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...为娘惹，也泛指东南亚女性漂洋过海抵达广东潮汕和福建闽南地区，跟当地男子结合的后代。2022年起，晋江梧林传统村落管理方和新加坡旅游局合作“小娘惹”文旅IP，借此助力梧林文旅经济，初步获得成效。当前，“小娘惹”...……更多
2024-07-12 13:54:00小娘,晋江,村落,传统,小娘,村落
...腴富态、雍容华贵，不同的是，石榴填鸭是水煮鸭，有着闽南咸水鸭的独特风味，肉质清甜可口，肥而不腻。南平建瓯板鸭福建山区，许多地方都会制作板鸭，尤以建瓯和沙县最为出名，建瓯板鸭因为宋孝宗的缘故，更是跻身中...……更多
2024-08-22 10:47:00凉风,鸭肉,沙县,板鸭,福建,连城
千年海丝路 共叙闽南情泉州网11月4日讯（记者 陈智勇 通讯员 刘攀 许华鑫 黄小玲 文/图）千年海丝路，共叙闽南情。4日下午，2023（菲律宾）世界闽南文化节论坛举行，海内外专家学者齐聚菲律宾马尼拉共同探讨“闽南与吕宋...……更多
2023-11-05 15:19:00菲律宾,闽南,文化,世界,论坛,闽南
来源：极目新闻闽南网12月29日讯（闽南网记者苏毓茹文/图）28日下午，泉州市观鸟学会在市区桃花山公园将4只救助的候鸟成功放飞。短耳鸮红隼傍晚时分，随着笼子有序打开，候鸟探出头来，经过短暂的调整适应后扑腾着翅膀...……更多
2023-12-30 15:22:00泉州,候鸟,自然,成功,候鸟,泉州
...沉浑厚的琴声，在海边与泉州惠安女身姿交汇；也可以是闽南本土音乐组合“Double明”在泉州聚宝街上边哼唱《世界第一等》边等待的一碗牛肉羹；还可以是南梦夏在黄昏时分从虚拟跳回现实，小橘灯的微光刚好点亮前行的路。...……更多
2023-01-18 14:03:00福气,福建,福建,福气,福地,海霞
本文转自：闽南日报2023年“闽菜馆”授权企业名单公布19家漳州餐饮企业入选本报讯（记者 林依妮）近日，福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单，全省共163家餐饮企业入选，漳州19家企业名列其中，企业商号为芗城...……更多
2023-12-18 21:56:00漳州,餐饮,企业,闽菜,漳州,菜馆
...文化·雅集”招待会。为此，中国烹饪协会邀请了福州、泉州、潮州、桂林、太原、北京等地技艺精湛的知名厨师，以中国最具代表性的八大菜系之一闽菜为主体，设计制作了融合传统与现代的美食盛宴，通过闽菜展示高超精美...……更多
2024-04-20 01:56:00联合国教科文组织,科文,闽菜,国教,总部,联合
...在路两侧盖起了南洋骑楼。这些骑楼，建筑风格各异，有闽南传统的红砖古建，也有西洋风格的石砌楼房，是多元文化的融合。6月20日，中山路。钟楼静静矗立在十字路口，光阴流转不息。漫步在修缮一新的中山路上，不经意间...……更多
2024-06-29 05:33:00新韵,文脉,福建省,古街,福建,遗产
...航为旅客准备了中式早餐新品牛肉肠粉和芋子包，主菜为泉州牛排、黑松露鹿茸菌煎炒带子、蒜香煎焗鲈鱼、咖喱酱汁搭配牛排，使旅客感受舌尖上的美味。同时，厦航还推出了时令甜品茉莉花慕斯，其散发着清新的花香，使人...……更多
2024-04-01 11:55:00启新,旅途,图片,航班,旅客,航线
本文转自：福州晚报有福之州美食之都闽菜宣传推介会走进上海嘉宾们品尝福州鱼丸。福州晚报讯 昨日，由福州市商务局主办的“有福之州 美食之都”闽菜宣传推介会在上海中庚聚龙酒店举行。福州市商务局、福州市文化和旅...……更多
2023-05-10 01:54:00闽菜,推介会,上海,宣传,福州,闽菜
...里人文荟萃、历史悠长，海丝文化跨越千年、舟行万里，闽南文化融古通今、包容中外，回眸之间都是历史，俯仰之间皆有文物，时时处处展现着震烁古今的世遗之美。这里生机勃勃、活力四射，向海而生所以“敢为人先”，向...……更多
