• 我的订阅
  • 头条热搜
牛肉粿条粉,潮汕地方特色美食之一
...的口感、丰富的营养和悠久的历史文化背景,成为了潮汕饮食文化中的一颗璀璨明珠。在潮汕地区,粿条粉是一种非常常见的食物,而潮汕牛肉粿条粉则是其中的佼佼者。这道美食以鲜嫩的牛肉和细软的粿条粉为主料,搭配独特...……更多
山楂作为一种中华瑰宝,不仅受到大家喜爱,其营养价值非常高
...市,给我们带来了美味与健康。其中,山楂作为一种中华瑰宝,不仅受到大家喜爱,而且其营养价值也非常高。不论是山楂的口感还是其独特的酸甜味道,都让人回味无穷。山楂被赞誉为“山里红”和“赤枣子”,其中的维生素...……更多
三伏天五道荤菜要常吃,营养美味,健康度过整个夏天!
...承。它代表了中国人对美食的热爱和追求,也体现了中华饮食文化的博大精深。 在美食的殿堂里,一道看似简单的菜肴往往蕴含着深厚的烹饪哲理。今天,就让我们一起探寻那独特的“柠檬干煎鸡”的奥秘。这道菜的主角,无...……更多
经典红烧羊肉,口感醇厚,回味无穷!
红烧羊肉,这道充满历史底蕴的中华美食,不仅味道醇厚,而且营养丰富。它以羊肉为主料,经过炖煮、翻炒等烹饪工艺,最终呈现出一道色泽红亮、香气扑鼻的佳肴。在制作红烧羊肉时,首先要选择新鲜的羊肉。羊肉的质地...……更多
...不再难为无米之炊了。”得益于京杭大运河的开通,南北饮食文化交流,北方烹鱼用醋的习惯融入嗜甜的鱼米之乡,酸与甜的巧妙调和最大程度激发出鱼鲜,西湖醋鱼由此而来。晚清著名学者俞樾曾在杭州讲学30多年,距杭州老...……更多
“和醇酸辣”的黔菜世界(链接)
...尝到食物最本真的味道;天麻与鸡肉熬煮,汤汁鲜美不失醇厚;新鲜猪肉一炒二煮,烧出鲜味融入汤中,寒冬腊月来一碗刨锅汤,暖和醇香……有人说:“无融合,不黔菜。”最好的证据就是贵州的火锅。贵阳火锅的种类让人目...……更多
探索米酒之美:寻觅最正宗的品牌之旅
...花米酒”,以桃花入酿,香气袭人;而北方的米酒则更为醇厚,如陕西的“稠酒”,色泽乳白,口感浓郁。因此,在选择最正宗米酒时,地域特色是不可忽视的重要因素。三、品牌甄选:匠心独运,品质为先在众多米酒品牌中,...……更多
上海菜十大名菜有哪些,风味独特,快来看看哪一道是你喜欢的
...,我将介绍上海菜的十大名菜,带您领略这座城市独特的饮食文化。1.红烧肉:红烧肉是上海菜中最具代表性的菜品之一。选用五花肉为主料,经过长时间的慢炖,使肉质酥烂、味道醇厚,色泽红亮,肥而不腻,入口即化。2.清...……更多
鲜美交融,黄鳝炒韭黄,一道家常美味的乡土佳肴
...乡土文化的精髓,是乡村美食的代表之一,更是中国传统饮食文化的瑰宝。五、结语黄鳝炒韭黄,是一道展现乡土风味的美食。在这个喧嚣的都市里,是否也曾想过用一道乡土味道,回味家乡的美好?黄鳝炒韭黄,或许就是那一...……更多
琼味新花样
...海螺片的韧劲、芋头丝的香脆、柠檬叶的清香、黑松露的醇厚,在嘴里碰撞出美味的“火花”。如今,人们对饮食的需求正朝着“多样化、健康化、品质化”的方向发展。蕴含健康理念,融入养生之道,也是新式琼菜的一大特点...……更多
健康、美味、创新 稻香村“稻香私房”粽子全面上市
...士紫米燕麦粽,其选用优质紫米,富含天然花青素,口感醇厚。而燕麦的加入,则带来了丰富的膳食纤维和淡淡麦香,不仅增添了口感层次,更提升了营养价值。独特之处就在于融入其中的芝士,醇厚的芝士香气与紫米的馥郁、...……更多
凤凰单枞属于什么茶:揭秘这款神秘东方茶饮的千年传承与独特魅力
...,就像是在品味一部历史长卷。它的香气浓郁持久,滋味醇厚回甘,入口后唇齿留香,让人回味无穷。每一口都仿佛在品味着大自然的馈赠和茶农的辛勤付出。 然而,凤凰单枞的魅力并不仅限于此。在当今社会,快节奏的生活...……更多
皮蛋的这几种吃法,每一种都能将皮蛋鲜味发挥到极致
...材的极致演绎,让人在品尝美食的同时,也能感受到中华饮食文化的博大精深。 ……更多
四川自贡不可错过的当地特色八道美食,每一道都好吃到停不下来!
