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近日,《工人日报》关注消费者反向选择低评分餐厅现象。在旅游经济快速发展的今天,美食成为一座城市吸引游客的必备因素。好评餐厅用餐经历太差,看似一件小事,背后折射出餐饮行业过分追求好评,忽视自身菜品质量...……更多
网红餐饮如何长红?对话北京麻六记餐饮管理有限公司CEO安勇:品质为先,不会一味追求门店数量
...上线下业务能够对品牌发展起到相辅相成的作用。麻六记餐厅客流较多,翻台率在6、7次/天,但由于门店座位有限,承接能力固定,且品牌未有调整价格计划,线下餐厅营业额上升空间较小。因此,在保证线下门店堂食服务质量...……更多
网红餐饮店排队火爆,是人气还是泡沫?
...业活动充场、排队充场、会议讲座充场、店铺开业充场、餐厅排队充场、楼盘活动充场、展会讲座充场“。点开评论区,其好评数超过460条,不少客户留言评价称其”非常专业“。那么,这其中究竟是怎么样一个流程呢?抱着这...……更多
“建议取消”!广东一地回应!
...部分商家不合理的茶位费收取制度建议深圳带头取消收取餐厅茶位费我们一起来看看具体情况网友反映茶位费收取制度不合理且商家未尽告知义务近日,有网友在人民网“领导留言板”留言建议深圳带头取消收取茶位费!其称,...……更多
餐厅预订火爆 汤圆花样上新
...型趣味的创新汤圆“出圈”,颇受年轻消费者们的喜爱。餐厅营业额预计小幅上升延续春节期间的餐饮消费热潮,元宵节各大餐厅预订量可观。东方宾馆餐饮部负责人介绍,元宵节餐厅的预订早早开始,有市民在过年期间就开始...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...其林星游节启幕,世界级美食指南携手六朝古都,米其林餐厅大厨现场为南京食客们带来持续3天的味觉盛宴,让市民朋友在家门口就能畅享四海美食。市民排队购买美食珍稀美食体验点亮都市金秋作为全球美食风向标,米其林...……更多
海底捞加码社群运营,杨国福自研门店管理系统,餐饮业穿越黑暗中 | 氪记2022
...人力等成本上涨,加之国内消费疲软,疫情下全国各地的餐厅还不得不经历或长或短的暂停营业/停止堂食,大量中小餐饮品牌在2022年倒下。据企查查数据,2022年上半年,餐饮相关企业共注销吊销37.3万家,平均每天就超过2000家...……更多
让年夜饭后厨无忧
本文转自:厦门日报突查热门餐厅让年夜饭后厨无忧文/图 本报记者 陈泥 通讯员 刘启国 黄煜 春节的脚步越来越近,各大餐饮店的年夜饭预订迎来高峰。承接年夜饭的各餐饮服务经营单位能否严格把关,让市民吃上一桌美味...……更多
2023南京米其林星游节启幕16家米其林餐厅集体来宁赶市集南报网讯(记者黄琳燕)柿合缘的拔丝榴莲,炳胜公馆的菠萝包,苏浙汇的手工米糕……10月13日傍晚,金陵STYLE浪漫中心美食飘香、人头攒动。当晚,由市商务局、市文...……更多
本文转自:北京日报2024北京米其林指南发布105家餐厅入榜本报讯(记者 杨天悦)中华大地四方之味汇聚京城。昨天,2024北京米其林指南发布,105家餐厅入榜,涵盖30余种菜系。这已经是第五版北京米其林指南,北京餐饮为市民...……更多
...宣传活动“五进”办法,即宣传活动进社区、进企业、进餐厅、进校园、进农村,开展各类反对餐饮浪费主题宣传活动。充分利用报纸、电视、网站、微信公众号等渠道宣传普及食品安全知识,增强广大消费者节约意识。先后在...……更多
“在外吃年夜饭”成新风尚 ,上海超3万餐饮店春节堂食不打烊
...场复苏的活力与信心。截至1月16日,大众点评上“年夜饭餐厅”关键词搜索量周环比增长169%,“在外吃年夜饭”成为上海市民关注的焦点,上海也成为全国年夜饭消费力第一城。上海居全国年夜饭消费力榜首 久违的团圆,带动...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...大厨的手艺。而M1智能明档大炒炉的问世,则着眼于明档餐厅的“厨房展示”需求,用科技提升效率,既实现了一键烹饪,又满足了明档餐厅的烹饪烟火气需求,又降低了对厨师高技术的依赖,让小工也能成为大厨,达成了人与...……更多
北京餐饮协会倡议规范年夜饭市场:明码标价、杜绝欺诈
...。五、细化流程,优质服务做好服务人员培训工作,优化餐厅服务流程。做好适量点餐提示,做好剩餐打包服务,践行光盘行动。做好老年人群体和特殊人群就餐服务,确保安全就餐。适当布置餐厅环境,营造节日氛围。建议结...……更多
古茗、蜜雪冰城递交招股书 新茶饮从街边店卷向港交所丨咖啡茶饮“龙门阵”
编者按:回顾2023年,咖啡茶饮这个赛道非常热闹。从层出不穷不断刷屏的“联名上瘾”,到跑马圈地的“万店宣言”,从前赴后继地“集体出海”,到蜂拥而至的奔赴IPO,从“没有最低只有更低”的价格战,到“极致内卷”的...……更多
尺素金声丨从1到10000,肯德基在中国市场做对了什么?
