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解密雪域奇饮:酥油茶的魅力之旅
...上,人们日常喝的不是咖啡,也不是奶茶,而是一种叫做酥油茶的神奇饮品?今天,就让我们一起揭开这杯浓郁香醇的酥油茶的神秘面纱吧!酥油茶,光听名字就让人觉得不可思议。它的魅力不仅仅在于独特的口感,更在于它承...……更多
...水凝结成的老西藏精神,这些一直烙在我的心上。暖心的酥油茶我是湖南第三批援藏干部,2001年5月进藏,时任山南市桑日县委书记。从洞庭湖滨到雪域高原,极大的环境反差引起了身体的种种不适。高原反应还能忍受,熬过几...……更多
《雪域热巴》导演创作手记(二)
...他召唤,再度回归故土后,才知道自己更爱这里的糌粑和酥油茶。他深刻的感受到,自己真正属于这片温暖的土地。每当路过一座白塔,他都驻足转塔礼拜,这是他对养育自己的土地的感恩与敬畏。沿途的风景,一座座迎面而来...……更多
酥油茶里的浓浓温情
本文转自:西藏日报酥油茶里的浓浓温情—新春走访那曲市那曲镇驻村工作队图为自治区人民政府驻成都办事处驻色尼雄塔村工作队队员到村民家里“走亲戚”。本报记者 赵书彬 摄 本报记者 赵书彬 万靖岁寒风雪中,最是乡情...……更多
滋滋有味 饮食同合
...奶与茶的融合,碰撞出香甜的口感,满足着大众的味蕾。酥油茶,通常是人们对青藏高原最初的味觉记忆。当地各族群众习惯用一碗浓香而热气腾腾的酥油茶开启一天的生活。酥油茶以茶叶和酥油(从牛奶中提取的乳脂)共同熬...……更多
中国传统色:凝脂
...蛾眉才配得凝脂。说到凝脂,我想到我青海旅行时饮过的酥油茶。酥油是从牛奶、羊奶中提炼出来的。提炼酥油的方法很简单,将奶汁稍微加温,然后倒入大木桶内,来回上百次的抽打,直搅得油水分离,之后,把浮在上面的一...……更多
...们正在开展首次交流。藏族孩子不仅给汉族学生们准备了酥油茶、点心,还专门高歌藏族歌曲。该校藏文教师旦增很开心,不仅介绍了藏族的一些简单问候语,还请现场汉族学生品尝藏族点心奶渣,祝愿大家在新的一年里吉祥如...……更多
带您领略五大美食,吃过其中的三种,才算是来过这座城市
...,也是西宁特色之一。这三烧分别是青稞酒、牦牛肉、和酥油茶。青稞酒是一种用青稞麦酿造而成的白酒,具有特殊的香气和独特的口感。牦牛肉则是青海高原上的特产,肉质鲜美,富有嚼劲。酥油茶是青海人日常生活中的必备...……更多
(新春走基层)藏族民警土登旺扎:同事为我庆新年 我为民众守新春
...开食堂的门:只见同事们托着哈达在等他,餐桌上摆放了酥油茶、牦牛肉等美食。“就连盛酥油茶的杯子,都有我们藏族的特色图文。”土登旺扎说:“这真是我经历的最特别的藏历新年。从初出茅庐的新警,如今,土登旺扎已...……更多
西藏糌粑是一种传统的藏族食品,以高原薏米为原料制作而成
...,略带酸甜的味道,是西藏地区非常常见的食品,常常与酥油茶搭配食用。在这个美食的熏陶下,人们仿佛能感受到来自雪域高原的风情与魅力。 ……更多
习近平总书记关切事|走进雪域“桃花源”——青藏高原乡村发展见闻
...们追捧的“文化桃花源”。游客们入住民宿后,举杯共饮酥油茶。新华社记者 邱星翔 摄 在山南市乃东区,扎西曲登社区因雅砻扎西雪巴藏戏而闻名,这种有600多年历史的戏曲,成为西藏与全国各地交往交流的媒介。2020年6月,...……更多
七十年三代人筑梦雪域守天路
...续两天一夜不眠不休作业,饿了就以糌粑充饥,渴了喝点酥油茶,确保这条重要的运输动脉能够抵御住极端恶劣气候的考验。格桑巴姆是一名“路三代”,她的爷爷奶奶曾是青藏公路的修建者,建成后他们成了第一批养路人;爷...……更多
布达拉宫是怎么防火的
...类似的例子:过去,人们可以在布达拉宫里开火做饭、烧酥油茶,近几年,煤气灶、电炉、电磁炉都已杜绝,推行“集中炊事”,大家在食堂用餐,减少了火患;除了僧舍和办公区,宫殿里是找不到电源插座的,早些年安装的一...……更多
...游在漂亮至极的桂林漓江。我不愿意放弃享受香醇的西藏酥油茶和甘肃老酸奶,更难忘的是万里长城十三关之旅的艰辛和快乐。未来,我将走得更远,看得更多,玩得更开心。” ……更多
藏族人的饮食,一方水土养一方人,真的是为了应对高原反应而生