2024-01-29 15:25:00泉州,烟火,古城,气息,千年,泉州
...过多种形式，与各界深入交流、互动，其中谈论最多的是闽南与印尼多元文化交融等现象。印尼福建社团联谊总会总主席俞雨龄说，福建与印尼的往来可追溯到上千年前，特别是宋元时期，交流非常频繁。鸦片战争后，大批福建...……更多
2024-07-22 18:59:00印尼,闽南,亲热,现象,文化,印尼
...辛辣的味道受到各地人们的喜爱，在民间被广泛使用。在闽南，食用姜的历史也相当悠久。不同于辣椒的燥热，姜的性质温和，更适宜湿热地区的闽南人日常食用。姜不仅可以去除食材的腥味，还可以增加食材的鲜味和功效。闽...……更多
2024-03-24 09:41:00闽南,闽南,麻油,厦门,生姜,糯米
...由来、烹调细节以及注意事项。【历史由来】佛跳墙属于闽菜系，其历史可以追溯到清朝末期。据传，福建布政使周莲在一次官员宴会上，为了向大家展示福建菜肴的独特魅力，特地命厨师烹制了一道以海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉...……更多
2024-02-02 20:54:00厨师长,闽菜,烹调,厨师,细节,工艺
...编写《中国海上丝绸之路通史》21卷本；他还组织编写《闽南文化百科全书》，推动朱子文化建设……问及秘诀，陈支平笑笑说，踏踏实实做好每一件事，同时永远保持一颗创新探索的心。“泉州具有很强大的海洋开拓精神”陈...……更多
2023-03-07 09:24:00杏坛,史学,名师,闽南,文化,中国
...奖盛典上，破店凭借对本土地方菜肴的精心传承，在守护闽菜根脉中不遗余力地发扬闽地美食文化，一举斩获“闽味100·金茉莉餐厅”奖项。二十余载发展成就闽味情怀1996年，破店品牌创始人张建海在鼓楼区水部街道开了一家几...……更多
2024-01-06 07:44:00匠心,闽菜,福州,茉莉,味道,餐厅
...、够珍稀（原材料得高端）、够贵重（得砸钱）。一般的闽南流水席，少说得有16道菜，每桌1800左右的花费跑不了。条件好点的人家摆席，上30道菜，那就得三四千了。上流君就以曾经有幸吃到过的闽南婚宴席为例，带大家感受...……更多
2023-01-27 08:43:00堪比,流水席,福建,酒楼,星级,流水
本文转自：中国新闻网1月12日，2023全球闽南人少儿电视春节联欢晚会完成录制。泉州电视台供图中新网泉州1月12日电 (记者 孙虹)“玉兔迎福，逐梦海丝”，2023全球闽南人少儿电视春节联欢晚会12日在中国著名侨乡福建泉州完成...……更多
2023-01-12 19:33:00闽南,泉州,福建,少儿,电视,全球
...，从舞台走向后厨，大起大落的人生化作一锅滋味丰富的闽南火锅——咯摊。这，是为梦想勇敢的“爱拼”。坚守古早味的豹哥父子也是“爱拼”泉州人的典型代表。豹哥家里三代餐饮人，儿子阿林，不甘平凡，一心想在外面的...……更多
2024-08-06 11:35:00泉州,人文,背后,美食,故事,泉州
...者 陈智勇 通讯员 许华鑫）3日上午，2023（菲律宾）世界闽南文化节开幕式暨文艺演出《丝路扬帆》在菲律宾马尼拉东海皇宫隆重举行，精彩的演出赢得现场观众的好评，演出过程中掌声不断。此次活动由中国驻菲律宾大使馆、...……更多
2023-11-04 10:54:00马尼,刺桐,马尼拉,扬帆,菲律宾,闽南
...微信、微博）三平台（泉州图书馆网、泉州数字文化网、闽南文化生态保护区网），其点击量、页次和文件传递量逐年明显增长。例如，本周在市图微信公众号推出“红色故事绘——每日荐读”文学经典专题，就有《红旗谱》《...……更多
2023-04-23 08:24:00推广,泉州,读书会,社区,泉州市,芥子
本文转自：泉州晚报2023年“闽南美好生活嘉年华”启动网红“巨兔”——吉祥幻彩兔亮相吉祥幻彩兔流光溢彩 （市文旅局供图）本报讯 （记者郭雅莹）27日晚，由市文旅局、市古城办、鲤城区政府共同主办的2023年第五届“闽...……更多
