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...酒液绵、酒触柔、酒体醇、酒味香的显著特点，可谓匠心酿造、上乘品质，美不胜收、不可多得。对于新品的绝佳品质，国家级白酒评委一级品酒师、洋河股份贵酒酒体设计中心副主任金红兵揭秘了其品质之道。他表示，老酒的...……更多
2024-05-09 17:46:00酱香,新品上市,新品,风暴,蓝色,全新
...兼香型和米香型白酒，黄酒和葡萄酒等多种酒类，其中以酱香型白酒为主。建瓯市酒企(酒坊)大大小小近百家，“建瓯酱香型福矛窖酒酿造技艺”“建瓯乌衣红曲\'三冬老’黄酒酿造技艺”“建瓯黄华山米烧白酒酿造技艺”先后...……更多
2022-12-18 21:13福州,峰会,高质量,首届,发展
...经理对鲁酒的高质量发展提出了“七个一”的思考。一、酿造一个好产品。鲁酒有着多年来丰富的生产、科研、技术优势，有着非常稳定的原材料供给优势和各具特色的产区优势，酿造好一款质量过硬、品质稳定的产品是鲁酒企...……更多
2023-12-05 22:18:00古贝,张洪,轮值,高端,总经理,主席
...重要评判标准之一，好酱酒给予消费者的体验感，让喜爱酱香型白酒的越来越多。具体来说，正宗大曲酱香型白酒带给人们的消费体验可以概括为：好喝、健康、舒适。而这些独特体验都能通过对正宗大曲酱酒酿造工艺的拆解找...……更多
2024-08-21 15:55:00越来,多人,越来越,物质,大曲,香味
...质酱酒资源开发出“宝石坛”“玉坛”“湄窖酱酒”系列酱香型白酒；与贵州轻工研究所共同研发“茶香型”固态酿造白酒“叶酿”系列。“我们以‘壮士断腕’的决心，砍掉5000万低端产品市场，走中高档纯粮酒的经营方向。...……更多
2024-08-11 20:22:00之路,贵州,改革,发展,酒业,贵州
...依照上述三种指标完成方法验证，建立基于传感仪检测的酱香型白酒出入窖糟醅质量标准，有力保障了国台酒业的基酒质量。目前，仁怀白酒产业正向智能酿造全面推进，将通过引导酒企加快数字技术创新应用，促进生产要素的...……更多
2024-06-25 06:07:00机器人,车间,机器,生产,智能,酒业
...。沿河两岸，酒香扑鼻，令人心神荡漾。环球佳酿3万吨酱香型白酒生产基地建设如火如荼；国台怀酒4000吨技改项目处于加速冲刺阶段；肆拾玖坊酒业一期工程接近尾声，二期工程建设正酣。近日，记者走进位于仁怀名酒工业园...……更多
2024-03-10 06:09:00赤水,赤水河,酒香,仁怀,一建,白酒
...酒车间，420多个标准酿酒窖池，按传统工艺年产优质大曲酱香型白酒3500余吨，窖存原酒2万余吨。滔滔赤水河，奔涌向前。国发〔2022〕2号文件从国家层面明确贵州省要“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全...……更多
2024-06-01 19:25:00金沙,明星企业,贵州,酒业,明星,历史
...先的鉴定评价之后，茅台再添两项国际领先科技成果：《酱香型白酒高温大曲蛋白质组解析体系构建及应用研究》《酱香型白酒中重要含氮化合物快检技术研发及装备创制》；…………可以说，季克良在茅台的一甲子，是茅台酒...……更多
2024-03-24 06:28:00活化石,科技人才,更多,人才,科技,茅台
...心和岁月交织的美酒，才有了武陵酒这一独具优雅的高端酱香型白酒，成为中国高端白酒的“新样本”。武陵酒人坚信，只有精益求精、追求卓越，才能酿造出真正的好酒。他们用心守护每一个酿酒环节，只为给消费者提供一瓶...……更多
2024-06-28 15:22:00武陵,重磅,第二届,武陵,美酒,酿酒
...黔北，古法酱香源于夜郎时期的枸酱，由枸酱演变而来的酱香型白酒的核心产区，就在赤水河畔的贵州仁怀茅台镇；通过夜郎古酒业的诞生及其发展过程和战略思路，证明“古法酱香·源起夜郎”却又青出于蓝而胜于蓝，已闪耀...……更多
