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创新与未来凤香大时代
...产能全面释放,10万吨优质基酒项目建设如火如荼,传统酿造规模、智能酿造水平均达到行业领先,优质产能支撑强劲。在此基础上,西凤充分发挥中国酿酒原料及品质安全研究院、国家级检测中心等科技支撑平台作用,不断加...……更多
蔡洪坊馥柔香战略新品即将上市发布
...高景炎对蔡洪坊馥柔香产品给予极高评价。 蔡洪坊传统酿造车间。 蔡洪坊馥柔香酒体研发和工艺创新团队。 蔡洪坊馥柔香鉴评专家。 蔡洪坊馥柔香品牌代言人何政军。 蔡洪坊馥柔香专家鉴评意见。 蔡洪坊万吨地下储酒库...……更多
...府、消费者、市场的高度认可,此项殊荣实至名归。智能酿造 驱动1.0向6.0跨越国台酒业快速成长的背后,与其在智能酿造的长期探索不无相关。从2011年开始,国台酒业就开始尝试将传统酿造工艺与现代先进科技紧密融合,用现...……更多
贵州国台酒业:打造白酒“智造”新质生产力
...道路,秉承传统不泥古,科学创新不离宗,持续推动传统酿造向智能酿造转型升级,引领酱酒高端化、集约化、绿色化发展。走进国台酒庄车间,一块超大显示屏正实时呈现相关生产数据和设备运行情况。这是国台酒庄制酒车间...……更多
高端文创新品发布即售罄,剑南春双11再传佳绩
...、玉米五种粮食为原料,采用国家级非物质文化遗产技艺酿造,大师品控,层层甄选,终成精品,于三星堆博物馆新馆建成开馆之际隆重推出,颇具收藏价值与纪念意义。从造型上来看,剑南春三星堆青铜纪大立人外观充分借鉴...……更多
打造新一代光瓶旗舰,谷小酒新品s系列三箭齐发!
...项工艺和标准上,谷小酒S系列也采用了更高、更严格的酿造标准。谷小酒S系列选用优质的高粱、小麦、玉米、糯米、小麦五种粮食,采用新国标的纯固态发酵工艺酿造。根据新国标规定,这类白酒中不允许添加任何香精等调味...……更多
重阳之际相聚国台论智酿 四大看点值得关注
...日是中国传统节日“重阳节”。这个节日对于酱香型白酒酿造具有特殊的时间意义,“端午制曲,重阳下沙”体现了传统酱酒酿制工艺对自然节气的严苛要求,同时又被赋予了人文价值和仪式感,成为酱酒企业彰显酱酒品质,传...……更多
严格规范流程 确保安全生产
...确保国庆假期安全不掉档、生产不掉链、产品备货足。在酿造车间,一台台自动设备马力全开,每一名职工都从细节上严抓标准,从流程中狠抓规范,严格把控产品的每一道质量关口,高质量完成国庆生产计划。“国庆佳节,我...……更多
坚持“和而不同、美美与共”理念 守正创新 五粮液引领浓香白酒高质量发展新征程
...。公司始终坚守国家级非物质文化遗产——五粮液酒传统酿造技艺,遵循“种、酿、选、陈、调”美酒五字诀,强调“优中选优、好中选好”的理念,构建了“从一粒种子到一滴美酒”的全过程质量管理体系,以对完美酿造的极...……更多
...江苏省内白酒市场的占有率为29%,茅台为18%。从一个传统酿造小作坊成长为一家现代化白酒龙头企业,洋河股份高质量发展之路坚毅稳健。洋河股份为何能持续几十年在江苏乃至全国的白酒市场占据一席之地?其可持续发展的内...……更多
当传统酿造遇智能时代,古井贡酒与树根互联实现跨界融合
来源:极目新闻在快速变革的数字时代,传统产业如何与现代科技完美融合,开创行业新局面?安徽古井贡酒与树根互联的联手,正是对这一问题的最佳解答。古井贡酒与树根互联强强联手,通过构建工业互联网平台,加速白...……更多
茅台生态示范园白酒将扩能;迎驾集团与合肥百大签合作协议
...有机肥反哺茅台酒生产原料种植,生物沼气反哺酱香白酒酿造的废弃资源循环利用,酒糟、曲草、窖泥等酿酒废弃物的全部资源化利用和内外部循环经济产业链实现全面贯通。今年,园区预计营收9.2亿元,利税2.5亿元。下一阶段...……更多
“高端化、全国化”战略促西凤破百亿
...产能全面释放,10万吨优质机组项目建设如火如荼,传统酿造规模智能酿造水平均达到行业领先;不断加大引用口感等领域的科研投入,多项研究成果达到了国际国内领先水平。获表彰的优秀供应商合影。 实习生 张少阳 摄“2023...……更多
甘冽潍河水 醉美峡山春
