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...：镇江日报杨蝶飞 陈怡帆俗话说“腊月二十五，推磨做豆腐”，豆腐有着“头富、兜福”的美好寓意。居住在扬中市三茅街道永和村的陈安全，用父辈传下来的古法手艺做豆腐，在浓浓的豆香中，期盼新的一年生活过得富足有...……更多
2023-01-16 08:59:00老豆,老豆腐,年味儿,卤水,年味,豆腐
...了各种豆类及豆制品。近日，有一种说法广为流传，称“豆腐中含有钙和草酸，二者结合会形成草酸钙从而导致结石，常吃豆腐容易导致结石，对于肾结石患者更不能食用豆腐”。这让许多人望豆腐而生怯。这种说法是对的吗？...……更多
2023-10-20 14:52:00豆制,豆制品,结石,会长,结石,豆腐
...璇 河南中医药大学第一附属医院脑病中心近年来，围绕豆腐是否可能损害认知功能甚至成为老年痴呆的致病因素，在社会上产生了一定关注。让我们从科学的视角出发，探究这一说法的真实性。豆腐以黄豆为原料精心制作而成...……更多
2023-12-06 10:00:00老年痴呆,豆腐,认知,大豆,健康,植物
...能给人们的味蕾带来一丝凉意。在众多凉菜中，凉拌黄瓜豆腐块以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了人们餐桌上的常客。这道菜看似简单，却蕴含着深厚的文化底蕴和独特的历史渊源。凉拌黄瓜豆腐块的起源，如同许多传...……更多
2024-06-02 11:13:00豆腐块,佳肴,黄瓜,清凉,豆腐,一道
豆腐，这块简朴而又神奇的白色食材，自古以来就被誉为植物蛋白的宝库。它不仅质地柔软、口感滑嫩，而且蕴含丰富的营养价值，成为了健康饮食中不可或缺的一部分。从传统的麻婆豆腐到现代的豆腐沙拉，无论东方还是西...……更多
2024-06-06 11:37:00豆腐,回事,食物,营养,健康,豆腐
...持清爽。今天，我们就来介绍一道夏日里的蒸菜佳品——豆腐蒸鸡腿。豆腐蒸鸡腿，顾名思义，就是将鸡腿与豆腐一同蒸煮，使二者的风味相互融合。这道菜的制作过程简单，所需材料也不过是鸡腿、豆腐和一些常见的调味料。...……更多
2024-06-02 11:46:00鸡腿,佳肴,豆腐,夏日,一道,鸡腿
...吃个太平蛋，意味着来年平平安安。腊月二十五，推磨做豆腐。对于建阳林女士来说，豆腐是年夜饭餐桌上必不可少的“年味”。因“豆腐”和“都富”谐音，寄予了对亲人都要富贵平安的美好祝愿。在林女士的记忆中，村里几...……更多
2024-02-07 04:20:00年味,松溪,年夜饭,石磨,浦城,闽北
...和享受蕨菜带来的美味与健康吧。
推荐食谱一：蕨菜拌豆腐蕨菜富含膳食纤维、维生素C和E，以及钾和铁等矿物质，对增强免疫力、促进心血管健康和抗氧化都有极好的作用。与之搭配的豆腐，作为植物蛋白的佳源，不仅能提...……更多
2024-03-23 15:21:00全身,蕨菜,切成,牛肉,生抽,食谱
...享受美食的同时，也能感受到一丝清凉。在众多蒸菜中，豆腐蒸鸡腿以其鲜美的口感和丰富的营养，成为了夏日餐桌上的一道亮丽风景。豆腐蒸鸡腿，这道菜的名字就充满了诱惑。豆腐的嫩滑与鸡腿的鲜美相结合，仿佛是一场味...……更多
2024-06-02 11:11:00鸡腿,豆腐,夏日,清新,鸡腿,豆腐
...今日，我将与大家分享一道美味又简便的佳肴——白菜烧豆腐。此菜色香味俱佳，豆腐外皮酥脆，内里嫩滑，与酸爽的白菜相得益彰，实在令人垂涎欲滴。作为米饭的绝佳搭档，它定能让你大快朵颐，快来一试吧！【食材准备】...……更多
2024-05-20 06:27:00家常,白菜,豆腐,实惠,全家,美味
