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中国消费者报哈尔滨讯（王申国 记者刘传江）为宣传中国消费者协会“激发消费活力”年主题，提升消费维权效能，让消费者敢消费、愿消费、乐享高品质婚宴消费，3月29日下午，黑龙江省消费者协会组织召开了“3•15”婚宴...……更多
2024-04-03 10:09:00黑龙,黑龙江省,婚宴,座谈会,经营者,餐饮
...年首次登陆台湾后，与台湾餐饮界的合作越来越广。”据中国烹饪协会副会长乔杰介绍，目前沙县小吃在台湾地区开设分店10余家，两地开展节会、小吃文化交流活动20余次，台胞台企在沙县投资经营台湾美食、现代农业等项目20...……更多
2023-12-13 17:01:00中国,中国式,高质量,两岸,小吃,国民
...家汇聚中原，共话豫菜传承与创新。湖北经济学院教授，中国烹饪协会副会长，中国烹饪大师卢永良建议：“将世界食材从形式和口味进行多维度呈现;将普通食材用特色技法和装盘手段呈现;将特色食材用融汇调味手段呈现;将山...……更多
2024-03-21 18:04:00新潮,中原,美食,河南,餐饮,中国
...第二季，你们选好了做哪些年夜饭吗？今天就让我们请来中国烹饪大师郝振江教你们手把手解码两道年夜饭中的“常驻菜”——春笋炒火腿、糖醋排骨，让我们大手拉小手，一起来做年夜饭！此外，“小围裙”计划第二季在春节...……更多
2023-01-14 14:19:00春笋,糖醋,年夜饭,围裙,火腿,排骨
...程碑时刻。2023年12月12日，探鱼举行十周年发布会。来自中国烹饪协会、深圳烹饪协会的领导均莅临现场，肯定探鱼的成绩，也提出新的期许。站在穿越周期的起点上，探鱼启动全球化发展的新战略计划。一家中国烤鱼店，为什...……更多
2023-12-14 19:02:00全球化,发展战略,周期,战略,发展,全球
...（记者 韩肖）10月27日，由国家市场监督管理总局指导，中国烹饪协会主办的“2023提质增效 创新引领餐饮高质量发展推进会”在京召开。中国烹饪协会食品安全工作委员会自成立以来，始终致力于促进餐饮行业食品安全水平的...……更多
2023-10-27 19:42:00张海涛,张海,价值链,餐饮业,助推,高质量
...茶品牌，“泰州早茶”成为泰州一张新名片。活动现场，中国烹饪协会副会长乔杰授予泰州“早茶文化美食地标城市”证书。泰州市商务局、文化广电和旅游局联合评选了20家“泰州早茶名店也在现场进行授牌。泰州早茶溱潼古...……更多
2024-04-06 21:00:00泰州,旅游,示范区,水乡,省级,示范
...重新认识并发现厨房的价值。‘集成化厨电’已成为牵引中国厨电市场变革的重要力量。”这是8月26日，由中国家用电器协会指导、中国家电网主办的“美好家居心动厨房2022厨房‘集成、嵌入式、一体化’趋势沙龙”传出的信...……更多
2023-01-19 03:00:00厨房,趋势,价值,厨房,中国,空间
...变而兴——2024年餐饮企业发展报告》由毕马威中国联合中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会和深圳市烹饪协会共同发布。报告称，2014年至2023年，我国餐饮业年复合增长率达7.3%，展现出强大的发展动力。2023年，餐饮业总收...……更多
2024-04-18 22:27:00行业发展,烟火,趋势,餐饮,报告,发展
本文转自：中国新闻网中新网烟台11月3日电 (王娇妮 曲正扬)3日，2023世界海参产业博览会暨国际水产预制菜展在烟台市莱山区开幕，中外客商代表、海参和水产预制菜领域专家学者等近百人参会，共商海参产业和水产预制菜发...……更多
2023-11-03 21:09:00海参,产业,产业发展,博览会,博览,思路
