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...每日商报风味杭州①紧邻钱江新城的“城东”，藏着不少老底子杭州味道每满/商报记者 蒋元豪 文/摄 手绘 章丹丹紧邻钱江新城的“城东”，有什么隐藏的美食？对于习惯了在商场吃饭的人来说，要回答这个问题并不简单。实际...……更多
2024-05-03 06:13:00钱江,老底子,老底,杭州,新城,味道
展会期间番茄热销“每天早上一开摊就停不下来，慢不了一点。”称重、打包，这简单的两个动作在本届宿州绿色农产品杭州展示展销会上，灵璧县浩园果蔬种植专业合作社理事长张培重复了上万次，“不到中午，当天准备的...……更多
2024-05-10 06:53:00灵璧,老底子,老底,展销会,番茄,味道
...阿姨还特意强调，腌肉的酱油一定要用湖羊酱油，这也是老底子杭州人的喜好，“这个牌子的酱油颜色深，又香又浓。”在等待酱油烧开的间隙，李阿姨也没闲着，而是抓紧时间处理起了猪肉。这次塘苗社区足足准备了20条肉，...……更多
2024-02-03 06:39:00老底子,年味儿,酱香,年味,老底,杭州
杭州是一座有着丰富文化内涵的城市，就拿传统美食杭州糕团来说，历史之久远，可追溯至南宋时期。杭州糕团凭借其独特的工艺与口感，斩获了不少食客们的味蕾。饱含团圆吉祥之意的糕团，逢年过节杭州人便要吃上几块才...……更多
2023-12-22 09:47:00老底子,条头,荷花,老底,小吃,杭州
...市场里讨价还价的热闹声，他一时兴起，编了两句话，“老底子，老味道，老熟人；新市场，新开张，新气象。”张大伯说的老底子、老味道、老熟人，指的是桐庐钟山佬板鸭、韦酥记糕点、楼外楼卤味等美食区，这是留下居民...……更多
2024-05-19 08:29:00杭州,农贸市场,摊位,升级版,展区,升级
...年新春，小店又迎来一波红红火火的忙碌和欢喜。对杭州老底子三墩人来说，逢年过节各式糕饼必不可少。过生日要送大圆子、小圆子、寿饼、寿桃，用糯米粉做的豆沙馅，一青一白为一组，代表着“一青一白，年纪一百”。搬...……更多
2024-02-10 06:27:00糕饼,圆子,糕饼,小店,造型,老底子
...摊位前，顾客络绎不绝。“楼外楼我们一直吃的，是杭州老底子的味道，一看到就过来买了。”陈大伯在摊位上买了5个东坡肉粽和两盒虎皮凤爪，“一会儿回家烧饭，今天中午打算吃肉粽！”同样十分热闹的，还有祖名豆制品...……更多
2024-05-25 12:14:00味蕾,来这里,夏日,服务,市集,杭州
...湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜，对食材的要求很高。按照老底子的做法，须选用体态适中的草鱼，成菜色泽红亮，酸甜可口，最重要的是烹制得略带蟹味。尽管名气很大，但是长久以来，从杭州市民到外地游客，貌似对这道菜的...……更多
2023-04-19 09:47:00西湖,西湖,杭州,美食,川菜,草鱼
...作圆子
老百姓逢年过节图个仪式感。春节临近，对杭州老底子三墩人来说，各式糕饼必不可少。建法圆子店就是一家老式糕饼店，开在杭州三墩镇39个年头了。生日、上梁、满月、周岁，他家的圆子和糕饼，见证过不少杭州人...……更多
2023-01-21 07:38:00喜气,新房,邻居,跟着,圆子,糕饼
“都说人老了，就容易念旧，尤其年关将近，回到故乡，更是勾起回忆。一年又忆年，或许，我们怀念的不止是童年那份热闹与温情，而是那心中抹不去的乡愁。”要我说，我们儿时的过年是比现在小朋友幸福不少的，虽然没...……更多
2024-02-09 11:35:00老底子,杭州人,老底,杭州,记忆,杭州
...道融合的新消费场景。端午临近 传统节日好物热销杭州老底子味道受宠左手提着杭州醉鸡和两盒荷花酥，右手拎着一盒“精贡好米”的宝妈芳瑜是本次展会的回头客。“前几天买的醉鸡家里人很爱吃，趁展会还没结束再来多买...……更多
2024-05-27 07:09:00惠民,发展,多渠道,流通,场景,中小
...，才有了入口时的软糯香甜。如今，制作汤圆的工序还是老底子的工艺，其中炒香、磨细、腌制（糖水浸泡）这几道工序尤为关键。馅料精细，相配的油粒也极其考究，这些油粒均为新塍名牌“土大猪”的板油，细细剔除筋络、...……更多
2023-03-09 06:17:00汤团,背后,同兴,汤团,汤圆,三代
...赚得潜鳞杜父名。几日桃花春水涨，满村听唤卖鱼声。”老底子的湘湖边，只要听到渔夫卖鱼的吆喝声，就知道离过年不远了。如今，湘湖年鱼起网更让人们感受到了萧山浓浓年味。记者了解到，湘湖年鱼起网后将对外售卖。想...……更多
2023-01-14 08:45:00萧山,味道,包头,渔夫,杭州,湖山
...介绍给千家万户。比如，首场直播“舌尖上的非遗：追寻老底子的味道”，吸引近百万市民观看。这场直播选择的非遗产品几乎全是市民百姓日常喜爱的老底子美食，三家村藕粉、萧山萝卜干、东坞山豆腐皮、塘栖百匠、天竺筷...……更多
