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春天独有的鲜爽与回甘
...约而至的春雨,唤出如梦如幻的诗画江南。而田间地头的野菜,亦争相探出头来,加入春天的合唱。每到春天,我便想起位于小木桥畔的小院。因为父母支边,我从小便和外公、外婆一起生活在小院中。喜欢花草植物的外公、外...……更多
它是春天的“蔬菜之王”,正鲜嫩,常吃对眼睛好,春天包饺子真香
春天的野菜之王——荠菜1、荠菜的特点和营养价值春天,随着气温回暖,大地逐渐回春,此时正是各种植物生长的黄金季节。春天的野菜种类繁多,而其中以荠菜为代表的野菜被誉为春季的“野菜之王”。荠菜生长在野外田间...……更多
春季应季野菜,营养丰富又不含草酸,蛋白质高,比荠菜、韭菜还鲜
春天山野菜丰富,但多数含草酸需焯水。榆钱是春季不含草酸的鲜美野菜,形如铜钱寓意富足。三四月是最佳食用期,可炒、蒸、包饺子等多种吃法,感受春天的气息和自然的馈赠。随着春风拂面,万物复苏,生机盎然。春天...……更多
科普丨江苏疾控发布慎食野菜警示!
来源:极目新闻春天来临,不少人挖起了野菜。江苏疾控发布慎食野菜警示:虽然野菜营养丰富,但并不是所有野菜都适合食用。许多有毒植物的外表与可食用野菜十分相似,一些野菜含有毒素或刺激性物质,如果采摘不当,...……更多
早春三月 品时蔬之鲜
...质虚弱、慢性肠胃炎、消化不良的人不宜多吃豆芽。早春野菜 鲜嫩满口春季还是摘食野菜的好时机,这个时候的野菜肥厚、鲜嫩,大家不妨试试3种早春野菜,它们的营养价值并不亚于常见蔬菜。荠菜 荠菜叶嫩根肥,具有诱人的...……更多
为啥癌症越来越多?建议:6种自带毒素的野菜,能不吃就不吃
...疾病,将疾病扼杀在摇篮中。提醒:6种“自带毒素”的野菜,尽量少吃第1种【蕨菜】蕨菜,在农村土地上是非常常见的野菜,早在前几年世界癌症卫生组织,就已经将蕨菜列为二级致癌清单,蕨菜中含有的有毒物质是普通野菜...……更多
人间春天“菜”时光
...面孔。春天,山野吸引了不少城里人“不远万步”下乡薅野菜。我走到近前,发现她们薅的不是榆树,而是一棵低矮的、长得无组织无纪律的构树。她们在采构树穗,我问她们,摘这些干吗?一位大妈回答,吃呀,可好吃呢。我...……更多
四种这样的蔬菜,不仅味道美味,而且营养丰富,价格也实惠
...让你享受到洋葱的抗菌功效。蒲公英蒲公英是一种常见的野菜,可以在自然环境中采摘到。它不仅味道鲜美,而且具有很多的营养价值。蒲公英含有丰富的维生素C和胡萝卜素,具有抗氧化和解毒的作用。此外,蒲公英中还含有...……更多
寻味江津美食
...旁的聂府家宴搬上台面。每一次光临聂府家宴,我眼里的野菜总是鲜翠欲滴的模样,只一眼,让人食欲大振,这些野菜身携早春的气息轮番亮相,总能勾起心中无限遐想。纯正的土鸡汤作底料,配上穿心莲、菊花脑、板蓝根、蒲...……更多
如何分辨有毒野菜?
