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...指导、福州市商务局主办的福州市申创“世界美食之都”闽菜宣传推介会在北京举行。活动现场，北京饭店、北京世纪金源大饭店·新福席餐厅、北京满满海佛跳墙等近20家在京闽菜馆或北京优秀餐饮企业被授予了“闽菜推广基...……更多
2024-10-17 10:30:00闽菜,北京,餐饮,推广,基地,企业
...报到2025年力争全省餐饮业年收入超3000亿元未来三年，新闽菜这样创新发展记者 郑璜本报讯 （记者 郑璜） 到2025年，力争全省餐饮业限额以上企业突破2000家，力争全省餐饮业年收入超3000亿元。日前，省政府办公厅印发《福建省...……更多
2023-11-26 07:47:00闽菜,发展,闽菜,餐饮,产业,发展
本文转自：福州晚报新闽菜如何出圈？政协委员热议弘扬闽菜文化讲好闽菜故事由福州市商务局主办的“有福之州 美食之都”闽菜宣传推介会首站在上海举行。记者郑帅摄去年，我省出台了加快新闽菜创新发展三年行动方案，...……更多
2024-01-16 07:05:00闽菜,故事,文化,闽菜,文化,博物
...含28种食材，相当有文化内涵。而宣和苑则是因为对传统闽菜的传承、出新而闻名。“比如说荔枝肉，我们只取被誉为‘黄金三两’的那块猪颈肉来做。做这道菜我们不染色，也绝对不用味精、鸡精来调味。”宣和苑创始人高峰...……更多
2024-01-28 08:24:00珍珠,福州,餐厅,闽菜,福州,珍珠
本文转自：福州日报我省印发加快新闽菜创新发展三年行动方案打造30个省级特色美食街（城）本报讯（记者吴桦真）近日，《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案（2023—2025年）》印发（以下简称《行动方案》）。《行动...……更多
2023-11-26 07:23:00美食街,省级,特色,美食,闽菜,行动
...等推介活动，发放消费券，丰富餐饮消费体验。为推动新闽菜发展，福建省出台相关措施，提出举办新闽菜发展大会，开展新闽菜系列评选活动，打造一批国内外知名闽菜品牌。鼓励各地举办预制菜、小吃产业等推介活动。支持...……更多
2023-10-11 09:31:00暖意,餐饮,我国,消费,市场,消费
...带来了“破布子蒸鱼腩”，山珍与海味的结合，紧扣“新闽菜”与“最闽南”主题。不少厨师在比赛结束后，还会到同行的灶台前观摩学习。“互相借鉴，可以碰撞出更多新菜思路。”来自永春好日子酒店的黄志贤说。此次赛事...……更多
2023-12-18 13:26:00闽南,泉州,闽菜,山海,味道,成功
...王宴”李厚漪。上月在福州举行的第32届中国厨师节上，闽菜大师李厚漪获评2022年度“最美厨师”。近日，记者采访了他。李厚漪出生于1965年8月，原来的梦想是当一名摄影师。年轻时他拍摄和菜肴有关的作品时，被中国餐饮文...……更多
2023-12-08 07:44:00闽王,厨师,开发,闽菜,中国烹饪协会,闽王
...能够治愈整个冬季。而这被称为中华第一汤的佛跳墙属于闽菜，食材丰富鲜美，素有“一汤十变”之说。闽菜作为中国八大菜系之一，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙五地风味，海洋的宽广与深邃，山...……更多
2023-12-08 12:18:00闽菜,山海,福建,菜馆,天下,闽菜
本文转自：闽南日报2023年“闽菜馆”授权企业名单公布19家漳州餐饮企业入选本报讯（记者 林依妮）近日，福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单，全省共163家餐饮企业入选，漳州19家企业名列其中，企业商号为芗城...……更多
2023-12-18 21:56:00漳州,餐饮,企业,闽菜,漳州,菜馆
本文转自：海西晨报2023年“闽菜馆”拟授权企业名单公示21家厦门企业上榜晨报讯（记者 王温萍）日前，福建省商务厅公示了2023年“闽菜馆”拟授权企业名单，福建共有163家企业上榜，御海珍阁（厦门）餐饮有限公司等21家厦...……更多
2023-12-13 02:58:00厦门,企业,闽菜,菜馆,福建,福建省
本文转自：三明日报本报讯 近日，省商务厅公布2023年“闽菜馆”授权的企业名单，三明市共有沙县区沙县服务区“海丝驿厨”、尤溪县闽熹园乐宴管理有限公司、清流县七星羊肉馆等10个县（市、区）的18家企业名列其中。省...……更多
2024-01-07 01:38:00企业,菜馆,全市,名单,餐饮,闽菜
...“素佛跳墙”在外国使节冷餐会上大展风华……近年来，闽菜频频“出海”探路。4月14日，市民、游客正在品尝鲜美可口的福州鱼丸。中新社记者 吕明 摄“为了配合闽菜‘走出去’，我们一直是‘两条腿走路’，闽菜推介活动...……更多
2023-11-24 15:38:00闽菜,跨海,密码,市场,闽菜,福建
