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本文转自:劳动报网络餐饮平台应加强劳动权益保障沪市场监管部门出台指引,落实平台主体责任本报讯 (劳动报记者 陆燕婷) 昨日,上海市市场监管局召开新闻通气会,发布《上海市网络零售平台合规指引》《上海市网络...……更多
餐饮“用工荒”难题有待破解
...聘会上招人,只招到了一个服务员、一个洗碗工。南京某连锁快餐店的店长陈敏最近抛下所有工作,一门心思招人。“1月以来,服务员和厨师纷纷提前返乡,前堂后厨每个岗位都缺人。”陈敏表示,用餐高峰期,她不得不亲自...……更多
...创新、模式创新和场景创新,特别是推动餐饮业数字化、连锁化发展。当前,消费者获取信息的渠道更加多元,相关企业要加强创新,持续推出新的产品和服务,同时要研究不同渠道的特点,积极应用新技术,提高运营管理各环...……更多
从人人追捧到人人喊打,火了百年的全聚德为啥不行了
...费不起。1994年,全聚德成立了全聚德集团,借鉴美国的连锁经营模式开始扩张,走上了多开店、多卖鸭的标准化、连锁化、规模化道路。在百年老字号美食和国宴标签双重加持下,全聚德成了北京烤鸭的代表,一鸭难求。2007年...……更多
2022-12-18 12:59全聚德,人人
老乡鸡公开预制菜占比,专家认为“带了个好头”
见习记者 胡玲玲 记者 王开智4月8日,连锁餐饮品牌老乡鸡在官网公示所有正餐菜品的加工方式分类,其中“餐厅现做”占比70.6%,“半预制”和“复热预制”分别占比27.7%、1.7%。“老乡鸡公开预制菜占比,可被视为行业内明示...……更多
【浙江】关于绍兴市越城区家湘味餐饮店不合格食品的核查处置情况
...绍兴市越城区人民政府网站发布关于绍兴市越城区家湘味餐饮店不合格食品核查处置情况的公告。关于绍兴市越城区家湘味餐饮店不合格食品核查处置情况的公告按照总局要求,现将有关绍兴市越城区家湘味餐饮店不合格食品核...……更多
华福证券:首予百胜中国“买入”评级 目标价392.95港元
...+14.72%;归母净利润同比+90%。餐饮行业复苏红利看头部,连锁化率提升公司综合竞争力。根据国家统计局数据,23年全国餐饮收入52890亿元,同比上升20.4%,疫后消费复苏动力足,餐饮大赛道具备强经济韧性,行业率先实现收入恢...……更多
新职业  新机遇  新发展
...都是谢尔需要分析的问题。餐饮系统专员大多服务于大型连锁甚至跨国餐饮企业,是协助餐饮经理负责计划、实施和协调餐饮企业经营活动的人员。其主要职责是监控连锁餐厅分支机构的工作全流程,通过数字化工具的运用,确...……更多
提振信心 激发活力|“满减让利”“以旧换新”拉动贵州消费升温
...部抢完。”贵州首杨集团有限公司(以下简称首杨集团)连锁事业部总经理陈开维说。2月27日,商户有礼消费券叠加发放,首杨水果推出满79减10、满25减5两种类型消费券,市民抢券用券热情高涨。“2024年多彩贵州欢乐购普惠消...……更多
大龙燚火锅人员紧缺,餐饮人们如何面对2023?
...惠价格就进来了。当下,不断有消费复苏,烟火气重聚,餐饮堂食表现热闹的信息出现,表象背后,难以回避的是消费者愈加捂紧钱袋子,消费力出现收缩,那么餐饮人们将会如何面对2023?些许回升中的谨慎心态2022年12月以来...……更多
“码”上知晓 心中有数
...社会监督码试点工作,并将于8月前在大中型餐饮企业、连锁餐饮企业、餐饮聚集街区、“放心外卖”示范店推广应用,下半年在其他社会餐饮、小餐饮推广应用,不断扩大覆盖面。鼓励美团、饿了么等网络外卖平台将放心餐饮...……更多
场景创新又出新花样,海底捞“卷”到电影院
文|罗曾《2023年中国餐饮消费趋势报告》显示,饱腹和口味不再是新一代食客的全部需求,餐饮+体验将能更好满足消费者。顺应消费趋势,海底捞也将在提供菜品和服务的基础上延展“火锅+”的概念。据悉,继演唱会、音乐...……更多
36氪首发丨鲜榨果汁气泡水打入餐饮渠道,「好飒」完成数千万元天使轮融资
...饮料品牌在餐饮渠道举步维艰?在KK看来,餐饮门店的低连锁化率是饮料难切入餐饮的一个重要原因,根据CCFA相关统计,截至2022年中国餐饮连锁化率仅为19%,不过这并非核心因素,还有一个原因是,饮料品牌在餐饮渠道的开拓...……更多
...,对海鲜加工费有明确的规定,比如前不久,三亚市海鲜餐饮协会向全市餐饮企发出《2023年新春佳节“文明用餐诚信经营”倡议书》,就明确了有关海鲜加工费的事项。那么,非沿海城市呢?也需要对海鲜加工费做出明确的规...……更多
特海国际(09658.HK)报收上涨3.66%
...。该公司的全资子公司包括HDLManagementUSACorporation、海底捞餐饮(美国)公司、海底捞加州餐厅公司、海底捞餐饮集团公司和海底捞火锅产业公司。 ……更多
...局获悉,为进一步落实食品安全主体责任,推动全市社会餐饮单位实施“互联网+明厨亮灶”建设,提升全市餐饮服务食品安全质量水平,该局在番禺区万民城广场组织开展“互联网+明厨亮灶”建设经验交流活动。据悉,广州...……更多
当生意越来越难做,这五类门店仍在“狂飙”?
