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本文转自：解放日报从小小酵母中窥探广袤宇宙伍慧玲假丝酵母耳真菌 视觉中国供图《酵母演义——真菌如何塑造人类文明》[英]尼古拉斯·P.莫尼 著林凤鸣 译上海科技教育出版社 谈到与人类文明发展关系最密切的微生物，你...……更多
2024-03-30 06:00:00酵母,宇宙,从小,酵母,人类,真菌
...生物。在自然界中，真菌通常可分为三个大类，具体包括酵母菌、霉菌和蕈菌。那么这三种类型究竟是什么呢？一、霉菌霉菌属于真菌中的一个常见菌种，是一种菌丝体较发达、无较大子实体的菌种。与其他真菌类似，霉菌也有...……更多
2023-04-18 20:31:00科普知识,真菌,科普,类型,知识,真菌
由于念珠菌（Candida Albicans，简称candida）又叫白假丝酵母，人们也常常会把念珠菌过度生长称为酵母菌过度生长。念珠菌是一种能够生活在人的口腔、肠道、鼻腔、皮肤等粘膜和皮肤表面的条件致病性真菌。在正常情况下，念珠...……更多
2024-05-24 15:32:00酵母菌,酵母,回事,原因,方法,念珠
...日，厦门大学教授袁吉锋团队在一项最新研究中，增强了酵母生物传感器在真菌检测方面的性能。这种工程化酵母生物传感器具有较好的灵敏度和信号输出强度，为该类生物传感器在公共卫生领域的实际应用提供了新思路。相关...……更多
2024-02-21 02:02:00病原,酵母,真菌,传感器,检测,生物
...上的每一样食物：它们是怎样影响我们的健康的？特别是酵母馒头，它的出现在便利中潜藏着健康的秘密。酵母，作为一种常见的食品添加剂，被广泛用于面包和馒头的制作。它不仅让面团变得松软，还增加了食物的风味。但是...……更多
2023-12-17 15:58:00发酵剂,酵母,发酵,宝库,营养,还是
...康问题，特别是饮食健康。有一天，他突然想到：经常吃酵母发酵的馒头，对身体到底是好还是坏呢？于是，小李决定一探究竟。酵母的基本知识要了解酵母发酵的馒头对身体的影响，首先要知道酵母是什么。酵母是一种单细胞...……更多
2024-07-13 18:06:00酵母,发酵,馒头,有害,身体,还是
...植物酵素的作用下，麦粒中的含糖量会增高。这些糖分被酵母（出芽酵母）这种微生物利用，产生酒精以及噗噗冒泡的二氧化碳气体。也就是说啤酒中绵密的泡沫和酒精，并不是啤酒厂在生产过程中添加进去的，而是出自微生物...……更多
2024-05-11 05:59:00发酵,发酵,微生,霉菌,日本,葡萄
...在土壤中和植物上。由伤口进入动物体内后，它们开始像酵母那样出芽生殖。此前，酵母型巴西孢子丝菌从不具有传染性，但在这次疫情中却可以了。流浪猫在打闹或打喷嚏的时候，它们伤口和唾液中的巴西孢子丝菌从一只猫传...……更多
2023-02-17 09:35:00真菌,僵尸,威胁,人类,电视剧,生命
才知道，酵母粉最正确的用法，掌握这一点，发面从此百分百成功。生活中，自己在家亲手制作馒头或包子，卫生又健康，然而，想要制作出美味的馒头和包子，我们首先需要对面粉进行发酵，也就是所谓的发面。这个过程看...……更多
2024-08-02 12:39:00酵母粉,发面,酵母,百分,成功,酵母
...统计，75％的女性一生中都至少感染过一次外阴阴道假丝酵母菌病（VVC），有40％~45％的女性会再次发病，外阴阴道假丝酵母菌病（VVC）是育龄女性的常见病和多发病，也被称为霉菌性阴道炎、外阴阴道念珠菌病。病原菌以白色...……更多
2024-01-30 16:39:00患者,阴道炎,霉菌,阴道,福音,治疗
...道路上，我们时常会面临各种选择。其中，老味发面王和酵母粉作为面食制作中不可或缺的发酵剂，常常成为我们关注的焦点。然而，关于这两者之间的健康与安全之争，却鲜少有人深究。今天，就让我们一起探讨一下老味发面...……更多
2024-05-26 10:29:00酵母粉,发面,酵母,美味,健康,酵母粉
本文转自：科技日报世界首批光动力酵母菌株闪亮登场将为进化和衰老研究提供新见解科技日报北京1月15日电 （记者张佳欣）酵母是一种有机体，在黑暗中发酵，暴露在阳光下可能会阻碍甚至破坏这一过程。但最新发表在《当...……更多
2024-01-16 01:46:00菌株,酵母,动力,世界,视紫红质,酵母
