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...访了解到,不少酒店、餐企的年夜饭包厢已经订满,平日餐厅客流也开始大幅回升,餐饮行业回暖态势明显。“目前餐厅的年夜饭预定情况非常火爆,包房早就订满了!”1月18日,深圳天瑞轩粤菜餐厅大堂经理陈先生向记者反映...……更多
收复失地开新店 火锅业又要“火”?
...底捞在去年启动“硬骨头”计划,重开了过往关停的部分餐厅,全年共计新开24家海底捞餐厅,同时有48家曾关停的餐厅恢复营业。呷哺呷哺在2022年就新开出了86家餐厅,今年开店速度还将加快,截至目前已新开超50家门店,全年...……更多
餐饮消费持续增长餐饮业迎来新机遇
...的互补模式也加速了餐饮业的复苏。对于未来走势,多家餐厅均持乐观态度,许多餐企负责人表示,随着春季气温上升和下月“女神节”“妇女节”等节假日的到来,一季度将有望打破近几年的同期营收纪录,实现兔年销售的“...……更多
2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单正式出炉
...初始投入金额、缩短回本周期;“双主场”经营过程中,餐厅堂食与外卖共用团队考核和厨房出餐,成本管控也难以计算。此时,专做外卖生意的“品牌卫星店”成为餐饮品牌商家另一个确定性的增收渠道。与以堂食为主的大店...……更多
机器人“大厨”省人工欠锅气
...一天可以做400份煎饼。除了摊煎饼,炒菜机器人也在一些餐厅上岗。中午时分,位于银河SOHO的一家数字健康餐厅里接连传来外卖订单提示声,一中午就送出100多份。这样的出餐量放在普通快餐店,后厨至少需要配一到两名厨师...……更多
...部分火锅店,半份菜、单人套餐备受青睐;在某西北连锁餐厅,菜单上“烤羊排”等招牌菜专门标注了“小份”等字眼,其他菜品如黄米凉糕、蒸饺等也标注了具体个数来提示消费者合理选择餐量。拿出手机,打开外卖平台,记...……更多
我市节后餐饮市场持续火爆
...内已全部坐满,服务员忙着点单、上菜。在中心城区许多餐厅,都能看到客人满座的场景,各色美食带动久违的“烟火气”加速回归。“暂时没有座位了,请耐心等待一会儿。”汉阳路一家火锅店内座无虚席,工作人员忙着接待...……更多
...进查阅大量资料后发现,餐饮行业对常见的四种场景——餐厅就餐、外卖就餐、食堂就餐、家庭就餐做过抽样分析,分析显示,每人每餐平均在餐厅浪费84.6克,外卖浪费57.5克,食堂浪费60.4克,家庭浪费24.6克。其中,下馆子是...……更多
哈尔滨市更新旅游“菜单” 官方认证的美食地图来了!
...务局梳理餐饮路线图:路线一道里区餐饮美食:波特曼西餐厅(地址:中央大街西七道街53号,电话:0451—84686888)——塔道斯西餐厅(地址:中央大街127号,电话:0451—84688855)——马迭尔西餐厅(地址:中央大街112号,电话:0451—8...……更多
...河南三门峡陕州地坑院,陕州十碗席留香;在广州,各大餐厅年夜饭节前两个月已提前订满……展望新的一年,经历了恢复性增长的餐饮业将走向何处?无疑,整个行业将面对更加绿色健康的味蕾和更加彰显文化特色的需求。特...……更多
...授杜乐其看来,有关部门应加大信息化管理力度,比如某餐厅出现欺诈行为,就要第一时间将此餐厅的信用记录发布在官方网站或者公众号。同时监管部门可以加强对投诉的途径和方法的宣传力度,提高消费者的维权意识和能力...……更多
上海外卖必点榜上新 众多品牌商家推多种年夜饭套餐助力春节消费
...东发道茶冰厅可谓“红到发紫”,不仅线下被冠以“网红餐厅”,线上也是人气爆满:必点榜数据显示,该品牌2022年12月的外卖订单量年同比增速超49倍,相对于上线必点榜之前的5-6月数据,同比增长了4倍。1月15日上午11点多,...……更多
...”提升外卖订单量“叫外卖不像堂食那样,能在现场看到餐厅环境怎么样,信息挺不对称的,但开启后厨直播后,就像进入到了一个‘透明餐厅’,点啥都特别放心。甚至在我下完单后,都可以通过画面大致判断出正在加工的餐...……更多
大龙燚火锅人员紧缺,餐饮人们如何面对2023?
