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本文转自：厦门日报冷藏冷冻设施合格吗？查查温度计量市市场监管局首次对餐饮服务单位在用冷藏冷冻设施开展温度计量测试，合格率为93.5%本报讯（记者 陈泥 通讯员 宋天佑 陈浩 陈雪松）近日，市市场监管局开展专项监督...……更多
2024-01-05 07:45:00计量,温度,温度,冷藏,冷冻,食品
...于冷冻环境并不合适黄曲霉素的消费。冷冻技术经过降低温度抑止了微生物的活动，有效延长了食品的保质期。在冷冻条件下，即零下18℃或更低，微生物的生长速度大大减缓，减少了黄曲霉素产生的可能性。因而，只需在冷冻...……更多
2024-04-08 10:19:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,天会,真相
...似无害。值得注意的是，黄曲霉素的耐热性强，普通烹饪温度难以完全消除。因此，预防比消除更重要。这也解释了为什么在食品安全管理中，防止霉变是关键。冷藏与霉变：安全储存的科学
正确的食品保存方法不仅能延长食...……更多
2023-12-18 12:46:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,风险
...。泡水解冻肉有风险于婷：通常解冻时间越长、解冻环境温度越高，越容易出现微生物繁殖的问题。因为肉被冷冻时细菌等微生物只是停止了生长或繁殖得很慢，并没有被完全杀死。当把冻肉泡在水里解冻过程中，如果时间过长...……更多
2024-02-27 00:42:00冻肉,方式,冻肉,保鲜袋,冷藏,冷冻
...却隐藏着不容忽视的健康风险。水泡解冻会导致猪肉表面温度迅速上升至4°C至60°C之间，这是细菌繁殖的理想温度范围。研究表明，在这个温度区间内，一些常见的食品致病菌，如沙门氏菌和李斯特菌，可以在短短几小时内快速...……更多
2024-03-06 09:24:00水泡,聪明人,猪肉,从不,冷藏,猪肉
...时间限制是多久？冰箱里的冻肉保存时间因冰箱的冷冻室温度、肉的大小和包装方式等因素而异。在-18℃的冷冻室温度下，肉可以被快速冷冻，储存时间在3个月左右，最长保存时间可能是6个月左右。02冰箱里的肉，冻多久就不...……更多
2023-10-05 11:01:00冻肉,致癌,冷冻,肉类,冻肉,冰箱
...日报徐静姿 江璐冷链温湿度记录仪是冷链体系中重要的计量仪器，多应用于生物医药、医院药店、冷链运输、食品生鲜、货物仓储、商超连锁、气象预测等场景，涉及特定物品的环境监控和百姓日常家居生活。近年来，省计量...……更多
2023-12-19 05:45:00特色产业,计量,优势,特色,模式,产业
...容器中，以防止受到其他食品的污染，并减少水分蒸发。温度：冷藏时，确保冰箱的温度保持在4摄氏度（40华氏度）以下，以防细菌滋生。保质期：叶菜也有自己的保质期，不宜过久保存。应定期检查叶菜的状态，以确保其质量...……更多
2023-10-08 17:32:00致癌,冰箱,小时,冷藏,食品,亚硝酸
...则：长寿食品的秘密食品保存是一门科学，涉及微生物、温度和时间。理解这些原则，可以延长食品的保质期，同时确保安全。冷藏与冷冻是保持食品新鲜的关键。冷藏，即在冰箱中保持较低但不至于结冰的温度，适合短期储存...……更多
2023-12-26 13:08:00冰箱,食品,安全,腊肉,香肠,食品
...在冰箱冷藏条件下不容易滋生黄曲霉素。黄曲霉素主要在温度适宜、湿度较高且通风不良的环境中，尤其是在谷物、坚果等食物因潮湿而发霉变质时产生。不过，如果馒头在放入冰箱前就已经受到污染，或者冰箱内卫生条件差、...……更多
2024-02-01 16:24:00黄曲霉素,黄曲霉,致癌,冷冻,馒头,建议
