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餐饮连锁,开出万店规模
...,中国“餐饮品牌万店俱乐部”成员已增至6家——餐饮连锁,开出万店规模本报记者 李 婕近期,瑞幸咖啡携手上海美术电影制片厂的经典之作《大闹天宫》,推出一系列联名新品,唤醒了大众的“童年回忆”。图为上海一家瑞...……更多
我国餐饮市场在创新中求变
本文转自:中国食品报连锁化进程加快 数字化能力提升我国餐饮市场在创新中求变从竞争中突围,在不确定中坚持。过去几年,我国餐饮消费经历着一场“淬炼”——无序的野蛮成功不再演绎,资本积累的进击泡沫逐渐破灭,...……更多
这些餐饮连锁在中国开了上万家!看看有没有你爱吃的→
...婕“一条城中心的步行街,可以看到同一品牌两三家餐饮连锁店”“热闹的商圈,品牌小吃店分布很密集“去偏远地区出差、回到县城老家,发现熟悉的连锁店多起来了”……海妹和朋友聊天,发现大家有个普遍的感受,就是身...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
《2023中国餐饮品牌白皮书》数据显示,中国餐饮连锁化率已经从2018年的12%,显示攀升到了2022年的19%,这背后不仅是中国餐饮市场潜力进一步释放,市场规模已冲至近5万亿元,更隐藏着中国餐饮行业发展方向的博弈:餐饮行业...……更多
· 餐饮行业发展呈现哪些新趋势?
近日,中国连锁经营协会联合美团发布两份餐饮行业报告——《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》(以下简称白皮书)和《2024中国餐饮加盟品牌TOP100》(以下简称百强榜单)。透过这两份报告,可以了解餐饮行业发展的新亮点、新趋...……更多
· 这一奶茶品牌门店数超肯德基 茶饮还要开多少店
...的茶饮品牌开了多少店近日,窄门餐眼发布了2023年全球连锁餐饮品牌门店数TOP100,十几家中国茶饮品牌上榜。和上一期相比,上榜的中国奶茶品牌的门店数普遍增加。其中,蜜雪冰城是全球门店数最多的中国连锁餐饮品牌,数...……更多
连锁餐饮万店时代的背后 冷链科技如何颠覆餐饮行业?
近年来,连锁餐饮品牌的开店速度犹如搭乘了高速列车,迅猛发展。锅圈食汇、蜜雪冰城、瑞幸咖啡等万店连锁品牌的涌现,标志着品牌连锁化趋势已不可阻挡。与此同时,熊大爷、塔斯汀等品牌也在规模化扩张的道路上疾驰...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...全年。食品上市公司亦出现营收大面积下滑。其中,头部连锁品牌海底捞2022年上半年亏损2.66亿元,呷哺呷哺亏损2.80亿元。虽然百胜中国和九毛九分别实现12.95亿元、0.63亿元净利润,但同比分别下降54.03%、69.51%。一级投资市场冷...……更多
“拳击冠军”李文揚:做餐饮的九字方法论
...出品:零售商业财经ID:Retail-Finance“我们正处中国餐饮连锁化的历史性机会,我不愿错过。”餐饮产业连续创业者李文揚向「零售商业财经」分享道。在李文揚看来,当下中国餐饮业正处于新旧势力交替期,大批专业玩家入场...……更多
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
“科技+零售”美团赋能中国餐饮行业连锁化、数字化、标准化发展。作者:张云清编审:鹤翔出品:零售商业财经ID:Retail-Finance4月8日,中国连锁经营协会联合美团在上海正式发布了“2024中国餐饮加盟品牌TOP100”榜单(文末附...……更多
“万店配送”新风尚来袭!华鼎冷链科技如何引领连锁餐饮冷链变革
...决方案。凭借全国性的仓网布局与先进的数智化技术,为连锁餐饮、工厂、商贸等多行业提供全品类、全温区的冷链配送服务,树立了行业新标杆。自成立以来,华鼎冷链科技已服务超过20万家连锁餐饮终端门店,涵盖万店连锁...……更多
有的人月薪两万,只敢在老乡鸡点两个菜
...和马记永,一个肉蛋双飞套餐也要近40块。这是过去几年连锁餐饮行业的主旋律:把门店从街头巷尾搬进购物中心和写字楼,两荤一素的打工人套餐价格直线拉升。办公地点稍微上点档次,恩格尔系数就要过警戒线。新式餐饮的...……更多
