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石磨悠悠豆花香
...我们迫不及待地就围在锅周围,让母亲给我们盛上一大碗豆腐脑,同时放盐、熟油辣子、葱花香菜等,那狼吞虎咽的情形至今难忘。豆腐脑用白矾等材料点化,待水分自然蒸发后就变成了一大圆盘白白嫩嫩的豆腐。或热炒或凉拌...……更多
东北旅游热下的长春:商家摆出甜豆腐脑
...季冰雪旅游的热度,被更多外地游客看见、了解。如今,豆腐脑摊位前,小料台上韭花、咸菜、辣椒的旁边,还放着一罐白糖。“我们本地人都吃咸口,这是特地这是给南方朋友准备的。”店家说。【2】冬泳爱好者零下10摄氏度...……更多
近日,北京朝阳区一包子铺因在外卖平台卖豆腐脑,被监管部门认定超许可范围经营,罚款15000元,并没收违法所得7014元,在网上引发关注。超许可范围经营,该不该罚?依法律法规当然该罚。如果卖肉包的卖起了皮包,肯定...……更多
家乡的味道(散文)
...刻的家乡味道是啥?虽已离乡20多年,但我对如皋烧饼和豆腐脑一直情有独钟,这始终是我心头的不二选择。小时候,我家附近有一家烧饼店,那是个临街的临时建筑,屋里砌了一个圆圆的、胖胖的大肚桶炉,炉里烧煤炭,烧饼...……更多
关爱女性健康·膳食作品展示|龙山豆腐脑
“关爱女性健康·乐膳好食”健康食谱有奖征集活动正在火热进行中。爱自己·爱家人·爱健康!成品图片:视频: ……更多
...售许可证而销售“拍黄瓜”被举报,还有本次包子铺售卖豆腐脑被罚等。虽然相关部门罚之有据,但仍会常常引发公众争议。相关部门不妨抓住争议契机,加强普法宣传。事实上,我国在食品安全方面有完善的法律规定,食品安...……更多
我国5大备受争议的早餐,当地人吃不腻,外地人:这能吃吗?
...道美味早餐。说它美味但是具有争议性一点也不为过。3.豆腐脑 豆腐脑是另一种在中国许多地区备受欢迎的早餐食品。这种食品通常由豆浆和内酯豆腐组成。虽然豆腐脑营养丰富,富含优质蛋白质和钙质,但是一些当地人可能...……更多
北方人嫌弃的五种南方食物,当地人的心头爱,北方人表示不能理解
...人的心中,这些食物却是无比的美味与亲切。第一种、甜豆腐脑 甜豆腐脑,对于北方人来说,这简直是豆腐脑的“异端”。北方的豆腐脑通常是咸的,浇上浓郁的卤汁,撒上香菜和辣椒油,是早餐桌上的常客。而南方的甜豆腐...……更多
永康龙灯厂里的年宵花走俏寓意幸福年春节临近
...,从絮状清白色的豆花慢慢凝结成块状,随后工作人员将豆腐脑盛在铺着过滤布的箱子里,待把豆腐脑挤压成型后,一板豆腐就做成了。 2024年,当地豆腐坊还制作了豆腐串等各类豆制品,将大家记忆中的年味儿飘进千家万户。...……更多
立秋后多吃这道菜,优质蛋白含量特别高,可惜很多人却不懂吃