...涎。自贡人民引以为傲的传统美食之一,它代表了自贡的饮食文化和传统。主要使用兔肉作为原料,经过腌制后炒制和烹饪,呈现出鲜嫩可口的质地和独特的香味。在烹饪过程中添加了料酒、胡椒、盐、芡粉等调味料,再搭配上...……更多
煲仔饭,不仅是一道美食,更是一道代表着广东地区饮食文化的瑰宝
...穷。煲仔饭,不仅是一道美食,更是一道代表着广东地区饮食文化的瑰宝。它凭借其独特的制作工艺和口味,吸引着无数的美食爱好者驻足品味。无论是在美食摊位上还是高档餐厅,煲仔饭都是人们口中的畅销之一,成为了享誉...……更多
广东下馆子点这8道菜,全是“粤菜之魂”,老板:一看就是当地人
...待客招待,皆少不了鸡肴,白切鸡尤受欢迎,已成为当地饮食文化的代表之一,如今在南方各地的菜谱中都有其身影。制作白切鸡虽然简单,但却需要丰富的经验。选择清远三黄鸡是最佳的,首先将鸡处理干净,然后在锅中放入...……更多
海洋珍馐干贝,您了解它真正的营养价值吗
...贝,这一海洋的珍馐,实为扇贝之闭壳肌历经时光雕琢的瑰宝。它不仅是餐桌上的美味佳肴,更是自然赋予的营养宝库。干贝以其独特的鲜美口感和丰富的营养价值,在中华美食文化中占据着举足轻重的地位。想象一下,浩瀚的...……更多
石家庄旅游学校举办非遗进校园活动
...。孔润常老师参观了学校实训室,现场给大家讲述了河北饮食文化,现场与学生互动,耐心答疑解惑,点评学生们的面点作品、雕刻作品等,与师生共话行业发展趋势。“做烹饪要学会享受过程,烹饪既要保持中餐‘色香味形器...……更多
新疆特色美食有哪些?带你一起探寻西域的美食
...尝这些美食,不仅可以满足味蕾,还能感受到新疆独特的饮食文化魅力。在我看来,新疆特色美食的独特之处在于融合了多民族文化的精髓,每一道菜肴背后都承载着深厚的历史底蕴和文化传承。无论是口感、营养还是文化内涵...……更多
喝汤,不仅仅是一种生活方式,更是一种对生活的热爱和尊重
...一种汤,都有其独特的魅力,让人无法抗拒。在中国传统饮食文化中,有一句古老的谚语:“秋天一碗汤,四季都安康”。这句话的含义是,通过在特定的季节里食用特定的食物,可以有效地保持身体健康,预防疾病。而在秋季...……更多
...杭香——茶文化之旅桂花红茶融合了桂花的甜美与红茶的醇厚,杭州之江茶叶有限公司的桂花红茶,带你品味杭州的秋日风情。浙茶集团的九宇抹茶,细腻的粉末中蕴含着深邃的茶香,是现代茶文化的最佳呈现。 还有来自杭州...……更多
山东最出名的特色小吃,你吃过哪几种?这10个上榜了看着都诱人
...不仅是山东人闯关东路上的必备干粮,更是展现山东独特饮食文化的重要代表。三、青岛大包,作为一款地道的山东美食,深受人们喜爱。它不仅是青岛地区的代表性小吃,更是展现了山东饮食文化的独特魅力。这款大包的特色...……更多
河南人到底有多爱吃面?盘点河南10大名面,看看你都吃过哪几种