...肉包子!但是,一旦你接受了它,并且还能品尝到美味的酥油茶和香甜的糌粑,我可以告诉你,在高海拔的青藏高原上,你的高山反应绝对会比其他人轻很多。这句话实际上反映了土地对人的影响。当初参与高原生物多样性勘察...……更多
...个民族的群众。孙建学说:“我们大院的各族住户,就像酥油茶里的酥油和茶叶,谁也离不开谁。”“不同民族组成的家庭,在这里有好几对呢!”孙建学17岁时在藏工作,他和索朗巴珍相濡以沫34年,2019年被评为“民族团结模...……更多
藏族孩子的“西安年”
...富多彩的活动,如写“福”字、画年画、吃“古突”、喝酥油茶等,让他们度过了一个欢乐、祥和、平安、和谐的假期。“过年的意义就是背上行囊,踏上归途,奔赴团圆。西藏班的孩子们远离家乡、在校过年,老师就是孩子们...……更多
特色农产品催生县城咖啡新业态
...啡新业态报告》显示,西藏自治区山南市浪子卡县咖啡与酥油茶的完美结合,吸引了众多游客的目光。一位游客表示:“在高原雪地中品尝到一杯咖啡已经让我心满意足,没想到还能喝到具有西藏特色的酥油茶拿铁,配合窗外羊...……更多
【援藏记忆】张新慧:退休之后到西藏继续养牛
...不富裕,但都把家里最好的食品拿出来招待他们,碗里的酥油茶就算一直在喝,也总是满的。牧民的质朴热情,让他恨不得把掌握的技术倾囊相授,也让他选择一直在这里帮扶。他想通过技术改良,让牦牛养殖的劳动强度下降,...……更多
巡边路上父子“兵”
...,扎西达杰沧桑瘦削的脸上露出笑容,热情地招呼我们喝酥油茶。指导员何云秋说,以往每次巡逻前,扎西达杰总不忘煮一大桶酥油茶带到连部,让官兵们暖一暖身子再出发。三等功、民兵工作先进个人……房间一角的柜子上,...……更多
...了好物市集。在宁墨市集内,试穿藏装、试吃糌粑、试喝酥油茶,一系列丰富有趣的互动环节令人流连。今年的“南京墨竹周”已是第五届,特别增设了墨竹文化进南京、首届宁墨人才交流会、媒体融合发展战略援助交流会3个...……更多
丹林社区童伴之家:“警”色相伴 携手“童”行
...校藏族协会学生们带来的藏族舞蹈。孩子们品尝了糌粑、酥油茶,学习了藏文化知识。同时还参观了警校,一起跟学生们玩游戏,得到了精美的专属警校纪念品。观看了警战表演、应急特勤训练,从小给孩子们留下警校梦。孩子...……更多
闹布桑周的“创业经”
...名度;经营过程中,他和妻子尽自己所能,为客人制作了酥油茶、甜茶、糌粑等藏族饮食,但顾客反馈说饮食不够丰富,闹布桑周听从驻村干部的建议,聘请汉族厨师为客人精心制作不同风味的菜品,赢得了顾客的好评,民宿的...……更多
...。只见藏族同胞早早在村部等着他们,不仅准备了香浓的酥油茶,还为每名队员献上了雪白的哈达。部分藏族群众穿上盛装,为他们表演藏族特色舞蹈,并邀请队员们一起上台跳藏族锅庄舞。大家被藏族同胞的热情感染,纷纷沉...……更多
...“珠姆嬷啦”。“珠姆嬷啦”一边为客人倒上香味浓郁的酥油茶,摆上香甜可口的奶渣、“拉拉”,一边亲切地同大家拉着家常:“你们每次来都给我带东西,平日里还帮着家里解决了那么多事情,我都不知道该怎么感谢你们。...……更多
...家车来来往往、停放有序;一幢幢藏式楼房里,飘来阵阵酥油茶的香气……走进那曲市色尼区那曲镇的易地扶贫搬迁集中安置小区——那兴塘社区,幸福和谐的气息扑面而来。“以前放牧的时候,生活条件艰苦,一年下来也攒不...……更多
扎西岗边防连与驻地群众合力戍边:脚下是国土,背后是家乡
...篷外,白雪茫茫、寒风呼啸。帐篷里,暖意融融,煮好的酥油茶香气弥漫……”乔建华说,那一刻,大家聚拢在一起谈巡逻感受、聊边疆变化,深厚的军民情谊在彼此心中升腾。连队荣誉墙上,一块金灿灿的牌匾引起了驻地村党...……更多
...二天,借宿地的主人为他煮了牛肉汤炖萝卜,又让他喝了酥油茶,晚上王贤日出了一身汗,恢复了一定体力,第3天继续前行。一路上,许多当地群众向他施以援手,这样的淳朴民风令他感动。在巴塘县附近,自行车的前刹车因...……更多
《巧克力和酥油花》:少年纯真 世界广阔
...人民日报海外版 》( 2024年08月02日 第 08 版)《巧克力和酥油花》海报。出品方供图今年暑期上映的电影《巧克力和酥油花》是导演陈颖心的处女作。截至目前,这部影片在海内外诸多电影节展获得奖项和好评,令人惊喜。《巧...……更多
