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劳模秀厨艺,个个有绝活
...样的“招式”,但结果却截然不同:张金春要用打发蛋清裹里脊肉炸出东北名菜“锅包肉”,金黄酥软,极为考验火候;而夏金龙则要用这个做“雪衣豆沙”,打发的蛋白在控制精准的油锅里“沐浴”,真的能变成云朵一般。两道菜上桌...……更多
榨菜肉丝面,是一道美味可口、简单易学的家常面食
...,我们需要准备好食材。主要的食材包括面条、榨菜、猪里脊肉、葱姜蒜等。面条可以选择市场上常见的鲜面条或者挂面,榨菜可以选择袋装的榨菜丝,猪里脊肉要切成细丝备用。此外,还需要准备一些常用的调味料,如盐、酱...……更多
京酱肉丝的家常做法,酱香浓郁,肉质鲜嫩爽滑,比饭店做的还好吃
京酱肉丝,这道充满传统北京风味的佳肴,以鲜嫩的猪里脊肉为主角,甜面酱的醇香为其增添独特魅力。其色泽诱人、红亮润泽,酱香四溢,令人垂涎。在胃口欠佳时,它更是拯救食欲的救星,让人食欲大增,回味无穷。这道...……更多
来!打卡豹街十大青海特色美食
...、可炒、可烩、可拌,滋味各不相同。打卡美食七:酸辣里脊酸辣里脊,是青海传统老八盘之一,这道菜金黄香脆,酸辣可口。里脊肉要炸三遍才有酥脆的口感,装盘出锅,但并没有结束,还要将准备好的滚烫的汤汁加明油,一...……更多
炒瘦肉,无论肉片还是肉丝,牢记3点,保证滑嫩可口,比豆腐还软
...的【蒜薹炒肉丝】,每次做孩子都能吃2碗饭,太香了。 里脊肉200克、蒜薹200克、生姜、花椒、食盐、黄豆酱、食用油、淀粉、蛋清,这些就是制作美味佳肴所需的全部材料。里脊肉鲜嫩多汁,蒜薹脆爽可口,两者的搭配定会让...……更多
三伏天是健脾黄金季,一定要注意!学会这道汤,做给家人吃!
...庭烹饪。 【豌豆尖滑肉汤】材料准备:新鲜豌豆尖,猪里脊肉,鸡蛋清,淀粉,盐、胡椒粉、鸡精,姜片,香油制作步骤:1.新鲜的豌豆尖摘洗干净,去掉老叶和杂质,沥干水分备用。猪里脊肉洗净后切成薄片,尽量切得薄一...……更多
一去火,二消食,三通气,冬天少吃大鱼大肉多吃它,便宜也别嫌弃
...会做给家人喝,健康舒服过冬天。 准备食材:白萝卜、里脊肉一块、枸杞、小葱、生抽1勺、胡椒粉适量、淀粉,盐和鸡精。1、准备好的白萝卜洗净刮掉萝卜皮,切成小块,里脊肉洗净切成片,准备姜片、小葱碎。 2、姜和小...……更多
沱湖是蚌埠的一大特色,而沱湖螃蟹更是让人无法抵挡的美味
...纷前往沱湖品尝这一美味佳肴。除了螃蟹,蚌埠的烧饼夹里脊也是一道不可错过的美食。烧饼外酥内软,夹上炒熟的里脊肉,再加上腌制的黄瓜和酱汁,一口咬下去,酥脆的烧饼和嫩滑的里脊肉交融在口中,简直是一种绝妙的享...……更多
小姑来吃饭,我做了6道菜招待,她却嫌我招待不好,我该不该回怼
...,我也就没去买,就在我们吃的家常菜上,加了一道香煎里脊肉,又取出我妈送过来的香瓜,开了一个,也算是一个菜吧,但是我发现我还是出力不讨好,看见这些菜,她就说:嫂子你招待我就这几个菜?把我当什么了?我有点...……更多
建议:小雪过后,常吃这5道“黄金菜”,健脾养胃,滋补又御寒