...子做成的豆制品有很多,我们平时常吃的有腐竹、豆浆、豆腐脑、豆干、豆腐还有豆腐皮等,都是非常美味的!说起豆腐皮,很多人都吃过,也有人管它叫豆皮。豆皮也就是用豆腐磨出的豆浆加热完,冷却的时候上面凝固了的一...……更多
始于名气 忠于烟火气
...自:沈阳晚报彩塔早市 打包日常,附赠一点疗愈 筋饼、豆腐脑、馄饨的舒适区候着您始于名气 忠于烟火气 扫码看视频编前语:从昔日沈阳第一高的彩电塔起步,再延伸到书香气十足的沈阳九中和北方图书城,彩塔早市因周边...……更多
滨湖新区乡村大集开启“过年模式”
...是最浓烈的幸福感。大集上人山人海,一根糖葫芦、一碗豆腐脑、一块糯年糕都饱含浓浓乡情,交错间遇到了邻里乡亲,手拉手寒暄一二,忆往日情怀。1月30日(农历腊月二十)这天是滨湖新区彭杜村乡侯店村大集。侯店村集市...……更多
江北的早市
...喷喷地让你满口生津。最吊胃口的要数老庞家的大果子和豆腐脑。每逢早市,老庞都用新油来炸大果子,要的就是嘎嘣脆、鲜香酥。老庞媳妇做的豆腐脑白嫩软滑,一勺辣椒油、放一点韭菜花,再撒上一抹香菜叶,那滋味不单单...……更多
穿着“脱不下的长衫” 成为“最会蒸馒头的文人”
...鄂州开着一家早餐店,店里只卖三种东西:馒头、油条、豆腐脑。网络上,他叫“江南好”,2019年左右开始在社交平台上记录生活,渐渐地将自己的日常写成一篇篇杂文,或幽默诙谐或直讽现实,有网友戏称其为“最会蒸馒头...……更多
“尔滨”家里来qiě了
...端上桌,就差喂到您嘴里。南北方网友年年吵翻天的甜咸豆腐脑之争,今年也有了质的转变:“尔滨”以一己之力,背刺整个北方,偷偷往豆腐脑里加了糖!这就好比说好一起到白头,你却偷偷焗了油?冻梨精致摆盘东北大地有...……更多
年龄增长关注“骨”,别光喝牛奶,建议常吃这些,腿脚有劲身体棒
...饮食中,老年人可以适量多吃一些豆腐制品,如豆腐汤、豆腐脑等,以增加钙质和维生素D的摄入量。2.虾皮:富含钙质的虾皮是一种常见的海鲜食材。老年人可以将虾皮用于烹调各种菜肴中,增加餐桌上的钙质供给。虾皮可以用...……更多
中老年人“补蛋白”是关键,早餐建议:多吃3种早餐,提高免疫
...味又营养,是中老年人早餐的理想选择。制作方法:三、豆腐脑豆腐脑是一种传统的中式早餐食品,以大豆为原料制成,含有丰富的植物蛋白、钙和多种维生素。豆腐脑口感细腻,易于消化吸收,适合中老年人食用。在早餐时,...……更多
本文转自:农民日报陈文华包子铺超出经营范围出售豆腐脑,违反了相关法律法规,可能存在食品安全隐患,对其监管处罚有必要性。但要看到的是,仅仅依靠重罚,执法效果未必会好。报道显示,该包子铺违规销售豆腐脑1169...……更多
豆制品容易促使肾功能衰退? 对女性乳腺有不良影响?
