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新老厦门人 年夜饭都怎么吃?
...利夫妇从长春来厦务工,“重口味”的他们吃不惯清淡的闽菜,三天两头想回老家。“那时,厦门的东北菜馆比较少,我们逢年过节才会去菜馆撮一顿。”陈利回忆。来厦17年,张玲玲也是东北菜的忠实粉丝,想家时,舅妈的拿...……更多
第八届“海丝国际旅游节”本月17日启动,为期一个月
...和系列配套活动,展示烟台山历史文化、温泉主题文化、闽菜文化、福州古厝和非遗技艺等闽都文化特色元素,联动闽江之心,用福文化解读海上丝绸之路传奇,呈现福州与世界文旅合作成果,推介有福之州。突出展节合一,促...……更多
“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”佛跳墙是“闽菜首席”,相关制作技艺被列为第二批国家级非物质文化遗产。记者近日在福州采访了解到,佛跳墙通过预制手段,打破时间空间限制“出圈”,同时也面临地方标准难成...……更多
美食名店、预制菜名企获奖名单出炉
...预制菜名企获奖名单出炉 打造“最闽南”城市IP,提升闽菜知名度,培养泉州餐饮界人才,助力餐饮产业升级换挡,让更多人爱上“泉州味道”。由泉州市商务局牵头,泉州晚报社、泉州广播电视台、泉州中央商务区丰泽区指...……更多
鲁菜鲁品进京记
...为其“保驾护航”。2023年,福建省出台《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》,打造闽菜美食名片;云南省出台《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划(2023—2025 年)》,实施滇菜品牌培育行动。对...……更多
...域、历史文化街区以及大型商圈举办八闽美食嘉年华及“闽菜飘香 食在榕城”餐饮促销活动,发放200万元餐饮专项消费券。开展福品消费促进行动。结合重要消费节点,举办福品促消费活动以及2025跨年购启动仪式,发放300万元...……更多
福州10家企业1个项目入选
...元素。这些活动将展示烟台山历史文化、温泉主题文化、闽菜文化、福州古厝和非遗技艺等闽都文化特色元素,联动闽江之心,用福文化解读海上丝绸之路传奇。一件件“福州出品”,在异国他乡“圈粉”。9月26日,菲律宾宿务...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...反映出不同地域特色。中国饭店协会地标美食评审专家、闽菜文化专家、厦门市餐饮行业协会副秘书长许晓春对西安年夜饭桌上的传统名菜葫芦鸡印象颇深。“‘葫芦’谐音‘福禄’,在春节期间作为宴席菜肴特别应景,它也是...……更多
...侧的多处古厝被改造成直播电商孵化基地、闽侯好物馆、闽菜文化馆等店铺,还引入了工艺品展、摄影展、漆艺展等文化业态。负责风貌区运营的福州首邑文投公司副总经理董炳强说:“对进入风貌区的业态严格把控,制定业态...……更多
福建美食聚集地,就在闽北菜馆
...这可不是什么寻常的小馆子,而是一家能让你品尝到正宗福建菜的味蕾天堂!走进闽北菜馆,仿佛就踏入了福建的美食世界。店内的装潢充满了浓郁的福建风情,让人倍感亲切。老板是个地道的福建人,他用心经营的这家餐馆,...……更多
全国哪的人最舍得吃?经过评比,这10个地方榜上有名
...的风味和特色。鲁菜的豪放、川菜的麻辣、粤菜的精细、闽菜的清鲜、苏菜的雅致、浙菜的醇厚、湘菜的香辣、徽菜的浓香。这八大菜系就像是中华美食的八大门派,各有千秋,令人回味无穷。在这个美食的天堂里,每个地方都...……更多
森林消防的“炊事能手”:队友离不开的人
...不对的地方,就记在小本子上,及时调整改正。渐渐地,闽菜、粤菜、川菜、湘菜等各类地域美食接连上桌,队友们饭量增大,浪费现象减少了。五年来,张镇璋变换花样制作琳琅满目的主副食品,每个会餐菜品从不重样,记着...……更多
长乐陈振龙:引种红薯厥功至伟
...派参赛的雁峰厨艺团队,斩获5面金奖和1面银奖,为闽都闽菜增光添彩。3月30日,2024年度“百里水上福道 千年闽都画卷”龙舟巡回赛第二站比赛,在晋安河举行,福州长乐汇泉队凭借43.31秒的成绩获得冠军。4月5日、6日,福州草...……更多
...。接下来,三元区将持续开展消费券发放、汽车补贴、新闽菜美食嘉年华、年货节、沪明特色产品展示展销等促消费活动,带动城市消费提质扩容,推动商贸企业开拓市场。(本报三元记者站 张倩茹 通讯员 邱祯露) ……更多
...五天时间里安排饼干、面包、蛋糕、流行饮品及实用家常闽菜制作;晋江职校开设物流、服装两个专业;华侨职校开设办公软件应用、早期婴幼儿教育指导;安海职校开设电气自动化—电工、计算机辅助设计课程。此次培训面向...……更多
广铁集团推出普惠餐食(2024春运一线)
...出新定版餐食品类;新餐食以湘、粤、川菜风味为主体,闽菜、客家菜风味相辅。这些30元以下的平价新餐食一经推出便受旅客热捧,1月26日至2月18日共卖出30万份,日均卖出1.25万份,占广铁高铁餐食销售量一半以上。《 人民日...……更多
福建农村的流水席豪横起来,堪比七星级酒楼
...的厨师过来,味道有保障,甚至比酒店里花大几千吃到的闽菜还绝!最关键的是这烟火气和热闹劲儿,这次我来吃你的席,下次我家有喜事儿喊你家来,吃来吃往无穷尽,一村子和气又高兴!不过,这个豪横流水席的习俗,有一...……更多
...建立菜肴研发中心,结合节气和食材特点,推出87道创新闽菜,让产品与消费者需求更对味。变则通,通则久,与时俱进的创新,让老字号老当益壮,也让企业驶入了新赛道,跑出了加速度,把老字号的招牌越擦越亮。着力创新...……更多
在鲜辣衢州哪道菜是“必吃”?这份美食旅游攻略赶紧收藏!