...当地从事50余载酿酒资深老师傅操作,秉承传统古法白酒酿造工艺,最终凝聚成的,就是这一杯口味绝佳的芝麻香型白酒。“我们专注优质芝麻香型白酒的酿造,严格按照传统芝麻香型白酒酿造工艺不求数量、只求质量的要求,...……更多
滨河集团:坚守品质 为美好生活护航
...自:甘肃日报酒海不干瓮。滨河酒生产车间。 九粮九轮酿造工艺交流。万秀秀作为“中华老字号”品牌、甘肃高端白酒的典范,甘肃滨河食品工业集团有限责任公司(以下简称“滨河集团”)成立至今,始终秉承“人至诚 酒至...……更多
超市中“无人问津”的5种便宜白酒,其实都是纯粮食酒,建议了解
...真正的粮食酒,它们的制作过程讲究古法,坚持使用纯粮酿造,不添加任何化工原料,每一滴酒都蕴含了酿酒师对这门古老艺术的尊重和热爱。这样的酒,每一口都能喝出粮食的香气,回味无穷。粮食酒的酿造过程是一个充满传...……更多
金融服务不停步   温暖相伴年味浓
...十分之一,销售额约占闽北市场的80%,是福建最大的白酒酿造基地,被授予“中国东南白酒名城”“中国山海酱酒之城”称号。为积极融入省委、省政府提出的“福酒”公共品牌发展战略,建瓯将打造“一瓶酒”作为绿色高质量...……更多
彰显科研硬实力!仰韶酒业荣获“河南省科学技术进步奖”
...合”新品类酒——仰韶彩陶坊酒,备受市场欢迎。在生产酿造方面,仰韶酒业积极建立“智慧工厂”,引入先进的质量管理设备,以科技推动质量管理水平的提升,做到陶融香白酒质量可控。在科研创新方面,仰韶酒业打造了“...……更多
...网-四川频道近日,中国五冶集团中标中国白酒生态智能酿造产教融合示范园项目二期工程。该项目位于四川省泸县经开区,建筑面积约2.8万平方米,涵盖房建工程、绿化景观等配套设施建设。据悉,中国白酒生态智能酿造产教...……更多
迎驾贡酒总经理秦海:要树立文化自信,以文化创新驱动中国酒业高质量发展
...提出四点建议。一是牢牢树立品质为王的理念,为消费者酿造更好的美酒;二是大力推动品牌塑造,不仅要成为酒品的生产者,还要成为酒文化的生产者;三是快速推动智能化,以数智化为全产业赋能;四是开展集群宣传,酒企...……更多
古贝春集团闪耀第88届山东省糖酒会,浓酱合璧铸就品牌辉煌
...和产品品鉴,充分展示了古贝春丰富的产品体系、独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴,进一步增强了消费者对古贝春、古贝元、国蕴品牌的认知和喜爱。 4月19日下午,第88届山东糖酒会主题论坛——“酒海观潮起,鲁酒稳中行...……更多
可查可验可溯源,业界合力整顿年份酒市场乱象
...展示了真实年份酒的关键环节审核标准:文件审查酒厂的酿造工艺记录;,专家品鉴。在资料审核、抽样检测、认证评审、颁发证书、信息上报国家认证委一系列流程后,一瓶年份酒的真实性才变得有据可查。“近年来,随着酒...……更多
...艺复杂、科技深奥。古人虽然经过统筹总结,掌握了白酒酿造的工艺方法,但对其背后的原理知之甚少。以现代科技为助力,打破“传承”天花板,将开启中国白酒发展的新局面。 科研,是触达未来的第一扇大门。上世纪50年...……更多
...年份酒的定义是,以传统白酒(固态法、半固态法)工艺酿造,经贮存三年及以上基酒勾调而成,标注年份为所用主体基酒加权平均酒龄,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有本品固有风格特...……更多
一冬一酿,江南本味。这个冬天,绍兴人在酿造美酒的同时,还酝酿出了一个雄心勃勃的黄酒产业振兴计划。日前,绍兴市政府发文提出,到2027年,全市黄酒产业年销售收入达到100亿元。100亿元,只能算“小目标”。在规模已...……更多
质量先行科创赋能 剑南春乘势而上向“新”再出发
...剑南春从因地制宜的利用自然生态条件、到连续不间断的酿造,已形成稳定、独特、具有多样性的酿造微生物群落;剑南春的窖池群,已实现润料、拌和、打量水、打笆、翻笆、吃曲、收堆等酿酒环节的智能化。为更进一步实现...……更多
坚守品质 敢于开拓
...州安酒始终坚持的品质主义,恪守5个100%,专注于高品质酿造,始终传承匠之精神,恪守100%酿自赤水河畔、100%选用红缨子糯高粱、100%采用12987传统大曲酱酒工艺、100%陶坛足置5年、100%自家酿造。 发酵时,少一刻不能开窖;陈化...……更多
牛栏山或不足百亿,涨价会是解药吗?
