我市开展“五进”行动制止餐饮浪费

本文转自：连云港日报

本报讯（记者 侍敏 通讯员 李子龙） 为制止餐桌上的浪费，倡导“珍惜粮食 按需点餐”的文明用餐习惯，建设环保节约型社会，连日来，市市场监管局在全市范围开展进企业、进校园、进机关、进平台、进社会“五进”行动，并取得明显阶段性成果。

走进企业。市市场监管局重点围绕自助餐厅、学校食堂、示范街区、城市综合体、网红餐厅等场所，在督促指导企业落实主体责任及《反食品浪费法》各项措施，开展自查自纠，制止餐饮浪费与食品安全管理同频同步、走深走实的同时，还组织了“随机查餐厅”活动19期。灌云县市场监管局还以随机抽取、突击检查方式，聚焦群众关心的“网红餐饮店”；市开发区市场监管局举办加强餐饮环节浪费行为监管与反餐饮浪费工作培训指导会，还设计精美的“点餐不浪费 光盘更文明”点餐单，发放至辖区每一家餐饮经营单位。

走进校园。市市场监管局开展“制止餐饮浪费 青年在行动”宣传教育活动。东海县市场监管局要求学校成立反餐饮浪费领导小组，委派专人负责检查巡查学校反餐饮浪费工作开展情况；灌南县市场监管局利用国旗下讲话、QQ家长群、校园公告栏等形式，向全体师生发出“制止餐饮浪费进校园”倡议书，开展以“制止餐饮浪费”为主题的谈话活动；海州区康达学院食堂通过开展光盘兑奖主题活动，泔水量明显减少；开发区华杰实验学校通过红领巾监督岗自我检查方式，减少浪费现象发生。

走进机关。灌南县市场监管局开展“2023年灌南县建设节约型机关在行动”签名承诺活动，对“光盘”人员发放“我光盘 我光荣”小卡片，凭卡片免费领取餐后水果。市开发区市场监管局联合区纪工委对用餐情况进行不定期巡视检查，对有浪费行为且拒不改正的通报至其所在单位，着力制止餐饮浪费。

外卖平台也是餐饮浪费的高发区。市市场监管局在建立健全外卖餐品大小份描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理等制度机制的同时，在肯德基、必胜客等连锁店二维码点餐中增加了反食品浪费的宣传和提示，并在送餐单中增加了“珍惜粮食、按需点餐”等温馨提示；全市多家县区市场监管局印制发放标注反餐饮浪费的“食安封签”，赣榆区市场监管局召开外卖骑手“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”宣贯会。

走进社区。利用社区广场宣传活动之机，广泛开展反餐饮浪费宣传。

市市场监管局食品安全综合协调处相关负责人表示，接下来，全市市场监管部门还将围绕辖区内承办婚宴的酒店和旅游团餐服务单位等重点主体，进一步加大监管力度，加强事前的宣传和警示，以及事中突击检查和事后违规查处，对餐饮浪费问题仍较突出的单位，进行行政提醒、约谈或实施行政处罚。