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我的“咖啡脑袋”
...一撕一拉一冲,美美享用。真正的手冲会麻烦很多,要磨豆子、折滤纸,再使用专业杯具、按照专业手法冲泡萃取咖啡液。我还自创了一种简易版手冲咖啡方式,购买空挂耳袋,将磨好的咖啡粉倒入其中,再进行手冲,简单又不...……更多
咸香味的花豆包
...咸香口味的用花芸豆做的包子,奶奶管它叫“花豆包”。豆子需要提前泡发,只要奶奶坐在炕头的太阳地捡豆子,我就知道奶奶明天要做花豆包,泡好的豆子煮熟后放入咸盐和调和面,把切好的葱花放到最上面,用热胡麻油一泼...……更多
头条大赛(第20季)丨谭鑫:豆花儿圆
...美丽前景——豆花,所以过程都充满了乐趣。等白花花的豆子被抬到石磨旁,它无疑已完成了“加油”的过程,吸满了充足的水分。但面对的是石头的尖嘴利齿,所以粒粒豆子分明在盆中鼓胀着气、铆足了劲,怒目圆睁。这时,...……更多
建议女人:少吃点花生瓜子,多吃一种“碱性菜”!气色好,不显老
...洗干净,浸泡在清水中,浸泡时间最好在6-8小时,以确保豆子充分吸水。2.把浸泡好的黄豆均匀地撒在湿润的纱布上,然后用湿润的纱布覆盖,保持一定的通风。每天早晚各洗一次豆子,用清水冲洗后继续覆盖湿润的纱布。3.大...……更多
...是哈尔滨更有性价比。今年11月以来,一车车“南方小土豆子”被汹涌的流量搡进这座冰城,他们在冰雪大世界蹦迪,拉着行李箱去洗浴中心搓澡,为 “南泥北运”做出自己的贡献,这一波北境大冒险,获得的是肉眼可见的快乐...……更多
花生怎么做好吃?揭秘4种创意做法,让你爱上这些美味!
花生,这颗小巧的豆子,却隐藏着无尽的美食魅力。无论是作为菜肴的配角,还是小吃的主角,花生都能以其独特的口感和风味,给人们带来惊喜。下面,让我们一同探索几种花生美食的做法,感受它们所带来的味蕾盛宴。老...……更多
...肢冷、大便稀溏、腹冷浮肿。所以要及时调补。夏天多吃豆子,能够补充因出汗而损失的B族维生素和钾镁元素,又充足的蛋白质,是美味与营养兼得的好办法。蚕豆:蚕豆营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有...……更多
我国“争议”很大的5种食物,喜欢的人吃不腻,讨厌的人直拒绝
...非常流行。毛豆的历史可以追溯到唐朝,当时人们发现将豆子放在河水中煮熟后可以去掉它的毛发,于是毛豆就开始流传开来。在夏天的烧烤路边摊上,可能有人不吃羊肉,也可能有人不吃牛肉,但是必备的就是一盘毛豆花生来...……更多
分享一些秘密,让你的牛排在腌制的过程中更加美味、嫩滑诱人
...要和大家分享一些秘密,让你的牛排在腌制的过程中更加美味、嫩滑诱人。想象一下,尽情享受一口口嫩到入口即化的牛排,是不是让你的嘴巴开始流口水了呢?赶快跟着我的步骤一起来尝试吧!【选择高质量的牛肉】首先,要...……更多
6种常见蔬菜的挑选技巧,让你成为买菜高手,超值干货
...。而黄豆发芽后,它的营养物质会发生巨大的变化,从小豆子变成鲜嫩的蔬菜。黄豆在发芽的过程中脂肪、蛋白质等物质大部分被分解掉,一些“抗营养物质”例如植酸、蛋白酶抑制剂等不利于营养素被人体所利用的物质会有大...……更多
黑豆发糕口感细腻,营养丰富,尤其适合孩子们享用
...细腻的美食。首先,准备150克黑豆,注意挑选没有虫眼的豆子。将黑豆洗净后浸泡一个小时,与此同时准备100克黑米和50克黑芝麻,将它们一同清洗干净,放入大碗中备用。待黑豆泡发后捞出,加入4个鸡蛋,然后放入料理机中搅...……更多
