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...园佛跳墙制作技艺，就是来自这家创始于1865年的“中华老字号”。“佛跳墙仍然延续着传统坛煨的烹饪方式，保持其原有风味。”聚春园的门店店长元晓丹说，不同的是，现在用料上选择更适合现代都市人口味的食材，推出预...……更多
2023-01-25 15:21:00走俏,老字号,秘籍,老字号,春园,福州
...转自：福州晚报继“聚春园”之后，“安泰楼”新晋中华老字号福州聚春园集团“家有双老”昨日上午，在安泰楼总店，几名来自南京的游客观看福州鱼丸制作。记者石美祥摄安泰楼福州小吃。聚春园集团供图安泰楼所获荣誉展...……更多
2024-02-03 03:01:00春园,福州,集团,安泰,春园,福州
...监管总局、国家知识产权局、国家文物局等5部门对中华老字号复核结果进行公布，全国981家“中华老字号”企业复核通过。其中，福建（含厦门地区）共33家通过中华老字号复核，福州有10家。福州通过复核的中华老字号为：福...……更多
2023-11-15 13:52:00老字号,福州,中华,福州,品牌,中华
...福州的文旅资源。多位闽剧艺术家、闽菜大师、百年中华老字号掌门人、闽菜非遗传承人现场互动、表演，让参会者近距离直观感受闽菜的独特魅力和底蕴深厚的闽都文化。在推介会现场，主办方特别设置了闽菜风味小吃的品鉴...……更多
2023-05-10 01:54:00闽菜,推介会,上海,宣传,福州,闽菜
...人，人更齐了。有点挤，但氛围好是真的。刚获评“中华老字号”的福州安泰楼今年年夜饭的预订量增长了40%，连过道和电梯口都不得不摆上桌椅。还有50桌左右的客人选择了外送。安泰楼董事长高云寿介绍，酒店还为外送的菜...……更多
2024-02-10 07:41:00年夜饭,亲情,流动,年夜饭,春园,福建
...化、红色文化，全方位展示国家一级中药保护品种、中华老字号片仔癀的底蕴和魅力。福州市片仔癀博物馆将始终坚持践行片仔癀药业实施的多核驱动、双向发展大健康产业发展战略，传承精华、守正创新，推广中医药文化，为...……更多
2024-01-11 12:25:00福州市,片仔癀,福州,监事会,惠安,博物
...报线上线下热度攀升，以浓厚的传统文化增添节庆仪式感老字号融入新国潮，成消费新亮点稻香村“零号店”的“福兔献瑞”系列糕点。2月4日，立春，山东青岛。具有百年历史的台东路步行街上人头攒动，展示着一个个老字号...……更多
2023-02-05 07:02:00老字号,亮点,消费,老字号,内联升,片仔癀
... 郭缤璐）随着寒食节与清明小长假即将到来，北京多家老字号推出时令产品。 4月2日，北京商报记者从护国寺小吃总店了解到，近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍，预计在寒食节前后，还会继续提升...……更多
2024-04-02 14:22:00青团,时令,走俏,老字号,北京,热度
...商报讯（记者 郭缤璐）3月9日，北京商报记者从多家餐饮老字号获悉，3月11日是农历二月二“龙抬头”，按照京城百姓的食俗，讲究“揭龙鳞、咬龙耳、吃龙胆”。对此，餐厅准备了多种民俗美食，供市民花样“沾龙气”。春饼...……更多
2024-03-10 19:57:00京城,老字号,民俗,花样,美食,春饼
...鸭，是铜仁市松桃苗族自治县市民逢年过节餐桌上的传统老字号味道，有着百余年的历史。随着春节临近，卤鸭迅速走俏市场，备受市民的热捧和青睐。制作卤鸭的第一大秘诀就是配料，松桃卤鸭的配料十分讲究，它包含30多种...……更多
2024-02-07 15:34:00味美,卤鸭,松桃,走俏,年货,字号
...园、鼓楼马凯餐厅、华天二友居肉饼店、华天延吉餐厅等老字号纷纷推出各类热力十足的“燃美食”，共同开启“燃冬计划”。在立冬这天，北京人讲究吃饺子，不少老字号餐馆也顺应食俗备下特色手工水饺。在惠丰饺子楼，立...……更多
2023-11-09 09:36:00水饺,老字号,北京,手工,特色,饺子
在新时代的浪潮中，一些百年老字号品牌通过改革创新、技术升级、产品创新和市场拓展，坚守传统工艺的同时，积极适应市场新需求，展现了老字号品牌的持续发展和时代活力，不仅成为年轻人的“心头好”，更走出国门秀...……更多
2024-05-28 11:44:00稻香村,苏州,走俏,老字号,中华,全球
