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...杭州年夜饭堂食预订量，全国第三久违的团圆，带动各地餐厅年夜饭预订重现“一厢难求”的火爆盛况，杭州人对“在外吃年夜饭”关注度高涨。截至1月16日，大众点评上“年夜饭餐厅”“年夜饭餐厅推荐”关键词搜索量周环比...……更多
2023-01-19 06:05:00多点,杭州,暖意,餐饮,旅游,杭州
...等机构发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》对某市学校餐厅的调查，该市中小学生人均食物浪费量约为每餐130克，浪费率为22%；在浪费的食物构成上，主食为主要品种之一，占总量的45%。外卖是主食浪费的高发场景之一。广东...……更多
2023-10-16 15:43:00份饭,主食,餐饮,主食,份饭,天津
...“年夜饭”搜索量环比提升40%，截至1月底，预订除夕夜餐厅桌位的订单量较去年增长超3倍。悬挂红灯笼、张贴春联，不少成都餐饮企业张灯结彩，更是希望以红红火火的新春年夜饭消费场景，迎接消费者的到来。眼下，年夜饭...……更多
2024-02-01 03:23:00招牌,年夜饭,惠民,成都,消费,活动
...以商务宴请、亲友聚会等用餐形式为重点方向，以中高档餐厅包间、自助餐服务经营者等为重点点位，集中开展监管检查，反对铺张浪费等行为。举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈6次，参加人员达280人次；联合交警部门举...……更多
2023-03-14 15:22:00百色市,百色,餐饮,工作,餐饮,行动
...旦假期，我市餐饮消费持续火热。“我打电话问了好几家餐厅才订到跨年夜的餐厅。”市民覃勇说，跨年夜一家人想在外就餐，感受热闹的氛围，但是大家都想出来热闹，订餐也比平时困难。“上月30日、31日，我们的酒店都是...……更多
2024-01-02 09:19:00餐饮,购物,汽车,市场,消费,市民
...据《工人日报》报道，今年的年夜饭预订非常火爆，一些餐厅顺势抬高消费门槛。有的餐厅设置了最低消费标准，有的餐厅只能预订几种套餐，有的餐厅则表示人均消费须达888元才能预订大年三十的包间。多名消费者表示，无奈...……更多
2024-01-25 08:19:00年夜饭,套路,侵权,消费,年夜饭,消费者
1月26日，#男子称餐厅点海鲜葱姜费占菜价60%#的话题登上热搜，啥情况？餐厅回应：收取的是加工费近日，宁夏银川的李先生反映，大年初三晚上和朋友聚餐，点一份蛏子117元，另收单价为12元的3份葱姜费计36元，葱姜费相当于...……更多
2023-01-27 11:38:00加工费,明码,青岛,海鲜,争议,加工
...门店客流量迅速回升，但因员工回家过节人手不足，有些餐厅的包厢只能限量预订。作为疫情防控措施优化后的首个春节，今年年夜饭的预订高峰有所推迟，但预订火爆程度远超过去的两年，很多知名酒店、餐厅的年夜饭在元旦...……更多
2023-01-18 06:04:00杭州,现象,再次,预订,年夜饭,杭州
...从政府、社会组织、企业、消费者等多个方面入手，推进餐厅“光盘行动”和“绿色餐厅”创建，推动建设节约型社会。云南省政府食品安全办副主任、省市场监管局副局长张健代表省市场监管局向全省机关、企事业单位、餐饮...……更多
2023-05-19 17:01:00云南省,昆明,云南,餐饮,宣传,绿色
...质量报鼓励自带咖啡杯 开展“剩菜盲盒”活动 推出零碳餐厅商家多元化环保措施培育消费新理念□ 符文佳“您的桂花拿铁好了，请慢用。”近日，在MANNER COFFEE北京凤凰置地广场门店一位身穿黑色工服的店员，把一杯刚刚制作...……更多