山东淄博再次“爆火”!网友被烧烤店价目表震惊了:这是真实的吗?「附中国餐饮行业发展趋势分析」
...测算,2022年我国餐饮市场规模接近4.8万亿元。 ——烧烤连锁化增速靠前从连锁化率增速看,饮品、烧烤及快餐增速位居前三。饮品店的连锁化率提升最快,从2019年的31.5%提升至2021年的41.8%,提升10.3个百分点。一方面是因为餐...……更多
餐饮连锁复苏:茶饮与烤串先行,下沉市场寻生机
...复苏高潮可能要等到今年5月份之后。一位大型上市餐饮连锁集团内部人士表示,消费者从心态到消费的恢复上,可能需要小长假的刺激才能回归常态,企业也需要时间缓解年底的人力、资金等各方面压力,所以餐饮企业真正的...……更多
扩张利器 加盟是一个长跑的过程
...头越来越猛。与之相对应的,是我国餐饮市场不断加快的连锁化进程。特许加盟模式为品牌深入不同地区、不同城市提供了更长的触手,然而,加盟生意存在的风险、加盟店的食安问题成为了加盟模式扩大过程中的聚焦点。想要...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...门店数在50家以上的品牌占比不足0.4%。米粉赛道中的大型连锁品牌较少,小店、夫妻店占大多数,“有品类无品牌”的特征较为明显。米粉具有地域属性,加之米粉赛道的产业链、供应链建设尚处于起步阶段,连锁品牌较难实现...……更多
小吃里藏着大生意
...悉,济南一季度公开披露了14起融资事件,其中两家小吃连锁品牌“豆校长”和“龙门炸串”一鸣惊人,纷纷拿下千万融资。而时间追溯到去年,济南还有两家名为“愚公炸串”和“新派暴走记”的小吃品牌,同样获得了千万融...……更多
烟火气里的数字化:300家门店的木屋烧烤如何靠钉钉降本增效?
...快速——这是绝大部分深夜食客对这一近年来快速扩张的连锁烧烤品牌的印象。鲜为人知的是,木屋烧烤成功的背后,很大程度上得益于近年来数字化在餐饮行业的快速发展。对于这家创立20年的烧烤品牌,没有人比他们更清楚...……更多
一批餐饮巨头已跟上!2024年餐饮业最大的流量窗口打开了
...业加速去芜存菁,正式进入全面深耕时代。我们也在千店连锁品牌和下沉市场里看到了一些新机会。比如,千店以上规模连锁品牌展现出更强的增长动力,今年7月,千店及以上连锁品牌门店数量同比增长超25%,扩张速度明显快...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
本文转自:中国食品报去年中式快餐整体线上连锁化率为25.43%我国快餐业步入“速量”时代快餐作为刚需品类,占据了我国餐饮市场的近半壁江山。近日,中国烹饪协会联合美团发布了《2022快餐品类分析报告》(以下简称《报...……更多
19元与有机绿色认证食材的双重震撼!和府捞面刷新品质性价比
...认证大米、绿色认证野笋和地理标志认证黑塌菜,在全球连锁快餐领域,也是为数不多。美国汉堡连锁巨头Shake Shack,以其定位无激素牛肉作为产品卖点,在美国深受欢迎,其估值最高达到80亿美金,和府显然想通过其有机绿色...……更多
连锁餐饮的2023:期待与失落
...式面馆开店的步伐踟蹰不前;老乡鸡、老娘舅等中式快餐连锁品牌冲击上市也纷纷折戟,沪深港三地最近一个餐饮公司IPO还要追溯到2023年3月上市的达势股份(1405.HK)。不过进入2024年,IPO市场已经传出一些乐观信号。小菜园等...……更多
有头有脸的餐饮,都去搞加盟了
...一批名额非常有限,而且是按照高标准筛选出来的。因为连锁餐饮企业最难的就是加盟商管理,海底捞既要确保第一批加盟门店的运营和管理保持水准,也要看看市场反馈。至于海底捞和加盟商采用什么样的合作模式,外界也有...……更多
路边摊美食进了连锁店,打工人又被盯上了
...士爆浆卷饼」三家不同类型的卷饼店。从夫妻档小店走向连锁化,卷饼们都在“卷”些啥?当中式汉堡塔斯汀门店数朝着5000家狂奔时,“卷饼”这一品类能够复制这样的狂飙神话吗?01卷饼,从县城早餐车卷进一线商场里淄博烧...……更多
连锁企业如何连住利益锁住管理?餐饮行业大咖们这样说!