...免了冰箱旁边存在卫生死角。冰箱的控制就不必多说了，温度和温区调节必须有，冰箱的运行参数也要能看得清才行。对此，TCL薄嵌冰箱T9 给你提供了一块彩色触控屏，操作简单方便，运行逻辑也清晰易懂，不管是年轻人还是家...……更多
2023-11-15 15:02:00冰箱,超能,实测,体验,冰箱,西蓝花
...没来得及食用，就会被放入冰箱中，从而降低食品的贮存温度，从而延缓食品的腐烂。现在正是螃蟹最好的季节，而且螃蟹的价格也非常的公道，所以很多人都会多买一些，不过因为吃不下，所以就留在了冰箱里。大闸蟹放冷冻...……更多
2024-04-13 22:01:00大闸,大闸蟹,冷冻,大闸,大闸蟹,冷冻
...地莫斯科站。“冷冻鸡肉等食品的冷链运输，有较严格的温度要求，我们使用的冷藏集装箱，可根据运输需求通过人工设置恒定温度，全程可保持-18℃，为冷冻食物、新鲜蔬果等多种冷鲜食品出口创造了运输条件，进一步扩大了...……更多
2024-04-24 14:19:00中欧,东北地区,班列,冷藏,集装箱,中国
...的对吗?杀不死的细菌:冰箱冷藏室一般在0℃-5℃左右,这一温度范围对大多数细菌的繁殖有明显抑制作用而非杀灭作用。而且对一些嗜冷菌,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等则连抑制作用都没有,食物存放越久也就意味着细菌繁殖得...……更多
2024-04-20 01:14:00冰箱,食物,冰箱,冷藏,食物,冷冻
李培乐 济南报道食品标识标签是否清晰完整？冷柜温度是否达标？临期食品有无妥善提示？食品安全无小事，针对五一期间食品消费量大、风险突出的特点，济南市市场监管局执法人员加大监管力度、夯实工作举措，全力守护...……更多
2024-05-02 06:52:00监管,济南,舌尖,全力,食品,安全
...类致癌物质。黄曲霉素的生成往往需要一定的条件，例如温度、湿度和特定的微生物环境。在温暖和湿润的环境中，尤其是食物存储不当的情况下，霉菌就有可能生长并产生黄曲霉素。黄曲霉素的危害不仅限于它的致癌性。它还...……更多
2024-01-20 12:39:00黄曲霉素,黄曲霉,冷冻,馒头,会长,黄曲霉
...开关门拿取物品，保存期为3-4个月；如果是深度冷冻室，温度保持在0℃以下，并不经常开门，则保存期长达6个月以上。母乳怎么保存1.常温保存常温保存是把母乳放置在正常的室内温度下，常温保存母乳的话在储存时间上有严...……更多
2024-04-15 22:31:00母乳,冷藏,母乳,冷藏,保存期,冷藏室
...示贮存条件保存，一般分为冷冻、冷藏和常温。冷冻贮存温度应不高于-18℃，冷藏贮存温度宜在0℃—4℃，常温的也应避免在30℃以上环境下贮存；四要保留好购物凭证，在预制菜消费过程中，要妥善保管好相关消费凭证，当自...……更多
2023-12-14 06:25:00方面,消费,菜品,常温,消费,冷藏
本文转自：人民网-广西频道近年来，壮宁冷藏公司充分发挥“阳光壮冷”党建品牌优势，以党建赋能提高冷藏服务质量、工作效率，为“保供应、保安全、促消费”提供了坚实保障。“党员先锋”到交易市场门口开展引导督导...……更多
2023-12-28 19:35:00冷链,物流服务,温度,物流,服务,冷库
本文转自：阳光报冰箱用低于室温的温度来抑制细胞呼吸，从而达到延长食材保鲜期的目的。在老式冰箱里面有冷藏和冷冻两个保鲜分区，对应的其实就是不同的温度。现在除了冷藏和冷冻之外，冰箱里面还出现了第三种温度...……更多
2024-04-18 01:15:00冷冻室,冷冻,冰箱,用途,冷冻室,冷冻
...是冷冻冰镇西瓜应该放在冷藏室而不是冷冻室。冷藏室的温度一般在0℃以上，这个温度既可以起到给西瓜降温的作用，又不会让西瓜结冰。结冰后的西瓜不仅口感和营养价值都会大打折扣，还可能对身体造成不良影响。在冷藏...……更多
