml时即可称为无糖饮料。常见的无糖饮料用甜味剂代替糖提供甜味,甜味剂具有甜度非常高、能量非常低的特点,比如阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍左右。但“无蔗糖”只代表不含蔗糖,可能含有其他种类的糖,两...……更多
调查显示:消费者对甜味剂的认识尚存误区 2024-05-10
...理的重视,低糖、无糖食品和饮料热度升高,网络上围绕甜味剂(代糖)是否安全、能否减肥等话题的争议不断。根据科信食品与健康信息交流中心最新发布的调研数据,我国消费者对甜味剂的认识还存在一些误区。部分消费者...……更多
糖尿病不是吃糖吃出来的 减肥还应重视减盐
...不如做好防晒,多在健康饮食、健康生活方式上下功夫。甜味剂不是减肥药 是减少糖摄入的选择之一数据显示,无糖饮料的市场渗透率已经接近八成,低糖和无糖产品越来越受到消费者青睐。对于想要控糖又喜欢甜食的人来说...……更多
回顾与展望|权威专家科学解读 2023年食品安全与健康十大热点
...国际食品法典委员会以及很多国家和地区政府批准使用的甜味剂。世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)和联合国粮农组织、世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)对阿斯巴甜致癌性证据的评价是一致的,都认为阿斯...……更多
热浪滚滚来瓶冰饮,看到“无糖”“零能量”就能畅饮吗?建议了解
...康的绝对选择,但事实远非如此。这类饮料通常使用人造甜味剂代替糖,以实现“无糖”效果。常见的人造甜味剂包括阿斯巴甜、甜蜜素、三氟氯乙酸等。具体影响:虽然无糖饮料不会直接增加血糖,但人造甜味剂对身体的长期...……更多
旺季的饮料市场,或许是无糖茶的“天下”
...甜味的,那是因为不含葡萄糖、蔗糖等添加糖,但添加了甜味剂作为“代糖”。甜味剂是指以赋予食品甜味为目的的食品添加剂。按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。 天然甜味剂主要包括糖醇类甜味剂和非糖类天然...……更多
为什么无糖可乐这么难喝?
...过你的肠道。研究表明,在肠道的引导下,比起无热量的甜味剂,人类会更偏爱糖[6]。真正的糖进入肠道后,会让十二指肠内的神经足类细胞释放谷氨酸;作为大脑主要的兴奋性神经递质,谷氨酸能够向大脑发送信号,由此驱动...……更多
木糖醇吃多了会让血脂升高
...,但如果吃大量的其他木糖醇食品,就需要注意用量了。专家解读过量食用会使血脂升高糖尿病患者由于体内的胰岛素分泌功能紊乱,不能食用过多的糖,就连少量的糖也可能引起不良后果。目前,我国有3000万左右的糖尿病患...……更多
“无糖饮料”真不含糖吗?看看41款饮料配料表给出的答案
...茉莉乌龙茶、东方树叶乌龙茶等茶饮料,几乎都没有添加甜味剂,主打“无糖”概念,而像康师傅无糖冰红茶添加了多种甜味剂。简醇酸奶等其他饮品,则一般标注“无蔗糖”“0乳糖”等。除了一部分茶饮料,大多数宣称“无...……更多
还能放心吃喝无糖食品吗?
...自:北京青年报世界卫生组织最新指南:不建议用“非糖甜味剂”控制体重还能放心吃喝无糖食品吗?5月中旬,世界卫生组织发布了一项关于非糖甜味剂的新指南,建议不要使用非糖甜味剂来控制体重,或以此降低非传染性疾...……更多
无糖并非不含糖,长期喝会有健康隐患吗?