...域下功夫某个领域经历了多年发展,已经构成了头部几家连锁接近垄断的局面,新入局者想要跻身其中再吸纳一波消费者并不容易,向下开拓新的细分领域成为他们的机会,于是某个细分品类的餐饮一旦有水花,就开始被扎堆涌...……更多
小吃里藏着大生意
...悉,济南一季度公开披露了14起融资事件,其中两家小吃连锁品牌“豆校长”和“龙门炸串”一鸣惊人,纷纷拿下千万融资。而时间追溯到去年,济南还有两家名为“愚公炸串”和“新派暴走记”的小吃品牌,同样获得了千万融...……更多
· 市场供需两旺!新春消费红红火火
...。商务部大数据监测显示,大年三十,我国部分重点大型连锁超市即时零售销售额同比增长约20%。春运以来,国铁郑州局郑州东站的客流量增幅明显。为了让旅客在高铁上享受更加多元、更高质量的餐饮服务,国铁集团12306延续...……更多
...一些新的产品,满足当地的口味需求。”长沙火宫殿品牌连锁管理有限公司负责人王有华说。(完) ……更多
2023亚洲餐饮展将于11月16日-18日在济南盛大举办!
...业发展热点预制菜、人间烟火气烧烤以及当前火热的餐饮连锁加盟,重点推出了2023亚洲火锅展、2023亚洲预制菜博览会、2023亚洲烧烤用品及设备展览会、2023亚洲连锁加盟展览会、2023亚洲西餐用品及设备展览会、2023亚洲酒店用品...……更多
北京商报讯(记者 张天元)3月29日,连锁餐饮SaaS服务商哗啦啦发布声明称,近日,有友商在缺乏事实依据的情况下,宣称“哗啦啦服务器即将关停”,为其商户带来极大恐慌。为此,哗啦啦郑重声明其服务器仍在正常运转,有...……更多
团圆饭带火了餐饮业
...吃顿饭。春节假期,太原最火的不仅是庙会、灯会,还有餐饮门店。吃西餐、吃中餐,和家人吃、和朋友吃……尤其是用餐高峰期,万达、万象城、中正天街等商圈餐饮店座无虚席,钟楼街、食品街各种小吃以及奶茶、果汁等花...……更多
“穷鬼套餐”萨莉亚成“排队王”:人均30块吃到饱,靠卖预制菜年销近百亿元
...人民币6.3亿元)。虽然定位为意式餐厅,但萨莉亚是日本连锁餐饮品牌,创立于1967年,于2003年进入中国市场。靠着“平价意餐”这一差异化定位,萨莉亚得以在全球高速发展,目前萨莉亚全球门店总数超过1500家,中国门店数量...……更多
人民财评:燃旺人间“烟火气”
...家统计局近日公布了今年一季度经济数据。一季度,我国餐饮收入达12136亿元,同比增长13.9%,显示了“烟火气”加快回归。餐饮业营业收入占我国社会消费品零售总额比重10%以上,吸纳就业超过2000万人。餐饮业复苏势头持续向...……更多
视频号加码,本地生活的浪更大了
...、烘焙小吃、住宿、景区等9个二级类目,餐饮目前仅限连锁店品牌入驻,酒旅限制条件也不少,比如景区仅限于4A级及以上景区入驻。腾讯视频号公告费用方面,2024全年,本地生活商家入驻视频号可享受0.6%的技术服务费优惠,...……更多
...、优化商家管理等制度机制的同时,在肯德基、必胜客等连锁店二维码点餐中增加了反食品浪费的宣传和提示,并在送餐单中增加了“珍惜粮食、按需点餐”等温馨提示;全市多家县区市场监管局印制发放标注反餐饮浪费的“食...……更多
【浙江】关于绍兴一间花韵餐饮有限公司经营不合格食品的风险控制情况
...浙江省绍兴市越城区人民政府网站发布关于绍兴一间花韵餐饮有限公司经营不合格食品风险控制情况的通告。关于绍兴一间花韵餐饮有限公司经营不合格食品风险控制情况的通告2022年11月18日,绍兴市越城区市场监督管理局对浙...……更多
形成从农田到餐桌的食品安全管控体系
...一个缩影。福州市市场监督管理局持续加强监管,对餐饮连锁企业实行统一报备管理,市场监管人员“日管控、周排查、月调度”,强化食品安全主体责任;开展网络外卖餐饮店百日专项整治行动,整治一批外卖餐饮门店食品安...……更多
“预制蛋”引发热议,你吃过它了吗?