2023-11-13 08:49:00工坊,杭州市,杭州,直播,工坊,杭州
...接踵。位于太庙广场旁的大马弄全长仅230余米，有着杭州老底子独有的市井味道，也孕育出了最具本土气息的菜市场，放眼望去，都是“老杭州”的年味，被誉为“离年味最近的弄堂”。每到年终岁末，大马弄都会迎来一年里最...……更多
2023-01-26 06:04:00老街,杭州,烟火,美食,杭州,大马
...，“传统”首当其冲。春节是中国人最隆重的传统节日，老底子的味道不可少。写春联、剪窗花、舞龙、舞狮，还有各种传统美食、各种曲艺表演……它们都是人们关于年味的最初记忆。对非遗来说，要守住这份传统，就要踏踏...……更多
2024-02-02 07:42:00年味,地道,年味,杭州,传统,烟火
...荐区。食客涌入“3.5分饭店”： 不看分看性价比，吃“老底子”味道也会上瘾陪伴了老杭州三代人的新丰小吃一直为食客们津津乐道，但在某评分软件上却只有3.8分。临近午饭档口，新丰小吃（湖墅路店）窗口锅汽蒸腾，店里...……更多
2023-12-21 07:16:00年轻人,饭店,评分,打卡,餐厅,饭店
...发展高地；从拥挤破旧的老集镇到产城融合的新标杆；从老底子的仁和先进制造业基地，到如今的“最美省级开发区”……这些年，余杭经开区飞速推进城市更新进程，频频交出亮眼成绩单。目前，余杭经开区园林绿地种植面积...……更多
2024-05-23 19:07:00余杭,经济开发区,杭州,开发区,经济,余杭
...我在电影《胭脂》里牵了一下牛。”87岁的严娇英奶奶是老底子花园村人，一辈子都没离开过这片水土。中午11点，记者来到浙影厂旧址旁的严奶奶家。小桌板上摆好三四只菜，还有一只玻璃酒杯，据说，奶奶每餐一两白酒雷打...……更多
2023-02-28 06:05:00牵牛,胭脂,姑娘,电影,影业,浙江电影制片厂
...题系列画作被国家图书馆收藏。翻看这些作品，总能唤起老底子杭州人的回忆。六年前，女儿吴娴辞去设计总监的工作，做起了艺术馆的经营。作为接班人的她从设计入手，开发运河主题的艺术文创衍生品。年轻人更注重“破圈...……更多
2023-12-31 16:01:00杭州人,杭州,迎新,仪式,节目,桥西
...程3.3公里，累计爬升225米，沿途风景如画，还能感受杭州老底子的烟火气。本报记者 董旭明 拍友 金陆燕 摄 ……更多
2024-05-13 06:02:00少年,董旭,杭州,馒头山,老底子,越野跑
...录》提供了灵感。明代戏曲作家高濂是个土生土长的杭州老底子，他按照春、夏、秋、冬四个季节，将杭州周围最可赏心的事物一一道来，如孤山探梅、堤桥夜宿、六和听潮、雪夜煨芋……他看待西湖的浪漫视角，给了团队思考...……更多
2023-01-08 07:31:00矜持,艺术品,艺术,西湖,藏品,数字
...们纷纷赞叹，收获满满。“尝了葱包烩、五香牛肉，就是老底子的味道。”家住闲林街道北山社区的刘庆华阿姨专程来党服“赶集”。除了线下年货大甩卖，闲林党服还邀请了主力商家，在一楼开辟专区搭建直播间，现场开启线...……更多
2024-01-25 16:16:00余杭,年货,杭州,家门,实惠,群众
...了，房子车子都有了。绝美嘉海鲜馄饨店生意火爆，很像老底子的新丰小吃坐标：万寿亭农贸市场附近店内全程明档明厨，服务以客人自助为主，你能在现场看到阿姨们忙碌地包着馄饨。砂锅馄饨和烧卖是人气王，这里的小馄饨...……更多
2024-04-06 09:58:00打卡,杭州,第一站,游客,菜场,杭州
...食。杭州酒家、奎元馆、湖畔居等老牌杭州美食名店带来老底子“杭味儿”，入选米其林榜单的楼外楼、方老大、福缘居、暗香、朴竺等餐厅大厨也联手带来“绝活儿”。作为杭州独有的美食文化符号，联合国认证的人类非遗“...……更多
2024-05-15 06:47:00味美,杭州,浙江,欢乐,餐饮,消费
...，这些米都是好品种，喝着“农夫山泉”水拔节长穗，用老底子的有机肥种出来的。看着这些没卖出去的新米，村里人都有点着急。“我们想问问春节前还有没有单位或者集体需要买米的，让这些米找到主人。”出新米时正好遇...……更多
2023-01-09 07:30:00农夫山泉,山泉,有机肥,农夫,书记,村里
...大，把分量和价格都减下来，是为了让更多人感受到杭州老底子的美味。地标金牌菜舌尖争霸现场发布2024年度浙江省城市地标美食入围榜单，还为在浙菜经典争霸赛荣获五星金牌菜和四星金牌菜的企业代表颁奖。首批浙菜五星...……更多
2024-05-24 09:37:00味美,味蕾,浙江,消费,浙江,餐饮
...好生活的向往。用木槌手打出来的年糕，越嚼越香，有“老底子”的味道，比起机器加工出来的年糕，口感可是好多了。对很多外桐坞村的村民来说，一年一度的年糕节，年糕的味道、木槌的敲击声、传统工具的摆弄，勾勒出的...……更多