2024-04-08 05:57:00文赋,以文,夜郎,枸酱,贵州,文化
...究，在2022年12月，国台技术部完善基于生物传感仪检测的酱香型白酒出入窖及窖内糟醅葡萄糖、L-乳酸、乙醇的检测方法，完成方法验证，并建立了基于生物传感仪检测的酱香型白酒出入窖糟醅质量标准。“生物传感器在其他行...……更多
2024-05-10 12:59:00进化,实践,品质,数字,高粱,发酵
...丝滑柔和、回味隽永悠长的“茅台镇最佳基酒”，在本地酱香型基酒供应批发及茅香味基酒勾调领域，积累了丰富的行业经验，树立了行业标杆。面对日益激烈的市场竞争，各大酒类企业纷纷寻求差异化发展的道路。邹记基酒也...……更多
2024-06-18 03:23:00酱香,匠心,风口,连锁,茅台镇,茅台
...在中国品种丰富多样的白酒中，以茅台为杰出代表的贵州酱香型白酒，在海内外屡获盛誉。关于茅台等酱香酒前世今生的传说，也一直在业界和酒友中流传。黔酒的酿造历史十分悠久。史料记载：枸酱，酒之始也。西汉武帝时期...……更多
2023-12-22 18:18:00贵州,酱香,白酒,产业,枸酱,南越
...”。位于赤水河流域的贵州省仁怀市，是我国最大的优质酱香型白酒生产基地，沿河两岸分布着众多酒企业。2019年，中央生态环境保护督察发现，流域白酒企业违法建设、破坏生态问题时有发生，集中式废水处理厂运行不正常...……更多
2023-12-07 12:48:00美酒河,水环境,美酒,难题,保护,工程
...“守正”即恪守和传承中国酱酒核心产区茅台镇正宗大曲酱香型白酒天人共酿的精髓，具体来说，就是“守产区的正” “守原料的正” “守工艺的正”“守年份的正”，不走样、不变形，原汁原味、精益求精，确保正宗酱香的...……更多
2024-09-29 12:24:00白酒,贵州,中国,台阶,价值,品牌
...智能化酱酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式、《优质酱香型白酒生态发酵机理及技术应用》开题报告会、2023酱香白酒高质量发展论坛暨第三届北方酱酒生产技术交流会、以及“第九届”中日韩产业博览会“云门之夜”音乐会...……更多
2023-10-21 20:43:00礼成,酒文化,第十一届,中国,云门,青州
...“智能酿造高质量发展论坛”上，国台正式发布国内首个酱香型白酒智能酿造标准体系——国台智能酿造标准体系。国台智能化的探索，也打破了酱酒传统的生产思维。在这个过程中，茅台镇酿酒师们的思想也跟着转变，从不理...……更多
2024-06-26 18:19:00智化,酿造,白酒,技术,空间,酿造
...音粉丝量300多万，一直是贵州的常客。他热爱白酒，对“酱香型”近乎痴迷，这次旅途必然不能错过。在参观中国酒文化城、宋窖博物馆和茅台镇酒企车间之余，品尝到一口当地“土生土长”的酱香型白酒，他陶醉地说：酱香型...……更多
2023-11-18 06:32:00线路,之旅,赤水,贵州,赤水河,习水
...品牌优势，先后开发了浓香型、芝麻香型、浓芝兼香型、酱香型和儒香型五大香型100余种产品，凭其出色的酒体品质，获得消费者高度认可与好评。（本网记者）责任编辑：李明玉 ……更多
2024-06-09 12:48:00孔子,齐鲁,创新奖,香型,山东,酒业
...春集团党委书记、董事长徐秀菊致欢迎辞，她指出，伴随酱香型白酒消费热度持续升温，集团凭借独特的酱酒技艺、工匠精神，研发出酱香系列产品，受到了广大消费者的一致好评。与此同时，集团多年来储存的酱香老酒、原酒...……更多
2024-01-08 16:55:00古贝,酱香,集团,主题,古贝,酱香
...化“浓香型”龙头企业白酒优质产能，支持赤水河流域“酱香型”企业集群发展，围绕酿造核心领域加快突破一批关键技术等。四川白酒先进制造能力持续增强，数据显示，四川拥有全国70%以上的浓香型白酒产能、20%的酱香型白...……更多