...网-安徽频道这个季节,气温回暖,万物生长,正是各种野菜采摘的好时节。此时人们常常喜欢外出踏青,采摘一些野菜,丰富餐桌,尝个新鲜。尽管许多人品尝过野菜,但大众对野菜的认知较为有限,甚至还存在一些误区。误...……更多
从现在到立夏,这3种“黄金菜”要多吃,养肝通便
...丁、婆婆丁,在春天的时候,它是一种非常受欢迎的时令野菜。中医理论中,它被认为具有清热解毒、消痈散结的功效。每当我们感到体内有火气,比如口干舌燥、嗓子疼痛,甚至是轻微的发热,蒲公英都能为我们提供一份清凉...……更多
3种蔬菜列入“黑名单”医生:伤肝还致癌,不少人“中招”,劝你少吃
...引起肝病的发生。第2种:红凤菜红凤菜也是一种常见的野菜,菜如其名,看起来也是红红的。但实际上它并不适合人们食用,它对人体有一定的毒性。红凤菜里面含有一种PA的物质,其中一些对人体有潜在的肝毒性,长期食用,...……更多
常吃4种蔬菜,有助于防癌抗癌
...成一定的损伤,增加患癌的风险。因此,建议大家在采摘野菜时,要仔细辨别,避免误食有毒的野菜,如果不确定某种野菜是否有毒,最好不要随意食用,同时,也要注意饮食卫生,不要食用过期变质的野菜。蕨菜蕨菜这款看似...……更多
济南高新区景汇小学二年级“探路者小分队”开展自然探索活动
...头弯腰,在草丛间仔细搜寻着他们早有耳闻却鲜少亲见的野菜——蒲公英、荠菜、狗尾巴草等,成为了他们眼中的宝藏。每当发现一株熟悉的野菜,孩子们的脸上便绽放出灿烂的笑容,那是收获与成功的喜悦最真实的写照。随后...……更多
肝喜欢的不是蒲公英,而是这种菜,多吃清肝、舒肝、养肝,身体好
...的宝藏。今天我们就来聊聊这个被誉为天然“养肝菜”的野菜——荠菜。 荠菜是一种春季常见的野菜,但如今在一年四季的菜市场也能找到。它不仅味道清香,还富含维生素C、膳食纤维、钾、铁等多种营养物质。1. 清肝解毒:...……更多
清明时节好“吃春”
...说:“他爸,打罢新春都好几天了,咱们也该去野外剜点野菜回来吃了。”妻说只有“吃”了春,春才会真正来到人间。于是,我们早早地吃了午饭,挎了竹篮,手持镰刀,带上小孙子,两代人如出笼的小鸟一样,向着小镇外的...……更多
山东的春天,没有人能拒绝这几样美食,鲜香美味,吃到了就是赚到
...是令人难以抗拒,特别是那些经过春雨滋养后蓬勃生长的野菜,它们不仅口感绝佳,还兼具了药用和食用的双重优点。经过春雨的滋润,田野中的野菜似乎在一夜之间纷纷崭露头角,嫩绿的叶片在阳光的照耀下熠熠生辉,静待着...……更多
4种蔬菜,已被列入“致癌名单”?一文揭晓答案
...可能很多人对于红凤菜不是特别的了解,其实这时候一种野菜收到了,很多人的喜欢,红枫在经过烹饪之后的确吃起来非常美味,也让人们爱不释手,但是曾经研究人员在其中发现了一种叫作吡咯里西啶类生物碱的物质。后来研...……更多
7种“怪味菜” 能养肝通便降三高
...中的膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助通便。二、马齿苋:野菜中的“排毒高手”马齿苋虽然是一种常见的野菜,但其营养价值却不容小觑。它含有丰富的钾盐,具有降低血压的效果。同时,马齿苋还能消除尘毒,防止吞噬细胞变...……更多
车前草煮鸡蛋,六月抓紧吃!这种吃法,是过去农村人的营养餐
在夏季的农村,有一种看起来很普通的野菜经常被人忽略,甚至被当做猪牛饲料,但其实它的食用价值和药用价值非常高。它就是我们在路边随处可见的车前草。先秦时期的《国风·周南·芣苡》中记载着:“采采芣苢,薄言采...……更多
又到了吃野菜的季节,转告家里的老人,这几种野菜千万不能乱吃
误食有毒野菜的健康风险就拿58岁的李先生来说,他是一个热爱自然的退休老人,有一天他高高兴兴地从郊外带回了一袋野菜,谁知道却因此陷入了生命危机。他采摘的其中几种看似无害的绿叶,实际上含有肾脏毒素。没过多久...……更多
春“鲜”正当时!开启烟台人“舌尖上的春天”
...四月份都是尝“鲜”的好时间。 不仅香椿,各种各样的野菜在市场中随处可见,有常见的荠菜和苦菜,还有面条菜、蒲公英、麦蒿、白蒿、山蒜等。“荠菜、面条菜,包饺子、包包子都好吃。蒲公英,泡水喝最败火了,都是我...……更多
蒲公英根和什么搭配泡水喝好,蒲公英根的吃法与做法!