...2023年12月15日,浙江杭州京杭大运河畔,第10000家肯德基餐厅正式开业。“没想到从小吃到大的肯德基这么好‘拍’。”消费者赵柠捧着经典超值全家桶在落地窗前拍照打卡。肯德基首批员工于东兴至今记忆犹新,1987年11月12日,...……更多
...念家乡味道的热门打卡地,也是亲朋聚餐的首选。黑珍珠餐厅淮扬府安定门店11个包间已全部订出。门店已提前联系好食材供应商,加大假期食材备货量。作为知名粤式茶点餐厅,广州老字号陶陶居三里屯店和朝阳大悦城店元旦...……更多
打造国际美食之都 北京计划新引进500个以上国内外知名美食品牌 2024-02-21
...。发挥在京境外机构和驻京办作用,带动更多国内外风味餐厅落地北京。到2025年,新引进500个以上国内外知名美食品牌。同时,鼓励企业创建“米其林”“黑珍珠”“钻级酒家”等品质餐厅。《方案》聚焦差异化规划发展,并...……更多
一餐只需个位数 让“价格战”变为“效率战”
...……漫天的个位数标价格外吸引眼球,越来越多的火锅、茶饮、快餐等品牌入局,餐饮行业流行起了低价策略。瑞幸咖啡的“每周送你9.9”,库迪咖啡的“1元、6.6元、8.8元任饮券”,挪瓦咖啡的“爆品0.1元喝”奈雪的茶推出“9....……更多
武汉一季度消费市场升腾烟火气,美食乐购潮玩三大板块成热门
...焦年轻消费群体需求,持续推动品牌连锁便利店、咖啡、茶饮等消费业态创新发展,支持引导品牌门店入驻“三站一场”,鼓励门店突破性入驻文旅景区、学校医院、体育场馆等公共服务场所,策划开展户外咖啡节等特色活动,...……更多
活力足、人气旺,吃出“科技感”!美食拉动文旅 餐饮业实现“开门红”
...鲜菌胡辣汤、一口鲜馄饨、砂锅烤秋梨……你以为这里是餐厅?不,这里是中医馆!河南郑州的一家中医馆火爆“出圈”,在这里不仅能看中医门诊,还能喝养生茶、吃美味药膳。这里的养生餐除了保留食物本身的特色之外,还...……更多
别对年夜饭趁火打“节”
...订成了热门话题。《工人日报》记者近日走访发现,一些餐厅顺势抬高消费门槛,不接受单独点菜,只能预订几种固定套餐,价格从2988元至8888元不等,还有些餐厅设置了人均888元的最低消费……大打折扣的消费体验,让年夜饭...……更多
点餐必须扫码、强制索取信息,便利同时该如何保证安全?
...民法院民一庭庭长 陈晓东:理由是孔先生点餐的时候,餐厅应当是告知了他有人工点餐的服务,然后孔先生点击这个微信公众号,也是孔先生自己的行为。所以在强制收集信息上,餐厅不构成强制收集,没有构成对孔先生的侵...……更多
又用过期原料,人均6800元的上海米其林三星餐厅为何屡教不改?