2024-05-31 21:45:00产区,四川,白酒,进程,国际,世界
...2020年-2024年连续四年获得“青酌奖”。贵酒采用坤沙工艺酿造，用纯粮食酒自然勾调而成，每瓶酒出厂前经历5年以上坛储。品酒大赛是贵州贵酒绵柔酱香全国行活动的重要内容。为帮助比赛选手们正确、科学品酒，大赛特邀国...……更多
2024-09-02 14:50:00酱香,贵州,郑州,首场,活动,全国
...：500毫升×6瓶原价：798元/箱现价：258元/箱国酱1935香型：酱香型 酒精度：53%vol原料：水、高粱、小麦、大麦、豌豆规格：500毫升×6瓶原价：798元/箱现价：258元/箱活动期间：买一箱再送一箱（可选送同款酒或不同款酒）每人限购...……更多
2024-04-02 01:41:00酿造,白酒,厂家,酿造,徽州,醇香
...、摘酒，每一道工序有条不紊，每一个细节力求严苛。在酱香型白酒中，坤沙工艺酿造出的白酒品质优良，贵州遵醇酒厂生产的产品就是酱香型大曲坤沙酱酒。坤沙工艺即“12987”大曲酱香工艺，遵醇酒严格遵循古法“12987”工...……更多
2023-12-25 05:56:00醇酒,贵州,产业,项目,服务,项目
...瞰。贵州安酒工人在进行翻沙。
何涛10月9日，国内首部酱香型白酒题材纪录片《酱酒天下》第三集“调酒大师”在贵州卫视播出，跟随主人公的视角，节目饱含烟火气地展现了酱酒勾调师这一神秘职业，也在无声无息之间向观...……更多
2023-10-12 03:09:00品质,贵州,品质,赤水,之安,习水
...，需要的老板们要拼手速了。”
据了解，茅坛酒53度500ml酱香型白酒两瓶装售价为299元，折合每瓶产品单价仅为149.5元/瓶。而在该产品详情页上，单瓶扫码价799元、整箱合集扫码价4680元的宣传语被摆放在显眼位置。若按照单瓶...……更多
2024-04-01 14:11:00脚踝,虚假,直播,低价,宣传,产品
...密不可分。云门作为青州美酒的集大成者，其代代相传的酱香型白酒的酿造技艺最早可以追溯至1500年前的《齐民要术》，云门酱香型白酒被誉为“江北之最，鲁酒之峰”。2024年，云门陈酿入选山东省工信厅第三批“好品山东”...……更多
2024-08-30 14:41:00云门,华年,满人,酒意,风筝,牵手
...琅琊香型白酒生产技术规范》正式实施，标志着其独特的酿造工艺获得行业认可。海洋微生物菌种的应用提升了酒体品质，该技术已获得国家发明专利，这不仅肯定了琅琊台海洋生态白酒的独特性，也增强了其品牌竞争力。这一...……更多
2024-06-18 21:42:00琅琊,守正,海洋,白酒,生态,价值
...台镇汉朝酒业举行重阳祭水大典，通过祭水仪式将茅台镇酱香型白酒制酒故事和技艺流传子孙。同时，制酒车间也迎来了新一年度的下沙生产，赤水河沿岸的酱酒企业也纷纷“同频共振”。
重阳下沙投料是酱香型白酒新一轮酿...……更多
2023-10-23 20:01:00仁怀,仁怀,赤水,茅台镇,下沙,酱香
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虽然是假期，但似乎所有的群都在做万点梦，各种神奇的股神出现。1 、财务都是天意，在人生的旅程中，自己能把握的很少的一部分
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10月1日，渝股远达环保（600292）公告，9月30日收到控股股东、实际控制人国家电力投资集团有限公司（国家电投集团）通知
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当经济环境逐渐好转，人们的消费信心提升，这无疑为各行各业带来了积极的影响。然而，是否每个行业都能从中受益，却并非一个简单的是非问题
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