从寻味乡愁最经典的中国意象，达致追求原乡美好味道的总和。10月28日下午，来自餐饮行业、文化艺术界、媒体圈以及当地主管部门的二十多位嘉宾齐聚吴江东太湖畔的上书洲书院，共赴2023第二届“莼鲈之思”文心美食原乡论...……更多
2023-10-31 15:07:00东太,乡愁,湖畔,主题,文化,吴江
本文转自：中国新闻网3月14日，作为全球三大家电及消费电子展之一的中国家电及消费电子博览会(AWE 2024)在上海新国际博览中心盛大开幕。本届AWE以“智能科技，创享生活”为主题，旨在强化AWE科技型展会属性及科技创新引领...……更多
2024-03-16 18:28:00博西,家居,蓝图,理想,幸福,科技
本文转自：福州晚报新闽菜首场“董克平餐桌”昨日亮相“侯官福宴”开宴展示八闽风味“侯官福宴”活动现场。美食达人用手机拍摄佛跳墙。
佛跳墙。闽南沙茶龙虾面
福州晚报讯 昨日，“闽味100”系列活动正式启动，久负...……更多
2023-12-02 02:24:00风味,克平,梅园,闽菜,福州,餐桌
...届于2024年3月17-20日于深圳国际会展中心举办。作为驱动中国智能家居产业技术革新与创新应用的会展引擎，首届深圳智博会聚焦开源鸿蒙、星闪技术、电力线载波、人工智能、AIoH等新技术新成果。全面呈现全屋智能、智能电器...……更多
2024-03-18 20:10:00华帝,深圳,新品,明星,华帝,烟机
...例还不到天麻总产量的30%，食用的比例占50%以上，天麻的开发利用还有很大的提升空间。为了拓展市场，也为了顺应人们对天麻产品的市场需要，从2016年开始，张光文及其公司启动了“食药同源”的实践探索，张光文和他的研...……更多
2024-02-09 16:59:00乌蒙,毕节,乌蒙山,天麻,贵州,四方
...南市将举办第四届“中华美食荟”，下半年将举办第九届中国鲁菜美食文化节。据济南市商务局党组成员、副局长卜繁钢介绍，今年，市商务局继续聚焦餐饮行业，努力促进餐饮品质和服务质量双提升，以满足市民日益增长的餐...……更多
2024-03-28 13:51:00济南,济南市,美食,鲁菜,口福,中华
...获金奖，2015年12月评选为“贵州省烹饪大师”，2016年12月中国饭店协会授为“中国烹饪大师”，2017年7月评为“中国餐饮业高级职业经理人”，2023年11月荣获“金州工匠”荣誉等。董瑛，盗汗鸡第4代非遗传承人，荣获2023年贵州...……更多
2023-12-24 12:46:00大显,代表队,大显身手,职业技能,身手,师傅
...总工会、青海省人民政府指导，中国财贸轻纺烟草工会、中国烹饪协会共同主办的首届全国拉面技能大赛在青海省海东市举办，来自全国31个省（区、市）71支代表队的212名选手参加比赛。此次大赛由理论考试和实际操作两部分...……更多
2023-10-22 03:53:00东市,青海,拉面,首届,技能,大赛
...乃至国际的影响力。本次评比由汕头市餐饮业协会主办，中国烹饪协会、汕头市商务局提供指导。同时，主办方邀请了5位潮菜名家作为本次评比的顾问，抽取6名大师技能工作室领创人组成评委组，评比将采取评委打分和网络投...……更多
2023-01-16 06:36:00美食,汕头,爱好者,地图,汕头,潮汕
...青岛市商务局、青岛市农业农村局、青岛市海洋发展局、中国烹饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会指导,青岛市餐饮行业协会主办的以“地标食材·畅飨青岛”为主题的第二届“国际海洋美食之都青岛食材节”颁奖典礼在...……更多
2024-01-19 01:18:00青岛,名店,名品,青岛,青岛市,美食
本文转自：人民日报近600家中国企业携多款地理标志产品亮相科隆食品展共促全球食品行业可持续发展（国际视点）本报记者 李 强《 人民日报 》（ 2023年10月16日 第 15 版）科隆国际食品博览会（以下简称“科隆食品展”）日...……更多