...演,车永莉、黄俊鹏特别出演的轻喜公路电影《巧克力和酥油花》官宣7月9日全国艺联上映。电影讲述了两个来自不同背景的12岁男孩在中国的西部高原上独自旅行时相遇,并帮助彼此完成各自旅程的故事。沉浸美景非遗文化 塑...……更多
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中药手串长啥样 养生饺子啥味道?这场冬日养生大会既接地气又挺洋气
“这饺子吃着特别香,听说还挺养生”“这不是茴香嘛,没想到戴在耳朵上蛮洋气”……日前,浙中医大二院(浙江省新华医院)举办了一场既接地气又挺洋气的冬日养生大会
2024-12-16 07:41:00
冬日吃火锅 美味与健康怎样兼顾
冬日寒风呼啸,和几位好友相约在一家热闹的火锅店吃吃喝喝,店内热气腾腾,红油翻滚的辣锅散发着诱人的香气,好不快哉。但要注意的是
2024-12-16 08:11:00
剩菜剩饭会致癌吗
很多网友都有这样的问题:家里做饭数量没那么精准,一顿吃不完,剩了之后再热不好吃,扔了又可惜。而且网上还流行一种说法是:吃隔夜饭菜容易得癌症
2024-12-16 08:11:00
吃完橘子这2种食物尽量少碰,或致甲状腺结节
甲状腺结节的确诊病例,在近些年来呈几何倍增长,主要是因为,甲状腺疾病在早期医疗设备不完善的情况下,只能凭借用手触碰的方式配合经验来判断
2024-12-16 08:24:00
一半糖尿病患者可能出现黎明现象,清晨高血糖原因如何?带您了解
黎明现象详解:揭秘清晨高血糖之谜在糖代谢异常的患者中,清晨时分的高血糖是一个普遍且棘手的问题,被医学界称为“黎明现象”
2024-12-16 08:26:00
中老年人少吃米饭馒头,用这3种代替主食,营养饱腹还健康
在我国,米饭和馒头可以说是最为常见的两大主食,虽然这类食物能给人提供一定的能量及饱腹感,但对于中老年人来说,为了自身健康
2024-12-16 08:27:00
常吃“降压药”的人,平时尽量少吃这5类食物,别不听劝
在长时间高血压影响下许多患者会有头晕、记忆能力下降、失眠、心情烦躁等症状,要配合降压药物使用来改善,有了药物发挥作用且良好习惯坚持
2024-12-16 08:28:00
早餐不能吃“小米粥”?医生:不止小米粥,6种早餐,请撤下餐桌
早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态。尤其是碳水化合物的摄取,他能最快的转化为能量被人体利用
2024-12-16 08:28:00
吃核桃时,有什么要注意的?这几点多留意
核桃很多人都知道,都知道它的营养价值比较高,在平时多吃能帮助提高脑部发育,尤其是儿童。也正是因为很多人知道它的营养价值比较高
2024-12-16 08:29:00
湿气重,反复难去,多和肝郁有关,用逍遥丸巧搭配,散尽一身湿气
湿气重,反反复复难以除根,就多和肝郁分不开关系了,今天郭医生教你用逍遥丸搭配其他的中成药,散尽全身的湿气,快来点赞转发学习吧
2024-12-16 08:29:00
3种“嘌呤大户”被发现,吃多了痛风可能找上门,再馋也要忍住
提起痛风,很多人都知道那是一种怎么样的痛苦。而引起痛风的一个重要因素就是嘌呤。嘌呤是一种天然存在于许多食物中的物质,人体在代谢嘌呤时会产生尿酸
2024-12-16 08:30:00
为什么你的胃越养越差?这3个常见的养胃误区,不要犯了
俗话说“十人九胃病”,随着人们饮食的不健康以及作息的不规律,导致每个人的肠胃都或多或少有一些问题。一旦肠胃出现问题,人们便会采取各式各样的方法来养胃
2024-12-16 08:31:00
小孩缺铁,除了猪肝,这2种食物也应该多吃
猪是人们平常日常接触的最多的动物之一,虽然有很多人都没有看见过,猪活的样子,但是吃猪肉已经成为了一种传统,除了吃猪身上的肉之外猪的
2024-12-16 08:32:00
得了糖尿病,这几种食物都要慎吃,否则病情会加重
糖尿病病人在日常生活中应当要减轻对胰岛的负担,让血糖和血脂量达到或者是接近正常的含量,要服用一些药物,防止或者是延缓心血管疾病等一系列的并发症产生
2024-12-16 08:33:00
耳边“飞蚊子”上亿人都在忍! 耳鸣、耳聋、幻听,你分得清吗?
日常生活中,偶尔会听到某种异响,有人并不在意,有人觉得是幻听,有人常年不堪其扰却找不到原因。实际上,这就是耳鸣!耳鸣是很多疾病的先兆表现
2024-12-16 10:52:00