布拉迪口子酵母菌(Saccharomycescerevisiaeboulardii)是单细胞真菌，归属于酵母菌属，酿酒酵母亚种的一个菌种，菌种序号：CNCMI-1079，申请注册并储存于荷兰的巴斯德试验室。布拉迪口子是澳大利亚拉曼企业(lallemand)的活酵母商品，是...……更多
2023-03-05 14:34:00布拉,酵母,原理,作用,布拉,酵母
...物菌种的筛选与应用：赵教授的研究中特别关注了非酿酒酵母如东方伊萨酵母和扣囊复膜酵母等。东方伊萨酵母具有较强的产乙醇能力，耐热、耐酸、产酸、降酸、产酯。与酿酒酵母混合发酵，能提高杨梅酒果味，降低涩味，改...……更多
2024-06-17 20:54:00小曲,白酒,清香,稳定性,品质,酵母
本文转自：北京青年报过年面食少不了 发酵主食营养高酵母、小苏打、泡打粉选哪个更好？“二十八，把面发”，春节的脚步越来越近了，家家户户都开始准备过年聚会的美食，其中各种美味主食是餐桌上必不可少的一员，尤...……更多
2024-02-04 00:04:00小苏,泡打粉,小苏打,酵母,酵母,发酵
...菌包括双歧杆菌、乳酸杆菌、枯草杆菌、地衣芽孢杆菌和酵母菌等。近几十年来。医学家对益生菌的分类、分布、特性等研究已经取得了很大的进展，其除了能增强免疫功能，还具有抗肿瘤的作用，并在许多胃肠道疾病的治疗中...……更多
2024-02-19 07:23:00益生,使用方法,功效,方法,益生,肠道
...样，是生活中必不可少的主食，一般我们吃的馒头都是用酵母发酵而成的。但在以前那个年代没有发明酵母，人们就会用老面引子发酵馒头，用老面发酵的馒头口感会更加蓬松渲染，但是会有一些酸味，需要用纯碱来中和，但是...……更多
2024-09-29 16:14:00馒头,酵母,发酵,身体,提示,影响
...的属性，增进人类对重力作用以及宇宙本质的了解。工程酵母新纪录：合成DNA含量过半11月8日，世界科学家合作成功合成半合成酵母，将7条合成染色体组合成一个细胞，形成了具有50%以上合成DNA的酵母菌株。该研究在《细胞》...……更多
2024-01-12 07:05:00条目,新闻,研究,量子,基因,中微子
真菌包含霉菌、酵母、蕈菌以及其他人们所熟知的菌菇类，至今已发现了12万多种，真菌对整个生态环境，有着不可或缺的作用。不过，对于人类来说，部分真菌有很大的危害性，近日，有关专家就齐聚汕头大学，为学生作菌物...……更多
2024-07-17 19:53:00种类多,菌类,食用,种类,野生菌,真菌
“人工合成酵母基因组计划”研究人员日前在美国《细胞》杂志发表论文说，他们在实验室中成功制造出一半天然、一半人工合成的酵母菌株，这种酵母菌株含有7.5条人工合成的染色体，不仅存活了下来，还能像天然酵母菌株...……更多
2023-11-11 20:05:00酵母,研究人员,人工,人员,成功,制造
...与这种疾病打交道，其背后的推手，是一种名为外阴假丝酵母菌的真菌。外阴假丝酵母菌这种真菌对阴道内的菌群环境造成了破坏，继而影响了阴道内的正常菌群，由此引发了阴道炎症。那么，对于念珠菌阴道炎，应该如何进行...……更多
2023-05-02 20:37:00一文,念珠,阴道炎,阴道,治疗,学习
...变成柔软可口的食品，其背后功不可没的是一个伙伴——酵母。然而，网络上有关酵母的种种说辞令人困惑：它是推动食物美味的魔法师，还是潜藏健康隐患的隐形杀手？今天，让我们一起揭开酵母的神秘面纱，通过科学的透镜...……更多
2024-02-04 15:02:00酵母,致癌,包子,馒头,面包,科学
...在于动植物中，它还隐藏在一个微小而强大的微生物——酵母里。你品尝过它的鲜味吗？鲜味的自然密码鲜味是如何在自然界中形成的？据研究发现，在肉类、海带等动植物当中，一种名为谷氨酸的氨基酸是形成鲜味的关键成分...……更多
2023-11-24 18:21:00抽提物,抽提,鲜味,酵母,宝库,大自然
...市场蛋糕的同时，也让不少原本健康安全的原料被误伤。酵母抽提物，就是“躺枪”的典型受害者。然而，令人啼笑皆非的是，酵母抽提物在国外却受到食品企业和消费者的广泛认可。国内：酵母抽提物在“0添加”营销中躺枪...……更多
2024-06-11 16:27:00抽提物,抽提,酵母,抽提物,抽提,酵母
...的、环境友好的和优质蛋白质，是全球争相克服的重点。酵母蛋白因具有营养全面、生产高效、环境友好等特点，被视为新型蛋白质明星。2023年11月，酵母蛋白在中国被批准为新食品原料（2023年第10号公告）。现以《Trends in Food ...……更多
2024-02-19 17:50:00酵母,领航,奥秘,蛋白,营养,健康
