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...，近日，南京市中西医结合医院急诊科收治了多起误食毒野生菌的中毒病例，年龄最大的83岁，最小的23岁。该科专家紧急提醒，路边及山野间的野生菌类不要随意采摘进食，以免误食危及健康乃至生命安全。该院急诊科主任杨...……更多
2023-10-11 02:10:00野生菌,南京,中毒,多名,患者,医院
最近，又到吃野生菌的季节，但中毒事件时有发生。红星新闻记者发现，随着野生菌大量上市，部分短视频博主在网上发布生吃野生菌的视频，有的网红博主甚至发布生吃“见手青”的视频，引发争议。视频截图“一位云南的...……更多
2024-07-05 18:03:00误导,网友,视频,野生菌,中毒,云南
...亡。民间有“红杆杆白伞伞，吃完一起躺板板”的说法。野生菌类的种类繁多，对于普通市民来说，避免中毒的主要方式就是千万不要自行采摘食用。想吃蘑菇建议去市场购买种植菌。万一不慎误食毒蘑菇需要这样做：立即停止...……更多
2024-09-24 06:54:00八人,菇类,野生菌,中毒,美味,再次
...仅去年就出现多例2023年9月，福州26岁女子跟风网购云南野生菌见手青，食用后不仅产生幻觉，而且出现头晕、恶心、想吐等中毒症状；2023年6月，福州一陈姓男子因食用了自己在山林里采摘的野生蘑菇，中毒倒在西三环路辅路上...……更多
2024-04-12 17:46:00福州,福建,中毒,蘑菇,福州,中毒
...手段。在我省毒蘑菇中毒主要由家庭误食误用导致。食用野生菌中毒的主要原因1、误食与食用菌相似的种类。常见的野生菌有上百种，其中可食用的只有10余种，许多有毒蘑菇和食用菌的外观没有明显区别，难以迅速辨别。2、...……更多
2023-12-14 10:46:00蘑菇,食用,美味,野生菌,食用,蘑菇
近日，四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌后，误将有毒的鹅膏菌带回，烹饪食用后导致一家4口中毒，被送进医院重症监护室抢救。6月25日，家属在网上发起筹款求助，社会各界纷纷伸出援手。截至26日下午，共有2....……更多
2024-06-27 09:59:00家属,中毒,网上求助,一家,求助,中毒
...己的经历，提醒大家不要因为贪图新鲜感盲目去尝试有毒野生菌。科普中国特聘专家、云南省植物学会科普工作委员会委员张全星（微博ID：“植物眼”）也告诉上游新闻记者：“这个女生的症状不是‘见手青’中毒，很大概率...……更多
2024-07-08 13:32:00云南,概率,中毒,女子,专家,中毒
...民医院，而在出现这些症状的3个小时之前，她喝了一碗野生菌、灵芝、天麻、杜仲熬制的鲜鸡汤。这位阿姨姓姜，家住郑陆镇，不久前因为腰椎疼痛进行了椎管减压手术。术后的她为了更快更好地恢复，就想着买点补品来补补...……更多
2023-10-20 20:29:00山珍,烂泥,鸡汤,阿姨,感觉,野生菌
...用需谨慎！四川省人民医院急诊科医生许婷表示，有毒的野生菌一般含有鹅膏毒素，不会被高温或油炸破坏，误食中毒后应立即大量饮用温开水或稀盐水和催吐，并尽快就医。▲网友分享的捡菌子笔记
“打野”圈瞄上野生菌组...……更多
2024-06-20 11:31:00川西,野生菌,高峰期,高峰,中毒,医生
...中新网3月27日电 据云南卫健委微信公众号消息，云南省野生菌种类丰富且数量众多，野生食用菌种类占全国半数以上，野生毒菌种类数量较多。为切实维护广大人民群众生命安全和身体健康，有效减少有毒野生菌中毒事件发生...……更多
2024-03-27 18:11:00云南省,野生菌,云南,中毒,人数,野生菌