童年飘来粥香
...张罗腊八粥的食材,玉米、花生,还有各种叫不出名字的豆子。那些黑、红、黄、白色的豆子、米粒倒在一起,先不说营养,从颜色上就能征服我们。接下来进入清洗环节,先用簸箕除去土块、砖石等杂质,再用水淘洗,最后用...……更多
犹记当年豆子香
...陪母亲去买年货。母亲买回一堆炒熟的红的、黄的、绿的豆子和各种干果。母亲说,这些都是春节必备品。亲朋好友来家里拜年得好好招待一顿,开席前,大家围坐在一起,嚼豆子、嗑瓜子、喝香茶,拉拉家常、说说今年的打算...……更多
常吃荷兰豆,能够帮助你抵御感冒,让你的皮肤更加光滑有弹性
...的嘛,为啥要“少吃”呢?嘿,黄豆固然好,但世界上的豆子多着呢,不同的豆类有着各自的营养特点和好处。立冬后,咱们要聪明地吃,选那些补钙高蛋白,老少咸宜的豆类,让全家人的骨头更坚固,身体更强壮。比如说,有...……更多
豆腐飘香年味浓
...户户都要做豆腐。母亲先将黄豆泡在桶里,一天一夜后,豆子粒粒饱满鲜亮,比干豆子要大一倍。那时,都是用石磨磨豆浆。石磨上下都开凿有槽子,上面的一块中间有一个圆孔,边上安有一根木柄,也叫推把。下面的石磨边上...……更多
泰安金豆子豆芽产品覆盖200公里以内城市
...发芽、分拣、装筐……在位于宁阳县八仙桥街道的泰安金豆子农业开发有限公司,每天有180吨豆芽产出,运往周围200公里半径内的城市。走进泰安金豆子农业开发有限公司车间,一个个挥舞的机械手臂率先进入眼帘,只见成熟的...……更多
赤小豆和红豆的差别
...平,味甘、酸,能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。这种豆子含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。着名的药膳赤小豆鲤...……更多
读书丨张鉴:生命虽卑微也要绽放芬芳——浅读杨本芬散文集《豆子芝麻茶》
生命虽卑微也要绽放芬芳——浅读杨本芬散文集《豆子芝麻茶》文/张鉴《豆子芝麻茶》这本书,“口袋本”一样的小册子,书名让我很意外,作者更让我意外。作者杨本芬是一位83岁的老奶奶,17岁湘阴工业学校毕业后进入江西...……更多
蚕豆立夏饭:立夏时令鲜食,口感鲜嫩粉糯,祛湿健脾治噎膈
...为重要了;首先,让我们来聊聊蚕豆;蚕豆,这个小小的豆子,可是个养生的宝贝;在中医里,蚕豆被认为具有益气健脾、除湿化瘀的功效;夏天湿气重,蚕豆恰好能够帮助我们的身体祛湿,让脾胃更加健康;立夏饭的营养价值...……更多
入春后,韭菜和它炒才是绝配,鲜上加鲜,脆嫩爽口,比大鱼大肉香
...蛋炒豆芽做法:第一步,对黄豆芽进行挑拣,去除不好的豆子,保证豆芽的新鲜。同时,将韭菜的根部切掉,冲洗干净后切成小段,备用。第二步,将鸡蛋打入碗内,加入2克盐,用筷子打散,搅拌均匀。锅中倒入适量的底油,...……更多
豆子的声音
本文转自:商丘日报豆子的声音□梦 阳那是一个阳光灿烂的秋天的午后。爷爷拿着两个一样大小的带盖的小铁桶,叫8岁的妹妹和我去责任田里捡豆子,说是收割时豆粒儿炸出来不少,扔了怪可惜。于是,每人拎着一个小铁桶,...……更多
这三种豆类食物,无论是做粥还是炖汤,都是中老年人的最爱
...年人的最爱!那接下来,大家就跟着阿阳一块看看这三种豆子都是什么,还有它们的做法,朋友们也来学一学吧!毛豆毛豆又叫作黄豆,秋天时节很适合品尝,大家可以将其炖汤食用,很是美味。推荐做法:【毛豆猪尾汤】必需...……更多
黑豆补肾?男的应该多吃?哪种豆子的营养效果是最好的?