...较闽台佛跳墙的口味差异，陈静宜曾特地探店福州“中华老字号”聚春园等饭店。她形容，福州版本的汤头清爽却缭绕着浑厚余香，台版汤头因为有芋头更为浓稠。大陆佛跳墙讲究“香”，所谓“开坛不香，佛不跳墙”，上桌时...……更多
2023-02-16 12:40:00年菜,中华,台式,明星,台湾,汤头
...作为原材料。”“曹家熏豆腐干”2015年被评为“河南省老字号”，2018年被评为“安阳市非物质文化遗产”。2020年10月，随着1000余平方米的生产厂房建成并投入运营，“曹家熏豆腐干”的发展步入了快车道。为了传承技艺，曹雪...……更多
2024-02-08 09:57:00安阳,殷都,走俏,河南,年货,土特产
...发新活力。特色年货齐上新受热捧春节期间，潮式糖饼“老字号”西社糖铺的加工车间繁忙不已。“潮汕特色礼盒很受欢迎！”黄先生介绍，年味十足的潮汕特色礼盒是糖铺为迎接春节特别推出的新产品。除了糖饼，越来越多具...……更多
2024-02-15 07:02:00年味,走俏,市场,年味,年货,湾区
本文转自：北京日报老字号鸿宾楼座无虚席。 本报记者 武亦彬摄本报讯（记者 杨天悦）今天是立春，按照老北京食俗，立春要“咬春”，吃春饼和春卷。为服务食客，各家老字号餐馆备好品种丰富的“咬春”套餐。清真老字...……更多
2024-02-04 05:41:00老字号,套餐,春卷,春饼,老字号,鸿宾楼
本文转自：福州晚报福建新增15个中华老字号其中福州有4个，分别是“协兴正”“尚干”“安泰楼”“庄臣”福州晚报讯 2月1日，商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局等五部门公布第三批中华...……更多
2024-02-03 03:01:00福建,老字号,老字号,中华,品牌,福州
...者追捧。美团买药“健康过大年”万店直播活动中，苏州老字号雷允上川贝粉单场订单量环比增长超7倍，新会陈皮环比增长超6倍。河南张仲景大药房旗下仲景养生坊黑芝麻丸订单量环比增长超50%。中华老字号百花蜂业在年货销...……更多
2024-02-17 05:21:00走俏,年货,健康,市场,健康,消费
...持马祖地区企业及在福州登记注册的台资企业申报“福州老字号”，上述企业在台湾地区经营时间可纳入品牌字号创立年限的计算范围。马祖地区企业可直接向福州市商务局申报。其他台资企业可向注册地所在县(市、区)商务主...……更多
2024-05-21 15:13:00马祖,福州,航线,往来,加密,货运
本文转自：镇江日报春节临近，镇江一家老字号糕点厂内开始忙碌起来，云片糕、蛋黄酥、大京果等传统糕点在销售点上每天都吸引很多市民驻足购买。王呈 摄影报道 ……更多
2023-01-09 09:14:00走俏,糕点,传统,镇江,糕点,云片糕
本文转自：福州晚报福建省第三批“中华老字号”授牌包括安泰楼、尚干、三圈等15个品牌福州晚报讯 22日，省商务厅举行了福建省第三批“中华老字号”授牌仪式，同步启动第七批“福建老字号”认定。去年，商务部等5部门...……更多
2024-05-24 03:14:00福建省,福建,老字号,中华,安泰,福建
...她为孩子选购了一款兔子样式的转运珠。礼盒再度热销 老字号门前排起长队随着新冠疫情防控政策的优化调整，今年春节前后迎来春运返乡高峰。人们在返乡前为亲朋好友购买当地特产，老字号成为不少人送礼的首选。返乡前...……更多
2023-01-20 10:05:00年货,稻香村,年货,老字号,转运,中新
...亮丽的文化名片。2023年11月8日，同利肉燕等981家“中华老字号”企业复核通过，更是印证了这家百年老铺在岁月的见证下历久弥新。陈君凡展示手工擀制的燕皮木槌打下肉泥，锤锤紧、声声实，这是众多福州人记忆中的声音，...……更多
2023-12-20 22:35:00长春,老字号,陈君,福州,老铺,进一
...了一些商家推出预制年夜饭存在食品安全隐患，还有诸如老字号饭店“一座难求”，部分套餐价格上涨等等。年夜饭不能成了“年夜烦”，需要各地市场监管部门对年夜饭市场开展专项检查工作。而年夜饭质量也是对餐饮市场秩...……更多
2023-01-10 00:10:00走俏,年夜饭,监管,年夜饭,市场,食品安全
...视财经频道“天下财经”栏目以《山西太原：元宵走俏 老字号门店前排长队》为题，报道元宵节前，消费者排大队购买太原老字号元宵。报道介绍，随着元宵节临近，各地老字号的汤圆和元宵迎来销售高峰，排队的顾客络绎不...……更多
2024-02-23 09:08:00太原,老字号,财经频道,大队,央视,消费者