...可和喜爱。衢州菜,因此既承袭了赣菜的辣,又吸收了浙闽菜的鲜和徽州菜的咸,经过砥砺切磋和苦练内功,形成一套衢派辣味宝典——“鲜辣大法”。作为江浙沪地区最能吃辣的城市,为进一步打响当地“鲜辣”美食品牌,在...……更多
...猪肚鸡汤、红烧牛筋、粉蒸肉等多种预制菜热销中,涵盖闽菜、川菜、徽菜、粤菜、东北菜等多个菜系,十分丰富。卖区的工作人员王女士表示,预制菜比较受到年轻人的欢迎,在线上的销量也不错,如胡椒猪肚鸡汤、广味猪脚...……更多
揭秘粤菜:千年风味,从秦汉至今的传承与变迁
...油而不腻。潮汕菜则以汕头、潮州等地的菜肴为主,受到闽菜影响较多,又受到广府菜、客家菜等的影响,风味自成一格。粤菜还善于模仿中创新,取百家之长,用料精巧,能依食客喜好而烹制。四、对外影响与传播粤菜在国外...……更多
广铁推出22款高铁平价餐
...餐食研发中注重地域特色,以湘、粤、川菜风味为主体,闽菜、客家菜风味相辅。同时,通过合理搭配辅菜,丰富套餐营养组合。“我们通过ERP大数据分析,根据不同线路旅客的口味喜好、饮食习惯、消费习惯等变化因素,实施...……更多
回家路上也能吃上“一份家常饭”
...中注重体现地域特色,以湘菜、粤菜、川菜风味为主体,闽菜、客家菜风味相辅。同时,通过合理搭配辅菜,丰富套餐营养组合。“我们通过ERP大数据分析,根据不同线路旅客的口味喜好、饮食习惯、消费习惯等变化因素,实施...……更多
爱在烟火情深处
...,而烹饪者手执刀铲,游走于美食的尘世,苏菜的细腻,闽菜的鲜美,浙菜的鲜嫩,湘菜的浓郁,包罗其中。厨房中既有规矩,也需技巧。例如炒尖椒干豆腐,干豆腐温水下锅,投之一勺盐,慢煮半分钟,取出,再与尖椒合炒,...……更多
...全部订满,八闽小聚年夜饭的预订率达到八成,主打高端闽菜的和元荟预订率也同样达到八成。除了堂食,不少商家也在线上推出年夜饭相关套餐,以迎接即将到来的春节消费。美团外卖数据显示,最近一周福州的“年夜饭外卖...……更多
深圳怎么成了湖南人的精神故乡
...有这么多的湖南人?人口多,离得近广东与湖南、江西、福建、海南、广西五省区相邻。为什么偏偏流入深圳的人口是湖南人最多,答案其实太简单了。这五个省区之中,湖南省人口第一,6600万,超过第二名广西人口约1600万。...……更多
“最难念”的5种中国美食,老外会吃不会念!网友:一个都不认识
...体现了对食材细腻处理和对食物色香味全面追求的粤菜和闽菜特色。它将八种不同的食材如红枣、莲子等精心搭配,并与海鲜或肉类相结合,每一种食材都富含营养,同时这道菜的制作工艺也考究,蒸制后的色泽艳丽,口感丰富...……更多
兔年春节消费喜迎“开门红”
...旗下12家酒店共推出75款年夜饭堂食套餐,合计467道经典闽菜,预定人数达3785人次。”聚春园集团相关负责人告诉记者,集团还研发了年货预制菜产品80余款,整体销售比增27.8%。(全文共907字) ……更多
“一餐好饭”温暖旅途
...…今年春运,南昌局集团在300余趟高铁列车新推出赣菜、闽菜等菜系共16款系列餐食,价位从15元到35元不等。“这些平价新餐食一经推出便受旅客点赞,已卖出7.15万份,让旅客品尝到浓浓的‘地方味’。” 南铁商旅公司经营管...……更多
追新看点丨除了林俊杰爱福州鱼丸,还有这些明星做了福州美食攻略……
...当然,福州的味道远不止这些。从古早味的小吃到精致的闽菜,福州的美食总是令人回味无穷。有福之州,口福满满!欢迎你来!你种草了哪些明星打卡过的美食呢?(来源:综合清新福建、福州晚报) ……更多
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综艺节目助力乡村全面振兴
本文转自:人民日报海外版聚焦乡村变迁 打造田园风尚综艺节目助力乡村全面振兴史哲宇 李怡霖《 人民日报海外版 》( 2024年11月13日 第 07 版)落日时分
2024-11-13 05:17:00
交付新居改善设施 发展产业促进就业
