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...按2021年的收入计,特海国际是国际市场第三大中式餐饮品牌。公司是自营餐厅品牌,主要在国际市场提供海底捞火锅。根据弗若斯特沙利文报告,按2021年的收入计,公司亦为国际市场上源自中国的最大中式餐饮品牌,按截...……更多
2022-12-13 11:57海底,国际
中国最牛服务员:从月薪百元,到身家百亿
...全力,更积极培养、扶持新店长,形成了一个生生不息的连锁反应。在这样的机制激励下,海底捞内部涌现了许多令人惊叹的财富故事,其中一位店长的年薪甚至达到了600万元。与此同时,海底捞的版图也迅速扩张,一度在全球...……更多
兰州牛羊肉零售价跌入20元区间 餐饮企业“跟风”降价
...惠活动招揽顾客。位于七里河区火星街的忠华家宴是一家连锁餐饮店。近期,该店门口打出了“特价手抓58元一斤”大横幅,要知道原先的价格可是98元一斤。小店对市场的反应似乎更敏锐,这也体现在优惠力度上。在忠华家宴...……更多
“性价比”时代加速餐饮连锁化发展 多维度看2023年中国餐饮业发展趋势
...业未来发展与升级的必然要求。“性价比”时代加速餐饮连锁化发展何谓“性价比”?消费者购买产品时注重质量与一定支出范围内的预期是否相符。全球经济压力凸显,消费者的支出行为趋于保守。据了解,新媒体、自媒体的...……更多
上市排队等一年,老娘舅能「翻身」吗?|氪金 · 大事件
作者 | 刘艺晨编辑 | 谢芸子近日,快餐连锁品牌老娘舅发布公告称,其北交所上市辅导备案申请材料已获得受理,正式进入辅导阶段。回溯老娘舅的上市之路,算得上一波三折。2022年7月,老娘舅首次向证监会递交了主板IPO申报...……更多
春节市场“热”启动,重庆餐企“新品”揽客忙
翻台8次、1月营收环比上涨95%……新年伊始,各餐饮品牌新品眼花缭乱,还推出京剧变脸、大花袄拉面秀等表演,新春氛围满满,助力餐企“开门红”。“从去年12月末,我们陆续推出10多款新品,除了山楂树之恋、莓烦恼草莓...……更多
消费向“新”力|从人工巡店到AI巡店 一家餐厅背后的AI变革
...各业新质生产力的核心驱动力,作为服务性行业的代表,餐饮业亦不例外。巡店是企业保证各岗位服务“快速准确”的必须流程,如今海底捞获悉员工业务是否熟练,某个岗位是否缺人、顾客体验是否得到保障不再只是通过大量...……更多
餐饮业复苏,搅动招聘市场“一池春水”
...“这次我们计划招聘40名服务员。”作为“老字号”大型连锁餐饮机构,老昌春饼的门店遍布哈市各大商圈,企业负责人薛毅告诉记者,近期到店消费迅速回升,让店里现有的员工处于超负荷工作状态。同样在集中招兵买马的还...……更多
...哗啦啦仍保持在行业平均收费区间内。据了解,哗啦啦为连锁餐饮SaaS服务商。 ……更多
呷哺呷哺(00520.HK)涨4.8%,报8.74港元
餐饮股普涨,截至发稿,呷哺呷哺(00520.HK)涨4.8%,报8.74港元;特海国际(09658.HK)涨4.74%,报19.02港元;百胜中国(09987.HK)涨3.29%,报490港元;海底捞(06862.HK)涨3.04%,报19.66港元。呷哺呷哺(00520.HK)公司简介:呷哺呷哺……更多
绿茶再续IPO:“三板斧”恐后继无力
...化、场景化等方向多点开花。基础设施的不断完善为餐饮连锁提供了前置便利,推动餐饮界连锁经营向标准化与规模化演变。2008年在西湖边落地第一家的绿茶餐厅,经过十余年的发展已经成为行业头部餐厅连锁品牌。根据灼识...……更多
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
...省了人力10%,净利润提高了7%,实现了降本增效。此外,连锁型餐饮以及企事业单位的团餐需求,也为预制菜提供了广阔的生存空间。在效率和毛利的驱使下,餐馆们都在偷偷摸摸用预制菜。他们避而不谈,因为深知会引起消费...……更多
轻食跌倒,咖啡怕是也吃不饱?
...品牌在餐饮领域动作后发现,约有超过65%的头部及中腰部连锁咖啡品牌在尝试简餐或推出更丰富烘焙产品线。“最核心的消费时段是午餐,目标消费群体是白领打工者。2021年咖啡圈尝试过日咖夜酒,但这条路走通的很少,今年...……更多
2022-12-13 15:57咖啡
谁来为沙县小吃“逆天改命”?