...场热销的首饰或摆件……岁末年初，南京太平南路上，“老字号”宝庆银楼前人来人往，年轻姑娘格外多，金葫芦、如意锁、平安扣等古法首饰，穿越几个世纪后再次回到时尚前沿。不久前，商务部发布新一批中华老字号认定名...……更多
2024-01-09 07:28:00商务部,老字号,江苏,中华,评定,名单
...车站商圈打造成综合性福品展示展销平台；推动“商旅+老字号”新发展，支持老字号跨界融合发展，与文旅部门联合推出老字号体验游、传统技艺研学游等精品旅游路线，带动老字号产品消费，鼓励台湾老字号企业来闽投资兴...……更多
2023-12-05 08:04:00生活圈,小时,建设,生活,高铁,福州
...春饼上桌本报讯（记者杨天悦）记者走访发现，京城多家老字号餐馆已经准备好了各式春饼套餐，春笋、荠菜、香椿苗等春季美食也应时上市，为市民的餐桌增添“春味”。每年临近立春，同春园饭店的肉末春卷就成了“网红”...……更多
2023-02-04 13:44:00春菜,春饼,春饼,春园,护国,套餐
近日，128个中华老字号未通过复核，其中55个老字号被摘牌的消息一度冲上热搜。“优中选优”才能保住中华老字号“金字招牌”的现实，让相关经营主体进一步明白了中华老字号荣誉不是一劳永逸的“终身制”，更不是倚老卖...……更多
2023-11-27 15:05:00守正,东湖,老字号,青春,评论,老字号
...了吗？现在，一大波美食正在向你招手！阿婆爷叔排队在老字号买的半成品菜，商超卖场也有很多，囊括众多地方特色口味:佛跳墙、羊肚菌竹荪炖鸡汤、神仙鸡、花雕青花椒橙香白虾……另一方面，兔年春节也可以在肯德基、...……更多
2023-01-12 20:40:00八大菜系,年味,菜系,吸管,卖场,全新
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杨梅，这一鲜艳欲滴、酸甜可口的水果，历来受到人们的喜爱。它营养丰富，口感独特，是夏日消暑的佳品。然而，正所谓“物极必反”
2024-06-13 11:34:00
夏日的阳光洒落在东北广袤的土地上，绿意盎然的豆角藤蔓缠绕在篱笆上，形成了一道独特的风景。豆角，这个在东北孩子眼中既熟悉又“噩梦”般的食材
2024-06-13 11:35:00
水果，作为我们日常生活中不可或缺的一部分，不仅口感鲜美，而且营养丰富。然而，你知道吗？有些水果经过烹饪后，其营养价值会翻倍
2024-06-13 11:36:00
本文转自：济南日报《肠话短说》本期话题特别邀请到济南市槐荫人民医院肛肠二科主任刘博、副主任医师师志丽、主治医师吕玥，三位医生将针对儿童常见的肛肠问题及家长如何正确应对予以科学指导
2024-06-13 11:37:00
随着夏季的脚步渐近，桃子这一甜美的果实逐渐占据了我们的视线和味蕾。它不仅汁多味甜，更是入夏后补气血、润肠通便的“养人果”
2024-06-13 11:37:00
本文转自：中国新闻网近日，走进河北省宽城满族自治县大石柱子乡西梨园村的一处大棚内，圆润饱满的葡萄挂满枝头，一阵阵果香向人们传递着丰收的“信号”
2024-06-13 11:37:00
红豆，自古便是中华饮食文化中的一颗璀璨明珠，其色泽鲜艳、口感醇厚，深受人们喜爱。而红豆与花生的搭配，更是被誉为“补血方”
2024-06-13 11:38:00
在炎热的夏季，人们总是追求那些清淡爽口、又能消暑解热的食材。冬瓜，作为这个季节的时令蔬菜，以其清爽的口感和丰富的营养价值赢得了广大食客的喜爱
2024-06-13 11:38:00
枇杷，这种深受人们喜爱的水果，不仅美味可口，更拥有丰富的营养价值和药用功效。本文将详细探讨枇杷的功效与作用，介绍其常见的食用方法
2024-06-13 11:39:00
保护心脏健康一直是中老年人关注的重点。随着年龄的增长，心血管系统的功能逐渐下降，容易引发各种心脏疾病。而合理的饮食是保护心脏健康的重要措施之一
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东莞肤康皮肤病医院是一家获得国家卫生部门审批成立的“中西医结合”皮肤病专科医院，也是皮肤疾病全科医院。选择正规的皮肤病医院东莞肤康皮肤病医院是一家皮肤专业医院
2024-06-13 11:41:00
红苋菜，这种看似普通的蔬菜，实则是一种深藏不露的“天然养肝王”。在炎炎夏日，红苋菜以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了人们餐桌上的美味佳肴
2024-06-13 11:42:00