关于豆子,我们经常有很多种比如,比如黄豆跟另一个头类猪脚放在一起来进行熬汤,或者是各种豆子研磨成粉,然后来补充身体的各种营养或者是晚上提前泡好,然后早上来打豆浆喝,对家里的老人还有就是宝宝都有非常好...……更多
“二月二”民俗味浓:吃豆子
...九州超市中看到,各种炒豆已经摆到了显眼的位置。这些豆子种类非常多,有甜黄豆、甜黑豆、原味绿豆等,品种繁多的炒豆吸引了不少市民前去选购。家住河东区九曲街道的市民买了很多种炒豆,他告诉记者,他家里有小孩,...……更多
离开西安之前,一定要打包带走的6样特产,本地特色,最值得送礼
...甑糕是由刚出炉的热乎乎、粘粘的糯米制成,配以丰富的豆子和微甜的烂熟枣,口感鲜香软滑,甘甜适中。售价分别为5块和10块,小份一点也不过甜,也不腻。大份更是做到了甜而不腻的完美境界,而且还有经过真空处理的便于...……更多
立秋后多吃这道菜,优质蛋白含量特别高,可惜很多人却不懂吃
...豆类营养丰富,平时常吃对身体好处特别多。其实不只是豆子的营养价值高,用豆子做成的各种豆制品也是很有营养的。用豆子做成的豆制品有很多,我们平时常吃的有腐竹、豆浆、豆腐脑、豆干、豆腐还有豆腐皮等,都是非常...……更多
豆腐圆子系乡愁
...,豆荚发出脆生生的声响,父亲便张罗起用“连枷”敲打豆子落地,经老风簸除去豆壳,母亲再用竹筛筛掉小石头等渣滓,接着用手精心筛选……待我们听到哗啦啦的豆子清脆地落进箩兜,就知道他们收工了。总是在傍晚,母亲...……更多
煮毛豆需要多长时间
...长或者盖上锅盖,就会让毛豆变黑或者煮过,这样就会让豆子失去它的醇香味道,会直接让它的口感变差。煮毛豆的做法准备材料:毛豆一斤、花椒15g、大料5g、盐适量、姜片适量、干辣椒适量。做法:1.用剪刀剪掉毛豆带柄的...……更多
小姨子告诉我说,炒菜时记住这4个小技巧,就是比别人做的好吃
...杰作。但不同的是,你的作品不仅看起来好看,而且味道美味,让人心满意足。再就是,做菜也是个技术活。就像砌墙或修车一样,你需要学习和练习一些基本的技能。比如切菜、炒菜、煮饭等,这些都需要一定的技巧和经验才...……更多
前列腺有炎症,2种豆子可劲吃,腺体轻松无负担
...带来的困扰,我们可以通过饮食来改善症状。其中,两种豆子被认为是对前列腺有益的食物,可以尽情享用,而不会给前列腺带来负担。首先,黑豆是一种常见的豆类食物,也是一种非常适合前列腺健康的食物。黑豆富含丰富的...……更多
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反复胎停除了吃药治疗,这些身体调治秘诀让你重拾孕育希望!
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月经不调,解药其实就在你身体里,这份调养和饮食指南请收好!
月经是每月一次的子宫内膜内膜脱落更新,也是女性每月一次的排毒通道。但是由于工作、生活压力大等原因,月经不调的女性朋友越来越多了
2024-10-22 08:53:00
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哈喽,各位吃货小伙伴们!今天我来分享一道家常美味——红烧茄子,这可是我家餐桌上的常客,每次做都能让全家人赞不绝口!红烧茄子
2024-10-22 08:54:00
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亲们,你们是不是也和我一样,每次去餐厅吃菠萝饭都觉得超级好吃,但是一回家自己尝试就总是差点味道?别急,今天我就给大家带来这款家庭版的菠萝饭
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