作者:王明雅 | 编辑:葛伟炜“广泛的认知度是连锁化的根基,也是桎梏。”好文3759字 | 6分钟阅读题图源自电影《危情十日》几乎没人能说得清自家楼下的沙县小吃店是否正宗,甚至大多数人都没意识到,沙县小吃还有正宗不...……更多
西北小吃“正经八板皮皮王”以千万估值获数百万元融资
...餐饮江湖闯荡7年的91年创业老兵,张巍的梦想是成为小吃连锁化、规模化领航者。正经八板皮皮王辣子擀面皮能够区隔于其他品牌最大的优势在于:独特的产品风味与个性化、松弛感拉满的餐饮氛围,既坚持“产品为王”,又能...……更多
151家食品饮料上市公司2023年报最全解读:净利润近2500亿,市场充满变局
...17家企业扭亏为盈,合计占比约58.94%。具体到细分赛道,餐饮、乳制品、休闲食品、酒类、饮料、卤味、休闲食品等9大品类中共有6个品类实现半数以上企业正向增长或扭亏为盈,表现向好。其中,白酒、餐饮和卤味更是有超过80...……更多
...业或“自认倒霉”或对簿公堂的处理方式也不尽相同。在餐饮行业中,“碰瓷”已经成为一种不容忽视的现象。一些不法分子利用消费者对食品安全的关注心理,故意制造食品安全问题并以此为由进行敲诈勒索。这种行为不仅让...……更多
...年国庆节开始便有消费者前来咨询。”北京龙人居水煮鱼连锁酒楼总经理黄晓告诉记者,与往年相比,今年消费者预订年夜饭时间更早、速度更快,消费热情明显提高。作为“团圆宴”,年夜饭不仅是消费者在春节期间最特别的...……更多
火锅店必点菜品:小酥肉一年卖出100亿元
...,平均一家店卖出近2500份。不只是海底捞,在知名火锅连锁品牌如巴奴、呷哺呷哺、小龙坎等,小酥肉同样成为了最为畅销的菜品之一,年销量可超百万份。《2023中国预制菜暨小酥肉行业发展白皮书》显示,在北上广深成渝六...……更多
农业产业化,生产端只是起点
...从而获得较高溢价。基地还与麦当劳、真功夫、海底捞等连锁餐饮企业达成合作协议,形成稳定的供销关系。基地总共为周边村民带来了100多个就业岗位。从之前的脱贫攻坚到如今的推进乡村振兴,许多地方都把农业产业化当作...……更多
乡村基试水加盟,不是“攻城”而是“守城”
...应行业发展趋势的一步。如今,餐饮品牌正向着规模化、连锁化方向发展。2024年1月,乐凯撒开放单店特许经营、区域特许经营;2月,九毛九开放太二和山外面酸汤火锅的加盟与合作;3月,珮姐重庆火锅开放特许加盟,海底捞...……更多
...人民网北京4月21日电 (董兆瑞)4月20日,海淀区首个反餐饮浪费示范街区在中关村壹号揭牌。记者从海淀区市场监管局了解到,中关村壹号反餐饮浪费示范街区创建以来,园区内餐饮企业厨余垃圾量均有不同程度的下降,平均...……更多
社会化共享用工概念暨数智化创新方案发布会在京举办
...“组织跃升新构生产力”为主题,聚焦生活服务及零售等连锁业态用工缺口与痛难点、洞察企业用工新趋势、用工转型新势能、共享员工体系搭建新价值,与伙伴、客户、媒体等共同探索新时期下的创新法则与企业增长破局之路...……更多
餐饮概念港股走强 海底捞涨8% 【餐饮概念港股走强 海底捞涨8%】财联社1月10日电,餐饮概念港股午后维持强势,截至发稿,海底捞(06862.HK)涨8%,呷哺呷哺(00520.HK)涨3%,海伦司(09869.HK)涨2%。元旦假期“出行热”带动了“餐饮热”...……更多
...酸菜鱼。“我们在香港是有群众基础的。”广州太二餐饮连锁有限公司国际事业部总经理陈曦道出不少同行的心声。自2023年初内地与香港全面恢复通关以来,瞄准潜在消费需求,内地餐饮品牌随后掀起来港经营风潮,一年多来...……更多
出手就是日销200万元,胖东来模式改得了餐饮吗?
...也不像其他传统超市一样宣传低价,而是主打品质。一般连锁超市的毛利率在18%~25%,根据永辉超市财报,2023年其生鲜及加工业务毛利率为13.2%,食品用品业务毛利率为18.9%。有数据表明,2020年胖东来超市的平均毛利率约为30%,...……更多
海融科技子公司落地菲律宾背后:餐饮企业纷纷出海淘金
...饮企业过于内卷,市场容量趋于饱和状态,特别是较大的连锁餐饮品牌想继续在城市扩张实现万店或十万店的规模难以实现。而且中国餐饮企业经过几十年更新迭代升级,如今基本上可以实现标准化出品,特别是预制菜的全产业...……更多
支持创建餐饮美食街区
...食街区(聚集区),培育米线龙头企业,培育滇菜、米线连锁企业,支持举办美食节、小吃节。在支持创建餐饮美食街区(聚集区)方面,省商务厅将按照《餐饮美食街区(聚集区)评价指标》组织第三方专业机构、专家团队评...……更多
春日饱口福!海底捞将云南牛肝菌端上餐桌
...正式发车国家统计局发布的最新数据显示,2024年1-2月,餐饮业消费活力足,全国餐饮收入实现9481亿元,呈现较强复苏势头,餐饮市场依然保持长期向好的基本面。海底捞等餐饮企业推陈出新,将春日、产品与消费者进行花样互...……更多
老乡鸡“明牌”!公示菜品加工方式等级,开设厨房直播间欢迎云监工
...乡鸡餐饮股份有限公司旗下品牌,是以中式快餐为特色的连锁餐饮品牌,在全国有1000多家快餐店。目前,北京、上海、深圳、杭州等发达城市都有门店,并以每年新增300家的速度发展。“我们尊重消费者的知情权和选择权,老...……更多
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欧洲杯收尾股价才现拐点:百威、华润、青啤等啤酒股先跌后涨
欧洲杯的举办并未让啤酒股得到提振,反而在赛事接近尾声时才迎来上涨。历时近1个月的欧洲杯将在7月15日凌晨迎来决赛,赛事“标配”消费品啤酒也迎来消费高峰
2024-07-15 13:43:00
七国可能放弃没收俄罗斯资产,沙特被指暗中威胁出售欧盟债务!