2024-04-13 22:00:00冷藏,冷冻,西瓜,还是,西瓜,冷藏
...如，对于冷藏管理，第十条要求，应配备冷藏库，冷藏库温度环境温度应为0℃-10℃。由于《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）食品分类系统中没有预制菜类别，因此，为强化预制菜生产企业规范使用食品添加剂，《方案》重申...……更多
2023-01-17 09:08:00上海,方案,生产,食品,生产,冷藏
...要尽量排除袋内的空气。将包裹好的肉放入冷冻室，冷冻温度最好在-18℃以下，这样可以有效延长肉类的保鲜期。也可以将剩余的肉类煮熟，煮熟的肉类可以更好地保存，也更容易食用。煮熟后的肉类应先放入密封容器中，再放...……更多
2024-02-21 06:41:00食用,营养,安全,保质期,冷藏,冷冻
...新型预冷加工肉。冷冻肉是指将肉置于-18℃以下或更低的温度环境中冷冻并保存的肉。海南省市场监督管理局提醒消费者，在消费过程中应注意，在购买畜禽肉时，应尽量选择资质齐全、管理规范的超市、农贸市场等进行选购，...……更多
2024-04-27 16:40:00肉品,肉类食品,海南,畜禽,肉类,感官
...冻室，右侧为79L的宽幅变温区，支持-20℃-5℃共计26档的温度自由调节，对于用户来讲，可以自由设置温度，可冷冻可冷藏，应对不同的季节和不同的用户的日常需求，自由灵活地安排空间，非常方便。
冷冻室支持-36℃的超低温...……更多
2023-11-07 16:01:00底部,无缝,超薄,家装,十字,冰箱
...，需要确保冷冻设备的正常运行。这包括检查冷冻设备的温度控制系统、制冷剂的充足性以及冷冻空间的干净整洁等。只有确保这些基本条件，才能保证冷冻过程的顺利进行。·接下来，快速冷冻过程的第二个关键步骤是降低物...……更多
2024-01-11 11:02:00小时,程序,冷冻,细胞,保护剂,保护
...标准不明确，管理不严格，运输和销售企业忽视冷冻冷藏温度，客观上造成产品提前过期。加上大多消费者缺乏冷链相关意识和知识，购买后不注意储藏温度，从而导致冷藏冷冻食品品质下降问题和食品安全风险。对此，《通知...……更多
2024-04-18 10:22:00消费者,消费,消费者,消费,标准,食品
...次督导检查以食品、药品、特种设备、产品质量安全以及计量、价格等为重点，针对粮库、大型商超、加油站、零售药店、工业产品生产企业以及特种设备运行单位等开展检查。一、筑牢药品稳价保质供应保障线督导组对各县区...……更多
2023-01-16 11:17:00双鸭山市,双鸭,黑龙,黑龙江省,督导,监管
...出，无论哪种食物，都不宜长时间放在冰箱里。。冰箱内温度过低，会造成食物中维生素大量损失，脂肪氧化，并产生令人不快的“腐臭味”。最严重的问题是，冰箱的低温环境可能会促进李斯特菌、耶尔森菌等致病菌的生长。...……更多
2024-05-13 10:54:00猪肉,冰箱,医生,时间,最好,猪肉
...、保质期内的熟肉制品。要查看食品是否按照标签标示的温度进行贮存运输。不购买来历不明的熟肉制品，切记出现胀袋、破损现象时勿买。🔶二、正确贮藏很重要。需要冷藏冷冻的预包装熟肉制品不能长距离常温运输或携带...……更多
2023-11-14 22:40:00熟肉制品,熟肉,提示,包装,制品,消费
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大皖新闻讯3岁的佑佑（化名）在出生后不久便被发现腰背部弯曲畸形，家人带其辗转多处求医无果。10月22日，“小叶医探”从安徽省儿童医院（安徽省妇幼保健院 复旦儿科安徽医院）了解
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