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...在路两侧盖起了南洋骑楼。这些骑楼,建筑风格各异,有闽南传统的红砖古建,也有西洋风格的石砌楼房,是多元文化的融合。6月20日,中山路。钟楼静静矗立在十字路口,光阴流转不息。漫步在修缮一新的中山路上,不经意间...……更多
闽菜美食 闪耀联合国教科文组织总部
...文化·雅集”招待会。为此,中国烹饪协会邀请了福州、泉州、潮州、桂林、太原、北京等地技艺精湛的知名厨师,以中国最具代表性的八大菜系之一闽菜为主体,设计制作了融合传统与现代的美食盛宴,通过闽菜展示高超精美...……更多
迎接新航季 开启新旅途(附图片)
...航为旅客准备了中式早餐新品牛肉肠粉和芋子包,主菜为泉州牛排、黑松露鹿茸菌煎炒带子、蒜香煎焗鲈鱼、咖喱酱汁搭配牛排,使旅客感受舌尖上的美味。同时,厦航还推出了时令甜品茉莉花慕斯,其散发着清新的花香,使人...……更多
泉州市委党校转业军官培训班组织多角度多课题调研
...人用毕生的精力倾尽家财修建解放军庙,大家不禁感叹在闽南这片红色的土地上,人民用自己的方式拥护人民军队的优良传统。因此,这座庙就是“军爱民,民拥军”最好的诠释。参观了将军庙后,一行人还深入驻地邻里社区进...……更多
泉州:千年古城烟火气息演绎
...里人文荟萃、历史悠长,海丝文化跨越千年、舟行万里,闽南文化融古通今、包容中外,回眸之间都是历史,俯仰之间皆有文物,时时处处展现着震烁古今的世遗之美。这里生机勃勃、活力四射,向海而生所以“敢为人先”,向...……更多
闽南吃姜暖人胃
...辛辣的味道受到各地人们的喜爱,在民间被广泛使用。在闽南,食用姜的历史也相当悠久。不同于辣椒的燥热,姜的性质温和,更适宜湿热地区的闽南人日常食用。姜不仅可以去除食材的腥味,还可以增加食材的鲜味和功效。闽...……更多
...过多种形式,与各界深入交流、互动,其中谈论最多的是闽南与印尼多元文化交融等现象。印尼福建社团联谊总会总主席俞雨龄说,福建与印尼的往来可追溯到上千年前,特别是宋元时期,交流非常频繁。鸦片战争后,大批福建...……更多
佛跳墙经典闽菜,制作工艺有考究,厨师长讲解烹调细节
...由来、烹调细节以及注意事项。【历史由来】佛跳墙属于闽菜系,其历史可以追溯到清朝末期。据传,福建布政使周莲在一次官员宴会上,为了向大家展示福建菜肴的独特魅力,特地命厨师烹制了一道以海参、鲍鱼、鱼翅、鸡肉...……更多
福建农村的流水席豪横起来,堪比七星级酒楼
...、够珍稀(原材料得高端)、够贵重(得砸钱)。一般的闽南流水席,少说得有16道菜,每桌1800左右的花费跑不了。条件好点的人家摆席,上30道菜,那就得三四千了。上流君就以曾经有幸吃到过的闽南婚宴席为例,带大家感受...……更多
2023全球闽南人少儿电视春晚在福建泉州完成录制
本文转自:中国新闻网1月12日,2023全球闽南人少儿电视春节联欢晚会完成录制。泉州电视台供图中新网泉州1月12日电 (记者 孙虹)“玉兔迎福,逐梦海丝”,2023全球闽南人少儿电视春节联欢晚会12日在中国著名侨乡福建泉州完成...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
...奖盛典上,破店凭借对本土地方菜肴的精心传承,在守护闽菜根脉中不遗余力地发扬闽地美食文化,一举斩获“闽味100·金茉莉餐厅”奖项。二十余载发展成就闽味情怀1996年,破店品牌创始人张建海在鼓楼区水部街道开了一家几...……更多
刺桐花开马尼拉 丝路扬帆情谊浓——2023(菲律宾)世界闽南文化节开幕式暨文艺演出侧记
...者 陈智勇 通讯员 许华鑫)3日上午,2023(菲律宾)世界闽南文化节开幕式暨文艺演出《丝路扬帆》在菲律宾马尼拉东海皇宫隆重举行,精彩的演出赢得现场观众的好评,演出过程中掌声不断。此次活动由中国驻菲律宾大使馆、...……更多
...,从舞台走向后厨,大起大落的人生化作一锅滋味丰富的闽南火锅——咯摊。这,是为梦想勇敢的“爱拼”。坚守古早味的豹哥父子也是“爱拼”泉州人的典型代表。豹哥家里三代餐饮人,儿子阿林,不甘平凡,一心想在外面的...……更多
2023年“闽南美好生活嘉年华”启动
本文转自:泉州晚报2023年“闽南美好生活嘉年华”启动网红“巨兔”——吉祥幻彩兔亮相吉祥幻彩兔流光溢彩 (市文旅局供图)本报讯 (记者郭雅莹)27日晚,由市文旅局、市古城办、鲤城区政府共同主办的2023年第五届“闽...……更多