...国，标志着该产品正式投入临床使用，将为外阴阴道假丝酵母菌病（VVC，也被称为霉菌性阴道炎）患者提供新的治疗选择。据悉，奥特康唑于2023年6月在国内获批上市，是由恒瑞医药引进的一种新型、小分子、高选择性CYP51真菌...……更多
2024-01-23 11:06:00阴道炎,霉菌,阴道,患者,选择,批发
...卡氏肺孢子虫肺炎。1988年，人类发现其基因编码序列与酵母菌高度同源，故将其归属为真菌，即卡氏肺孢子菌。1999年，科学家们又用耶氏肺孢子菌代替卡氏肺孢子菌，以纪念首次发现人肺孢子菌肺炎的捷克寄生虫病学家耶诺维...……更多
2024-04-28 18:39:00高风,中新,真菌,高风险,肺部,人群
...种浅表部和深部真菌均有抗菌作用。主要治疗皮肤癣菌和酵母菌引起的皮肤、毛发和黏膜感染。酮康唑不良反应较多,主要有泌尿生殖系统刺激、免疫系统超敏反应,胃肠道刺激、皮疹、肝毒性、眼部刺激等。三、棘白菌素类抗真...……更多
2024-01-09 03:59:00真菌,药物,真菌,念珠,曲霉菌,曲霉
...存在历史依赖行为的最佳例证。在酿造葡萄酒的过程中，酵母是一种非常关键的单细胞微生物，它们通过厌氧反应把糖类转化为乙醇和二氧化碳。我们经常发现葡萄皮上覆盖着浅浅的一层白霜，这些白霜里面就含有野生酵母菌群...……更多
2023-02-21 13:48:00微生,微生物,后代,大脑,记忆,碳源
...产制造的全过程，并体验了蛋糕制作。水是啤酒的血液，酵母是啤酒的灵魂。当德国注册啤酒酿造师熊志刚拿起手中的酵母粉时，身边的孩子们纷纷投来好奇的目光。为了让小朋友知道啤酒酿造的生物学知识，该校啤酒中心熊志...……更多
2024-03-25 14:45:00啤酒,酵母,小学生,蛋糕,工厂,秘密
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2024-10-05 08:29:00
曾经在严格计划生育的时候，输卵管结扎成了一种常见的避孕手段。然而现在随着二胎三胎的放开，一些夫妻产生了再次生育的想法。一些结扎的女性希望对输卵管进行复通
2024-10-05 08:49:00
随着人们对健康关注度的提升，以及经阴道超声检查（TVS）精准性的提高，不少女性都开始了检查筛查，不少女性健康问题都开始被发现
2024-10-05 08:53:00
本文转自：人民网从清晨的一杯豆浆家常的一盘豆腐到佐餐的一块腐乳调味的一滴酱油甚至于吃到的各种肉类我们的生活中每天都离不开大豆这种古老的作物至今仍是我们“吃饱”“吃好”的重要保障北国粮仓
大豆又称黄豆
2024-10-05 10:03:00
慢阻肺，即慢性阻塞性肺疾病，在中医理论中，其发病原因复杂多样，主要包括外邪侵袭、饮食不当、情志失调以及久病虚弱等因素导致的肺脾肾虚
2024-10-05 02:38:00
“咋啦？怎么总是往厕所跑！”李大姐是个热心肠的人，街坊邻居都很喜欢和她相处。但最近，大家发现每次聚在一起聊天的时候，李大姐总是要回家去个厕所
2024-10-05 06:05:00
节食减肥的方法-不让食欲暴涨1、不让食欲暴涨有些人长期节食，导致食欲暴涨，这样体重不降反升。想控制食欲，那就得慢慢来，若是过于着急
2024-10-05 06:38:00
秋天的脚步悄然而至，张大爷像往常一样，晚饭后泡了个热水澡。他喜欢泡得浑身热乎乎的，直到皮肤微微发红。但最近，他发现泡澡后皮肤变得干燥
2024-10-05 06:40:00
商报讯 近段时间，天气开始转凉，秋意是越来越浓了，空气也变得干燥起来，这时候，素有“百果之宗”称呼的梨也成熟上市，其中最受人关注的莫过于秋月梨
2024-10-05 07:07:00
商报讯 张大伯（化名）今年67岁，平时身体好，酒量也好，多年来每天都要喝上两顿酒，一天下来得喝约半斤高度白酒。而且张大伯喝酒有个特点
2024-10-05 07:08:00
医生，您好：我父母今年都已经六十多岁了，但感情特别好。怎么说呢，前段时间他们两个因为犯了心脏病去医院了，医生给我的反馈是
2024-10-05 07:14:00
脑梗一般指的是脑梗死，其后遗症主要是由损伤部位的功能损伤引发，具体表现因人而异，主要包括运动功能损伤、认知功能异常、智力下降
2024-10-05 02:08:00
本文转自：人民网-海南频道人民网五指山10月4日电 （记者李学山）尽管已经被派驻到五指山市水满乡新村村担任第一书记和乡村振兴工作队队长一年多时间了
2024-10-05 06:11:00