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(乡村行·看振兴)山西新绛:桥东村里“说”山药
...网中新网运城11月5日电 题:山西新绛:桥东村里“说”山药作者 卫世新 杨建义把塑料袋铺在地上,坐稳后拿起专用铁铲往下挖,挖到1米多深时,整根的山药终于露出来,随即被提上来。11月3日上午,山西新绛县龙兴镇桥东村...……更多
分享两种山药豆的美味食谱,趁现在山药豆正当季,大家可以试试
...南瓜、地瓜、苹果、梨等等,都已成熟。而在这个时候,山药豆是一个非常出色的选择。它不仅美味可口,还充满了营养。一直以为山药豆和山药一样,是长在土里的,最后才知道它是长在植株的茎上,而并非是土里。今天,我...……更多
铁棍山药,具有丰富的营养价值和多种功效与作用
铁棍山药是一种常见的药食同源的食材,具有丰富的营养价值和多种功效与作用。以下是关于铁棍山药的营养价值、功效与作用、食用方法及食用禁忌的详细介绍。一、铁棍山药的营养价值铁棍山药富含多种营养成分,如淀粉...……更多
山药作为一种健脾养胃的食材,具有独特的特点和丰富的营养价值
...。不过,我们可以利用一种秘密武器来解决这个问题——山药。它只需要3分钟的时间就可以煮熟,简单又方便,而且还有着丰富的营养价值和健脾养胃的功效。下面让我们一起详细了解一下吧。山药的特点山药是一种非常有营...……更多
山药的功效颇多,主要有以下3点
山药是一种营养丰富的食材,被广泛用于中医食疗中。它富含多种维生素和矿物质,如维生素C、B族维生素、钾、镁等,对身体有很多好处。山药可以烹制成多种美味的菜肴,如清炒山药、山药炖排骨、山药糯米粥等。其中,清...……更多
山药去皮吃还是连皮吃好些?
山药,作为一种药食两用的食材,自古以来便因其丰富的营养价值和药用功效而受到人们的青睐。然而,在日常饮食中,关于山药是否应该去皮食用的问题,一直存在着不同的看法。本文将深入探讨山药去皮吃与连皮吃的利弊...……更多
多亏老菜农的提醒,碰到这种山药最好不要买,好多人都不懂
山药是一种非常有营养的食材,不仅美味可口,而且具有很高的药用价值。它含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维、糖类、氨基酸等营养成分,对于身体健康有着很好的保健作用。无论是男女老少,经常食用山药都可以起到很...……更多
薯蓣善补气 山药可养生
本文转自:中国中医药报薯蓣善补气 山药可养生——诗词中的山药及其药用价值□ 黄新生 河南省武陟县卫生健康委员会种玉能延命,居山易学仙。青青一亩自锄烟。雾孕云蒸,肌骨更凝坚。熟梁蜂房蜜,清添石鼎泉。雪香酥...……更多
广通镇:“清水三宝”喜获丰收
...区。这里气候温和、水土肥美,以盛产“清水三宝”——山药、折耳根、浅水藕而小有名气。秋风起、丰收忙,粮满仓、人欢畅。当前,“清水三宝”也迎来了丰产增收的景象。今年,广通镇清水村山药种植规模约900亩,现均价...……更多
山药,是一种营养丰富的块茎类食材,被誉为“长寿食品”
山药,是一种营养丰富的块茎类食材,被誉为“长寿食品”。它的独特口感和多种益处使其备受喜爱,但与山药一同食用某些食物可能会引发不适或影响吸收。在本文中,我们将介绍不宜与山药同食的三种食物,并分享三道美...……更多
原来山药去皮这么简单,只需一招,去皮干净手还不痒,简单又实用
山药是一种营养丰富的食材,它不仅具有健脾益胃、助消化等功效,还具有滋肾益精、强健筋骨的作用。然而,在烹饪山药之前,我们常常会遇到一个问题:给山药削皮时,手会感到痒痒的,甚至出现过敏反应。这是由于山药...……更多
山药的“死对头”,千万不要一起吃,吃了就是没病找病,建议了解
山药,咱们平时也叫它淮山。它是一种长在土里的食物,形状长长的,有点像棍子。山药的皮是褐色的,里面的肉是白色的,吃起来口感糯糯的,有点甜。山药的做法有很多,可以炒着吃,也可以炖汤、煮粥。很多人喜欢把山...……更多
...国新闻网中新社河南焦作1月15日电 题:其貌不扬的铁棍山药,为何被誉为“神仙之食”?中新社记者 韩章云每年霜降过后,老饕王刚最期待的一道食材——铁棍山药就上市了。一锅汤清、肉鲜、暖意十足的山药炖排骨,是他最...……更多
劝你多吃山药,理由都在这里,健脾补肺降血糖
...删中医认为,合理的饮食搭配是维持身体健康的基础,而山药作为一种药食同源的食材,被认为对中老年人的养生大有裨益。多吃山药可以一健脾胃,二补肺气,三降血糖,四调肾虚,无论男人女人都应该多吃。山药的好处多1....……更多
山药确实是一种宝贵的食材,不仅味道鲜美,而且富含营养
有人说山药比土豆更好吃。这样的说法或许让人感到惊讶,毕竟土豆在我们的餐桌上是非常常见的。但事实是,山药确实是一种“黄金精华”,它不仅可口,而且具有丰富的营养价值。除了含有丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动...……更多
这个阶段宜多吃,特别是这4类人
...茎类蔬菜丰富的季节,也是调理胃肠的好机会,这时候吃山药特别合适,它有“秋季第一补”的美称。秋季饮食要注意滋阴养燥,同时也要强化脾胃的功能,山药是一种优质的滋补食材,被誉为“秋季第一补”。《本草纲目》记...……更多
