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老式锅包肉,炸酥脆外皮,鲜嫩多汁内核,一口咬下,回味无穷
...丝少许葱丝少许姜丝少许蒜片少许锅包肉的做法步骤1:醇香腌制将嫩滑的猪里脊切成大片,然后用刀背轻轻拍打肉片,让肉更加鲜嫩。接着,撒上少量盐和料酒,让肉片入味回味。这一步仿佛是为了为锅包肉注入一份醇香的灵...……更多
...布了“厉行节约反对浪费”倡议书。活动现场,小学生、厨师、媒体工作者、消费者、餐饮协会和大学生志愿者等55位代表宣读了倡议书。倡议提出,作为厨师,要绿色食材巧搭配,健康饮食不浪费,让每一道菜都色香味俱佳,...……更多
终于盼到了这一刻,按照网友们分享的绝妙配方制作的美食终于出炉
终于盼到了这一刻,按照网友们分享的绝妙配方制作的美食终于出炉了!厨房里飘散的香气让人垂涎欲滴,馋哭隔壁家小孩。每一口都充满了惊喜和满足,真心感叹这配方太绝了!一起来看看吧~一、【炸茄子卷】准备食材:茄...……更多
螃蟹别再蒸着吃了,6款不可错过的螃蟹料理秘籍!
...子蟹、膏蟹、兰花蟹、河蟹、面包蟹和帝王蟹等。以下是厨师常用的螃蟹烹调技法。厨师们的经典之作,六种螃蟹烹饪方法不仅简单易学,更能完美展现螃蟹的鲜美味道。这些烹饪方法凝聚了厨师们对食材的尊重以及对烹饪艺术...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...炖生敲被端上桌。大盆盖子掀开,一筷子夹起送入口中,醇香酥脆的口感,令人顿感满足。炖生敲,乍看菜名,觉得古拙又有些不明所以。“这道菜用的主要材料是鳝鱼,要用活鱼,现杀、剔骨,再用木棍敲击鳝肉,所以叫‘生...……更多
包饺子掌握这些诀窍,你也能做出堪比厨师级别的饺子,赶紧收藏!
饺子是北方最为常见的食物,尤其是很多节日都离不开水饺。元旦要吃饺子,春节要吃饺子......吃饺子最重要的就是饺子馅,但是许多人发现自己制作的饺子馅真的是无法与酒店做出来的饺子相媲美,味道实在不敢恭维。其实...……更多
川菜大师兰桂均:全世界只有“三种味道”
...味,过甜不行,过酸也不行,宫爆味道咸了也不行,好的厨师重在掌握平衡的运用,巧妙地体现当地民风民貌的口味。认识中国风味要了解中国人的烹火文化全世界的美食都跳不出自然之味、发酵之味、调和之味。消费者去最好...……更多
8款简单易上手的鲜榨米糊配方,让您在家中也能轻松享受健康美味
...美味。今天,我们将为您介绍8款简单易上手的鲜榨米糊配方,让您在家中也能轻松享受健康美味。1.原味鲜榨米糊:将大米研磨成粉,加入适量的水搅拌均匀,再加入适量的蜂蜜或红糖调味即可。2.核桃鲜榨米糊:将大米研磨成...……更多
本文转自:平顶山日报没有厨师 不用送餐员“智能无人面馆”入驻鹰城本报讯 (记者王代诺)没有厨师,自助“一键”点餐,从干面粉到热气腾腾的牛肉面,整个过程最快用时48秒。11月29日中午,在市区一家面馆里,许多顾客...……更多
秋天,建议中老年人多吃这3道“排毒菜”,排毒祛燥,滋养润肺
...缀,这样一道小白菜炖豆腐就做好了,喝下来汤汁特别的醇香,很鲜,而且也很爽口,喜欢的朋友赶快试吧,第三道:胡萝卜,秋季多吃胡萝卜不仅排毒,还能美白肌肤,胡萝卜中含有丰富的维生素,可以健胃护胃,促进食物的...……更多
有个叫力必甸的小山村
...的表面炸得金黄方才出锅,外酥里嫩的洋芋混合了火腿的醇香,令人食欲大增。这样的美食也是力必甸收藏级的美味佳肴。种植着2500亩洋芋的力必甸,自然有自己烹制洋芋独到的手法。除了洋芋和白萝卜,力必甸还能采到松茸...……更多
洧川“老”豆腐出国旅行记
...中交四航局员工刘明理把来自家乡的10公斤老浆豆腐交给厨师,做了一桌别开生面的“豆腐宴”,要邀请三五知己共同品尝家乡美食慰藉思乡之情。没想到,河南豆腐浓郁的香味远远飘出,让几个外国工友也“循味而来”,拿着...……更多
望都:腊八粥里映出农村养老新模式
...位老人都能吃上一碗热乎的腊八粥,服务站56岁的专职“厨师”刘玉香,从凌晨5时就开始忙活起来,花了近两个小时,香甜可口的腊八粥终于熬制完成。村里的公益岗送餐员更是冒着严寒,挨家挨户把腊八粥送到了行动不便的老...……更多
冬天常吃这3肉1菜,补全营养,增强体质,健康过冬
...沫,然后转小火慢炖。可选择炖煮2-3小时,使得羊肉炖得醇香入味。4.调味:根据个人口味加入适量盐,调整汤的咸淡程度。5.加入黄花菜(可选):可以选择在最后的15-20分钟加入一些黄花菜,增添清新口感。6.出锅:羊肉变得...……更多
在山西大洒店厨房内,厨师长邵烽给腌制好的香酥鸡裹上面糊后,下入翻滚的油锅。瞬间,鸡的外皮变得焦黄鲜嫩,香味弥漫至整个厨房。俗话说,“无鸡不成宴”,这一道香酥鸡是邵烽的拿手菜。香酥鸡不仅吃起来香、酥、...……更多
菜花和它是天生一对,5分钟上桌,好吃到舔盘子,搭配米饭香极了