...小编一起来看看蒲公英根和什么搭配泡水好,蒲公英根的吃法与做法!一、蒲公英根的搭配泡水喝1,蒲公英根枸杞茶材料:蒲公英根、枸杞、红枣数颗、清水适量。做法:将蒲公英根、枸杞、红枣洗净后放入锅中,加入适量清...……更多
春食野菜正当时 怎么吃才健康?哪些植物不能吃?
广西新闻网-南国早报记者黄占玲春季是各类野菜的生长旺季,马齿苋、蒲公英等野菜也在市场上售卖。不过,广西疾控中心提醒:有些野菜吃多了可能伤身,有些野生植物吃了可能会中毒。春季野菜怎么吃才健康?哪些植物不...……更多
蒲公英礼赞
...回暖,放学后,我就和小伙伴们拿着小刀,拎着篮子去挖野菜。蒲公英刚长出地面,叶子比较小,要仔细地寻找。我们穿行在田间地头、荒地和沟边,弯着腰,仔细搜索着地面,用手扒开落叶和枯草,有时会有意外的惊喜。看到...……更多
这种药食两用的野菜,再不吃就晚了
...两用的植物。说起马齿笕,让不少人想起童年到田野里挖野菜的经历。马齿苋在我们看似就是一种普通的野菜,其实它并不平常。在2002年,马齿苋就被原卫生部列入《既是食品又是药品的物品名单》中,说明了马齿苋属于药食...……更多
刺菜浑身是宝,却因“长相”被嫌弃,鲜嫩美味,不懂吃真可惜
...着特别的感情。有人说我老了?可能吧。但不管怎样,吃野菜现在对我来说不只是回忆过去,更是追求绿色健康的生活方式。时间过得真快,转眼已是五月中旬了。昨天我和妈妈去田里种了些菜,像香菜、大葱、豆角和茄子这些...……更多
清明前后,别错过蒲公英,清肝明目,降火排毒
春季是万物生长的季节,不仅繁花盛开,各种野菜也争相冒头,路边随处可见的蒲公英,其实是治病良药。图片来源于网络,侵删蒲公英,性寒,味甘、苦,入肝、胃经。其功效包括清肝明目、利尿通淋、消肿散结、清热解毒...……更多
鄂嘉镇“野草”变宝俏销海外
...,鄂嘉镇良好的生态孕育了丰富的野生蕨菜等资源,山茅野菜成了村民们增收的“宝贝”,山货纷纷出国外,真金白银到手来,吃上“生态饭”的村民 们深感生态保护的重要。 ……更多
...娘携着彩衣俏皮地走来,最先感应到的便是乡野里的各种野菜。鲜亮的春日里,在田间地垄、阡陌沟畔,大声念一句:“彼采葛兮,一日不见,如三月兮!彼采萧兮,一日不见,如三秋兮!”《采葛》中的葛即葛根,萧即白蒿,...……更多
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近日,知名演员刘晓庆在一档综艺节目中劝一起参加综艺的蔡明多吃点肉,因为她“很多吃素的朋友去世了”。刘晓庆举了一个去世好友的例子
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糖尿病食谱--蒜蓉冬瓜
材料:冬瓜、大蒜、姜、葱、植物油、酱油、盐、味精做法:1.将冬瓜洗净,去皮,切薄片。大蒜去皮,切末。葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油
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近日,《中国医药》杂志刊发了《中药连花清瘟胶囊/颗粒在呼吸系统疾病中的应用进展》一文,发表单位为四川大学华西医院呼吸与重症医学科
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剩菜“口诀”请牢记宁剩荤、不剩素叶类先吃完根茎适当存海鲜、凉菜一个不留春节,聚餐是阖家团圆、友朋欢聚必不可少的温馨时刻
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2月8日,浙江多地迎来今冬最冷的一天。面对强降温的到来,杭州“菜篮子”是否拎得稳、供得上?“马大嫂”的采购和平日有啥不同
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