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461家门店,年营收36亿!港股挂牌在即,绿茶集团从青年旅舍到休闲中式融合餐厅龙头
...“绿茶餐厅”,从此开启了绿茶集团(“公司”)的品牌连锁化之路。截至目前,绿茶餐厅在中国内地已有461家门店,覆盖28个省份。2023年,在国内休闲中式餐厅品牌中,绿茶餐厅按门店数量和收入,分别排名第三和第四。同时...……更多
免费锅底没了,海底捞格局变小了?
...费贵,但火锅店自己的日子并不好过。和君咨询合伙人、连锁产业专家文志宏指出,餐饮业向来有“三高一低”的说法:房租高、人力成本高、食材价格高,利润率低。房租、人力、食材这三项支出基本占到了总成本的70%~75%...……更多
餐饮品牌设计排名靠前的10大设计公司
...——餐饮品牌设计第8名深圳集研落地公司是一家专注为连锁店面全案定制设计研发与整装落地的服务商,通过模块化设计,装配式安装,达成连锁餐饮的一站式落地,开创了连锁行业品牌升级与设计装修新模式,加速连锁品牌...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
本文转自:中国食品报餐饮连锁率今年预计突破20%圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%...……更多
...饮业复苏 “降价潮”势头强劲中国餐饮业的总体营收和连锁化程度不断提升,赛道不断细分,竞争进一步白热化。根据国家统计局和商务部数据,今年1-4月,我国餐饮收入同比增长19.8%,增速高于社会消费品零售总额11.3%。“五...……更多
上海餐饮消费喜迎新年开门红:多品牌销售额增长两至三成,外籍游客占比明显提升
今年春节上海餐饮市场热闹火爆。2月1日,澎湃新闻记者实地走访上海多家餐饮门店与知名商圈,发现今年春节期间,上海餐饮消费和商业零售市场恢复势头强劲,不少餐饮门店客流络绎不绝,门口排起长队。多家餐饮品牌在上...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
本文转自:中国食品报去年中式快餐整体线上连锁化率为25.43%我国快餐业步入“速量”时代快餐作为刚需品类,占据了我国餐饮市场的近半壁江山。近日,中国烹饪协会联合美团发布了《2022快餐品类分析报告》(以下简称《报...……更多
京东入局外卖,饿了么加码物流,电商零售互攻腹地
...023年,京东App上线“秒送”频道,逐步引入咖啡、奶茶及连锁餐饮品牌,为其外卖业务铺路。同年,抖音、微信先后传出了下场做外卖的消息。 京东凭借达达的既有团队,从自营电商向即时零售延伸,又能通过高频的外卖订单...……更多
免费吃儿童餐 送联名玩具 童趣经济引发餐饮消费新热点 2024-06-03
...“六一”至少有肯德基、麦当劳、塔斯汀、华莱士等9个连锁快餐品牌推出了儿童节联名及主题周边玩具。比如,海底捞联名“熊出没”推出不倒翁、滑板玩具等;德克士与加菲猫联名,推出加菲猫汉堡发声捏捏乐玩具;麦当劳...……更多
...瀚 盘古智库高级研究员近来,曾经主打下沉市场的餐饮连锁品牌,正加速向一、二线城市进军,小吃快餐类尤为明显。成立于东北小城延吉的拌饭品牌米村拌饭一度跃居2024年度中国餐饮品类十大品牌中米饭快餐的第三名;曾经...……更多
和府捞面加盟、裁员、降价“三连招”
...ID:Retail-Finance近日,网传消息称,自2023年12月底开始,连锁面馆品牌“和府捞面”启动了多轮裁员行动,裁员比例或达20%以上。4月2日,和府捞面做出正式回应称,“裁员20%-30%”的消息无事实依据,纯属谣言。几天后(4月7日)...……更多
...子餐厅曾一度在本市多点开花,其中不乏明星开设的网红连锁品牌。亲子餐厅为何难长红?消费者普遍反映,餐饮价格高、品质一般,以至于很难出现回头客。小曼曾是一家亲子餐厅的经营者。2019年,她跟风开设了一家亲子餐...……更多
有门店7成食客使用消费券,上海两轮消费券撬动效应如何?
11月23日,“乐品上海”餐饮消费券第二轮第四批发放完毕。发放之日起10日内有效的期限,将让接下来的一周成为使用的高峰期。根据上海市商务委对第一轮前两批的统计,餐饮消费券的资金撬动比达5.1。从第二轮开始,上海...……更多
寒潮之下的火锅更火
...出就餐的选择。2023年,随着线下实体消费场景的恢复,餐饮消费热情得到释放。在此背景之下,火锅作为一种社交属性较强的品类,焕发出了新的发展活力。红餐品牌研究院与聚慧餐调近日联合发布的《火锅品类发展报告2023》...……更多
瑞幸咖啡、肯德基外卖平台价格差异大,不同用户客单价不一
“3.15”刚过,瑞幸咖啡、肯德基等连锁餐饮品牌就因外卖平台价格更贵、常客客单价浮动等情况在坊间引发热议。在某社交平台上,一位瑞幸咖啡会员“黑金鹿”用户分别展示出自己两部手机在瑞幸咖啡点单页面、优惠券页面...……更多
实现“吃米自由”?餐饮价格战蔓延到一碗白饭
...、楠火锅、陈记顺和、乡村基、怂火锅、和府捞面等多个连锁餐饮品牌均先后加入降价的队伍中。5月,呷哺呷哺,宣布做出菜单调整,平均客单价不超过60元,餐单价普遍下调10%以上;5月底,楠火锅宣布开启门店3.0时代,将人...……更多
零售企业、餐饮商家、电商平台为何热衷定价9.9元?