一碗四果汤至少七成料 厦门四果汤有了团体标准
... 罗子泓 实习生 方铭媛)一碗冰凉香甜的四果汤,是不少闽南人的夏日记忆。为了让四果汤的制作及相关企业的经营更加规范,日前,厦门老字号协会发布《厦门四果汤》团体标准。厦门四果汤中有哪些原料?它有否最佳食用时...……更多
当白菜遇上海鲜
...“电光石火”之遇,也必定是相见恨晚的“惺惺相惜”。闽南的包心白菜,甚有名气,与北方又长又直的大白菜不同,包心白菜叶子层层卷包着,像实心球一样,颜色也更加白,质地柔嫩口感甘甜。颇有特色的包心白菜也催生出...……更多
...指南食见先锋大会;厦门发布“新闽菜风味100+”,举办闽南文化非遗周、香港迪士尼乐园主题展、厦日欢喜音乐节、无人机浪漫灯光秀等活动;漳州古城非遗民俗秀接连上演,仅假期首日客流量就超26万人次;龙岩举办一县一桌...……更多
...主题,陆续推出“音乐里的青春”“青眼最泉州”“人文闽南”“青眼看非遗”等系列融媒产品,以及“鲤好泉州”“青春飞扬”系列报道和评论文章,全方位、多角度、立体化展现古城泉州的音乐之美、古建之美、人文之美、...……更多
...的味儿。因此,大盆菜一直以来稳稳占据了广东人和我们闽南人的年夜饭的C位。母亲在乡下过了五十年的闽南式春节,咱厝人的春节模式已然深深留在她的身上。在她的操持下,家中的春节洋溢的依旧是鲜明的闽南风。其实细...……更多
...成为其第六和第七个目的地。指南将以我省厦门、福州和泉州这三个城市作为始发站,引领发现更多本地风味和饮食文化。米其林评审员将首次以省级为单位,探索优质餐厅并制作榜单。在这一创新举措中,米其林指南将聚焦本...……更多
台商王淑贞装点闽南乡村:喜看荒山成公园
...石平台的改造理念。全轩摄(新春走基层)台商王淑贞装点闽南乡村:喜看荒山成公园中新网泉州2月2日电 (吴冠标 曾福志)“虽然没有回台湾过年,但这个年过得充实又充满期待。”“登陆”经商20多年,台商王淑贞深耕乡村振兴...……更多
《转角遇到爱》中牡丹婆在夜市卖的小吃是什么?
...是蚵仔煎。蚵仔煎是一种发源于福建泉州,而后传至整个闽南地区和台湾的特色小吃。在《转角遇到爱》中,牡丹婆的蚵仔煎是台湾的传统特色小吃,具有独特的特色和口感。首先,蚵仔煎的主要食材包括海蛎和地瓜粉,同时还...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
本文转自:福州晚报第四届闽菜职业技能竞赛决赛开赛闽厨秀绝活赛出新“食”尚参赛选手在制作“龙身凤尾虾”。昨日,第四届闽菜职业技能竞赛决赛在福州黎明职业技术学院火热开赛。“龙身凤尾虾”“踏雪寻春傲龙骨”...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...历史。 中国人大多数都爱上香,有自己的信仰,那么去泉州开元寺准没错,它是福建省著名的佛教寺庙,始建于唐朝开元年间。开元寺有着悠久的历史和丰富的文化内涵,武晶晶在神圣的地方许下了自己的心愿。游玩想要游玩...……更多
你的春节 “泉”安排好了
...,我市策划推出以“我爱泉州”为主题的2023年第五届“闽南美好生活嘉年华”系列活动。在古城区以多点分散的形式,打造“烟火泉州”“人文泉州”“艺术泉州”三大系列活动,组织花车巡游、艺术装置、文化联展等特色项...……更多
人文经济润泉州(文化中国行)
...”为名已有上千载,村里仅300多米长的古街,便随处可见闽南祖厝、中西合璧洋楼,结构丰富,工艺精湛,彰显了木雕、砖雕、石雕等传统艺术的魅力。坐拥优质的世遗资源禀赋,在申遗成功以来,桥南古街人气日渐提升。洛阳...……更多
向海泉州|泉州申遗主翻译曾国恒:申遗成功那一刻,“爱拼才会赢”响彻全场
...的欢呼声。忘了是谁先起的头,“爱拼才会赢”这首代表闽南人敢闯敢赢精神的歌曲,突然响彻全场。2024年1月28日,由中央网信办、国家文物局、人民日报社、福建省委网信委指导,中央网信办网络传播局、国家文物局相关司...……更多
“2023福建新春福气夜”后天首播
...海边惠安女身姿交汇,《绽放》出温柔而又坚韧的力量;闽南本土音乐组合在泉州聚宝街上,一边等待一碗牛肉羹,一边哼唱《世界第一等》;作家冰心的《小橘灯》温暖了全国几代读者,节目中送出的是盏盏小橘灯呈现的温情...……更多
“旅居泉州”成时尚