...着机器人行窃经过时，民警注意到饭桌上有一盘没吃完的野生菌。
民警：“我看看你吃的是什么菌子。”女子：“香菇菌。”民警：“今早吃的（没炒）的找一份。女子：“好。”民警：“这个就是你吃的（那种）吗 ？你哪里...……更多
2024-06-15 10:06:00求救,机器人,救命,小偷,报警,警察
...4日，他和哥哥在村里木屑厂附近的土路边捡了黄褐色的野生菌回家烹食。“那些菌子和我们经常吃的滑滑菌很像，煮的时候我还特意放了好多蒜，看着没问题才食用。”没想到才吃了一小碗，次日凌晨两兄弟就出现呕吐、腹泻...……更多
2023-11-23 11:51:00云南省,两兄弟,云南,急性,专家,患者
...端苏滨近期，随着气温上升，雨水增多，贵州省逐渐进入野生菌生长繁殖的旺季。由于野生菌种类繁杂，很多有毒菌和可食用野生菌外观十分相似，常常会因误采误食有毒菌引起人员中毒，严重时甚至导致人员死亡。为预防和减...……更多
2024-06-09 23:55:00贵州省,野生菌,安全,贵州,食用,监管
...水增多，野外各类菌种迎来生长繁殖旺盛期，为避免食用野生菌中毒事件发生，5月30日，贵阳市市场监督管理局发布关于食用野生菌的安全提示。具体如下：不随意采摘、购买、食用野生菌目前，我国已报道的野生毒菌已超过500...……更多
2024-05-30 10:22:00贵阳市,野生菌,贵阳,发布关于,一口,食用
...院。据林某介绍，11月4日，他和哥哥在村里捡了黄褐色的野生菌回家烹食。“跟我们经常吃的树上长的滑滑菌很像，煮的时候我还特意放了好多蒜，看着没问题的。”没想才吃了一小碗，两兄弟次日凌晨就出现呕吐、腹泻、腹痛...……更多
2023-11-22 19:36:00毒菌,两兄弟,云南,急性,疗法,医生
...呕吐物，及时就医。总而言之不要随意采摘野花、野菜、野生菌、野果等更千万别吃，安全第一！来源：广州新闻电台 ……更多
2024-03-21 14:00:00大军,野菜,食用,石龙,中毒,白花
...野生蘑菇。食物中毒的7位均是云南籍，仗着自己有食用野生菌的经验，艺高人胆大，特意到超山上采了许多野生蘑菇，招待从家乡远道而来的亲友。他们根据经验从中选了“无毒蘑菇”，为晚餐添了一道新鲜的山珍。万万没想...……更多
2024-07-01 09:36:00梅雨季,梅雨,杭州,中毒,蘑菇,中毒
...早刚吃过”，还把吃剩的菌子拿给民警看。这应该是食用野生菌中毒了，民警立即将该女子送往医院。途中，女子还不停地向民警描述“机器人小偷”的罪行。民警一边安抚其情绪，一边告知女子，“别担心，那些只是幻觉，现...……更多
2024-06-15 10:07:00尖头,云南,机器人,小偷,报警,机器
...风险也相应增加。我国以微生物所致食物中毒最为多见，野生菌、野生植物等其他中毒也时有发生。食物中毒通常进餐后短时间内急性发病，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。主要预防措施：（1）注意勤洗手，尤其...……更多
2024-02-05 14:43:00中毒,病毒,患者,症状,呼吸道,流感
...功脱离了险境。7月10日，小艾（化姓）收到了朋友寄来的野生菌菇，胆大的小艾就想着挑战一下生吃野菌菇。没想到生吃完2朵黑蘑菇后，竟出现了头晕、恶心、视物渐渐模糊、腹泻等症状，甚至还出现幻觉。本以为躺着休息一...……更多
2024-07-14 19:27:00女子,医生,小艾,武汉市,武汉,急诊科
...又像梦核般的怪诞场景在云南时有发生。又到了一年一度野生菌大量采摘上市的季节，医院急诊医生、民警就得跟着加班了，但遇到上述食用野生菌中毒的情景，他们通常会比较淡定。
吃货福音——菌子季野生菌又称蘑菇、蕈...……更多