...火炖煮。炖至鸡肉熟烂，加盐调味。推荐食谱四：茨菇炒豆腐茨菇炒豆腐是一道健康低脂的素菜。茨菇的清香与豆腐的嫩滑相结合，不仅营养丰富，还有助于降低胆固醇和控制体重，适合健康饮食。主要食材：茨菇、豆腐、蒜末...……更多
2024-01-08 08:11:00莲藕,红薯,营养,茨菇,营养,豆腐
...尖，让每一根豌豆尖都能裹上酱汁。推荐食谱四：豌豆尖豆腐汤这道豌豆尖豆腐汤，轻柔滑嫩，豆腐的细腻与豌豆尖的清新完美结合。豆腐是优质蛋白的来源，与富含铁质和维生素C的豌豆尖相得益彰，有助于提升身体的免疫力...……更多
2024-07-07 12:52:00补钙,中老年,克星,错过,豌豆,蒜蓉
为什么冬天要多吃娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲？寒冷的冬天，人们的食欲往往会下降，容易导致营养不良。而娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲不仅色香味俱佳，而且搭配合理，老少皆宜，既解馋又提供了丰富的营养。此外，娃娃菜火腿...……更多
2024-01-13 06:23:00火腿肠,木耳,火腿,豆腐,娃娃,火腿肠
...每周2-3次，每次不超过50克为宜。慎重搭配：香椿可以与豆腐、鸡蛋等食物搭配，但避免与富含维生素C的食物同时大量食用，以免影响营养吸收。特定人群注意：孕妇、小孩以及消化系统较弱的人群应减少或避免食用香椿，以免...……更多
2024-06-07 08:47:00香椿,禁忌,两个,时候,最好,香椿
...肴。今天，我为大家带来一道冬日里的暖胃美食——鱼头豆腐煲。它不仅味道鲜美，口感丰富，更富含营养，是一道令人难以抗拒的美味佳肴。原料清单如下：鲜美鱼头、冷冻豆腐、葱姜蒜各适量，以及小米辣、泡椒增添风味，...……更多
2024-05-16 14:15:00肉质,鱼头,家常,豆腐,做法,鱼头
...种美味做法，让你的餐桌增添一丝自然的味道。一、槐叶豆腐材料：新鲜槐树叶，黄豆，盐，石膏粉步骤：1.黄豆浸泡过夜，然后磨成豆浆，过滤掉豆渣。2.槐树叶洗净，切碎，加入豆浆中搅拌均匀。3.烧开豆浆，撇去浮沫，加入...……更多
2024-07-31 10:48:00槐树,大公,餐桌,风情,绿色,美食
...调味，翻炒均匀后即可出锅。二、推荐食谱：红苋菜鲜虾豆腐汤所需食材：红苋菜、鲜虾、豆腐、葱、姜、蒜、食用油、盐、香油。步骤如下：1.将红苋菜洗净，切段，焯水后，捞出备用。2.锅中加入适量食用油，烧热后加入葱...……更多
2023-10-25 19:41:00苋菜,又称,蔬菜,营养,苋菜,后加
俗话说得好：白菜豆腐保平安。白菜、豆腐作为最亲民的平价食材，营养价值却非常高。豆腐，脂肪含量低且价值非常高，几乎含有人体所必需的氨基酸，素有“植物肉”之美称。它当中含有半胱氨酸、大量的蛋白质和钙，可...……更多
2024-04-13 11:05:00降血脂,抗衰老,补钙,健康,豆腐,小白
...餐桌上的风景。直到我听到了那句“早不买猪肉，晚不买豆腐”，这不仅仅是一条生活小建议，更像是一把打开新鲜美味世界大门的钥匙。这句话让我意识到，在日复一日的买菜经历中，有很多值得我们停下脚步细细品味的智慧...……更多
2024-06-07 10:26:00猪肉,豆腐,意思,豆腐,猪肉,微生
本文转自：阳光报儿时的年豆腐周刚振记忆中的阴历年，农家人最有趣的事就是做年豆腐了。天还黑咕隆咚的就起了床，把头一天用水泡好的黄豆舀入小盆中，放在架石磨的木柯叉上，而木柯叉又是用两个高凳子支起来的。石...……更多
2023-02-01 11:44:00豆腐,豆腐,石磨,小勺,网子,黄豆