“山药”不能随便吃?医生:这4类人平时尽量远离,别再傻傻去吃
山药别名“薯蓣”,有些地方也称之为“山遇”,其名称的由来,流传着一个富有神秘色彩的传说。据说,古时有一位药农在山中采药时,不慎迷路,在他饥寒交迫之时,遇见了一位白发苍苍的老翁。老翁赠给他几根形似棍子...……更多
菜农教你几招,买到好山药,营养好吃
买山药,选粗的还是选细的?菜农教你几招,买到好山药,营养好吃秋季是吃山药的季节,营养价值高,可以健脾养胃,滋阴润燥,止咳化痰,能缓解秋燥,对身体好。市面上的山药品种很多,从外形上来说就是“粗的”和“...……更多
山药去皮不用戴手套,一个简单方法,手一点都不黏,一点也不痒
山药去皮不用再戴手套,教你一个简单方法,手一点都不黏,也一点都不痒。自古以来,山药以其丰富的营养价值和独特的口感赢得了人们的青睐。它不仅被视为物美价廉的“补”品,还有着“秋季第一补”的美名。虽然山药...……更多
“山药”不可以随便吃吗?医生:这4种人要少食用,建议了解下
山药,被誉为\"小人参\",具有健脾补肺、益胃补肾的神奇功效,在李时珍的《本草纲目》中,它被高度评价为能“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”的珍品。常吃山药,不仅能增强肾气,更能健运脾胃,使人充满...……更多
抗衰老,山药还有哪些其他的功效或用途呢?好山药道地养生
山药作为一种药食同源的食材,除了具有抗衰老的功效外,还具备多种其他重要的功效和用途。以下是山药的主要功效和用途的详细归纳:一、健脾益胃成分与机制:山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些成分有助于促...……更多
秋天多吃山药,润肺祛燥。山药营养价值高,怎么做好吃呢?
...且现在起不吃瓜要吃果,人们的进食应顺应节气而变化。山药就是适合秋季吃的食物,它能够润肺养身,调养身体。下班以后顺手买点菜回家是小李的日常习惯,今天她来到小区附近的菜店,买了一根山药。山药具有健脾益胃、...……更多
经常食用山药,不仅能维护肾脏的正常功能,还有助于延缓衰老过程
...,让病毒无从入侵。难道有这样一种神奇的食物存在吗?山药,这个看似平凡的蔬菜,却蕴含着丰富的药用价值。你是否曾想过,冬季为何我们需要特别关注山药的身影?其实,这并非无稽之谈,而是基于对中医理念的深刻理解...……更多
春将尽夏将至,养生重在“健脾祛湿”
...注意祛湿,在饮食上加以配合,如白扁豆、红豆、薏仁、山药、荷叶、芡实、冬瓜、陈皮、白萝卜、豆芽、鲫鱼等食物都具有良好的祛湿效果。还可以根据自身情况,选择适宜且动作柔和的运动,如太极拳、八段锦、五禽戏、瑜...……更多
适当地食用山药可以有助于滋补肾脏、益精,改善男性的生殖健康
...材却默默无闻却功效显著。它被称为“小人参”,这就是山药。山药不仅能改善体质、健脾益胃、滋补肾脏,还能增强免疫力,给我们的身体带来更健康的变化。山药除了味道可口,还非常灵活多样,可以应用于各种菜肴中。它...……更多
很多人在洗山药的时候总是被痒到,这是为什么?
山药,自古便被视为滋补养身的佳品。在古老的中医典籍中,它被誉为“补脾益肾,固精止泻”的良药。它的药用价值不仅仅体现在传统的中药方剂中,更在现代的营养学研究中得到了证实。山药的营养价值丰富,含有淀粉、...……更多
山药饼新秘诀,外酥里软,香甜可口,一口一个根本停不下来!
当谈及山药饼,我脑海里浮现的不仅是那香酥的外皮和软糯的内心,更是一种家的味道,一种从小时候起就扎根在心底的记忆。每逢秋冬季节,家里总会弥漫着山药烘烤的香气,那种温暖的感觉就像是一把悄悄打开的怀抱,让...……更多
山药饼干,这个看似不起眼的小零食,既美味又能养胃的佳品
...健康饮食,追求美味与养生并重的食物已成为一种时尚。山药饼干,这个看似不起眼的小零食,近年来却备受瞩目,被誉为既美味又能养胃的佳品。本文将深入探讨山药饼干的制作、营养价值以及其与胃健康的关系,并通过生动...……更多
山药具有补脾益肾、滋阴养肺、固涩止精等多种功效
山药,这个古老而神秘的食材,一直以来都深受人们的喜爱。它不仅营养丰富,口感独特,还被誉为“中药之王”,在中医理论中占有举足轻重的地位。山药的神奇之处,首先体现在它的药用价值上。根据中医理论,山药具有...……更多
这四类人应该少吃山药,以避免不必要的健康风险
山药是一种营养丰富的食物,被人们誉为“补药”,但是吃对是补药,吃错却可能成为“火药”。下面我们将介绍四类人应该少吃山药,以避免不必要的健康风险。一、糖尿病患者山药含有淀粉,而淀粉在人体内会转化为葡萄...……更多
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薏米,作为一种营养丰富的食材,在中医理论中被认为具有祛湿的功效。然而,祛湿并非人人适用,更不能随意乱用。中科御方中医医学研究院提醒大家
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