...蛋、蛋堡、欧姆蛋等,蛋制品未来的空间巨大。此前中国连锁经营协会等机构发布的《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示,中国预制菜行业下游最大需求来自餐饮行业,销售渠道85%以上集中于商户端,小吃快餐店、连锁餐饮店、主打...……更多
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网友举报有人在四川达州一处溶洞投蟑螂药,多方已介入调查,专家:会造成不可逆影响
近日,有网友举报称,四川达州市宣汉县有人在一处溶洞内放蟑螂药,目的是为垄断一种特有昆虫的市场。专家称此举会对洞穴生态造成不可逆的影响
2024-08-19 17:36:00
菜价全国性上涨的风吹到武汉弱了些,二三元的菜品不少,原因是……
7月以来,蔬菜市场价格出现全国性上涨的趋势,多个省市、地区的黄瓜、苦瓜、四季豆等“清凉菜”每斤价格甚至突破了10元一斤的大关
2024-08-19 17:36:00
通讯员 孙峰松 宁连金介入治疗是近年迅速发展起来的一门融合影像诊断和临床治疗于一体的新型学科。凭借其微创的诊疗特色,已发展成与内科
2024-08-19 17:36:00
中新网太原8月19日电 (记者 李庭耀)近日,山西忻州繁峙憨山文化旅游景区有人与工作人员起冲突遭多人围殴一事引发关注。19日
2024-08-19 17:36:00
“新华·青年夜校”打造新华书店新业态
山东新华书店集团(以下简称“山东新华”)作为国有文化企业,发挥着图书发行主渠道、思想宣传主阵地、文化产业主力军的重要作用
2024-08-19 17:37:00
青少年特训营被曝辱骂殴打学生,以教育之名滥用暴力不可容忍
近日,网友举报四川新巴蜀特训营学校工作人员存在冒充民警、殴打学生等情况引发社会关注。8月16日,成都市新都区官方人士回应称
2024-08-19 17:37:00
丽水村里种出“太空西瓜”,“吃瓜群众”的“梦中情瓜”来了
炎炎夏日,谁是水果里的“断层流量”?答案非西瓜莫属。在空调房里抱着冰镇西瓜吃,简直不要太舒服。那你吃过有7种味道的太空西瓜吗
2024-08-19 17:37:00
被指撬门占用业主空置别墅,物业怎么干出这种事来?
耗资一千多万元买来的别墅,自己一天没住,却被物业撬门占用了——这让西安曲江金地九玺小区业主白先生既愤怒又觉得荒唐:“物业是给业主提供服务保障和安全守护的
2024-08-19 17:37:00
泰安高位截瘫大学教师:我笑着笑着哭了,又哭着哭着笑了
张亢 李国栋 泰安报道8月12日,山东省第二荣军优抚医院(原山东省泰安荣军医院),康复医疗中心六楼康复训练大厅。因颈椎脊髓损伤导致不完全性高位截瘫的李静(应受访者要求
2024-08-19 17:38:00
福州8天5人捐献造血干细胞 “90后”“00后”捐献者增加
福州新闻网8月19日讯(记者 周昊 通讯员 薛昀)今年8月19日是第七个“中国医师节”,当天,在省肿瘤医院外科楼,“00”后医学生叶子安迎来了自己期盼已久的“救人时刻”
2024-08-19 17:38:00
两只巨嘴鸟打架意外抓伤九旬老人,极地海洋公园承诺赔偿3000元医疗费
近日,湖北十堰市民贺女士向极目新闻热线027-86777777报料称,8月9日,她和家人带九旬父亲到武汉极地海洋公园游玩
2024-08-19 17:38:00
无名英雄!偶遇车祸,英勇救人不留名
鲁网8月19日讯路遇车祸,事发突然,危急时刻,荣成公交集团职工餐厅厨师尹新建师傅,果断挺身而出,紧急救援,用行动诠释公交人的责任与担当
2024-08-19 17:40:00
8月19日,中国医师节,是一个让我们铭记医者仁心,感恩医者仁术的时刻。医生们用他们的专业知识和温暖双手,为病患带来希望和健康
2024-08-19 17:42:00
恒地·天悦杯2024年山东少年阅读马拉松挑战赛(泰安赛区)精彩完赛
鲁网8月19日讯近日,由鲁网、新华书店主办,鲁网泰安、泰安约读书房、阅童年阅读吧和许诺小书箱承办,泰安恒地天悦房产开发有限公司
2024-08-19 17:42:00
全市首例!潍坊市人民医院实施DBS植物人促醒手术
鲁网8月19日讯王女士因胸主动脉夹层休克导致意识障碍成了“植物人”,家属慕名来到潍坊市人民医院神经外四科就诊,经过专业团队的细致评估
2024-08-19 17:42:00