大家好,我是鼎哥,七国集团继续没收俄罗斯海外资产的计划可能要停止了,因为沙特被指暗中威胁出售欧盟的债务。要知道的是,自俄乌冲突爆发后
2024-07-15 13:44:00
产油大国闹油荒,6月份俄罗斯汽油价格环比上涨2成
内容提要:6月份俄罗斯加油站的汽油价格比5月份上涨了23%。无法防止乌克兰无人机对炼油厂的袭击,导致炼油厂产能减少,是成品油价上涨的主要原因
2024-07-15 13:44:00
中美老百姓人均负债公开,美国人均负债75万,中国是多少呢?
美国作为全球最大的经济体,却也是全球负债最多的国家,而且根据计算美国的人均负债更是达到了75万,可以说,现在的美国就是用债务在支撑
2024-07-15 13:44:00
互联网挤满了“City”的老外
“上海city不city?”“city啊~~~”“长城city不city?”“city啊~~~”这个夏天,如果你没被“city不city”洗脑
2024-07-15 13:47:00
刚毕业就年薪200万,阿里腾讯同时看上,这位90后有何过人之处?
阿里、腾讯作为中国市值最高的两家互联网巨头,是无数人梦寐以求得以进入的公司,因为只有在这样的国际性大公司才能接触到其他公司接触不到的东西
2024-07-15 13:47:00
OceanBase是如何从数据库赛道“杀”出来的?
提到国产化替代,就不得不提阿里去“IOE”行动,也正是阿里去IOE的成功,拉开了国内国产化的大幕。这一切要从2009年说
2024-07-15 13:49:00
别人家的食堂:中西餐、水果、饮料应有尽有,这就是马云的福利
几个大学同学聚在一起吃饭,吃着吃着聊起了公司食堂的饭菜。我的公司不算太好但也不算差,能吃饱还有一些类别可以选。有一个同学吐槽她们公司的食堂简直不是人吃的
2024-07-15 13:49:00
浅谈“互联网金融”行业的四大优势
作为一名互联网金融产品工作者,小编将分享其对互联网金融岗位的深刻见解,从就业市场的广阔性到行业的低门槛,从“互联网+金融”的稳健步伐到个人价值的直观体现
2024-07-15 13:50:00
视频号开始「入侵」朋友圈?
在大公司,晋级为「全村希望」的业务,几乎意味着一路绿灯。要不怎么说,希望是绿色的呢。视频号最近持续进行的一项产品测试,就印证了这一点
2024-07-15 13:50:00
数据标注行业的发展趋势:数据标注员的职业前景分析
随着人工智能和机器学习技术的飞速发展,数据标注作为AI模型训练的基础,其重要性日益凸显。数据标注不仅支持机器学习算法的训练和改进
2024-07-15 13:52:00
市场“热”起来、人“多”起来 北京楼市新政带来更多活力和稳定
央视网消息:6月26日,北京发布相关通知,调整住房公积金个人住房贷款最低首付款比例,支持多子女家庭改善性住房需求等政策措施
2024-07-15 13:57:00
杭州“老破小”二手房房价跌回2016年
图虫创意界面新闻记者 |杨冰柯“有人买赚了欢喜,也有人血亏忧愁”,杭州楼市里的悲欢并不相通。根据杭州《钱江晚报》消息,山东姑娘刘芸(化名)近日买入一套市中心嘉汇大厦51平米老破小只要120万
2024-07-15 13:57:00
“开业即满租”!毕业季带火长租公寓 深圳租房成交节奏加快
近期,进入毕业季,深圳租房市场热度迅速攀升。邱格格是今年的应届毕业生,已经来深圳几天,刚刚通过公司的面试,准备入职,这几天正紧锣密鼓地看房子
2024-07-15 13:58:00
四川银行董事会秘书刘峻宇任职资格获批
东方资讯消息,日前,国家金融监督管理总局四川监管局发布任职资格批复称,已核准刘峻宇四川银行股份有限公司董事会秘书的任职资格。
2024-07-15 11:48:00