...自然·医学》杂志发表的一项研究认为,一种常用的人工甜味剂赤藓糖醇可能与心脏病事件相关。美国克里夫兰医学中心研究人员在1157名经过心脏病风险评估、有3年结局数据的人群中进行了初步研究。通过分析血液中的化学物...……更多
高糖有“毒”?!但无糖食物也没有你想的那么简单
...指那些通过加工去除或替换了糖分的食品,通常含有人工甜味剂或糖醇等成分。在市面上,各类标榜“无糖”的食品层出不穷,从无糖饮料到无糖糕点,各式各样。但在享受这些无糖食品的同时,消费者往往忽视了它们的成分。...……更多
...解成果糖和葡萄糖后才能被机体所吸收。蔗糖属于天然的甜味剂,常应用于各种食物中,能维持食物风味的稳定性。4、乳糖乳糖常见于哺乳动物的乳汁中,如牛奶和羊奶等,为婴幼儿提供能量。乳糖进入体内后被乳糖酶分解成...……更多
华福证券:未来天然甜味剂或将有更大的替代空间
...”及减糖政策陆续强化,无糖/低糖消费兴起,同时人工甜味剂的安全性不断被讨论,天然代糖的占比快速提升,未来天然甜味剂或将有更大的替代空间。植物提取甜味剂来源天然,市场广阔,且作为高倍甜味剂相较蔗糖依然具...……更多
【天眼调查】营养选择分级成饮料“消费指南”
...饮料中“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分含量,评定等级从高至低,标识ABCD四级,推荐程度逐步递减。有了分级标识后,也将强化对消费者的引导,在选择饮料时从此有了一份“消费指南”。...……更多
哪些食物容易加速衰老?不想比别人老得快,再喜欢也要少吃
...康一点,至于不含糖,又有甜味,这就要归功于无热量的甜味剂了。甜味剂虽然是零热量,但依旧会影响人体代谢、肠道菌群以及食欲等,反而会让人吃得更多,变得更胖,只不过相对于普通可乐,变胖的速度会慢一些罢了。除...……更多
阿斯巴甜你了解多少?到底是甜蜜诱惑还是健康隐忧?
...遍布超市的每一个角落。其中,阿斯巴甜(Aspartame)作为甜味剂之王,已经无声地渗透进我们日常生活中的方方面面。但是,在享受它带来的甜美滋味的同时,你是否曾对其健康影响产生过疑问?阿斯巴甜,1965年首次被发现,...……更多
人工甜味剂或伤心血管,“0糖0卡”食品还能吃吗?
...买饮品或零食时,会选择无糖产品。“无糖”,其实是用甜味剂代替了白砂糖等添加糖。在众多甜味剂中,赤藓糖醇因为甜度高、“0热量”,已成为诸多“零卡糖”“低糖食物”的主要代糖配料。英国《自然·医学》杂志近日刊...……更多
不想吃糖长胖,吃无糖食品就健康了?一一文揭开答案
...另一种无糖食品则是使用代糖。代糖则是一类型的甜味剂,类似于赤藓糖醇,木糖醇,安赛蜜,阿斯巴甜等这些甜味剂本身不含任何热量或者热量极低,大多数情况下甚至会有比糖还要甜得多的味道,因此在使用这些甜味...……更多
无糖奶茶可放心喝?戒不掉奶茶真不怪你!做到这4点,奶茶喝不胖
...存在。许多无糖奶茶产品为了提高口感,可能会添加人造甜味剂或其他添加剂。这些成分虽然可以减少糖分和热量的摄入,但长期摄入人造甜味剂可能对健康产生负面影响。因此,我们的建议是:在选择无糖奶茶时,应该仔细阅...……更多
被无糖气泡水捧红的赤藓糖醇股“崩了”,赤藓糖醇报价已跌至新低
...22年4季度开始,部分人工合成代糖价格大幅下滑,对天然甜味剂市场需求造成扰动有关。综合上述影响,2022年三元生物赤藓糖醇业务的毛利率从2021年的41.6%减少至10.5%,突然从金饽饽变成了土坷垃。另一家赤藓糖醇大户保龄宝的...……更多
...么是赤藓糖醇赤藓糖醇是一种天然存在的物质,属于天然甜味剂,广泛存在于我们经常吃的食物里,比如蘑菇、西瓜、梨、葡萄等农产品及葡萄酒、清酒、啤酒和酱油等发酵产品,含量最高可达0.13%。现在工业上用的赤藓糖醇主...……更多
减糖不减味,酵母抽提物让甜味更nice!
...同时对血糖水平也没有明显的影响。代糖可以分为糖醇类甜味剂、非糖甜味剂,而非糖甜味剂以加工方式区分可分为人工合成和天然提取两类[2]。糖醇类甜味剂:多由人工合成,甜度不高于蔗糖,如山梨糖醇、甘露糖醇、麦...……更多
饼干有害成分大揭秘,营养专家提醒,这三种饼干未必更健康!