2023-10-10 16:36:00小人,野生菌,食用,云南,中毒,牛肝菌
...：安康日报近期,安康雨水丰富,空气潮湿,气温较高,适宜野生菌生长,加之我市群众有采摘食用野生菌的习惯,觉得野生菌新鲜,营养丰富,但大多群众对如何识别有毒野生菌的能力有限,导致野生菌中毒时有发生。那么,在日常生活中...……更多
2023-10-26 07:47:00野生菌,中毒,野生菌,毒菌,中毒,食用
...方面的研究工作。云南省疾控中心曾提示，误食误采有毒野生菌，轻则危及健康，重则导致死亡。有毒野生菌之所以会引起中毒，是因为含有有毒物质（毒素），误食有毒野生菌，这些毒素就会通过人体的消化系统进入血液系统...……更多
2024-08-23 15:18:00云南,中毒,教授,大学,科技,教授
近日，四川攀枝花市米易县一户村民在山上捡拾野生菌后，误将有毒的鹅膏菌带回，烹饪食用后导致一家4口中毒1人身亡。
家属在网上发起筹款求助，社会各界纷纷伸出援手，事件也引发网友热议。
问题：鹅膏菌长什么样子...……更多
2024-06-28 03:22:00元凶,中毒,一家,剧毒,蘑菇,中毒
...中的美味，有的却含有毒素，食用后风险极高。为了避免野生菌中毒事件发生，近日，湖北省市场监管局发布有毒野生菌食物中毒防控宣传提示。如何识别毒蘑菇？蘑菇的毒性与种类有关，与蘑菇的外形、颜色、生长环境等没有...……更多
2024-07-08 14:47:00野生菌,湖北,中毒,食物,提示,宣传
...食品。尤其提醒肿瘤患者慎重选择卤菜、沙拉、四季豆、野生菌、海产品等食物中毒风险较高的食品，注重食品安全。另外，需要提醒的是，即便高温，也不建议肿瘤患者吃冷饮、冰镇西瓜，以及喝冰水等。因为这种低温刺激会...……更多
2024-08-02 11:15:00肿瘤,高温,患者,专家,肿瘤,患者
9月6日，市民王女士反映，8月25日，她在武定原林野生菌火锅店就餐后，身体出现不适，经诊断为野生菌中毒，治疗花费1800多元。事后，王女士找餐馆协商，希望赔偿6000元，但遭到商家拒绝。当事人用餐次日出现头晕呕吐8月24...……更多
2024-09-11 13:38:00火锅,火锅店,索赔,中毒,金额,老板
...一起聚餐的三个朋友来自云南，给马女士带来各式各样的野生菌。马女士一个人吃了不少，而这些菌子当时并没有煮熟。晚上马女士又和朋友喝多了酒，似乎因此产生了幻觉，经医生检查马女士目前已无大碍。原来这场去缅北的...……更多
2023-10-09 20:22:00云南,叔叔,警察,女子,求助,毒素
...科普和利用的讲座，并现场讲解如何正确处理野外发现的野生菌。广东省科学院微生物研究所副研究员 王超群：这个是树噬灵芝，当这棵树开始长灵芝的时候，说明它的免疫力下降了。真菌其实是大自然的分解者，很多树叶掉...……更多
2024-07-17 19:53:00种类多,菌类,食用,种类,野生菌,真菌
...己的经历，提醒大家不要因为贪图新鲜感盲目去尝试有毒野生菌。
科普中国特聘专家、云南省植物学会科普工作委员会委员张全星（微博ID：“植物眼”）也告诉上游新闻记者：“这个女生的症状不是‘见手青’中毒，很大概...……更多
2024-07-07 19:02:00云南,概率,中毒,女子,专家,中毒
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2025-02-09 01:15:00
本文转自：人民日报本报记者 林丽鹂《人民日报》（2025年02月09日第 03 版）2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）正式实施
2025-02-09 05:46:00