...锅。5.锅包肉锅包肉是一道经典的东北菜,主要材料为猪里脊肉,富含优质蛋白和必需氨基酸。这道菜的甜酸口味能增进食欲,适合冬季食用。食材与做法:主料:猪里脊肉300克辅料:鸡蛋、淀粉、醋、糖、番茄酱、盐、料酒做...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...得肉片外酥内嫩,一咬下去即爽口又多汁。材料准备:猪里脊肉,约300克、盐,适量、料酒,适量、生姜,适量、鸡蛋,1个、面粉,适量、淀粉,适量、食用油,适量、青蒜,适量(用于装饰)步骤:1.准备肉料:将猪里脊肉切...……更多
第一次去天津,有哪些一定要吃的美食推荐?让您爱上这座美食城市
...餐馆里点上一份八珍豆腐,绝对让你大饱口福!6、锅塌里脊锅塌里脊是一道传统的天津家常菜。里脊肉经过腌制后煎制而成,口感鲜美嫩滑。这道菜虽然看起来简单,但制作起来却需要一定的技巧。在天津的家里或者餐馆里,...……更多
走,一起“逛吃”去
...涎三尺。店内招牌美食有三角粿、润饼、鸡排、鸡肉串、里脊肉串……不少市民排队购买。“老板,来一份豆花粉丝。”“打包一份炸面线。”……创始于1983年的阿福豆花店中,食客络绎不绝。依靠着食客的认可,阿福豆花从...……更多
...目前他的摊位上,牛腿肉价格38元、牛腩33元、牛排28元、里脊48元。“这几年牛肉价格起起伏伏,但还是往下走的,现在的价格是这5年来最便宜的了。”老板还表示,价格虽然便宜了不少,但来买肉的顾客,选择的肉量并没有变...……更多
在寒冷的秋冬季节,适当多喝一些汤品,对于保持健康十分重要
...作方法1.选购食材:选择两根粗山药、一根胡萝卜、新鲜里脊肉、少量清水、红薯淀粉、小葱若干根、冷水、食用油、少许胡椒粉、料酒、生姜片、味极鲜、食盐和其他调味品。 2、制作步骤:a.准备食材:剥掉胡萝卜外皮,洗...……更多
腐竹肉片的魅力:一道家常菜的温情与传承
...以其独特的香气和口感,为这道菜增添了浓厚的风味。而里脊肉,作为猪肉中的精品,肉质细嫩、口感鲜美,与腐竹和香菇的搭配相得益彰。再加上葱花的点缀,整道菜色彩鲜艳、香气扑鼻,令人垂涎欲滴。制作腐竹肉片的过程...……更多
吃了20多年的家常菜,还是这8道得心意,又香又下饭
...干锅土豆鸡翅、爆炒猪肝、板栗炖排骨、小炒牛肉、香煎里脊肉、虾滑牛肉卷和蒜香西兰花。无论是作为主菜还是配菜,这些菜肴都具有独特的口感,是一顿美味的饭菜的不二选择。让我们来品尝莲藕炒牛肉。鲜嫩多汁的牛肉和...……更多
鱼香肉丝,菜色香味俱佳,鱼香味浓郁,肉丝嫩滑爽口
...烹饪出美味的鱼香肉丝。首先,我们需要准备好食材:猪里脊肉、木耳、竹笋、胡萝卜、泡椒、姜、蒜、葱等。将里脊肉切成细丝,用少许盐、料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。木耳、竹笋、胡萝卜也切丝备用。姜、蒜、泡椒切成细...……更多
烹饪佳肴:牛肉炒娃娃菜的详尽制作过程
...准备】首先,精心挑选新鲜食材至关重要。选取嫩滑的牛里脊肉约200克,切成薄片;同时预备适量洗净的娃娃菜,将其叶片一片片剥下并撕成适口大小。辅料包括葱姜蒜切末,干辣椒剪段,以及适量的食盐、生抽、料酒、白糖和...……更多