...举办。圆桌论坛环节,多位餐饮零售行业精英大咖聚焦“连锁企业如何连住利益锁住管理”议题展开交流。激励到位,把握人才人才是行业发展的重要资源,作为连锁企业,人才的培养与管理尤为重要。活动现场,薛记炒货创始...……更多
穿越十年周期后,探鱼启动全球化发展战略
...亚共5个中国大陆以外的地区。近年来,我国餐饮品牌的连锁化率逐年提高。红餐大数据显示,2022年餐饮连锁化率达到了19%,2018年期间仅为12%。虽然新中式餐饮迎来各种发展契机,但在激烈的竞争格局下,品牌若没有核心壁垒,...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
本文转自:中国食品报餐饮连锁率今年预计突破20%圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围《2023中国餐饮供应链白皮书》显示,今年上半年整个餐饮业新增的品牌数超285万,其中新开店的比例达35.5%。在餐饮连锁率方面,去年为19.4%...……更多
中国咖啡的低价商战:每杯9.9元能有多长久
...场低价促销竞争中,瑞幸和库迪成为最吸引消费者关注的连锁咖啡品牌。咖啡低价揽客的“战争”,并非只发生瑞幸与库迪之间。虽然在价格战中处于被动低位,仍然有越来越多的餐饮品牌加入咖啡低价战局,推出促销价或活动...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...餐饮投融资风向。01.餐饮投融资回归理性,品牌如何做好连锁化发展?当餐饮投融资热度下降,餐饮品牌该如何通过自身实力进行突围?如何更好地实现连锁化发展?弘毅投资董事总经理、百福集团CEO王小龙,柠季创始人汪洁,...……更多
豫菜大数据发布 “黄河大鲤鱼”登豫菜Top1
...《豫菜发展报告》 图源受访者餐饮行业新老迭代加剧,连锁店更能“卷”报告中提到,国家统计局数据显示,2023年中国餐饮业收入总额5.3万亿元,是五年来首次突破5万亿元,较2022年增长0.9万亿元。可见餐饮行业整体发展良好...……更多
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女性“巨阴症”可以生育吗?医生:主要看2种情况,不妨了解一下
医生您好:前几天跟女朋友完成了第一次的夜生活体验,感觉整个人都轻飘飘的,但是!时候我发现她下面肿肿的,真的很奇怪,在我不停的追问下
2024-09-09 00:02:00
赵晨医生:萎缩性胃炎的中医调理办法有哪些?