...呢?请跟随我的步骤,一起进入美食的殿堂。花菜炒培根配方及制作流程:花菜炒培根是一道简单又美味的家常菜,它的制作过程简单快捷,口感丰富,营养丰富。下面是花菜炒培根的配方及制作流程。配料:-花菜:500克-培根...……更多
古交神堂坪村:老年食堂里的“幸福味”
...施一应俱全。在饭菜搭配方面,老年食堂注重营养均衡,厨师变换花样,菜品不重复。在就餐服务方面,安排有序,排队打饭。在政策补助方面,让村民花小钱吃好饭。神堂坪村党支部书记说,老年食堂严格按照公共就餐服务的...……更多
湖南人过春节,万物皆可“腊”,够香够味!你吃过几种?
...猪肉腌制的,经过一段时间的晾晒和熏烤而成。它的口感醇香,肉质紧实,是湖南菜中的经典之一。在春节期间,湖南人会将腊肉切成薄片,搭配蔬菜一起炒制,或者蒸一下,每一口都散发着浓郁的腊香味。除了腊肉之外,湖南...……更多
平常在家蒸馒头,你是不是经常遇到这些问题:面发不起来?蒸出来的馒头发黄、发硬?不够松软,吃起来还有酸味?明明严格按照发面比例做的,临出锅就变得皱皱巴巴?阿清今天给大家带来一份0失败的馒头发面教程,照这...……更多
《一方灵田》牧夏功能介绍
...兑换菜谱。一方灵田牧夏功能介绍牧夏这个NPC的职责就是厨师,因为只有她能够教给主角各种菜单,其他人最多任务意思一下。牧夏的第一个功能就是能够兑换食物加工配方,这个很好理解,就是把食物从原始的样子变成食材,...……更多
时令菜“亮相”学生午餐桌
中午时分,西湖小学食堂飘出阵阵香味,厨师们将烹制好的春季时令菜——腌笃鲜,装盆送达每个教室。“这道菜太应景了,很春天!我和妈妈都很喜欢吃,周末家里刚烧过!”一名四年级男生打完饭回到座位上,把汤汁往饭...……更多
...,吸引了一批顾客群体的忠实拥趸。从事餐饮行业多年的厨师高芳兰说,板鸭是酒席上特别受欢迎的一道菜,有炒、煲汤、清蒸等多种烹调方式,不添加抗生素、低盐化的趋势,也让消费者吃得更加放心。产品创新 紧跟市场今...……更多
上门做饭  00后厨师让每餐有新意
...辞职创业,他将副业变主业月入数万元——上门做饭 00后厨师让每餐有新意下午4时30分,24岁的王龙鑫走进客户家,换上客户准备好的拖鞋,走进厨房。同一时间,提前在手机上下单的牛肉、辣椒、鱼虾等新鲜食材按时抵达。打...……更多
要想做出正宗的爆炒花甲,关键在于掌握正确的步骤和技巧
...键在于掌握火候和调味的艺术。适量的红油炒酱赋予花甲醇香,料酒的使用提升花甲的鲜味,而食盐的加入使口感更加丰富。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,一道正宗的爆炒花甲必能为您带来满满的美味与满足。让我们一起掌握...……更多
春之味:腌笃鲜
...干,油脂开始充溢。特别是肋条肉,肥而不腻,食之软烂醇香。腿肉太精,吃上去有点柴,笃出的汤不容易白。现在市面上卖的咸肉五花肉居多,而且清清爽爽。相对来说,鲜肉好挑,只要到农贸市场、大型超市买就可以了。老...……更多
酱菜店老板用了30年的腌辣椒配方,真的太绝了!香辣开胃
导语:酱菜店老板用了30年的腌辣椒配方,真的太绝了!香辣开胃,给肉都不换“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好好吃饭,深深...……更多
立冬就吃 热气腾腾的钵钵菜
...菜和蒸米饭上桌。上菜前的间隙和老板闲聊得知,店里的厨师都是在常德做了几十年湘菜的老师傅,他们对于菜品的把控都非常严格,无论是牛肉还是鸡鸭鱼,都必须是当天现杀的。师傅告诉记者,刚上桌的钵钵菜虽是熟食,但...……更多
(新春走基层)“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺:“捣”出醇香年味
...出炉的清香,不少企业正热火朝天地加紧生产,“捣”出醇香年味,满足广大消费者对春节的期许。经过淘米、磨粉、蒸粉等多道工序,伴随着热腾腾的雾气,雪白的年糕不断地从机器中一根一根冒出来。企业采购的春节年货。...……更多
选购洗面奶切忌跟风!2024年保湿清洁洗面奶排行榜
...酸等多种成分,能有效改善暗沉,抚平粗糙肌肤;弱酸性配方且不含酒精,适合敏感肤质使用。TOP.4>>>珀莱雅氨基酸洗面奶无泡沫,很温和,洗后不紧绷无膜感,干净也不假滑。洗脸的时候也很舒服,还有卸妆功能,洗后...……更多
金陵名菜“复活”,端上百姓餐桌
...熙南里的六华春开始上客,一道道金陵炖生敲被端上桌,醇香酥脆的口感,令人顿感满足。“炖生敲这道菜用的是鳝鱼,要用活鱼,现杀、剔骨,再用木棍敲击鳝肉,所以叫‘生敲’。”六华春主厨闫振强向记者介绍炖生敲名字...……更多
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服降压药期间,不能喝牛奶,吃柚子?