...就是以大豆或其他豆类为原料而制作的食品,比如豆腐、豆腐脑、豆浆、腐竹、豆豉、豆腐乳等。豆制品虽然来源于大豆,但经过加工,其中的蛋白酶抑制剂、豆腥味、胀气因子及植酸等有害成分也被去除,保留下来的优质蛋白...……更多
东北峰面食馆
...餐点:粥、包子、面、韭菜合子、葱油饼、豆浆、油条、豆腐脑等传统早餐品类。口味特点:面食有嚼劲、馅料饱满新鲜。品类推介:饺子:饺子是擀皮现包,馅料新鲜采购,形态饱满,大小均匀。玉米饺子一口便吃出来玉米和...……更多
中老年人“补蛋白”是关键,早餐建议:多吃3种主食,提高免疫
...和谐乐章,为中老年人的早晨增添一抹奶香。传统滋补-豆腐脑豆腐脑,传统的中式早餐食品,温润细腻,宛若家人般温暖。以大豆为原料制成的豆腐脑,富含植物蛋白、钙和多种维生素,为中老年人提供营养支撑。一碗豆腐脑...……更多
吃大豆也有学问
...制作成种类繁多的豆制品,如豆浆、豆腐、香干、千张、豆腐脑、豆腐皮等。如果按蛋白质含量来换算,50克大豆相当于豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。豆制品的烹饪方式多样,日常生活中我们可以换着花...……更多
东北闺蜜去天津吃早餐,点了5道菜,上菜后再三确认,结账时懵了
...一起来看看这五道菜的详细介绍。▶第一道菜:老豆腐 豆腐脑是一道流传很久的早餐小吃,起源于汉高祖时期。豆腐脑不仅味道鲜美,而且富含优质蛋白质,有助于提高身体免疫力。豆腐脑的制作非常简单,只需要将豆浆经过...……更多
别喝骨头汤、吃虾皮补钙!这10个补钙常识都是错的,你竟然不知道
...喝豆浆补钙?不靠谱。豆浆钙含量不及牛奶1/10,另外像豆腐脑、腐竹、内酯豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐钙含量都很低,石膏豆腐(南豆腐)、卤水豆腐(北豆腐)、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝都是补钙小能手,其中豆腐丝往往比较咸,...……更多
孩子上学,早餐不用愁!分享5款早餐,营养又好吃,照做特省事
...宝一同参与,增进亲子之间的感情,可谓一举多得。快手豆腐脑 描述:豆腐脑作为早餐的选择,口感细腻滑润,加入香菇、虾皮、鸡蛋等食材烹饪而成,营养丰富。制作简单易行,短时间内即可完成,是忙碌早晨的首选之一。...……更多
这是淮南的一道传统名菜,历史悠久,风味独特
...口感和独特的鲜味而闻名遐迩。无论是煮汤、炒菜还是做豆腐脑,八公山豆腐都能给人带来无穷的美味享受。 而寿县大救驾,则是淮南的一道传统面食。这种面食由面粉和内馅制成,造型独特,象征着寿县人民对大救驾的纪念...……更多
广西与东北的“双向奔赴”缘何成为“顶流”?
...的农业品牌。“南北大融合”:情感纽带促进正向互动。豆腐脑该吃“甜的”还是“咸的”?冬天是阳光明媚的南方舒服还是暖气充足的北方舒服?这些以往南北网友吵得不可开交的话题,在这一次神奇地实现了“和解”:“尔...……更多
天天抱怨早八的年轻人,决定凌晨五点起床逛东北早市
...特产火出了圈。它就是——东北的早市er。两块钱一碗的豆腐脑,一块钱一根的大油条,猪肉包子猪肉烧麦十块一屉,羊肉汤五块钱一碗满满都是羊杂不说,还能免费续汤,网友震惊:夺少?依块前夺少?你们东北真有自己的专...……更多
来大姨妈时,建议别错过这5样食物!有助排污血,滋养卵巢抗衰老
...波动。豆腐的食用方式多样,无论是凉拌、炖汤还是制作豆腐脑,都是不错的选择。轻松摄取,让豆腐成为你月经期间的营养补给站。蓝莓:自然界的抗氧化剂蓝莓,这个小巧的果实,却拥有强大的抗氧化能力。它们富含的抗氧...……更多
平衡膳食营养 增加大豆摄入
...膳食指南推荐的大豆包括黄豆、黑豆和青豆,其制品包括豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝、豆浆、豆腐脑等等,指南建议换着花样经常吃大豆及其制品,推荐2岁以上幼儿每周食用大豆35-105克,4-13岁儿童青少年每周摄入105克(相...……更多