...庙;千年之前这里就历经过开放,但如今依然‘守旧’,闽南文化额外浓厚;虽说GDP全省第一,但生活消费却很合理;人间烟火与诗情画意共存,楼下街巷弥漫着古早味,阳台里回荡着弗雷的sicilienne,月亮装置在古厝楼顶亮起...……更多
永春呈祥乡:从靠山吃山到引“海”上山
来源:极目新闻泉州网10月13日讯(记者林铭珊)地处偏远山区的永春县呈祥乡是典型的高海拔乡镇,山高坡陡、常住人口不过2700余人。如何克服这一地理位置的劣势,推动乡村振兴?今年以来,呈祥乡立足生态、农业等资源禀...……更多
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企业工会“娘家人”暖心不断档,书写最美“敬业福”
春节期间,山东中金岭南铜业公司的生产一线却是一片繁忙景象。为了确保节日期间的生产稳定,许多员工放弃休假,坚守在工作岗位上
2025-02-02 22:14:00
全省节后首趟!福州免费包机!还有包车包列→
一口气来了三架!今天下午福州又免费包机了!2月2日(正月初五)起,福州将从昆明、贵阳、固原、定西、郴州等5个方向安排4架次专机1趟专列12辆次包车
2025-02-02 22:08:00
雅清国际·清水湾游艇会2025新春游艇展在陵水开幕
南海网2月2日消息(记者林师堂)2月1日,雅清国际·清水湾游艇会2025新春游艇展在陵水黎族自治县开幕,全面聚焦游艇全产业链及海上生活方式
2025-02-02 22:34:00
东营区工人文化宫:在“宫”益阵地,过出浓浓年味儿
岁末年初,东营区工人文化宫里温暖如春,处处洋溢着幸福欢乐的节日气氛。上午9时,张红博来到健身房,打开窗子,通风换气。作为文化宫的一名工作人员
2025-02-02 22:14:00
非遗新魅力,欢乐中国年。一起跟着张店区重庆路中学的陆致达同学新春逛庙会,沉浸式体验中华传统文化的魅力和风采。
2025-02-02 09:33:00
春节期间,登山观景是很多人的出游选择。这个春节假期,山东泰山景区迎来了客流高峰。一大早,各地游客就纷至沓来,登泰山、观日出
2025-02-02 09:39:00
江苏南京:生产满负荷 冲刺“开门红”
□南京日报/紫金山新闻记者徐宁“节前,我们接到了国家电网的大额订单,于是安排员工春节期间满负荷进行生产,争取在一季度完成交付
2025-02-02 09:40:00
重庆永川:千年古镇年味浓
2月1日,农历大年初四,重庆市永川区松溉古镇迎来了众多游客。人们穿梭于古镇的临江茶馆、马帮议事厅、老油坊、玉皇观、溉水茶馆
2025-02-02 09:42:00
老百姓身边的文明事 | 春节聚餐,“光盘”更“光彩”
编者按:从规划停车线到设置宠物厕所,从新增爱心座椅到垃圾分类普及,从完善基础设施到文化氛围营造……今年以来,淄博市文明办实施“有淄有爱”精神文明建设工程
2025-02-02 09:42:00
厦门国贸实验高级中学项目冲刺节点目标 计划今年投用
厦门国贸实验高级中学项目航拍图。(中建四局建设发展有限公司 供图)厦门网讯(厦门日报记者 袁舒琪 通讯员 王灿)昨日,省市重点项目厦门国贸实验高级中学项目施工现场
2025-02-02 09:56:00
厦门网讯(厦门日报记者 王元晖)每逢节假日,上李水库、厦门园林植物园南门周边的停车位总是“一位难求”。近日,拥有30个停车位的龙虎山路停车场投入使用
2025-02-02 09:56:00
【网络中国节·春节】厦金“小三通”航线往返热络 春运以来日均客流超4600人次
春节假期,不少旅客选择“小三通”航线往返两岸。(厦门日报记者 卢剑豪 摄)厦门网讯(厦门日报记者 谢嘉迪 通讯员 林昕昀)厦门
2025-02-02 09:56:00
厦门网讯(厦门日报记者 许晓婷)昨日,记者从厦门公安公众服务网获悉,因同安进出岛通道先导工程施工需要,即日起至12月31日
2025-02-02 09:56:00
【网络中国节·春节】厦门消费市场活力旺
市民在山姆会员商店内选购。春节期间SM商圈举行舞龙舞狮表演。本组图/本报记者 张奇辉 摄春节期间,市民游客乐逛中华城。今年春节
2025-02-02 09:56:00
厦门市政集团14个重点项目春节期间“不停工” 涵盖多个领域
翔安南部片区新兴科创产业园A1地块项目现场,工人坚守岗位施工忙。港中路与东渡铁路货运专线节点工程施工现场一片忙碌。厦门网讯(文/厦门日报记者 吴海奎 通讯员 洪扬扬 图/厦门日报记者 张奇辉)人勤春早功不负
2025-02-02 09:56:00