2023-10-16 06:30:00食品行业,视点,可持续发展,食品,全球,行业
本文转自：农民日报促蓝色贸易倡绿色发展——第26届中国国际渔业博览会掠影农民日报·中国农网见习记者董家琛来自俄罗斯的展商为观众介绍产品。金秋十月，红瓦绿树，碧海蓝天。10月25日-27日，展出内容涵盖水产品原料及...……更多
2023-10-31 05:24:00蓝色,绿色,贸易,发展,水产,中国
本文转自：中国新闻网图为内蒙古传统的“八大碗”。张林虎摄(新春走基层)中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网呼和浩特1月16日电 题：中国北疆内蒙古年夜饭上线 预制菜成“新宠”中新网记者 张林虎年夜饭...……更多
2023-01-16 14:33:00内蒙,内蒙古,年夜饭,新宠,中国,张林
...法国高美艾博展览集团重磅打造的亚洲餐饮业盛会，立足中国餐饮业大省山东省，面向亚洲展示餐饮业风采。ACE2023亚餐展为何要在山东省举办？众所周知，产业优势是办好专业展会的前提条件。山东省在餐饮产业拥有较强优势...……更多
2023-10-18 21:36:00济南,将于,山东,餐饮,山东省,餐饮业
...多消费者眼里又是不健康的代名词。其实，关于预制菜，中国烹饪协会有明确的标准：“预制菜是以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工并进行预包装的成品或半成品菜肴。”预制菜一般分为四类，分...……更多
2023-10-05 16:18:00空气,空气,小家电,小家,场景,加热
...名优特产博览会在澄城县尧头窑文化旅游生态园区开幕。中国烹饪协会副秘书长丁乐，陕西省商务厅二级巡视员张武新，市委常委、副市长马中威出席。开幕式上，陕西省烹饪餐饮协会授予澄城县“陕西水盆羊肉之乡”称号。据...……更多
2023-10-28 04:14:00澄城,名优特产,水盆,名优,羊肉,博览会
...尘世的幸福”往往从一份早茶开始。10月13日，2023第三届中国泰州早茶产业发展大会暨首届江苏非遗美食节在泰州举办，活动由江苏省餐饮行业协会、江苏省非遗保护协会、泰州市文旅集团联合主办。江苏非遗美食节“这是鱼汤...……更多
2023-10-14 19:29:00从江,泰州,早茶,文化,生活,泰州
...年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%。根据《中国烹饪协会五年（2021—2025）工作规划》，目前国内预制菜渗透率只有10%—15%，预计在2030年将增至15%—20%，市场规模将达到1.2万亿元。广阔的市场让越来越多的餐饮企业...……更多
2023-01-07 07:18:00餐桌,百姓,消费,消费者,增长,中国烹饪协会
在中国经济进入高质量发展阶段以来，中国企业的创新专利技术，已经成为引领全球各产业升级发展的重要推力。11月15日，中国轻工业企业管理协会公示了2023年度轻工业专利成果评价结果。经专家评审，共遴选出轻工业专利成...……更多
2023-11-28 19:38:00海尔,轻工业,轻工,成果,专利,年度
...品创新风潮愈演愈烈。多家火锅食材供应商都在加足马力开发差异化产品。而康乐汇也为沸腾的火锅市场带来不少惊喜，打造出多款爆款产品。2020年，康乐汇与四川大学农产品加工学院合作研发的一款鸭血新品“牛奶鸭血”上...……更多
2024-04-19 16:57:00大动,能达,万件,工厂,供应商,智能
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天目叠翠，吴越千年。7月4日，杭州市文史研究馆组织馆员（特约研究员）赴临安区开展“走临安 访吴越”活动，围绕吴越文化挖掘保护
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