...方摔倒两次”而一家人均餐费数千甚至上万的米其林三星餐厅,却被曝第三次使用过期材料。今年4月初,记者曾报道该餐厅有顾客就餐后上吐下泻,此后双方达成和解,属地市场监管部门也加强了巡视管理,发现该餐厅继2016、2...……更多
“羊棒骨”餐厅内,随着“嘀”的一声扫码点餐结束后,客户就可以一边聊天一边品尝美食。这是夏津农商银行为便民支付率先推出的扫码点餐系统,既方便了食客,又为商户节约了经营成本。“慧点单”是夏津农商银行依托...……更多
近来,消费者反向选择低评分餐厅的现象引发热议。不少消费者表示,一些“高分店”令人失望,而一些“低分店”反而带来了惊喜。消费者舍高就低显示出,网络平台信用环境有待净化、评价体系有待完善提升。(1月8日《工...……更多
深圳假日经济掀热潮 “深夜消费”同比增长超85%
...华广场“喂,出来玩”主题美陈华南首展、华强北的首届茶饮生活节、盐田的露营节、东门步行街的白啤生活家营地等精彩纷呈的特色主题活动轮番上演,多元的消费场景、丰富的消费供给,为假日经济增活力添动能。据了解,...……更多
大兴机场成旅客热门逛吃地
...容越来越多。自2023年1月复航至今,大兴机场凭借好吃的餐厅火爆出圈,在社交平台上刷足了存在感。13元一份的肉丝炒饼、17元6只的虾肉烧卖、26元一碗的豌杂面……以这样的价格在机场餐厅尝到风味美食,让许多旅客感到惊喜...……更多
火锅店涮羊肉致1家14口中毒,消费者要求赔偿精神损失费遭拒
...查组,对相关情况进行调查落实,现通报如下:一、该校餐厅饭菜质量不高、环境不卫生的问题确实存在,调查组已责令该校丰富菜品种类,提高饭菜质量,保证环境卫生达标。二、该校餐厅存放的半馍剩馍,实为学生餐后残留...……更多
寒潮之下的火锅更火
...产品也越来越多。“火锅+”的趋势愈演愈烈,从之前的茶饮、甜品,到如今的卤味小吃,甚至各种主食也开始轮番上阵。例如,楠火锅从创立之初就将甜品打造为全线产品中的一个重要品项,朱光玉火锅馆则把流行于重庆街头...……更多
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本文转自:人民日报本报记者  杨  迅《人民日报》(2025年02月04日第 04 版)“今天的任务是对铁炉隧道及资江特大桥巡检
2025-02-04 05:47:00
新华社维也纳2月3日电 2月2日晚,奥地利维也纳金色大厅乐声悠扬、气氛热烈,2025年春之声中国新年音乐会在这里隆重上演
2025-02-04 08:00:00
名师教你怎么写、怎么拍这个春节,你的一路上发生了哪些有趣的故事?昨天,2025年浙江中小学生春节主题征集活动正式开启!活动主题是“新春在路上”
2025-02-04 08:00:00
开门见山,出门见水,抬头看烟花,吃的是农家宴……扎进大山里,和亲朋好友包下一栋民宿,“躺平”偷闲数日,暂别世间纷扰,让身体和精神得到彻底放松
2025-02-04 08:00:00
今天是正月初七,传说这一天是人类的诞辰日,即人的生日。人们在这一天戴人胜、吃七宝羹、捞鱼生、送火神,反映了人们祈福纳吉求平安的愿望以及对“人”本身的尊重
2025-02-04 08:00:00
新华社哈尔滨2月3日电 距离第九届亚冬会开幕仅四天,冰球项目3日率先展开争夺。当日,男子组揭幕战在哈尔滨冰球馆打响,吉尔吉斯斯坦队凭借加时赛进球
2025-02-04 08:00:00
【新春走基层】铁警“夫妻档”的“双份坚守”
又是一年新春佳节,贵阳铁路公安处乘警支队民警李俊峰迎来自己入警以来的第9个春运安保任务。在这个承载着无数人新年团圆期许的特殊时期
2025-02-04 03:12:00
据网络平台数据截至2月4日0时2025年春节档总观影人次(含预售)突破1.68亿超2024年春节档总观影人次刷新中国影史春节档观影人次纪录
2025-02-04 05:58:00
精彩纷呈的中国民俗文化展、古韵悠扬的传统乐器演奏、热闹欢腾的“欢乐春节”活动……蛇年新春,全球各地举办多种形式的春节庆祝活动
2025-02-04 06:28:00
戴口罩 勤洗手 出现症状不要拖
返程或迎一波小高峰 如何预防?“黄金48小时”自救别错过!1月25日大S出席王伟忠大女儿王羚归宁宴,看上去状态很好。春节期间
2025-02-04 07:30:00
春节期间,在外地打拼的家人归来,尽享亲情;好友相见,相谈甚欢。聚在一起,大家所聊的话题总离不开过去一年的得与失,也少不了在乙巳蛇年的新打算
2025-02-04 07:46:00
超级雪圈、雪场蹦的、雪地海盗船……春节期间是传统消费旺季,也是冰雪消费高峰期。过年期间,记者走访时注意到,不少市民选择到雪场撒欢儿解锁新年味儿
2025-02-04 07:47:00
“请把设备登记注册表、设备运行记录表拿出来。”1月29日,农历大年初一上午9时,享堂市场监管中队的工作人员杨子兴来到太原动物园的南站候车点
2025-02-04 07:47:00
明天是正月初六,也是二十四节气中的立春。立春作为节气之首,不仅意味着寒冬即将过去,春天即将到来,还象征着新的轮回开始。在古代
2025-02-03 23:17:00
雪域风光“邂逅”民俗风情 大美新疆春节氛围感十足
央视网消息:这个春节, 新疆多地独具特色的风景和活动吸引了众多游客。这几天,在新疆阿勒泰,独具特色的图瓦人乐器演奏、歌舞表演
2025-02-03 23:28:00