2024-01-01 09:19:00年糕,杭州,村子,年糕,木槌,顺昌
...有市民发现，家门口的街巷晒起了酱鸭、冬腌菜……这是老底子传下来的美味，也是不少杭州人的入冬仪式感。11月23日，天气晴暖。上城区察院前巷的马路边，并行的铁架挂满了酱鸭、腊肉，还没有往年连片成排的壮观，但也...……更多
2023-11-26 09:04:00杭州人,杭州,最爱,杭州,杭州人,老鸭
闹元宵出了看灯吃汤圆，还有哪些传统的过节方式？在上海及周边的长三角地区，曾经有一些共同的习俗，比如走三桥，祈求来年健康；迎接一位叫紫姑的“厕神”相传她会占卜来年运势......这些习俗在许多文人笔记和诗歌中...……更多
2024-02-24 08:50:00老底子,阿拉,老底,上海,三桥,习俗
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在中医的养生观念中，常有“男老先老肾，女老先老胃”的说法。这不仅是一种对男女性生理特征的经验总结，更是对中医“肾为先天之本
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在追求健康轻盈的过程中，饮食调整总是首当其冲的步骤。水果，作为大自然的恩赐，常常被冠以“健康”、“低热量”的标签，自然而然成为减肥餐单上的常客
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我们每日三餐几乎都离不开那一小撮盐，它不仅是调味的基础，更是关乎健康的细节。面对超市货架上琳琅满目的盐品——海盐、碘盐
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不孕不育的治疗是一个长期的过程，想要两三个月内就怀孕，多少是不太现实的。如果你太过心急当心掉入陷阱。陷阱一：一个月就能怀孕怀孕通常要六个月到一年
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随着夏日的脚步逐渐临近，高温与潮湿成为这个季节的主旋律。在这样的气候里，人们常常感到精神不济、身体沉重，特别是那些因为湿气过重而导致肚子大的人
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“吃什么补什么”的观念深入人心，诸如吃腰子补肾、吃核桃补脑等说法，早已成为人们餐桌上的口头禅。每当亲朋好友围坐一桌，总有人笑谈这些“以形补形”的趣闻
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步入45岁的人生阶段，生活逐渐沉淀，更加注重的是身心的滋养与平衡。此时，一杯好茶不仅是一种生活态度的体现，更是养生保健的智慧选择
2024-06-01 09:16:00
站在超市的口腔护理区前，面对琳琅满目的牙膏选择，从经济实惠的5元基础款到包装精美、功能多样的25元高端款，我们往往会陷入短暂的思考
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在这个快节奏的时代，每个人的生活都像是一场马拉松，时而疾跑，时而慢行，偶尔也会停下脚步喘口气。在这样的旅途中，偶尔的心情低落似乎成了常客
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湿气，中医理论中认为是六淫邪气之一，容易滞留于人体，影响健康。尤其是在潮湿多雨的季节，或是生活习惯不当的情况下，有些人似乎格外容易“招惹”湿气
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在追求健康生活的今天，良好的睡眠质量对于每个人来说都特别的重要。然而，有些人常常在睡前感到精神亢奋，难以入眠。这其中，食物的选择往往起着不可忽视的作用
2024-06-01 09:11:00
随着年岁的增长，我们的身体和生活方式都会发生一系列的变化。这些变化，有时被我们亲切地称为“变老的标志”。然而，这些标志并非一成不变
2024-06-01 09:14:00
在女性的日常饮食中，食物的选择对于维护身体健康和子宫功能非常重要。有些水果虽然美味，但却可能不利于子宫的健康；而另一些食物则具有驱寒暖宫的功效
2024-06-01 09:10:00
随着夏季的到来，高温和湿热的天气常常使人感到不适。在这个季节里，除了注意防晒和补水，我们的饮食也需要做出相应的调整。而陈皮
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脾胃作为人体的重要脏腑，负责着食物的消化吸收和营养物质的输布。一旦脾胃功能受损，人体的整体健康状态也会受到严重影响。在日常生活中
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