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“家门口小店外国人扎堆出没”,入境游火到这种地步了?
...鸡有了英文菜单随着新冠疫情的结束和免签政策的推广,越来越多像Elisabeth和Julien一样的外国游客正在把中国作为旅行的下一站。根据国家移民管理局4月18日公开的数据显示,今年第一季度中国累计签发外国人签证证件46.6万人...……更多
...用,还追求商品带来的身份确认和社交建构。换句话说,越来越多的年轻人更关注在什么空间、什么情境下进行消费,场景的变化和创新更能激发他们的消费欲望。“穿越”时空,百年老站展现“年轻范”深秋时节,放眼浦口火...……更多
在筷子间行千里,英国作家探索中餐30年
...餐,有时是川菜,有时是江南菜。她还很诚恳地建议中国年轻人多和老一辈学学如何做菜,因为她有点遗憾,20世纪90年代在四川见识过老一辈人的精湛手艺,现在有些传统厨艺失传了。“我觉得如果你要活得很健康,很愉快,...……更多
“美食+”如何迎来更多八方客
...作精良,不少都是功夫菜,乐于钻研和传承此技艺的厨师越来越少,《无锡菜典》中收录的104道名菜和47道名小吃,有一部分已“只闻其名、不见其形”,甚至有失传的风险。外地有些餐馆推出了无锡菜,却没有无锡味,有的甚...……更多
卫龙的2023:收入近50亿元,菜制品成为第二增长极
...闲零食市场竞争更加激烈。消费者的休闲零食选择正变得越来越多,如何顺应时下消费趋势进行产品创新、俘获年轻人的味蕾,成为一众零食企业的必修题。随着消费者越来越关注休闲食品的营养和健康价值,低糖、低脂且兼具...……更多
成都国际美食之都海外推介活动在法国开展
...立志表示,成都与法国城市间的交流由来已久,川菜是中国菜系乃至于世界菜系中滋味最丰富的菜系,希望通过这次在巴黎美食推介,能与法方共同探索美食产业融合发展新模式,在各美其美、美美与共中推动文明交流互鉴。对接会上,...……更多
川菜大师兰桂均:全世界只有“三种味道”
...实是辅助作用,不是主角;不过不能太绝对,在部分地方菜系中,调料又是主角,因此如何平衡这种关系显得尤为重要。总而言之,中国风味就是根据中国人的烹火文化,把食物的另外一面展示出来。国外的牛排血腥味较重,而...……更多
这国民品牌涨价五毛,为啥就被骂惨了
...会为什么样的产品买单?缓慢衰退了十年的方便面巨头,越来越跟不上年轻人了日本人发明的方便面,最终是被中国人吃到了全球第一。在经济不发达、选择不多的年代,方便面不仅仅是填饱肚子的速食,更是做梦都想解馋的美...……更多
年味里的经济活力 | 一人食、小碗菜……重庆商家“小规格菜品”受追捧
...商户优化餐品规格,共同践行反餐饮浪费。“小份菜得到越来越多消费者的认可,这也引导更多商家也推出更多相关系列菜品!”业内人士表示,推出小份菜、单人套餐,既可以帮助消费者降低选择成本,提供合理菜量选择,在...……更多
兔年兔菜兔点心,你会去尝一尝吗?
...多,麻辣兔头、烤兔头、手撕兔肉等主要来自川菜,更受年轻人喜欢。记者探访 扬州供应兔菜店不超过50家昨天,记者走访多家餐饮企业了解到,兔菜主要集中在卤菜店、川菜店和烧烤店,全市供应兔菜的店不超过50家,但也有...……更多
家长吐槽海底捞跳“科目三”恶心,只想安静吃顿火锅
...捞员工跳“科目三”的视频,来打卡体验这种服务的人也越来越多,导致出现了杭州这位妈妈所说的“扭来扭曲,此起彼伏”的状况。家长吐槽本来就是网络上最容易引起争议的话题点之一,再加上海底捞、“科目三”都自带流...……更多
...发展上起的作用显得更大;工业革命以来,数字的威力则越来越大,尤其是数字化时代,文字本身也逐渐被数字“解构”而成为数字的一部分,不仅如此,数字还在加速对世界“解构”——真应了毕达哥拉斯“万物皆数”的名言...……更多
苹果宴融汇八大菜系 烟台苹果吃出“百般风味”
...鲁菜、川菜、粤菜、苏菜,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系融合,苹果宴中的每一道菜,无论是炒、爆、熘、炸、蒸、煎,还是炖、焖、煨、焗、烩、烤,都要最大程度保留苹果的原汁原味。烟台苹果是中国果业第一品牌,品...……更多
央视网消息: 1月29日是腊月十九,春节的脚步越来越近。到各地的年货大集感受一下浓浓的年味和“烟火气”。吉林长春:乐山大集寻“年味” 乡村集市新活力吉林长春的乐山镇大集,已有百年历史。春节临近,大集上也更加...……更多