...他健康问题。例如,一些标榜为低糖的饼干可能使用人工甜味剂,其长期健康影响仍有待研究。全谷物饼干可能含有较高的碳水化合物和热量,这对于糖代谢异常或体循环动脉血压增高的人群来说并不理想。此外,无添加标签并...……更多
给糖友的“饮食宝典”
...水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维的饮食。 可以摄入甜味剂吗甜味剂也常被当作糖,但它们并不是真正的糖。甜味剂分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂两种,糖友短期内摄入小剂量营养性甜味剂(如果糖或阿洛酮糖),并...……更多
无糖月饼糖尿病人可以吃吗无糖月饼的热量高吗
...人可以吃吗建议少吃。虽然无糖月饼中的蔗糖已经被其它甜味剂所替代了,但是月饼中仍然还含有十分高的淀粉和油脂,其总体热量并不低。因此对于患有糖尿病的患者来说,如果在短时间之内吃了过多无糖月饼的话仍然会导致...……更多
叮!您有一份消费提示,请查收|3·15 国际消费者权益日
...,并不一定是一点糖都没有。无糖食品中可能会添加一些甜味剂来替代糖,这些甜味剂属于食品添加剂,会在食品标签的配料表中标出,如阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等都是常见的甜味剂。“无防腐剂”防腐剂主要是用来防止食...……更多
专家解读“美诚”“美心”月饼配料表差异:规定或有差异,数量少不一定好
近日,知名网红“疯狂小杨哥”以及合肥三只羊网络科技有限公司因为直播售卖“美诚月饼”被外界关注,“黑松露入料,米其林大师调制”等宣传内容也遭公众质疑。19日,上游新闻(报料邮箱:baoliaosy@163.com)记者在多个社...……更多
为什么点外卖都要送饮料?海克斯饮料要少喝!
...每100毫升饮品含不超过0.5克糖。无糖饮料的甜味是来源自甜味剂。甜味剂是低热量或不含热量的化学物质,食品工业广泛用作糖的替代品来使食物及饮品添加甜味。举例来说,1克天冬酰胺可取代200克蔗糖,所产生的能量只有4千...……更多
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本文转自:人民网-湖南频道驻村工作队帮助龙家湾村刚刚建成的农业产业园生产线。谭克扬 摄哒哒哒,哒哒哒……伴随着清脆的马达声
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这五种主食吃下去,相当于“喝油”,怪不得体重怎么减都下不去
1、油条早餐喜欢吃油条的人很多,都知道油条外皮酥脆,里边软而有嚼劲,但油条所含的油量大约是8~10克,占了一个人一天用油量的1/3
2024-10-09 19:30:00
老年人要怎么做才能延长寿命?这里有几个建议可参考
老年人随着年龄的改变,可以分为两种:一种是70多岁的人,身体还很好,可以四处旅游,想去哪里就去哪里,过着高品质的晚年生活
2024-10-09 19:31:00
老没老,年龄说了不算,关键看有没有这几个表现
一、70岁后为什么会出现“断崖式”衰老?剑桥大学的研究人员发表在《自然》期刊上的一项研究,通过对10位新生儿进行长达81年的调查随访
2024-10-09 19:32:00
血管不通,全身遭殃!注意以下几点,血管或会慢慢变通畅
血液通过血管不断输送到身体的各个部位,帮我们的身体器官提供氧气和营养,同时带走代谢废物和二氧化碳,以循环的方式维持着我们身体各方面的正常运转
2024-10-09 19:32:00
长期走路有助于长寿吗?65岁以上的老人,尽量做好这4件事
随着年龄的不断增长,身体的各项器官功能也会逐渐衰退,所以在日常生活中一定要养成良好的生活习惯,才有助于维护身体健康,减轻身体负担
2024-10-09 19:33:00
睡前吃不胖的10种食物,介绍详细,建议收藏
睡前吃不胖的10种食物,大家一起来了解一下吧!
2024-10-09 19:34:00
荞麦面的6种做法!附详细教程,建议收藏
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2024-10-09 19:34:00
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探秘兴国鱼丝:一道饱含文化的传统美食
兴国鱼丝是江西传统美食,以草鱼或红鲤鱼为原料,手工制成,口感鲜嫩滑爽,营养丰富。它不仅是美食,更是文化象征和思乡情感的寄托
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