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本文转自:经济日报朱克力要营造更好发展环境,推动餐饮业数据要素化,强化平台经济赋能引领作用,完善相关配套支持政策,加快促进餐饮业数字化转型发展。国家信息中心日前发布的《中国餐饮业数字化发展报告》提出...……更多
预制菜的“退”与“进”
...用预制菜”的标语。茶楼总经理告诉记者,“预制菜产业发展前景广阔,但‘现点现烹’是茶楼的一大卖点,该标语起到了明示的作用,能让顾客吃得安心、消费放心。”记者注意到,与部分餐饮店标榜“不用预制菜”的情况不...……更多
...餐饮全产业链企业供应9个。该区将进一步深挖餐饮业的发展潜力,营造餐饮消费氛围,激发餐饮消费活力。活动中,入驻北海的餐饮企业分享了“品牌企业的北海故事”,成都市楼宇经济促进会利用商协会的资源优势,推介优...……更多
本文转自:中国食品报高质量推动餐饮业发展构建“堂食”“外卖”双主场消费格局国家信息中心近日对外发布的《中国餐饮业数字化发展报告》(以下简称《报告》)显示,外卖是餐饮业数字化催生的一种全新业态,已成为...……更多
...日报本报4月26日讯(记者陶连飞)今天,2024年吉菜创新发展系列活动在长春会展中心7号馆拉开帷幕。活动由吉林省商务厅指导,吉林省商贸服务业发展办公室主办,以“吉菜推广年”为工作主线贯穿全年,涵盖美食展销、餐饮...……更多
本文转自:扬州日报“第九届中国团餐产业发展大会”召开——百润餐饮连续8年进“百强”本报讯 (记者 屠明娟) 记者昨了解到,2023年12月19日至21日,“第九届中国团餐产业发展大会”在四川成都顺利召开。会议以“坚守品...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...历代人民的创造、丰富,以鱼类为主的食俗又进一步得到发展和提高,逐步形成了菜系并传承至今。瓯菜以海鲜入馔为主,口味清鲜,淡而不薄,烹调讲究“二轻一重”,即轻油、轻芡、重刀工,具有比较明显的特色风格。最具...……更多
让预制菜产业健康可持续发展
...报完善标准 提升技术 培养人才让预制菜产业健康可持续发展◎本报记者 张 晔通 讯 员 张 运 周 杰预制菜产业是近年来发展迅猛的食品产业,但产品标准不完备、监管机制不到位、社会认知不一致等问题也伴随着产业发展牵动...……更多
...《经济参考报》记者注意到,会上发布的《餐消行业自律发展2023-2033年规划》,通过引导餐消行业品牌化、智能化、规范化、规模化发展,力争在除渣、清洗、消毒、烘干、包装、配送等餐饮具各个环节实现智能化,争取10年内...……更多
预制菜“正名”激起一池春水
...发出了《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》),引发我市消费者的广泛热议。而预制菜的“正名”,更是在我市餐饮业激起一池春水。记者了解到,《通知》规范预制菜范围,这也...……更多
...之餐饮行业展望及数字化应用座谈会。共商虎溪餐饮行业发展,如何擦亮做优地标菜名片,营造数字化应用场景,为市民提供便利,促进经济发展。首先,与会嘉宾参观了大创谷梦花园企业展厅及校园成果转换展厅,重庆育成发...……更多
从“江南菜乡”到“江西小炒”出圈 乐平主官将“土特产”做成“品牌菜”
...022年以来,乐平市不断加大基础设施投入以及对设施蔬菜发展的支持力度,提升科技装备水平,引进无土栽培技术,吸引菜农转型升级。其中,乐平市的以色列农业科技示范园,是江西省首家全程引进以色列设备和技术的一家农...……更多
...餐饮烹调岗位上的核心力量,蓝田“勺勺客”为中国陕菜发展作出了重大贡献。联合会经过积极筹备,吸引了66个单位和44名个人加入,其中还包括在英国、日本、捷克等国家工作的蓝田厨师。大会审议通过了《蓝田厨师品牌产...……更多
...叶确定为“2+1”优势大品种,出台《巴中市巴山肉牛产业发展规划(2023—2027年)》(以下简称《规划》),提出力争用5年时间坐上四川肉牛产业“头把交椅”,到2027年,肉牛饲养量达到60万头,综合产值达到120亿元以上。党政有...……更多
...前乡村振兴的大背景下,如何将地方美食和地方餐饮融入发展中,成了一个值得探讨的问题。传统饮食文化是一个地区独特的文化符号,蕴含着历史、民俗和地域特色。通过挖掘和弘扬传统饮食文化,可以让更多人了解、认同和喜爱...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...交流切磋,一同提高专业水平,树立行业标杆、领航行业发展。同时,特邀著名国宴大师、全国技术能手、钓鱼台国宾馆原行政总厨、法国“蓝带协会”、“法国厨皇会”会员郝保力莅临指导,共同打造了一场可吃、可玩、可逛...……更多
“浪宁夏·品味道”2023宁夏美食文化节圆满收官
...,近500万消费者线上线下参与,成功评选出全区餐饮行业发展环境最优县(区)、宁夏餐饮老字号、宁夏全羊宴必吃金牌店等。把最具特色、最拿得出手的美食产品、老字号等精选出来,通过网络传递出去,用美食撬动游客的味...……更多