“90后”“95后”渐成年夜饭掌勺主力 半成品、预制菜甚至是网红菜逐渐成为首选
...今年的年夜饭,兰州市民都打算怎么吃?记者走访发现,越来越多“90后”“95后”已经成为家庭的“中流砥柱”,接棒掌勺年夜饭,而半成品、预制菜甚至是网红菜逐渐成为年夜饭“凡尔赛之战”的首选,平衡操作便捷性和过...……更多
带着川菜、蜀绣、“太阳神鸟”,“世运蓉港行”主题列车抵达香港
...运蓉港行”主题列车驶入香港西九龙。车上乘客的心情也越来越激动,对于他们而言,这次出行并不是一次简单的旅途,更是与香港这座城市的美好约定。等待他们的,是精彩纷呈的活动和前所未有的体验。满载蓉港及世运元素...……更多
美国快餐业也打起了价格战!肯德基、麦当劳等卷入5美元套餐赛道,麦当劳CEO:消费者对花的每一美元挑剔给快餐业带来压力【附餐饮行业现状分析】
...力日益加剧,食品价格不断上涨,消费者对价格的敏感度越来越高。今年初,肯德基敏锐地捕捉到了市场风向的变化,适时推出了一款仅需4.99美元的一人特惠套餐,该套餐内容丰富,包含两块诱人的鸡腿肉、一杯绵密细腻的土...……更多
...,家里总会囤几包复合调味料,想吃的时候随时可以做。越来越多的年轻人喜欢做饭,同时也更注重食品的味道。一项市场调查数据显示,有接近半数的年轻人,表示自己每周都会下几次厨房,还有超过一成的年轻人天天下厨。...……更多
...益启示。现如今,一杯牛奶中蕴含不少“科技味”,且有越来越浓的趋势,你信吗?且不说牛奶产出之前有诸如科学育种、智慧饲喂、数智技术生产等环节,单看货架上那些琳琅满目的乳制品,就足够让人眼花缭乱:全脂、脱脂...……更多
成都好吃的美食推荐,来成都不容错过的美食全在这
...的美食,其麻辣鲜香的口感让人欲罢不能。此外,成都的川菜也是一大亮点。川菜以其独特的麻辣口味和丰富的菜品种类而闻名于世。比如麻婆豆腐,这道菜以嫩豆腐为主料,配以豆瓣酱、花椒等调料,口感麻辣鲜香,让人回味...……更多
...象更加明显。记者近日走访了解到,随着春节假期临近,越来越多市民开始出门走亲访友,家庭聚餐和商务宴请都被提上日程,餐饮业迎来继元旦小长假以来的又一波就餐高峰。海底捞、呷哺呷哺、巴奴、左庭右院等各类火锅店...……更多
...远远大于今天花椒在我们菜肴中的比重。但在今天的各大菜系中,除了川菜,几乎已经没有了“麻味”这个概念。辣椒的替代品:芥末(三国时期就已经被命名)现在提起芥末,不少人第一反应是日式料理的芥末、或者平常我们...……更多
《今天的她们》:烟火里的故事,舌尖上的成都
...轶、佘诗曼、李纯、张国立等群星出演,围绕一家号称做川菜最好吃的餐厅“川白楼”展开三名女性、两代传承与一座城市的故事。烟火里的故事《今天的她们》从张国立饰演的川菜名厨顾大鹏开始。他的一言一行,瞬间将观众...……更多
“二师兄”在贵州 | 织金人做猪肉只有想不到没有办不到
...个汤菜齐齐展展端上宴席。近几年,织金旅游发展迅速,越来越多的外地人慕名而来,加上食客们越来越看重食物的养生功效,应需求而生,水八碗被完整的呈现于餐桌之上,并获得食客一致好评。这一传统名菜浮浮沉沉,终于...……更多
...找到这么好的工作。”良好的“互补模式”,让企业发展越来越有底气。如今,该公司豆瓣年产量达到10000余吨,现有“川厨行”纯酿红油、火锅豆瓣等产品。成品车间内,一箱箱豆瓣酱整齐堆放着,运输工人将用叉车将它们搬...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
...信任危机。如何让消费者吃鸭血吃得放心,成了餐饮商家越来越关心的问题。吃火锅的时候,你必点的菜有哪些?鸭血或许会是不少人心中的答案。鸭血的口感滑嫩,在红油辣锅涮煮后吸满了汤汁,爽口入味,获得不少消费者的...……更多
...湘菜是堂食消费热门选择。今年春节,“旅游过年”群体越来越多。美团数据显示,旅游消费规模较2019年、2023年同期均显著增长。其中,家庭亲子客群的住宿订单同比增长超过70%。在返乡探亲、休闲出游等多重需求叠加和各地...……更多
太原火锅界天花板,用奶茶做锅底,招牌“八仙过海”受人追捧
...杯畅饮,温情荡漾,洋溢着热烈融洽的气氛。随着火锅被越来越多的人接受,火锅的锅底也再不断的推陈出新。传统的鸳鸯锅,番茄锅,菌汤锅,辣锅等已经无法满足大众的口味,各种味道奇特的锅底也在不断问世。在太原据说...……更多
全国十几个省最有代表性美食,这里有你的省吗?你喜欢的有几种?