2024-01-19 07:41:00理念,措施,商家,消费,活动,顾客
...间，全国各地掀起“上门代厨”热潮。在黄石，也有不少餐厅、厨师和家政服务商提供代厨服务。记者发现，近日朋友圈、抖音等社交平台出现不少“上门代厨”广告。一个电话，代厨团队就会带着锅碗瓢盆，上门为你做一顿丰...……更多
2023-01-13 01:45:00黄石,年饭,花样,年饭,黄石,消费
...至，年味更浓。田志龙每天都忙到半夜，他就职的苏帮袁餐厅连日来晚餐时段都是满座。“今年过年打算留在店里了。”由于春节期间的预订超出了预期，作为厨师长的田志龙带头留在北京，计划大年初六之后再回老家。记者走...……更多
2023-01-21 11:38:00预订,新华,年夜饭,餐饮业,需求,餐饮
...万元餐饮、文旅消费券。鲜锅兔、蘸水菜等盐帮特色风味餐厅大受欢迎，部分餐厅翻台超3轮，上座率和营业额较前期提升60%。乐山苏稽古镇开展“品味苏稽，在‘嘉’过年大拜年”活动，吸引众多游客前往打卡“跷脚牛肉”“...……更多
2023-01-28 09:23:00四川,火爆,水平,餐饮,消费,餐饮
...摆在餐饮门店面前的一大难题。AI炒菜机器人的出现帮助餐厅经营者破解了这一难题。如今，部分先进的AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。橡鹿科技研发的美膳狮，将AI技术运用于烹饪的温度控...……更多
2024-04-08 18:06:00创始人,机器人,专访,机器,联合,科技
当元宵节遇上周末，汤圆、元宵走俏，还有餐厅预订难度堪比年夜饭。近日，汤圆、元宵进入销售高峰期，门店凌晨三四点开工，消费者七点便开始排队购买，甚至有门店日销量高达上百斤。不仅是年夜饭市场，多家餐企负责...……更多
2024-02-22 00:57:00热情,消费,市场,消费,消费者,四世
“4人一天打卡13个景点”“单休跨省游，日行8万步”“一天尝遍整座城市所有美食”......近期在各大社交平台上突然走红的“特种兵式旅游”和“极致美食体验”，让许多网友“大受震撼”。今年以来，餐饮和旅游业复苏明显...……更多
2023-04-21 10:55:00打卡,特种兵,大市,大市场,餐厅,极限
...流回归。在太原小店区的一家大型商场内，餐饮区的多家餐厅都坐满了消费者，部分餐厅还出现排队等位的情况。随着春节临近，不少商家推出了年货礼盒、年夜饭等套餐，吸引消费者。在山西高平，为助力中小企业渡过难关，...……更多
2023-01-04 18:47:00场所,餐饮,消费,消费,小店,消费者
...川市金凤区火山屋台餐饮店、银川市兴庆区百度迷笛音乐餐厅、宁夏煜辰原野牧歌餐饮娱乐有限公司、银川市金凤区大咖餐饮店、灵武市第三中学食堂等6家餐饮服务单位违法典型案例。宁夏天乐百盛餐饮有限公司发布虚假广告...……更多
2024-04-26 07:55:00银川市,银川,餐饮服务,典型案例,违法,典型
本文转自：陕西日报4月11日，在西安市一家“失重餐厅”内，轨道送餐吸引了不少家长带着小朋友打卡体验。本报记者 杨小玲文/图“成人餐普遍油大盐重，有没有能满足全家人尤其是孩子口味的餐厅？”“不想做饭时，有没有...……更多
2024-04-25 04:37:00儿童餐,小朋友,花样,儿童,儿童餐,儿童
...聘市场“一池春水”冰城餐饮业再迎客流高峰，很多品牌餐厅门口又出现饭点排队等位现象。 ■本报记者 霍亮文/摄“服务员，点菜！”听到不远处顾客的催促声，刚帮客人倒上茶的孙菲一路小跑赶过去……已经是晚上9时多...……更多