...养，而且胆固醇含量极低，是“三高”人群的理想选择。豆腐炖白菜所需材料：白菜300克，豆腐200克，盐适量，鸡精适量，清水适量。步骤：01.将白菜洗净，切成大块。02.豆腐切块备用。03.锅中倒入适量清水，烧开后放入白菜和...……更多
2024-07-24 10:26:00胆固醇,肥肉,大户,专家,胆固醇,白菜
在我成长的小城里，茄子烧豆腐是每家每户都会做的一道经典菜。无论是寒冷的冬日还是闷热的夏夜，这道菜总能以其独特的魅力，带来家的温馨和满足。有句老话说得好，“家有好菜，勿求仙味”，茄子烧豆腐就是这样一道...……更多
2024-08-01 20:29:00家常菜,茄子,家常,豆腐,茄子,豆腐
本文转自：阳泉日报【新春走基层】豆腐车间飘出“幸福年味”“腊月二十五，推磨磨豆腐。”“豆腐”有着“头富、都富、兜福”的美好寓意，做豆腐更是春节的传统习俗，蕴含着人们对新年有“福”的期盼。1月26日，农历...……更多
2024-01-30 06:27:00年味,车间,豆腐,幸福,小军,豆腐
...人总觉得浑身上下有使不完的劲。这个总投资30余万元的豆腐加工厂在5月21日已开始试生产，产品正送相关部门监测，待产品监测合格申办食品生产许可证后，便可正式投产了。蹲在地上，双手握住双脚，交错往前挪动，再麻利...……更多
2024-06-06 04:22:00王兴龙,王兴,残疾人,残疾,翅膀,梦想
...但是今天，我将分享给大家一种特别美味的做法——白菜豆腐炖粉条。这道菜的做法简单易学，而且比肉类更美味可口。下面我将详细介绍一下这道菜的具体做法。准备食材食材包括大白菜、豆腐、粉条、鸡蛋、五花肉、葱姜、...……更多
2024-01-13 10:02:00粉条,佳肴,白菜,豆腐,美味,身体
...油提味。炒至苦瓜熟透后即可出锅。推荐食谱四：苦瓜炖豆腐苦瓜炖豆腐是一道富含植物性蛋白质和多种维生素的低脂肪菜肴，特别适合需要控制体重的人群。豆腐的柔软口感与苦瓜的清爽味道相结合，既滋养身体又利于消化。...……更多
2024-06-06 06:22:00中药,睡眠,不用,苦瓜,排骨,食谱
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分享一道简单的香椿美食做法，希望大家喜欢。香椿拌豆腐【食材清单】香椿80克，豆腐250克生抽1勺橄榄油半勺香油半勺【制作步骤】首先，将香椿的叶子仔细清洗，去除可能残留的泥土和杂质。北豆腐切成小方块，大小要适...……更多
2024-03-29 10:37:00黄金,香椿,豆腐,调味料,生抽,道菜
...吴昌硕腊月二十三扫阳尘，腊月二十五杀年猪，年三十点豆腐。这是奶奶为我们家安排的过年节奏。最后一天点豆腐，为的是最大限度保持食物的新鲜度。点了豆腐才算是完成了过新年的一切准备工作，这件事情必须由德高望重...……更多
2024-02-08 04:02:00年味,豆腐,奶奶,豆腐,豆汁,石膏
...有它独特的风味。而我最喜欢吃的，就是老妈做的茼蒿炒豆腐。她把茼蒿切成段，和豆腐一起炒，豆腐的软嫩和茼蒿的爽脆相结合，口感丰富，味道鲜美，每次都能让我多吃一碗饭。风拂过，带来了茼蒿的清香和豆腐的醇厚。茼...……更多
2024-03-29 10:43:00肝火,天亮,建议,茼蒿,豆腐,肝火
...盐调味，快速翻炒均匀后即可出锅。推荐食谱二：地瓜叶豆腐汤地瓜叶与豆腐的组合，不仅提供了丰富的植物蛋白和必需的氨基酸，还能补充大量的维生素和矿物质，有助于增强身体的抵抗力和促进消化系统的健康。
主要食材...……更多
2024-03-23 15:15:00长寿菜,长寿,中老年,地瓜,健康,长寿
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