...饮客单价变化根据窄门餐眼数据,从7月初到8月初,头部连锁茶饮品牌均下调了人均消费标准,人均消费水平在10元以下的品牌数量从29个增加到34个。餐饮品牌也紧随其后,推出到店核销的低价优惠。例如,汉堡王的9.9元特价套...……更多
火锅一哥海底捞大搞“副牌”:授出5亿贷款给烤肉新品牌,还在卖炸鸡烤串
...牌所布局的赛道都有消费者认知度高,但品牌分散、行业连锁率偏低的特点。红餐产业研究院发布的《烤肉品类发展报告2024》显示,截至2023年12月,全国烤肉相关企业存量达到11.6万家,同比增长12.8%。但截至2024年1月,85.9%的烤...……更多
餐饮品牌出海“烹香”中国味
...步“走出去”。从唐人街里的特色小吃,到高档中餐馆和连锁品牌,中国餐饮品牌进一步融入了海外市场。随着“出海”提速,餐饮品类更加丰富,在国外品尝地道中餐越来越方便。“走出去”,天地更广阔。今年3月,商务部...……更多
餐饮价格战卷向大米饭,“米饭自助”对消费者而言划算吗?
...新一轮降价后,其主流产品价格区间下调至16-29元之间。连锁经营产业专家、和弘咨询总经理文志宏向中新经纬分析,价格战反映出餐饮行业市场竞争愈加激烈,从需求端来看,消费者外出就餐更加谨慎、更加注重性价比;从供...……更多
豫菜大数据发布 “黄河大鲤鱼”登豫菜Top1
...《豫菜发展报告》 图源受访者餐饮行业新老迭代加剧,连锁店更能“卷”报告中提到,国家统计局数据显示,2023年中国餐饮业收入总额5.3万亿元,是五年来首次突破5万亿元,较2022年增长0.9万亿元。可见餐饮行业整体发展良好...……更多
瞄准县城富豪,海底捞急了
...内卷也是重要原因。在五年前,“万店”还是一个宏伟的连锁目标。在今天,似乎每个赛道的头部品牌,都有一个万店野心。2月4日,“太二酸菜鱼”、“怂火锅”母公司九毛九宣布开放加盟。曾经傲娇的喜茶也在2022年末开放加...……更多
快餐齐推“9.9元套餐”:品牌角逐供应链能力,低毛利不为了“眼前的钱”
...能会把声势和规模做得大一点,让更多的人愿意尝试西式连锁快餐。目前,西式连锁餐饮在整个餐饮市场的占比不足3%。在汤俊章看来,消费升级时期的促销是在高单价基础上象征性地“打折”,而现在餐饮企业给到消费者的促...……更多
告别北京的鼎泰丰,急需求变的高端餐饮
...台北信义路的一家小笼包店,成长为一家全球知名的餐饮连锁品牌。不仅曾被纽约时报评为全世界十大餐厅,也曾入选为米其林星级餐厅。在这个充满变化和挑战的市场,鼎泰丰在华北地区的退出,会是个例吗? 退败的不仅是...……更多
这个618本地生活不“卷”了?美团将低价策略渗透到日常
...推出了“品牌卫星店”这一新模式。该模式专注于为知名连锁餐饮品牌提高效率,商户不提供堂食,只提供优质且高性价比的餐饮外卖服务,从而进一步降低外卖价格。正如美团在财报中提及,一季度“美团官方直播”扩展到了...……更多
...,同比下降5.8%,注吊销数为3.1万家,同比增长3.7%。部分连锁餐饮品牌也加入价格内卷战。公开数据显示,2024年一季度,肯德基同店客单价同比下滑6%,必胜客同店客单价同比下滑12%;2023年,海底捞人均消费水平为99.1元,跌至...……更多
春节遇上“用工荒”:“大红包”不够吸引,服务员工资再涨也缺人
...红包”,并提供假期轮休。同样头疼的还有北京一家中型连锁餐饮的创始人李梅,还没到春节假期,旗下的一些门店就已经因为人手不足而提前放假。“最惨的一家店,只剩下店长和一名厨师。”李梅介绍,一家面积150平方米的...……更多
和府捞面要做加盟!新中式面馆竞争激烈 3年曾亏7个亿
...资本、龙湖资本、腾讯投资跟投8亿元融资,创下了国内连锁面馆行业的最高融资纪录,和府捞面的投后估值高达70亿元。频频融资,和府捞面将直营店铺向全国,打造出和府捞面、阿兰家兰州牛肉面、一杯拉面、财神肉串等品牌...……更多
社区餐饮王者归来,该如何抓住这一波红利?