2023-03-07 09:26:00一池,餐饮业,春水,餐饮,招聘,市场
近日，《工人日报》关注消费者反向选择低评分餐厅现象。在旅游经济快速发展的今天，美食成为一座城市吸引游客的必备因素。好评餐厅用餐经历太差，看似一件小事，背后折射出餐饮行业过分追求好评，忽视自身菜品质量...……更多
2024-01-12 09:47:00东湖,原味,面纱,好评,美食,评论
编者按：回顾2023年，咖啡茶饮这个赛道非常热闹。从层出不穷不断刷屏的“联名上瘾”，到跑马圈地的“万店宣言”，从前赴后继地“集体出海”，到蜂拥而至的奔赴IPO，从“没有最低只有更低”的价格战，到“极致内卷”的...……更多
2024-01-03 10:37:00港交所,龙门阵,新茶,茶饮,冰城,街边
...部分商家不合理的茶位费收取制度建议深圳带头取消收取餐厅茶位费我们一起来看看具体情况网友反映茶位费收取制度不合理且商家未尽告知义务近日，有网友在人民网“领导留言板”留言建议深圳带头取消收取茶位费！其称，...……更多
2024-02-27 09:40:00一地,广东,建议,茶位费,消费,消费者
...上线下业务能够对品牌发展起到相辅相成的作用。麻六记餐厅客流较多，翻台率在6、7次/天，但由于门店座位有限，承接能力固定，且品牌未有调整价格计划，线下餐厅营业额上升空间较小。因此，在保证线下门店堂食服务质量...……更多
2023-10-09 13:48:00长红,六记,餐饮,餐饮管理,门店,北京
...业活动充场、排队充场、会议讲座充场、店铺开业充场、餐厅排队充场、楼盘活动充场、展会讲座充场“。点开评论区，其好评数超过460条，不少客户留言评价称其”非常专业“。那么，这其中究竟是怎么样一个流程呢？抱着这...……更多
2024-04-04 06:19:00餐饮店,泡沫,火爆,餐饮,人气,还是
...型趣味的创新汤圆“出圈”，颇受年轻消费者们的喜爱。餐厅营业额预计小幅上升延续春节期间的餐饮消费热潮，元宵节各大餐厅预订量可观。东方宾馆餐饮部负责人介绍，元宵节餐厅的预订早早开始，有市民在过年期间就开始...……更多
2024-02-24 04:03:00汤圆,预订,花样,火爆,餐厅,汤圆
...其林星游节启幕，世界级美食指南携手六朝古都，米其林餐厅大厨现场为南京食客们带来持续3天的味觉盛宴，让市民朋友在家门口就能畅享四海美食。市民排队购买美食珍稀美食体验点亮都市金秋作为全球美食风向标，米其林...……更多
2023-10-14 19:36:00米其林,南京,空降,米其林,南京,消费
...同比增长85%。除夕早上9点多，位于什刹海前海的烤肉季餐厅大堂里已经有顾客前来占座。“在家吃了两年年夜饭了，今年怎么也得出来撮上几顿。”正在选菜品的市民朱先生说，自己稍晚一步没订上包间，所以早早到店来占上...……更多
2023-01-25 13:45:00京城,年夜饭,餐饮,消费,增长,上一
...人力等成本上涨，加之国内消费疲软，疫情下全国各地的餐厅还不得不经历或长或短的暂停营业/停止堂食，大量中小餐饮品牌在2022年倒下。据企查查数据，2022年上半年，餐饮相关企业共注销吊销37.3万家，平均每天就超过2000家...……更多
2023-01-12 11:30:00餐饮业,门店,海底,社群,管理系统,黑暗
最能佐证一家网红餐厅江湖地位的，就是“被记者暗访过后厨”了文｜顾翎羽编辑｜余乐如今，比社交平台上的曝光度更能佐证一家网红餐厅江湖地位的，就只有“被记者暗访过后厨”了——从奈雪的茶、曼玲粥店到胖哥俩肉...……更多
2023-03-16 13:40:00成人,实习,记者,餐厅,暗访,卫生
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