...鼻、却味美无比的食物,不知何时已风靡全国,尤其深受年轻人喜爱。米线的Q弹,豆角的酸爽,螺蛳的嚼劲,再配以炸腐竹、炸蛋,一口下去虽然犹如“热量炸弹”,却让人真切体味其香气四溢。六、贵州酸汤鱼 尽管贵州是一...……更多
...报道称,大陆短视频平台上的“神曲”在台湾流行的速度越来越快。台湾中国文化大学副教授刘性仁称,现在他打开手机,就能看到火爆台湾的“科目三”舞步,也经常能看到大陆剧《长相思》,“两岸的文化纽带切不断”,台...……更多
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中新社吉隆坡1月3日电 题:马来西亚二十四节令鼓蕴含怎样的文化基因?——专访二十四节令鼓创始人之一陈再藩中新社记者 陈悦20世纪80年代诞生于马来西亚的二十四节令鼓
2025-01-03 17:07:00
《中国糖尿病防治指南(2024版)》发布 糖尿病防治又有新依据
2024年12月31日,《中国糖尿病防治指南(2024版)》(以下简称“《指南》”)在《中华糖尿病杂志》官网重磅发布!《指南》进一步明确了中医药在糖尿病防治中的重要地位和作用
2025-01-03 17:07:00
“新”中有“机”!创新服务承接新流量 撬动消费升级
央视网消息:新年伊始,消费市场焕发新活力,其中,冰雪消费更是亮点纷呈。从“雪具直达”到“滑雪摄影”,创新服务为这个雪季带来了更多新意
2025-01-03 17:07:00
中新网银川1月3日电 (记者 李佩珊)1月2日10时01分、16时43分,宁夏银川市永宁县、金凤区分别发生4.8级、4
2025-01-03 17:07:00
中新网1月3日电 据国家市场监督管理总局微信公众号消息,春节将至,保健食品作为节令商品将迎来一波消费热潮。为倡导文明、健康
2025-01-03 17:07:00
纪录片《那个瞬间的年代》:20余载接续纪录,再现“两弹一星”光辉历程
中新网北京1月3日电 (记者 高凯)20余载接续记录,137位亲历者口述,首次披露的国家影像档案;从组件的运送细节到“最后一按”的讨论
2025-01-03 17:07:00
韩国京畿道商业楼灭火工作初步完成 数十人已获救或自救
当地时间1月3日16时30分左右,韩国京畿道城南市一座8层的商业楼起火。据韩国消防部门消息,截至当地时间17时16分左右
2025-01-03 17:07:00
余干县第三小学知识竞赛超“燃”来袭!
为使全校师生尽快适应“新课程、新教材”改革,同时为发展学生的个性特长,激发学生潜在的学习兴趣,丰富学生的学科学习活动,拓展学生的知识视野
2025-01-03 17:08:00
婺源县第二幼儿园举行元旦特别活动
婚俗文化是中华优秀传统文化的重要组成部分。若与孩子们一起策划一场婚礼会碰撞出怎样的火花呢?2024年12月30日,一场特殊的婚礼在二幼甜蜜举行
2025-01-03 17:08:00
“数字拾遗 古韵新生”——以鲜活方式讲述“数字中国”故事
近期, 浙江传媒学院23级双语播音专业的学生团队,以浙大文物数字化团队的主要工作内容为主题,聚焦于“数字技术赋能文化遗产保护”拍摄的专题片——"数字拾遗 古韵新生"
2025-01-03 17:08:00
石家庄将暂停社保卡相关业务办理
据石家庄社会保障卡公众号显示,因省社会保障卡管理平台业务改动,需要暂停社保卡相关业务办理。停机时间为2025年1月3日晚18点至1月4日早6点
2025-01-03 17:09:00
“流感≠感冒!”河南名医支招:这些误区请注意
大河网讯 “嗓子好痛”“医院发烧的人都排满了”“感冒多日不好”“比普通感冒难受”“此次甲流如何预防”……时至冬季,流感易发
2025-01-03 17:16:00
十堰广电讯(全媒体记者 叶旭升 通讯员 顾乙宁) 2025年春节将至,为切实保障全市人民群众节日饮食安全,十堰市市场监管局发布以下消费提醒
2025-01-03 17:22:00
锣鼓喧天迎新春 墨香四溢送祝福 环球酿造多彩活动迎腊八
鲁网1月3日讯(记者 吴美琳)欢庆锣鼓敲起来,祥蛇贺岁送福来, 腊八节,是开启年味的钥匙。每年腊八节,德州人便纷纷拎着大桶小瓶
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近日,商洛市公安局交通警察支队高速公路交警大队、陕西交通控股集团有限公司西镇分公司联合发布关于包茂高速营盘收费站西安方向交通管制的通告
2025-01-03 17:23:00