...现。”FloraFan也有类似的洞察,FloraFan是ILTEATRO精品意大利餐厅的市场销售总监,圣诞节期间,ILTEATRO推出了一些优惠套餐,推广的海报被放置在餐厅门口,FloraFan有意观察了来往的消费者的反应。在ILTEATRO的既往经验里,市场营销...……更多
...节期间,厦门大型海鲜酒楼营业额同比增长18%,自选海鲜餐厅同比增长40%,网红餐厅同比增长100%;泉州重点监测餐饮企业营业额同比增长65%以上。 ……更多
“首店”+“轻食”
...监测数据显示,节日期间,沈城餐饮消费持续火热,不少餐厅出现就餐高峰期排队取号长达3小时的现象。“味蕾游”成为节日里外地游客和沈城市民出行的热门选择,西塔多家门店、老四季、宝发园名菜馆等沈阳一众餐饮迎来...……更多
有的勤提醒“打包剩菜”有的三文鱼龙虾整盘扔
... 不浪费再退回中午,南岗松雷七楼玖和盛海鲜烤肉自助餐厅内桌桌爆满。入门处,服务人员收取每位顾客20元押金。服务员告诉记者:“收取押金就是想提示消费者避免浪费,餐后如果剩余太多食物,是不退押金的。”现场记者...……更多
...食街区、婚宴饭店、网络订餐等重点领域,组织“随机查餐厅”等专项检查,督促网络订餐平台、入网经营者开展自查自纠,积极践行反食品浪费责任。其中,郯城、费县、沂水、沂南等县局督促、号召网络订餐平台及入网经营...……更多
当河南烩面遇上海南粉会碰撞出啥火花?这个美食嘉年华不容错过
...,三亚十大“我最喜欢的小吃”、三亚十大“我最喜欢的茶饮”、三亚十大“我最喜欢的伴手糕点”、三亚十大“我最喜欢的夜市”、三亚十大“国际特色餐厅”、三亚“少数民族特色餐厅”、三亚十大“乡村特色餐厅”、三亚...……更多
上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍
本文转自:扬州日报『2024黑珍珠餐厅指南』昨发布,扬州三家餐厅上榜上榜七年 趣园茶社营收翻了十倍扬州3家餐厅获奖。 屠明娟 摄昨日,中国人自己的美食榜——“2024黑珍珠餐厅指南”在江苏无锡发布,并于美团App和大众...……更多
跟着明星吃喝玩乐?这个平台推出新玩法带来新增量
...地。一批明星走进商家进行探店短视频拍摄,覆盖火锅、茶饮、甜品、地方菜四大品类,此类内容荣登6个抖音、微博平台热点,全网曝光破3亿。对此,有业内人士认为,“直播”“短视频”两大内容领域的创新不仅为餐饮商家...……更多
一口气开5家小酒馆 茶颜悦色想在“小酌”风口分一杯羹
...第5位成员。前有新中式咖啡鸳央咖啡,后有新中式青柠茶饮品古德墨柠,外加茶颜悦色品牌的多种店型,足以见得品牌寻找增量的决心。在业内人士看来,茶颜悦色此举能够丰富产品线,增强品牌活力和竞争力,但要注意消费...……更多
渭南:创新监管举措  守护“舌尖安全”
... 陈宏江2023年12月20日中午,合阳县伊尹家宴民俗文化体验餐厅内,食客络绎不绝,系着“笑脸围裙”的服务人员往来穿梭、笑迎来客。“我们餐厅是合阳县首批参与量化分级评定的餐饮店。获得B级认定后,县市场监管部门免费...……更多
...餐饮食品安全监督检查同频同步开展,组织开展“随机查餐厅”行动,并积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法,以醒目方式提示消费者适量点餐,主动提供打包服务。此外,将加大执法力度,围绕餐...……更多
开发区市场监管部开展“光盘换礼品”特色活动
...社会风尚,4月14日,开发区市场监管部联合辖区内某自助餐厅开展“光盘换礼品”特色活动。活动现场,餐饮企业利用店内多媒体宣传设备在就餐高峰期滚动播放制止餐饮浪费建议,各个餐桌上张贴着制止餐饮浪费标识,营造起...……更多
“码”上知晓 心中有数
...高新区美食一条街看到,不少餐饮店门口都贴了一块放心餐厅标识牌。湖北省市场监管局餐饮服务监管处处长吴杰鹏向《中国消费者报》记者介绍,消费者通过扫码,可以全面了解餐饮经营主体的食品安全信息,在“后厨视频”...……更多
花4万元在上海米其林三星餐厅就餐,回家上吐下泻?当地市监部门:投诉太晚了……
...23日赴上海外滩附近一家名为“Ultraviolet by Paul Pairet”的餐厅就餐,单人价为6800元,2人共花费了13600元。3月23日,王先生单人就餐花费6800元之后几天,他们发现自己与当时一同就餐的另外4位顾客都出现了上吐下泻的症状,“我...……更多
餐饮老板自述:我如何从年流水过亿,变成“老赖”?