...牌分为两大阵营。第一阵营是将社区推向拓店战略要地的连锁品牌。近两年,各大餐饮品牌在社区布局上达成一种“共识”,包括海底捞、星巴克、西贝莜面村等头部品牌在内,均纷纷“下场”布局社区餐饮。海底捞社区营运事...……更多
拓客户、观趋势、开辟海外市场,就来ACE2024亚餐展
...牌盛会。在ACE2024亚餐展上,火锅、预制菜、烧烤、餐饮连锁加盟、西餐食材及用品、酒店用品、粮油与调味品、佐餐饮品、餐厨设备等餐饮产业链上下游企业将齐聚一堂。在这里,食材、调味品等火锅赛道上游参展企业可以直...……更多
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湖南卫视惊喜重映《哪吒闹海》:他依然是那个勇敢无畏的少年
2月15日消息,湖南卫视重映经典国产动画《哪吒闹海》,引发广泛关注。湖南卫视官微表示,从《哪吒闹海》到《哪吒之魔童闹海》
2025-02-15 23:53:00
男子奔丧后精神异常认不出妻儿:确诊病毒性脑膜炎
2月16日消息,据媒体报道,王先生回老家为母亲奔丧后,突然出现胡言乱语、幻听幻视、无法识别数字等情况,甚至连妻儿和亲兄弟都不认识了
2025-02-16 00:23:00
《哪吒2》破百亿:小区摆千人坝坝宴
2月16日消息,据媒体报道,成都一小区摆起了千人坝坝宴,有居民表示,他们借此机会共同庆祝《哪吒2》票房突破百亿元。该小区业主称
2025-02-16 00:53:00
“科技人员要在市场中画图、在用户中画图、在现场中画图。”这是太重集团对创新工作的重要要求。为做好落实工作,太重集团全面开展青年科技人员深入用户现场
2025-02-16 07:29:00
大升级!微信内测接入DeepSeek-R1
快科技2月15日消息,多位网友在社交平台上发布截图,微信正在小范围灰测接入DeepSeek-R1,有部分用户已经内测到了相关AI搜索功能
2025-02-15 23:23:00
印度宣布要加速研发五代战机:俄罗斯送大礼引围观 欲转让苏-57技术
2月15日消息,据国外媒体报道称,俄罗斯打算转让自己的技术,让印度可以自行生产苏-57战斗机。报道中提到,俄方提议可以在印度生产苏-57战斗机
2025-02-15 16:53:00
《美国队长4》豆瓣开分仅5.4分:无聊得让人直打瞌睡
2月15日消息,《美国队长4》豆瓣开分仅5.4分。截至发稿,共有14336人进行了打分,其中超过83%的观众给出了3星及以下评价
2025-02-15 16:53:00
骏强智能携手智能大屏 IPTV 重磅登陆 2025 春节联欢
当璀璨烟花点亮守岁夜空,当万家灯火映照团圆笑靥,亿万中华儿女正通过智能大屏共享这场年度文化盛宴。2025年中央广播电视总台春节联欢晚会的璀璨舞台上
2025-02-15 16:56:00
OPPO首款磁吸编织数据线来了:用完自动缠绕 主打一个优雅
快科技2月15日消息,今天OPPO宣布,旗下首款磁吸编织数据线将于2月20日19点发布。这款数据线采用磁吸设计,长度1米
2025-02-15 17:23:00
升维高考院重新定义高考:叶锋博士为教育改革提供了新的思路
在中国教育领域,高考始终是一个无法回避的话题。每年六月,这场考试都牵动着数百万家庭的心。然而,在108度公益基金会叶锋博士看来
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何小鹏为三对小鹏MONA车主证婚:现场见证新人领证
快科技2月15日消息,在情人节当天,何小鹏来到民政局当证婚人,现场见证三对小鹏MONA车主领证结婚,何小鹏还送上祝福:祝愿他们夫妻恩爱
2025-02-15 18:23:00
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快科技2月15日消息,近日,网络上又现“迷惑行为”新例。起初,众人还以为是有人不慎被“封印”,未曾想竟是在网上流行起来的“塑料凳套头”挑战
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DeepSeek翻译“他强任他强 清风拂山岗”等:网友看完就问老外服不服
2月15日消息,据国内媒体报道称,我国外交部长王毅最近的发言中,引用了多句中国古语,其中还包括中国武侠泰斗金庸先生在小说里曾写到的两句话
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快科技2月15日消息,博主定焦数码爆料,华为Pocket 3预计在3月底4月初登场,这款新品将会和华为智能手表一起发布
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