萎缩性胃炎是指胃黏膜上皮遭受反复损伤导致固有的腺体出现萎缩所引起一种慢性胃部疾病,引起反酸和食欲下降的症状。中医调理办法有保持愉快心情
2024-09-09 00:10:00
中国人癌症是“吃”出来的?提醒:这3种食物,再爱吃也要管住嘴
“食管癌之乡”:当地人患癌风险高7倍20世纪70年代,中国河南林县曾是食管癌的高发地区,甚至一度成为全世界食管癌发病率
2024-09-09 00:11:00
睡前看两小时手机,少活5年!医生提醒:3大伤害或不可逆转
相信许多人早上睁开眼的做的第一件事就是拿起手机。吃饭看手机、上厕所看手机、睡前也要看手机……科技飞速发展的今天,看屏幕时间过长似乎成为了引发健康问题的“真凶”
2024-09-09 00:14:00
爱吃辣的有福了!中国科学家首次发现,辣椒素可增强抗病毒免疫力
楼上新搬来了一个邻居,我昨天上楼的时候,就碰上了。我们互相点了个头,寒暄了几句,我才知道,原来他刚从湖南搬到广东来。现在啊
2024-09-09 00:19:00
贵州山居 | 汤鲜味美!来毕节不要错过这碗粉!
金沙羊肉粉 与遵义、水城、兴义羊肉粉构成了贵州羊肉粉的“四大门派”以其汤鲜味美、浓而不腥的独特口感受到广大食客的热烈欢迎2019年金沙羊肉粉制作技艺获“省级非物质文化遗产”称号
2024-09-09 01:39:00
健身房运动如何避免损伤(服务窗)
本文转自:人民日报本报记者 杨笑雨《 人民日报 》( 2024年09月09日 第 13 版)全民健身广泛开展,群众从事体育运动的热情高涨
2024-09-09 06:07:00
俗语说“人过六十,四不想”,是哪四不想?过了60岁,不妨了解下
陈阿姨以前一直觉得‘老得走不动’是形容八九十岁的人,然而自己不过刚迈进60岁的年头,身体仿佛瞬间进入了衰老状态,最明显的变化就是每次和朋友出去
2024-09-08 22:33:00
宝宝出生时“几斤几两”,暗示智商的高低?医生:最佳标准在这里
琳琳是一位二胎宝妈,老大出生的时候只有5斤重,一家人都十分心疼他,平常照顾得十分尽心,现在看起来和同龄的小孩没什么区别
2024-09-08 23:07:00
贾俊杰医生:为什么痛风会反复发作?
痛风之所以会反复发作,其原因是多方面的。从中医的角度来看,痛风主要是由于肾脏功能失调、体内湿热积聚、气血不畅以及肾阴虚等多种因素共同作用的结果
2024-09-08 23:43:00
4种运动被称为“长寿运动”,每天选一种坚持30分钟,健康长寿
我们楼下邻居李大爷今年六十三岁,一直坚信“生命在于运动”的理念,每天早晨天刚蒙蒙亮,他就出门跑步,这个年纪还能保持这个习惯
2024-09-08 23:49:00
科普有我|得了骨质疏松症,如何治疗?医生提醒避免这类运动
骨质疏松症是继高血压、糖尿病、高血脂症后的第四大慢性疾病,2018年国家卫健委发布的中国骨质疏松症流行病学调查结果显示
2024-09-08 19:38:00
“出伏不补,秋冬受苦”,初秋谨防这四种病
夏末秋初,由热转凉,气温的最大改变是“温差大”。出伏,意味着全年最热的一段时间过去了。但你可能不知道,接下来到秋分前的35天
2024-09-08 21:22:00
湖南零陵:精准监督助力乡村特色产业高质量发展
本文转自:人民网-湖南频道“大棚蔬菜建设中存在哪些问题?南津渡街道党工委及区农业农村局为你们做了什么?惠农政策落实到位没有
2024-09-08 19:57:00
输卵管积水是慢性输卵管炎的多种类型之一,想备孕的看这里
输卵管积水是慢性输卵管炎的多种类型之一,主要由于输卵管伞端粘连闭锁,粘膜细胞的分泌液积存于管腔内,形成的液体积聚在输卵管管腔内
2024-09-08 16:31:00