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钟南山院士回应“腿脚不便”是患有痛风!防痛风远离8类食物
6月21日,88岁的中国工程院院士钟南山参加了广州医科大学的毕业合影拍摄。在视频中,钟南山院士似乎行动不便,他还将手搭在身旁人的肩上
2024-06-29 09:22:00
行进中国·品牌广东|点滴酱油“酿”出舌尖美味
本文转自:人民网-广东频道人民网“行进中国”广东调研采访团包装车间实现数字化生产。人民网 王雅蝶摄古往今来,一勺酱油、一日三餐
2024-06-29 08:16:00
用好新质生产力 种出烟叶新丰景
本文转自:人民网-广西频道“春争日,夏争时。”在这生机盎然的时节,广西钟山县的烟田呈现出一派繁忙的景象,烟农们在忙着采摘丰收的烟叶
2024-06-29 08:25:00
76岁老人魔性“跳舞”停不下来 竟是高血糖惹祸
最近,浙大一院紧急接收到一位自顾自跳“迪斯科”停不下来的患者。76岁的王奶奶(化名)左边身体不受控制地摆动,时而手臂翻转上升
2024-06-29 08:27:00
建行广西区分行以党建引领促进乡村振兴
本文转自:人民网-广西频道“八桂”铺出兴农路建行广西区分行以党建引领促进乡村振兴一眼望不到尽头的蔗田,一年四季琳琅满目的时令水果
2024-06-29 08:37:00
会昌县清溪乡:高山灵芝采摘忙 特色产业促振兴
本文转自:人民网-江西频道眼下,正值高山灵芝采摘期。在江西省赣州市会昌县清溪乡清溪村石人下小组的灵芝种植基地里,满棚的高山灵芝个头饱满
2024-06-29 08:53:00
饮食这样调理可以增加男性生育能力!
当决定准备要小孩,男人也要开始进入备孕状态了。生不出孩子,往往被说成是女方的问题,其实,有些时候问题可能出在男方身上。怀孕是两个人的事
2024-06-29 08:58:00
男性弱精怀孕的几率大吗?怎么调理?
弱精症是造成男性不育的重要原因之一。如果因某种因素而直接影响精子的运动功能,特别是做前向运动,这将使精子在最佳时间内就根本无法游到卵子所在的具体位置
2024-06-29 09:00:00
活力甘肃|走,去祁连山下吃海虾
本文转自:人民网-甘肃频道“行进中国”调研行活力甘肃|走,去祁连山下吃海虾人民网“行进中国”甘肃调研采访团南美白对虾养殖棚内景
2024-06-29 09:37:00
自治区人民医院微创手术巧补腹壁切口疝
本文转自:人民网-广西频道71岁的梁大爷(化名),最近一直怀疑自己得了一种怪病,腹部一开始出现了一个小包。但随着时间的推移
2024-06-29 09:46:00
夏季很适合高血压人群的5个养生食谱,吃对一身轻松
一说到高血压这种疾病,想必没有人不知道吧?它已经是一种非常常见的富贵病了,而且发病人群还非常广泛。而说到预防血压升高的方法
2024-06-29 06:00:00
既然近视不可逆,为什么视力还能提升?
很多人都知道真性近视不可逆,是无法通过任何手段治愈的,但是我接下来的观点会颠覆你的认知。我想说近视不可逆,视力照样提升
2024-06-29 06:39:00
近视度数疯长,该怎么办?
想要解决孩子近视度数涨的快,首先得知道孩子度数涨的快是什么原因导致的!得先找出原因,再来想解决办法!首先考虑最近孩子的用眼状况
2024-06-29 06:40:00
手机已成为当代“精神毒品”,家长需要高度重视
手机如今已成为很多孩子的必需品,也被很多人视为干扰孩子正常生活的“精神毒品”。甚至英国一位专家警告说:“给孩子一部手机堪比给他们一克可卡因”
2024-06-29 06:42:00
给孩子戴眼镜?家长千万不能这么做!
现在很多小孩子小小年纪就会出现视力不好的情况,一些家长会想当然的认为孩子是近视了,会立刻给孩子佩戴眼镜,害怕影响他们的学习
2024-06-29 06:43:00