...为其“保驾护航”。2023年，福建省出台《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案（2023—2025年）》，打造闽菜美食名片；云南省出台《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划（2023—2025 年）》，实施滇菜品牌培育行动。对...……更多
2024-04-02 12:59:00鲁菜,鲁菜,山东,驻京办,山东省,北京
本文转自：福州晚报“侯官福宴”约会“闽味100”新闽菜首场“董克平餐桌”亮相旗山梅园酒店园林景观。12月1日至3日，由省商务厅、市商务局指导，福州日报社主办的“2023闽味100年度颁奖盛典”系列活动将在榕举办，聚焦新...……更多
2023-11-30 08:04:00克平,闽菜,首场,餐桌,闽菜,梅园
...为期9天，旨在探索中华老字号品牌合作新模式，推动京闽菜系交流，发挥双方品牌优势，开拓新市场，服务新消费，推动中华老字号品牌守正创新，共同助力非遗美食技艺赋能文旅产业高质量发展。闽菜作为中国八大菜系之一...……更多
2024-09-07 06:11:00京闽,老字号,中华,美食,春园,闽菜
本文转自：湄洲日报新闽菜系列评选活动我市多个名菜名小吃上榜本报讯 （全媒体记者 吴琪娜）日前，第二届福品博览会新闽菜展区举办2023年新闽菜系列评选颁奖大会，评选出新闽菜名菜100道、新闽菜名小吃100道、新闽菜名...……更多
2023-12-05 07:38:00名菜,小吃,多个,闽菜,莆田,小吃
...奖盛典上，破店凭借对本土地方菜肴的精心传承，在守护闽菜根脉中不遗余力地发扬闽地美食文化，一举斩获“闽味100·金茉莉餐厅”奖项。二十余载发展成就闽味情怀1996年，破店品牌创始人张建海在鼓楼区水部街道开了一家几...……更多
2024-01-06 07:44:00匠心,闽菜,福州,茉莉,味道,餐厅
...11月23日电，福建省人民政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案（2023—2025年）》提出，到2025年，力争全省餐饮业限额以上企业突破2000家，力争全省餐饮业年收入超3000亿元。《方案》提出，创新金融信贷服务...……更多
2023-11-23 20:21:00福建,基金,福建省,餐饮业,投资基金,产业发展
...的持续稳定性。福建省的榜单将于2024年底公布。为打响闽菜餐饮品牌，《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案（2023—2025年）》明确提出，推动更多闽菜企业入选“米其林”“黑珍珠”“金梧桐”等权威美食品牌榜单。而早...……更多
2024-07-13 07:36:00米其林,福建,省级,餐厅,指南,米其林
...本土特色的福州菜餐厅入选“黑珍珠”榜单，不仅展现了闽菜在餐饮市场强大的生命力，更为福州进一步推动闽菜飘香全国乃至世界、打造世界美食之都带来更多机遇。1 一鸣惊人：精致闽菜实力出圈“食不厌精，脍不厌细。”...……更多
2024-01-28 08:04:00闽菜,珍珠,闽菜,福州,珍珠,餐饮
...基地，万名厨师培训工程第二十五期的实操培训中，福建闽菜大师杨永彩从挑选食材、清洗处理、精细切配到烹饪技巧，向学员们传授客家传统名菜九门头的制作精髓，现场气氛活跃。参加这次培训的学员主要是连城县客家餐饮...……更多
2024-06-02 07:37:00连城,万名,厨师,培训,工程,连城
...技艺精湛的知名厨师，以中国最具代表性的八大菜系之一闽菜为主体，设计制作了融合传统与现代的美食盛宴，通过闽菜展示高超精美的中国烹饪艺术，体现中华文化的魅力。为举办好这次美食品鉴活动，中国烹饪协会专门致函...……更多
2024-04-20 01:56:00联合国教科文组织,科文,闽菜,国教,总部,联合
...销”、美食节、年货节系列活动；推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆开展形式多样的促销让利活动。用好新媒体、自媒体等流量大力宣传推广新...……更多
2023-12-30 01:18:00三明,消费,三明,活动,餐饮,三元
...渔都·连马家宴”优质食材供应企业纪念奖牌。为推广新闽菜、推动两岸融合发展，“世界渔都·连马家宴”连江县“一县一桌菜”品鉴周活动，将于3月底在北京举行。（全文共460字） ……更多
2024-03-23 09:39:00福马,佳肴,家宴,连江,福州,陈伟
本文转自：福州晚报第四届闽菜职业技能竞赛决赛开赛闽厨秀绝活赛出新“食”尚参赛选手在制作“龙身凤尾虾”。昨日，第四届闽菜职业技能竞赛决赛在福州黎明职业技术学院火热开赛。“龙身凤尾虾”“踏雪寻春傲龙骨”...……更多
2024-03-25 09:00:00绝活,闽菜,龙身,刀功,制作,凤尾
...展销、美食节、年货节系列活动；推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆等在元旦、春节期间通过满减让利、套餐折扣、跨店联动等多形式促销，进...……更多