...也隐喻了这片土地上深厚的文化底蕴与丰饶的物产,其中饮食文化尤为引人入胜。河南饮食文化,源远流长,博大精深,可追溯至夏商周时期,是中华饮食文化的重要组成部分。《礼记·内则》记载的内容是:吃的时候不厌恶细...……更多
黑葱油,为什么要做成黑色呢?是不是糊了?老师傅告诉你背后原理
...在烹制过程中能够充分保留在油中,使得黑葱油不仅味道醇厚,还具有补钙补锌等保健功能。对于老年人和小朋友来说,适量食用黑葱油不仅能满足味蕾的需求,还能为身体提供必要的营养。在烹饪方面,黑葱油的用途广泛。无...……更多
回民菜必点的菜是什么,推荐一下经典菜品,口感丰富风味独特
回民菜,作为中华饮食文化的一颗璀璨明珠,以其独特的烹饪技艺和丰富的风味赢得了广大食客的喜爱。在回民菜馆里,总有一些经典菜品,是食客们必点的美味佳肴。首先,不得不提的就是回民菜中的经典之作——羊肉泡馍...……更多
上海有啥特产值得带?本地人推荐这10样,物超所值,不买亏
...理位置与开放的胸襟,汇聚八方风华,滋养了一脉独特的饮食文化。回溯往昔,南宋时期上海小吃已有文献记载,至明初成为东南名邑,饮食之精致逐渐显现。在清朝时期,随着上海商业的兴盛,各地特色小吃汇聚在这里,种类...……更多
寻找京城最特色酱肉,最划算的卤肉黄寺卤煮,好吃关键还不贵
...过精心腌制和独特的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩多汁,口感醇厚。店内的酱肉分为多种口味,既有传统的甜酱味,也有新颖的香辣味,满足不同食客的口味需求。而且,这家酱肉店的价格亲民,让人在品尝美味的同时,也能感受到...……更多
自制绍兴醉鸡卷:集醇厚酒香与精湛厨艺于一体的美味佳肴
在中华美食的璀璨瑰宝中,绍兴醉鸡卷是一道集醇厚酒香与精湛厨艺于一体的佳肴。它的美味源于自制的绍兴醉鸡卷,这道菜肴完美地融合了酒香四溢的风味,让人每一口都仿佛沉浸在深邃的绍兴酒香中,久久不能自拔。尽管...……更多
牦牛大骨汤:千年传承 尽显风华
...生姜等调料去腥增香,这样就不改味。这口汤之所以更加醇厚,口感更为浓郁,除了调料用得少,精髓在于优质的牦牛脊骨。好原料加上小火慢炖的方式,确保汤的口感和营养价值得到最大程度的保留。”何英说道。 熬好汤,...……更多
武汉6大必吃美食推荐,极具湖北特色,鲜香味美,看完流口水了
...着深厚的历史文化底蕴,独特的自然风光,更有着独特的饮食文化,更是美食的天堂。五一假期将至,欢迎全国各地的朋友到武汉游玩,看看美丽的长江,游览古朴典雅的黄鹤楼。当然了最重要的还是要品尝一下武汉的特色美食...……更多
更多关于健康的资讯:
五招养出又大又圆的卵子,备孕姐妹必看!
一般来说,女性卵泡的直径<16mm,或形状比较扁,属于卵泡不发育或卵泡发育不成熟。这样的卵泡是很难排出卵子的,即使是排出
2025-02-05 09:18:00
糖友注意!远离这3种早餐选择,健康&稳糖从晨起开始!