...,拉着几个合伙人一共凑够100万,在天津开了一家海鲜类餐厅。生意在开业之初便爆火——350平米的店,第一年就做到1400万的营收规模。而后,王松与合伙人们陆续开了13家店,年流水过亿。钱赚得太容易,王松他们根本没意识...……更多
...实、事故可追溯。“以前我们需要拿着文书一家家去检查餐厅后厨,现在只要点一点App,就能快速掌握餐厅厨房情况。有了‘阳光厨房’,我们的工作效率更高了。”区市场监管局相关负责人说,不仅如此,一旦出现食品安全隐...……更多
北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典圆满落幕
...银泰中心的北京柏悦酒店隆重举行。北京CBD一百余家优秀餐厅获奖,相关政府部门、北京CBD百余家餐饮商户及媒体代表出席。本次评选活动由北京商务中心区管理委员会为指导单位,北京国际商务中心区开发建设集团为支持单位...……更多
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需要“抱”回家的长沙特大零食 备受游客青睐
本文转自:中国新闻网5月26日,上百款特大零食亮相长沙街头,这些需要“抱”回家的超大版零食成了近期长沙文旅消费新热点,引得市民与游客争相抢购
2024-05-26 20:21:00
通讯:听妈妈话回乡的“95后”清华毕业生
本文转自:中国新闻网中新网鄂尔多斯5月26日电 题:听妈妈话回乡的“95后”清华毕业生中新网记者李爱平坐在内蒙古自治区鄂尔多斯市党政大楼会议室内
2024-05-26 20:21:00
上万件艺术品一次看个够 川美“开放的六月”上新
美术馆外,以广袤的夜空为画布,光影交织,描绘出万千气象;走进美术馆,上万件艺术品已经“列队”完毕,只等你来逐一鉴赏……展览现场又是一年六月将至
2024-05-26 20:20:00
中国经济信心说丨文博会上新!折射文化与产业的“双向奔赴”
本文转自:央视新闻在广东展区,AI“李白”不仅能写诗还能当导游;在宁夏展区,VR眼镜一秒穿越千年历史;在辽宁展区,高达4米的大型机甲龙展现“社牛”本性……漫步第二十届文博会现场
2024-05-26 20:22:00
杭甬高铁突发设备故障致列车晚点,目前已处置完毕
本文转自:央视网央视网消息:据@上铁宁波车务段 微博消息,5月26日17:10,杭甬高铁庄桥站下行进站区间突发设备故障
2024-05-26 20:22:00
陈乃彰 威海报道日前,记者从环翠区教体局了解到,环翠区2024年公办中小学新生入学5月29日开始报名。2024年,环翠区中小学招生入学工作继续采取全程网上办理模式
2024-05-26 20:26:00
按照陕西省消防安全治本攻坚三年行动和打通消防“生命通道”工作有关要求,近日,陕西省消防安全委员会办公室研究制定《打通消防“生命通道”检查要点二十条》
2024-05-26 20:38:00
张女士很后悔,如果不是轻信电梯里的小广告,而是找正规的空调售后,就不会遭受这么大的损失。5月中旬,张女士在西咸新区空港新城幸福里小区的房子装修好了
2024-05-26 20:38:00
把斑斓的梦画在大地上
“六一”国际儿童节即将到来,5月26日下午,太原市青少年宫举办了“庆六一·争做新时代好队员”马路粉笔画活动,来自省城中
2024-05-26 20:54:00
江南时报讯 5月22日,泰州市医药高新区(高港区)凤凰派出所民警史叶锋收到一份来自连云港的快递,拆开快递后,一面印有“秉公执法 伸张正义”字样的锦旗映入眼帘
2024-05-26 20:55:00
两三年才换一次手机,换的都是2千以内的,这类人普遍具有3种心理
手机现在已经成为我们日常生活中必不可少的物品了,我们使用手机打电话、视频聊天,随时随地便可以和朋友们实现沟通和交流。我们还会使用手机上网
2024-05-26 21:23:00
俗话“五树进宅,人穷家败”,指的是哪5树?看看你家种有吗?
对老辈的人而言,俗语是最熟悉的东西之一。这些俗语并不是凭空产生的,而是祖先的智慧凝结而成,通常都有一定的意义。在我国,风水学自古至今都备受推崇
2024-05-26 21:26:00
上世纪风靡的“的确良”,为何突然消失?新名字很多人都不知道!
“的确良”曾经是一种风靡全国的布料。上个世纪七、八十年代的时候,很多人身上所穿的衣服,使用的布料都是“的确良”。可是随着时代的发展
2024-05-26 21:28:00
中国好女婿!阿楠花大钱给俄罗斯丈母娘盖新房,老两口感动落泪
俄罗斯这个国家跟我们国家的关系还是比较不错的,并且因为地理位置距离的比较近,因此两国之间想要相互沟通相互联系还是比较方便的
2024-05-26 21:33:00
史上最绝望空难,机长去上厕所,驾驶舱门被锁,飞机撞山
明媚的春日清晨,德国之翼9525号航班从巴塞罗那机场起飞,载着一群旅客前往德国。天空湛蓝,云朵悠然飘动,一切都显得那么宁静祥和
2024-05-26 21:44:00