本文转自:人民日报一年多来,北京市门头沟区全力做好灾后恢复重建交付新居改善设施 发展产业促进就业本报记者 王 洲门头沟区斋堂镇沿河口新村
2024-11-13 06:27:00
秋冬滋补正当时:海参君新品惊艳上市,再掀都市健康生活新风尚
秋叶婆娑寒意浓,正是滋补好时节。海参君,作为中国海参行业黑马品牌,依托大连黄金海岸的丰富辽参资源,精心打造即食海参与淡干海参与两大系列
2024-11-12 17:30:00
三都:义诊活动“双下沉”,让更多辖区群众受益
日前,黔南州三都自治县人民医院(医共体)总院(以下简称“三都医院”)联合省级、州级“组团式”帮扶专家及本土县级专家团队
2024-11-12 19:51:00
“陈云昭名医工作室”毕节挂牌,病理诊断服务更快更准
11月8日,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)“陈云昭名医工作室”授牌仪式正式举行,标志着该院病理科建设步入新发展阶段
2024-11-12 21:22:00
道真自治县大磏镇离退休干部党支部开展红色故事进校园宣讲活动
为加强青少年爱国主义教育,传承红色文化,近日,遵义市道真自治县大磏镇离退休干部党支部到大磏中学开展红色故事宣讲活动。活动强调了红色故事对于青少年成长的重要意义
2024-11-12 23:55:00
铜仁市关工委第九届“中国梦·我的梦”阳光少年主题活动(东片区)在玉屏举办
11 月 9 日至 10 日,铜仁市关工委第九届“中国梦·我的梦”阳光少年主题活动(东片区)在玉屏自治县举办。市关工委主任
2024-11-12 23:55:00
贵阳市老干部党校、白云区老干部党校举办离退休干部深入学习贯彻党的二十届三中全会精神专题讲座
11月7日,贵阳市老干部党校、白云区老干部党校举办离退休干部深入学习贯彻党的二十届三中全会精神专题讲座,邀请市委党校文化和社会发展教研部主任
2024-11-12 23:55:00
务川自治县委编办:“三持续”不断提升退休干部“三感”
今年来,遵义市务川自治县委编办持续从加强理论学习、加强组织建设、加强感情联络三个方面,不断提升退休干部的政治“认同感”
2024-11-12 23:55:00
花溪区人社局离退休干部党支部开展“环保之行 余热生辉”主题党日活动
为深入学习贯彻党的二十届三中全会精神,切实增强离退休干部的政治荣誉感、组织归属感和生活幸福感,11月8日,贵阳市花溪区人社局离退休干部党支部到贵阳中电环保发电有限公司开展“环保之行 余热生辉”主题党日活动
2024-11-12 23:55:00
白云区大山洞街道绿地花都社区关工委开展“红色精神照童心 薪火传承爱国情”主题活动
为缅怀革命先烈,传承红色基因,增强青少年爱国情怀及使命感与责任感,11月7日,贵阳市白云区大山洞街道绿地花都社区关工委联合社区团支部
2024-11-12 23:55:00
仁怀市人大常委会机关党支部:以主题党日为载体 激发支部党建工作活力
遵义市仁怀市人大常委会机关党支部认真履行抓党建主体责任,聚焦思想引领、党性锻炼、作用发挥等方面,“一月一主题,月月有活动”
2024-11-12 23:55:00
观山湖区关工委到云潭街道宇虹社区豌豆家儿童之家调研
11月6日,贵阳市观山湖区关工委主任雷家驹、副主任马良美一行到云潭街道宇虹社区“豌豆家儿童之家”考察调研。据宇虹社区党支部书记主任龚玲介绍
2024-11-12 23:56:00
观山湖区宾阳街道关工委走进碧雅社区开展科普非遗小课堂活动
近日,贵阳市观山湖区宾阳街道关工委走进碧雅社区,为辖区儿童呈上了一场无与伦比的科学与文化盛宴。本次精心筹备的科普非遗小课堂
2024-11-12 23:56:00
汗蒸减肥有效吗了解一下
汗蒸减肥有效吗?在这里,告诉大家的是,汗蒸减肥也是有效的,不过汗蒸减肥是单纯性肥胖的有效减肥方法。通常情况下,机体主要靠加强运动而增强能量消耗来维持体内的能量平衡
2024-11-12 19:20:00