2023-01-28 08:54:00嘉年,闽南,美好生活,嘉年华,生活,泉州
... 罗子泓 实习生 方铭媛）一碗冰凉香甜的四果汤，是不少闽南人的夏日记忆。为了让四果汤的制作及相关企业的经营更加规范，日前，厦门老字号协会发布《厦门四果汤》团体标准。厦门四果汤中有哪些原料？它有否最佳食用时...……更多
2024-03-14 08:22:00七成,厦门,团体,标准,厦门,标准
...“电光石火”之遇，也必定是相见恨晚的“惺惺相惜”。闽南的包心白菜，甚有名气，与北方又长又直的大白菜不同，包心白菜叶子层层卷包着，像实心球一样，颜色也更加白，质地柔嫩口感甘甜。颇有特色的包心白菜也催生出...……更多
2024-01-14 07:24:00白菜,海鲜,白菜,蟹黄,鳊鱼,香脆
...蛎遇见海丝蟳埔……日前，一场别开生面的“食遇泉州”闽南美食游品会在泉州市丰泽机关幼儿园举行，幼儿在品、做、玩、演、说、看等丰富的感官中沉浸式体验闽南文化，在“烟火气”中感受丰富多元的饮食文化。活动现场...……更多
2023-04-21 11:34:00食文化,闽南,泉州,幼儿,闽南,幼儿
...蟳埔女造型的外地游客。受访者供图接发、盘头、插花，闽南特色蚵壳厝里，村民黄阿嬷笑眯眯地给远道而来的女游客梳妆打扮，细细扎上漂亮的簪花围。专业摄影师为爱美的游客拍摄精致照片。2023年以来，黄阿嬷的盘头小店...……更多
2023-05-06 15:08:00长红,泉州,福建,乡村,观察,产业
...主题，陆续推出“音乐里的青春”“青眼最泉州”“人文闽南”“青眼看非遗”等系列融媒产品，以及“鲤好泉州”“青春飞扬”系列报道和评论文章，全方位、多角度、立体化展现古城泉州的音乐之美、古建之美、人文之美、...……更多
2024-01-31 09:58:00青春飞扬,中国,宣传,青春,活动,主题
...成为其第六和第七个目的地。指南将以我省厦门、福州和泉州这三个城市作为始发站，引领发现更多本地风味和饮食文化。米其林评审员将首次以省级为单位，探索优质餐厅并制作榜单。在这一创新举措中，米其林指南将聚焦本...……更多
2024-07-13 07:36:00米其林,福建,省级,餐厅,指南,米其林
...的味儿。因此，大盆菜一直以来稳稳占据了广东人和我们闽南人的年夜饭的C位。母亲在乡下过了五十年的闽南式春节，咱厝人的春节模式已然深深留在她的身上。在她的操持下，家中的春节洋溢的依旧是鲜明的闽南风。其实细...……更多
2023-01-25 15:15:00香港,香港,春秧,闽南,家乡,盆菜
...石平台的改造理念。全轩摄(新春走基层)台商王淑贞装点闽南乡村：喜看荒山成公园中新网泉州2月2日电 (吴冠标 曾福志)“虽然没有回台湾过年，但这个年过得充实又充满期待。”“登陆”经商20多年，台商王淑贞深耕乡村振兴...……更多
2023-02-02 17:13:00王淑贞,闽南,荒山,台商,乡村,公园
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本文转自：人民日报《 人民日报 》（ 2024年09月26日 第 16 版）9月22日，碳中和产业发展创新专委会第一次工作会议在北京召开
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大皖新闻讯 9月25日19时29分，安徽合肥市肥东县发生3.8级地震，震源深度12千米。经省地震局与中国地震台网中心联合会商研判
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9月24日，社交媒体大量流传一聊天记录截图显示，冠领上海律师所一女律师在工作群内，发布与上司出轨细节，并自我羞辱和检举
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