2023-12-30 09:19:00三明市,三明,消费,活动,消费,三明
...表示，标委会的成立是深入贯彻落实新发展理念、加快新闽菜创新发展的重要举措，对餐饮业高质量发展具有重要意义。她也希望标委会立足厦门加快标准体系建设，加快引导全市餐饮企业向标准化、品牌化、特色化方向发展，...……更多
2024-01-22 18:06:00标准,新篇,新篇章,厦门,领航,标准化
...逐渐形成自己的做菜风格。“我现在的菜式，不仅有传统闽菜，也有融合了其他地方特点的融合菜。”陈道如说，原本闽菜基本上没有辣味，他根据食客的反馈，尝试在部分菜式中添加微辣口味，让乡宴整体的口味有了不同层次...……更多
2024-04-06 08:15:00长乐,古稀,美味,人生,长乐,厨艺
...没有停下脚步。杨杰告诉记者，福州聚春园集团已着手以闽菜博物馆为研学基地，加强闽菜人才培养和储备，做好闽菜技艺人才职业技能鉴定，推动闽菜从业者职业技能提升，做好闽菜技艺传承发展。“我对明年的市场充满信心...……更多
2023-11-09 06:54:00宴席,客人,宴席,酒店,消费,宴会
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本文转自：人民网-江西频道近日，宜丰县黄岗镇在全镇范围内开展一次非法生产、销售、储存烟花爆竹的集中排查整治行动。此次行动由镇政府统一组织
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大皖新闻讯 近日，池州市市场监督管理局正式发布了《3～6岁儿童健康体检服务规范》（DB 3417/T 039—2024）
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“人民检察院通过提出检察建议、提起诉讼和支持起诉的方式履行公益诉讼检察职责，有效地维护了国家和社会公共利益，同时亦维护了社会公平正义和宪法
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大众网记者 吕雯雯 泰安报道2024年以来，岱岳区坚持以培育和践行社会主义核心价值观为根本，不断创新宣传方式，积极推动社会主义核心价值观与宣传教育相结合
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大众网记者 种灿灿 通讯员 倪士忠 王芹 枣庄报道近日，枣庄市薛城区双语实验小学在社团活动室及田径场上成功举办了“卓雅社团”风采展示活动
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编者按：当下，枣庄正大力实施“榴枣归乡”工程。越来越多的枣庄人正被优厚的创业政策、日新月异的发展所吸引，纷纷回到家乡、投身建设
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腊七腊八冻死寒鸦！今天是1月7日，农历初八，也是腊八节。大家记得喝一碗腊八粥。时间过得很快，"二九"的最后一天已经到来
2025-01-07 09:50:00
为进一步深化党建引领网格化治理模式，细化、实化网格党支部，切实发挥好社区与居民“连心桥”的作用，2025年1月2日晚，泰山区泰前街道向阳社区在第八网格内开展“网格夜话”活动
2025-01-07 09:51:00
近日，由山东省康复医学会主办，山东省康复医学会疗养康复分会承办，山东省泰山医院协办的山东省康复医学会第九次疗养康复学术会议在山东省泰山医院顺利召开
2025-01-07 09:51:00
大众网记者 种灿灿 通讯员 黄安 枣庄报道1月3日下午，薛城区双语实验小学举行了一场充满不舍与感恩的枣庄学院优秀实习支教师范生欢送会
2025-01-07 09:51:00
大众网记者 种灿灿 通讯员 陈晓晖 枣庄报道为持续提升全民宪法意识和法治素养，更好地推进法治建设，枣庄银行将2024年12月定为宪法宣传月
2025-01-07 09:52:00
中国援塞拉利昂第十四期农业技术合作项目助力当地农业发展、实现减贫——“中国专家是我们真正的朋友”(共创繁荣发展新时代)中国水稻专家在田间实地培训当地学员病虫害识别与防治
2025-01-07 09:53:00
这两年，“新中式”穿搭席卷了整个时尚界。眼瞅着春节的脚步越来越近，选一件独具韵味的“新中式”服装，成为许多人给自己精心安排的春节仪式感
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【专家视点】当前，在海外留学市场中流传着“水硕”“水博”的说法。所谓“水硕”“水博”，指的是招考简单、就读期限短、考核标准低
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大众网记者 田甜 枣庄报道1月3日，枣庄市庆祝第五个中国人民警察节新闻发布会举行。记者从发布会上了解到，2024年，枣庄市刑事案件
2025-01-07 09:53:00