...回族自治区人民政府联合主办的全国劳务协作暨劳务品牌发展大会在银川市召开,我市富平怀德家政师、潼关肉夹馍餐饮师两个劳务品牌跻身全国特色劳务品牌之列。大会以“协作促就业、匠心树品牌”为主题,集中展示分享各...……更多
...日报市市场监管局新春培训“三送”入企——让餐饮企业发展更优行得更远本报记者 孙志鹏 通讯员 江勋 陈江华2月18日(农历正月初九)晚,市区德尔福遗爱湖大酒店八楼会议室内掌声阵阵,气氛热烈。市市场监管部门整合职...……更多
两年多来日均净增146户“老板”
...。市场主体正式跨过40万户“大关”,成为近期顺德经济发展的一个瞩目“成绩单”。据佛山市顺德区市场监管局介绍,顺德的市场主体从30万户攀跃至40万户,仅用了两年多时间,平均每天净增长146户。另外,在这些新增主体中...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
...规模的重要积累。从商业角度而言,李文揚自身更顺畅的发展方向,应该是继续运作一个成熟品牌,而非是重新面对充满不确定性的新创业。不过,于他而言,新创业的商业空间更为性感。不同的时代呼唤的是不同的解决方案,...……更多
东营菜受邀亮相第五届中国餐饮产业品牌大会,分享20年发展之路
10月11日,第五届中国餐饮产业品牌大会、第九届烹饪艺术家年会在海口会展中心继续进行。今天是会议的第二天,到场的企业家、烹饪艺术家们就“点亮美好生活,品质餐饮升级”“打造城市名片,地域深耕细作”“逆势中的...……更多
...自:中国质量报信息速递报告显示预制菜产业将进入规范发展新阶段本报讯 (宗樾)近日,中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》),其中绿色发展、预制菜成为关键词。2022年,预制...……更多
...文转自:人民网-四川频道近日,自贡市富顺县举行餐饮发展协会成立大会,标志着该县餐饮业实现跨越式发展,为消费市场注入强劲动能。会上,富顺县商务局负责人通报县餐饮发展协会选举情况,协会第一届理事会成员以高...……更多
我市出台《信阳菜产业发展培优计划》
...日报全产业链布局 助力提档升级我市出台《信阳菜产业发展培优计划》本报讯(记者 张勇)为贯彻落实市委、市政府实施“两茶一菜”振兴工程的决策部署和“三产引领、二产赋能、一产提质”的发展路径,进一步加快信阳菜...……更多
太仓市双凤羊肉美食餐饮协会团体标准正式实施
...代餐饮行业的服务水平,带动更多双凤地产风物的产业化发展,探索一条适合经典特色餐饮高质量发展新路径。以融合创新促产业发展,在打造高标准美食的同时,太仓市市场监管局将持续关注食品安全,双管齐下助力打造地方...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
...导美国全境的中餐企业摆脱传统小企业模式、打开可持续发展新格局。当地时间3月18日,美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行。图为亚裔餐饮酒店业联盟会长、君子食堂和好日子外卖共同创始人和首席执行官赵勇(左)...……更多
...水文化的重要途径。而且,甘肃文旅部门迅速捕捉到这一发展机遇,并积极开展跨地区、跨平台的联合营销,推动省内各地文旅部门紧密合作,通过“网红”“大V”等的推文及小视频推波助澜,将天水麻辣烫的魅力传播到了更...……更多
...自:运城日报盐湖区解州市场监管所——以监管效能提升发展动能本报记者 乔 植盐湖区解州市场监管所位于关公故里解州镇,辖区范围包括解州镇和席张乡。辖区面积274.5平方公里,人口10万余人,经营主体4500余户,现有市场...……更多
广州黄埔知识城:麦当劳落户佛伦斯中心,湾区光圈产业小镇添新彩
...及麦当劳华南区推广经理林国锋和郑明华。在城市规划的发展中,黄埔区知识城逐渐成为广州市的重要经济引擎。在这个背景下,麦当劳紧跟区域发展步伐,进驻了佛伦斯中心。作为集办公、商业、休闲等多功能于一体的综合体...……更多
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蛇年将至,添新成了头等大事。尤其是准备买大屏电视的朋友,一想到除夕夜里,全家大小用沉浸式巨幕看春晚心情那个爽;亲戚朋友来拜年
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快科技1月22日消息,近日北京、浙江、湖北、江苏、广东等地已经陆续上线了手机、平板等数码国补,可以叠加在电商等优惠,进一步补贴15%的价格
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1月20日,一码贵州平台上线家电、数码产品、汽车、家居等品类的购新与申领补贴通道,活动将持续至2025年12月31日。活动期间
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济南公司积极探索短视频营销新路径,通过精心策划和高效运营,短视频品牌效应日益显著,大幅提升了公司的品牌知名度和美誉度。去年11月至今共征集短视频40余个
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