...能叫白酒了,只能叫调制酒,所以红星二锅头由于是纯粮酿造,受到更多消费者的欢迎,业绩增长稳健。” 在白酒新国标背景下,牛栏山推出纯粮固态的“金标陈酿”,意在补足“白牛二”的短板,售价39.9元/500ml,其价格是“...……更多
“一黑一白”两大产业迸发新质生产力  数字化产业链赋能集团高质量发展
...务、危化 救援、母婴护理、物业管理、循环农业、白酒酿造、旅游开发等为一体的大型国有企业,为全国煤炭工业百强企业和山西省百强企业。下设21个分(子)公司,分布于吕梁孝义、中阳、临县、汾阳、文水、离石、柳林7...……更多
“乡村工匠”坚守百年味道
...位,居民口中的佳酿很大一部分来自当地古法技艺的纯粮酿造。在高圳村,至今还保留着一座老字号酒厂——百年徐氏酒坊。从小耳濡目染的徐锦彬作为第七代传承人从父亲手中接棒,在秉承古法酿造技艺上进行了科学革新,传...……更多
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近日,儋州市首场“儋洋制造,共享未来”供需对接会在洋浦举行。对接会聚焦建筑领域,加强儋州洋浦建筑企业交流合作,进一步推动产业链上下游协同发展
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“这是我第一次见到这种科技,太神奇了!”广州黄埔区以“新质创新力开放创未来”为主题的创新孵化专区惊艳了来自法国的参展商皮埃尔
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长沙公安今年“两盗”案件全破!
新闻发布会现场。11月6日上午,长沙市公安局召开“两盗必破”工作新闻发布会,通报了长沙公安打击“两盗”工作情况和典型案例
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11月6日,临沂市兰山区人民法院开展“优化法治营商环境之百日执行攻坚专项行动”。早上,得知被执行人王某某名下的一辆奥迪Q5在北城某小区出现
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11月5日,在海南省孤困儿童关爱保护工作新闻发布会上,省残联相关负责人介绍了海南省残疾儿童康复救助对象、救助内容、救助标准
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一个小操作成灾难导火索 还原宁夏银川“6·21”燃气爆炸事故经过
日前,国务院调查组公布了宁夏银川“6·21”特别重大燃气爆炸事故调查报告:直接原因是液化石油气泄漏遇明火引发爆炸。事故发生后
2024-11-07 20:03:00
11月6日,河南省信阳市浉河区居民陈友良出席国家卫生健康委就介绍“时令节气与健康”有关情况举行的新闻发布会,并分享健康经验
2024-11-07 20:03:00
秋风渐起,层林尽染。在河北省石家庄市新华区,公园内金银木的枝头上一串串红果晶莹剔透,秋虫在金黄的银杏叶上小憩,阳光洒下,秋风摇动斑驳的光影,处处可见秋的篇章。市民们纷纷走出家门,
2024-11-07 20:04:00
海南省苏学研究会举行两部东坡主题新书推介会
11月5日,海南省苏学研究会在海南大学图书馆学术报告厅举行两部东坡主题专著新书推介会。海南省苏学研究会在海南大学图书馆学术报告厅举行两部东坡主题专著新书推介会
2024-11-07 20:04:00
农发行海南省分行积极开展“防范金融诈骗”防非宣传活动
11月6日消息 按照国家金融监督管理总局海南监管局有关要求,10月份,农发行海南省分行积极开展主题为“防范金融诈骗”“警惕高息诱惑远离非法集资”的防非打非宣传活动
2024-11-07 20:05:00
39个作品入围!海南省清廉海报、微视频创作主题活动完成遴选阶段
南海网11月7日消息(记者 王康景)记者11月7日从活动举办方获悉,由海南省纪委机关、省委宣传部、省旅游和文化广电体育厅联合举办的海南省清廉海报
2024-11-07 20:05:00
纪念堂站沿解放北路南北向敷设
近日,在完成各项前期准备工作后,广州地铁八号线北延段支线纪念堂站即将进入围蔽施工阶段,届时,11座车站中,1座已封顶,7座进行土建施工
2024-11-07 20:06:00
今明两天北京天气干燥昼夜温差较大
央视网消息:据中国天气网消息,今明两天(11月6日至7日),北京以晴间多云为主,天气干燥,最高气温在15℃至16℃,最低气温2℃至3℃
2024-11-07 20:07:00
今天下午,福建省防汛办组织省应急管理厅、省海洋与渔业局、省气象局、福建海事局会商,分析研判台风“银杏”发展趋势,部署防御工作
2024-11-07 20:09:00
“郴州效率”助力企业发展成长
湖南新能源产业链招商推介会在上海举办。11月6日,湖南新能源产业链招商推介会在上海举办,郴州市委副书记、市长阚保勇作郴州市锂电
2024-11-07 20:10:00