芒种节气,建议要多喝“这汤”,简单易学,营养美味,错过太可惜
...清甜鲜美,帮助赶跑暑气),冷水或开水少许,新鲜猪肉里脊半斤(也可以选择梅花肉或猪前腿肉,肉质十分鲜美美味,是做成肉丸子的首选食材),少许红薯淀粉,生姜一小块,食盐和胡椒粉少许,鸡蛋清一个,食用油少许,...……更多
青海省有哪些经典特色菜?来自充满魅力土地青海的地方特色美食
...于其肉质鲜嫩多汁,口感香醇,让人一尝难忘。五、酸辣里脊酸辣里脊是经典青海农村特色美食之一。它选用优质的猪肉为原料,经过特制的腌制后用炭火烤制而成,口感香醇,肉质鲜嫩。酸辣里脊的独特之处在于其色泽红亮,...……更多
要想做出美味的蒜苔炒肉,只需要掌握两个小窍门
...抗菌等功效,对身体健康有很多好处。2、肉丝的处理将里脊肉洗净后切成肉丝,放入碗中。接着加入适量的淀粉、蛋清、料酒、生抽和白胡椒粉,最后加上一点点食用油,抓拌均匀。这样处理肉丝的好处是可以使肉丝变得更滑...……更多
追光|无声饭店“拯救”冠军弟弟
...不上忙,只能干着急罗娟赶紧学起手语金针菇、鸡脚筋、里脊肉……每种食材的手语表达她都认真记很快,她就能和大家简单交流 员工们也逐渐明白了客人所需罗娟开始教大家餐桌礼仪倒水不能太满、倒三分之二杯拿杯子要避...……更多
芹菜肉丝这样做太赞,清脆爽口,肉丝滑嫩,美味到让人一口接一口
...,这道芹菜肉丝都将成为你夏日餐桌上的一道亮点。食材里脊肉:200克芹菜:4根生抽:适量盐:适量蒜末:适量淀粉:少许做法准备食材:首先,将芹菜洗净后斜刀切成片,里脊肉切成细丝。腌制肉丝:将切好的里脊肉丝用少...……更多
...感;当地人习惯性认为深红色酱汁是咸的,我们就将糖醋里脊的酱汁改成了橘子汁。”沈岱曦说。“我们也会通过改刀和变形,更好地呈现菜品。”夏蓉说,在当地人的饮食习惯里,肉类和海鲜要做到无骨、无壳、无刺、无腥,...……更多
春日儿童铁源丰富餐健康铁餐,让你的孩子铁营养充足
...源丰富餐。二、菜谱——健康铁质炖肉【材料准备】1. 猪里脊肉 200克2. 红枣 10颗3. 枸杞 10克4. 红枣花生浆 200毫升(市售或自制)5. 姜片 3片6. 清水 适量【材料营养价值】1. 猪里脊肉:含铁量高,且易被人体吸收。2. 红枣:富含...……更多
寻味毕节 | 毕节必点火锅榜单之—→
...火锅的配菜中经常使用的是油渣和豆棒其他的配菜还有猪里脊、猪杂牛肉、毛肚等荤菜野菜、菌类、豌豆尖、魔芋等时令蔬菜通常搭配米饭、苞谷饭食用食客品尝大方六龙豆干火锅(李华 摄)豆干火锅内容物无定式不变的只有...……更多
家里有老人可以经常吃点腐竹,既能补钙保护骨骼,还对大脑有好处
...香菇、大蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、食用油、盐、猪里脊肉、青椒、淀粉 具体做法:1、浸泡腐竹也有很多小技巧,一定要浸泡透,否则口感极差。取3根腐竹掰成小段,放入清水中,倒入适量白醋,上面盖一个盘子压着,...……更多
中国哪些菜肴最好吃?经评比,这6种榜上有名,你吃过几样?