高血压作为一种慢性疾病,如果患上了高血压而没有及时进行控制和调理的话,很容易影响到身体的正常功能,并且也可能会诱发可怕的并发症
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宫外孕到底为何发生?如何才能预防呢?
随着社会的不断发展,人们的生活习惯发生了不少变化,但生育力却在下降,导致一些年轻夫妇20多岁(黄金育龄期)就出现了生育障碍
2024-10-20 08:57:00
霜降前后,萝卜白菜靠一边,这道菜可劲吃,走路有劲,增强免疫
霜降前后,萝卜白菜靠一边,这道菜可劲吃,温补不燥,走路有劲,增强免疫!一场秋雨一场寒,霜降将至,天气越来越冷了,除了注意添衣保暖
2024-10-20 08:58:00
轻松做出美味家常菜,让厨房生活更愉快
在忙碌的日子里,家常菜成了我们餐桌上的主角。这些简单易做的美食,不仅能够满足味蕾,还能让我们与家人分享温馨的时光。今天就来聊聊几道超级简单却又美味的家常菜
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二白菜的多样做法,轻松做出美味家常菜
二白菜,作为一道常见的蔬菜,因其口感清爽、营养丰富,深受家庭的喜爱。今天就来聊聊几种简单易学的二白菜做法,让你在厨房中大展身手
2024-10-20 08:59:00
轻松制作家常片粉,让味蕾享受美味
片粉,作为一种独特的淀粉制品,因其滑爽的口感和多样的做法而备受青睐。无论是作为凉拌菜的主角,还是与汤品搭配,它都能给人带来别样的享受
2024-10-20 08:59:00
素菜盒子,一口咬下去的幸福
说到素菜盒子,想必很多人都对它情有独钟。这种美味又健康的小吃,简直是素食爱好者的福音。无论是作为家常菜还是聚会小食,素菜盒子总能让人一口接一口
2024-10-20 09:00:00
营养美味,助力学子成长的健康餐单
在高中生的成长过程中,饮食的营养均衡显得尤为重要。他们不仅需要满足日常的学习和活动能量,更需要摄取丰富的营养素以支持身体的健康发展
2024-10-20 09:01:00
这几道菜,简单易做,营养加倍,爱孩子多做
在这个深秋时节,随着天气的逐渐转凉,孩子们的饮食需求也随之改变。家长们开始关注如何为孩子准备既营养又美味的家常菜,以确保他们在这个季节里能够健康成长
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清新开胃的凉拌羊肚丝做法分享
凉拌羊肚丝是一道简单却让人欲罢不能的美食,特别适合在聚餐时作为开胃菜。羊肚的独特口感与调料的搭配,使得这道菜既清爽又充满层次感
2024-10-20 09:02:00
干海虹的绝妙做法,尝一口鲜美的海味
你是否对海虹这种美味的海鲜情有独钟?今天,就让我们一起探索干海虹的制作方法,让每一口都充满海洋的味道!首先,选购新鲜的海虹是关键
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如何轻松制作营养满分的菠菜粥
菠菜粥,这道色泽鲜艳、味道清新的美食,绝对是家常菜中不可或缺的营养代表。它不仅健康,而且制作起来十分简单,适合每一个热爱生活的人
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海虹的家常做法,鲜美又简单
海虹,这种美味的海鲜,常常在沿海市场中闪耀着它的魅力。无论是直接品尝,还是用它来做出各式佳肴,海虹都能给人带来满满的幸福感
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羊肉炒粉条,作为一道深受欢迎的家常美食,巧妙地将羊肉的鲜美与粉条的顺滑结合在一起,真是让人垂涎欲滴。无论是家里的聚餐,还是日常的快手菜
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红烧甲鱼作为一道经典的家常美食,凭借其独特的口感和营养价值赢得了众多食客的喜爱。想要制作出一份美味的红烧甲鱼,首先要准备好食材
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