早餐作为一天中最重要的一餐,不仅能够为我们提供充足的能量,还影响着全天的血糖水平。今天,我们就来揭秘那些糖友应该远离的3种早餐选择
2025-02-05 10:37:00
春季润燥试试枸杞茶
为大家推荐一款制作简单、清润可口,能清养润燥、健脾养肝,适合春季饮用的红枣枸杞茶。材料:红枣20克,枸杞10克,冰糖适量
2025-02-05 10:41:00
糖尿病患者降糖不能太快
确诊糖尿病后,患者需要降糖。有些患者想让血糖水平快点降下来,但降糖要“求稳”、循序渐进,如果太快,反而可能出现问题。如果降糖过快
2025-02-05 10:42:00
2月3日晚九点,央视《舌尖上的中国》第四季首播,第一集就专门拍了西湖醋鱼!作为一个爱吃西湖醋鱼的杭州人,我觉得可以再骄傲一下下了
2025-02-05 10:42:00
失眠、胃胀、疲劳……春节后症状的缓解方法请收好!
春节过后,由假期的放松状态回到工作的紧张状态,有些人出现了各种不适,失眠、胃胀、又累又困没精神……这里针对“节后综合征”逐一列出解决方法
2025-02-05 08:24:00
47岁男子呕血不止 竟是巨大肿瘤把胃“扎穿”了
在树兰(杭州)医院的肝胆胰外科病房里,47岁的陈先生满怀希冀地望向窗外。这个春节对他来说,意味着新生命的开始。巨大肿瘤把胃壁“扎穿”一次呕血全身1/4的血没了陈先生年轻时就患有乙肝
2025-02-05 09:11:00
健康微课丨一降温就腿疼?老寒腿不是冻出来的
一降温,腿就酸痛,一遇到湿冷天气,关节就难受。“老寒腿”到底是个什么病?本周健康微课,邀请重庆医科大学附属第二医院骨科主任兼关节外科中心主任聂茂对相关问题进行解答
2025-02-05 09:39:00
彭玉清主任:血管堵塞了,有哪些危害?
血管堵塞是指血液在流经血管时受到阻碍,导致血液流通不畅或中断的现象。它可能发生在动脉或静脉中,是一种严重的健康问题。血管堵塞的危害是多方面的
2025-02-04 23:01:00
赵晨主任:什么是反流性食管炎?有哪些危害?
反流性食管炎是胃食管反流病的一种类型,是指过多的胃、十二指肠内容物反流入食管,引起的胃灼热感、反酸、吞咽困难等症状。胃镜下观察
2025-02-04 23:41:00
王伟医生:支气管扩张有哪些危害?这四点请注意!
支气管扩张是一种慢性呼吸系统疾病,其发生原因多种多样。一方面,感染是支气管扩张的主要原因之一,包括细菌、病毒和真菌等病原体的感染
2025-02-05 00:11:00
【天眼问医】春节假期尾声,如何应对“节后综合征”?
春节假期,人们走亲访友、聚会娱乐,尽情放松。但随着假期即将结束,不少人却陷入了情绪低落、疲惫焦虑的状态,这就是“节后综合征”
2025-02-05 00:30:00
大量激素蛋流入市场,可能致癌?提醒:3种鸡蛋尽量少吃或不吃!
“也够倒霉的,才买就让我刷到这种内容。”小吴刚到家就看到妈妈端着一盒15个装的鸡蛋从厨房出来,紧接着就准备丢垃圾桶里,小吴赶紧上去阻止
2025-02-05 02:40:00
瓜子是肿瘤的“加速器”?医生忠告:这3种瓜子,再馋也别买
刘阿姨是家里的采购总管,年前总往超市跑,各种囤年货。一天她去超市买瓜子的时候碰到邻居,邻居提醒她不要再吃瓜子了,有人吃瓜子吃出了癌症
2025-02-05 02:45:00
“想要全新的生活”(行天下)
本文转自:人民日报海外版龙 一《人民日报海外版》(2025年02月05日第 12 版)龙一郭红松绘贵州省遵义市桐梓县九坝镇山堡村生态度假区风光
2025-02-05 03:46:00