...茶”时供应的点心叉烧包广受好评。广东叉烧通常选用猪里脊肉或梅花肉,这些部位脂肪分布均匀,因此制作出的叉烧肉质鲜嫩多汁,口感和味道都非常出色。从选材到叉烧的最终出炉,制作过程无不精益求精,体现了对烹饪艺...……更多
三伏天,中医推荐:要常吃这5道美食,祛湿,养生,解暑
...甜,再搭嫩滑的肉馅,鲜美可口。食材:1根丝瓜,半斤里脊肉,大蒜末,葱花,盐,料酒,生抽,蚝油,食用油,地瓜粉 绿豆具有消暑止渴,清热解毒的功效。夏天食用可以清热解暑,止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及...……更多
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蛋白质高于鸡蛋,纤维高于燕麦!这种被忽略的主食,错过太可惜
在主食中,有一种比较特别的食材,常常被人们忽视,那就是藜麦。它堪称营养宝库,蛋白质含量高于鸡蛋,纤维含量超过燕麦,是一种不可多得的健康食材
2024-12-19 08:40:00
血管中有血栓时,晚上睡觉可能会有这5种症状,希望你一个也没有
011、睡觉时肢体单侧发麻大脑是机体的“指挥官”,也是神经系统的“最高统领者”,我们的思维逻辑活动需要大脑神经的支配和调节
2024-12-19 08:41:00
才知道!这5种食物不能空腹吃,受伤的不只是肠胃
一说起空腹不能吃什么?很多人会说出一大串食物。空腹的状态下,有些食物可以吃,但是有些食物却不建议您食用。这些不建议您空腹吃的食物
2024-12-19 08:42:00
熬夜后出现胃不适,原因在哪?又该如何缓解
很多人都知道熬夜对身体健康很有危害,但现在生活中有着形式多样的娱乐方式,使得很多人熬夜打游戏,上网,或者看电视剧,也有一些人
2024-12-19 08:42:00
不想脑血管病变频频出现,3个典型诱因需警惕,尽早调理
脑梗是脑梗塞或脑梗死的简称,可能是现代人最为担忧的疾病类型之一。据统计,近年来脑梗病发患者的数量在不断增多,而且发病年龄还有不断年轻化的趋势
2024-12-19 08:43:00
平时合理饮食,血管干净寿命更长
相信有很多人都知道,人与血管同寿,我们从这句话就可以看出来血管的健康对我们的寿命有着息息相关的联系。血管分布在我们的全身
2024-12-19 08:44:00
5个行为会加速衰老,90%的人可能都做过,做得越多老得越快
说起衰老,这是每个人都会经历的事情,随着时间的流逝,岁月总会在每个人的身上留下点痕迹,但这是正常的现象,毕竟生命的法则
2024-12-19 08:44:00
专家建议:晚上常做“这件事”,易患血栓,越早知越好
血管堵塞是一种常见、且对人体危害极大的疾病。如脑血管堵塞就会引发脑梗;心血管堵塞就会引发心梗;肺血管堵塞就会引发肺栓塞
2024-12-19 08:45:00
经常吃枸杞,会升高血糖还是降低血糖?干吃还是泡水喝?不妨了解
现在人们的生活水平提高了很多,大多数家庭可以达到想吃什么就能吃到什么的水平,但是,现如今患上“三高”的病人也越来越多了
2024-12-19 08:46:00
哪些水果最易升血糖,西瓜是否在内?血糖高应少吃这4种水果
在现代社会,饮食和健康的关联备受瞩目,血糖控制问题更是焦点所在,关注者与日俱增。对于糖尿病患者或血糖偏高者而言,正确挑选水果着实至关重要
2024-12-19 08:46:00
吃蔬菜能抗癌?吃了一个月“防癌菜”的她,怎么样了?
苦瓜其实是营养价值很高的食物,比如说可以清热去火,还能辅助降糖,健脾开胃,而苦瓜热量低,每100克只有16大卡,营养元素丰富
2024-12-19 08:47:00
肩周炎疼痛难忍?处理方式一看就明白
肩周炎(粘连性关节match囊炎)俗称“冻结肩”、“五十肩”、“凝肩症”,指肩关节周围的组织发生炎症(关节囊炎),导致周围组织增生增厚
2024-12-19 08:49:00
得了痛风,补充哪些营养素能减少发作次数?这4种营养素要多吃
痛风是因为嘌呤代谢异常所引起的,血液中尿酸浓度超出尿酸盐结晶溶解度时,就会析出结晶且在关节、软骨和韧带等多个组织沉积,从而导致痛风急性发作
2024-12-19 08:50:00
痛风早期的三个部位,竟是治疗黄金期,痛风专家黄川云揭晓
痛风因高尿酸血症引起的代谢性疾病,正逐渐成为现代人健康一大威胁。当尿酸盐结晶沉积在关节、软组织和肾脏等部位时,就可能引发痛风
2024-12-19 08:51:00
老年人要想老得慢,营养需跟得上,饮食要牢记4组数字
年龄大了,衰老会随之而来,是正常的生理过程,但也不是说就要顺其自然,不能拒绝衰老,却可以延缓衰老,从生活周围,其实不难发现
2024-12-19 08:51:00