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江浙沪为何吃的特别清淡?网友:你对浓油赤酱一无所知!
...辣口味。杭州在浙江省算得上是比较有代表性的城市。就杭州人对食材的料理方式进行描述,我只能根据个人的经验和经历,无法代表整个杭州。红肉菜肴有许多种类,其中东坡肉、钱江肉丝和杭椒牛柳是最具代表性的。在饭店...……更多
杭州年味溢出置办年货的人络绎不绝成为“烟火气”地标
...专程带着孩子来体验走在巷子里仿佛回到了自己的童年时杭州人饭桌上少不了的那些东西贯穿了整条弄堂酱鸭儿算是大马弄的招牌了,有些鸭子还在外面挂着,已经被人早早预定。 一位酱货店老板说,最近生意特别好,他的店...……更多
...的竞买人,取消“须符合本市住房限购政策”限制。对新杭州人来说,只要曾经有缴纳社保或个税的记录,就能得到限购区的购房资格。此次取消了落户时间限制,一落户即可在限购区购买2套住房,这样一来,孩子也有了在杭...……更多
荷叶粉蒸肉的回忆
...莲叶何田田”之盛境。说起荷叶粉蒸肉,最初起源于杭州西湖十景之一的“曲院风荷”。在旧时,每逢盛夏,农人挎着竹篮游走西湖畔兜售刚从西湖里采摘下来的莲蓬头、荷花,附带赠送荷叶,荷叶可用来做荷叶鸡、粉蒸排骨、...……更多
高念华:胡雪岩籍贯之争
胡雪岩关于胡雪岩是杭州人,笔者和同事们在《中国文物报》上已经发表过数篇文章。2010年,杭州胡雪岩研究会编写公开出版的《胡雪岩研究文集》,发表了《胡雪岩:浙江杭州人》的文章。2018年,我编写的《胡雪岩故居修复...……更多
张张年历迎新春,共祝幸福吉祥年
...的“金牛聚福”、2022年的“山君迎新”。这份坚持,为杭州人的跨年增添了一份红火的喜气。这几天,杭州日报也将2023年灵隐寺祈福年历送到了一线工作者手中,希望来年大家都能万事顺意。共同建设美丽杭州昨天,忙完早晨...……更多
...牛河”(韭黄香干炒牛河)和“夜东京新晋甜点”(腐乳泡饭冰激凌)。在剧中日日吃大餐的宝总,却总要回到和玲子合开的夜东京,吃一碗宝总泡饭。这份家常泡饭,无非是拿水泡剩下了的米饭,讲究点的,再放在灶台上烧一...……更多
...宠辱不惊旷达释然……其文人情怀和实干家精神都与当代杭州人的风貌相契合。《苏堤春晓》采用了非线性叙事结构,亦庄亦谐着墨苏东坡一生际遇,尤其两次杭州任职,带领杭州百姓打造人间天堂、为民生幸福奋斗的故事。“...……更多
...。白杨街道是杭州市钱塘区经济发展“起锚地”,也是新杭州人“筑梦工厂”。作为杭州首个专门服务外来务工人员的新型社区,白杨街道邻里社区集聚了近万名技术工人。 如何让平均年龄21岁的产业工人安心在这里扎根?邻...……更多
冬夜里的杭州夜市:点点微光华灯起 最是人间烟火气
...王德文从贵州贵阳到杭州来定居二十年了,“作为一名新杭州人,每次来杭州都感觉像回家一样,这是一座蛮包容的城市。”杭州的包容更体现在传统和新潮的碰撞中。“热奶宝”是社交软件上新潮姑娘小伙们的新宠,放眼望去...……更多
《繁花》2 王家卫镜头里,一种美食隐喻一种性格的女人
...的镜头,一种美食预示一种女人的性格。玲子喜欢家常的泡饭腐乳,汪小姐热爱街头美味排骨年糕,李李喜欢最新鲜的热气羊肉。看繁花,繁华又质朴。繁花这部剧,热闹的是外面,从和平饭店到27号,从黄河路到进贤路,哪里...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...,可同时坐下40人左右。食堂提供快餐,还有炒菜,以及杭州人顶爱吃的面条。附近的居民每次下班经过,都能看到食堂开着门——这是专为夜归人开的,一直到晚上10点才会打烊。每晚7点后,“弄杭里”食堂都会推出“幸福盲...……更多
...春雨计划”,杭州每年提供见习岗位2万个以上。既不是杭州人也不在杭州读大学的安徽姑娘胡荣荣,就是来杭州参加见习的一员。应届毕业生没有工作经验,参加见习,能否帮助他们尽快熟悉工作岗位?日前,记者采访了胡荣...……更多
...。看完《繁花》的一众吃货,纷纷对主角吃的排骨年糕和泡饭等流口水,美团外卖上的相关搜索量也在不断激增。排骨年糕、泡饭、油墩子等上海传统美食在外卖平台上的搜索量和订单量大幅上升;黄河路、和平饭店等剧中场景...……更多
泼天的繁花与美食
...焖香菇,最令人发噱的是“夜东京新晋甜点”,乃是腐乳泡饭冰激凌!看得出来,菜不重要,关键吃的是菜名。腔调十足的和平饭店做排骨年糕,这还得是王家卫拍的《繁花》才有本事促成。《繁花》是点金圣手,剧里被点过名...……更多
杭州不断笋
...数不过来,倘若片儿川用茭白片替代冬笋片,似乎都要被杭州人嫌弃。不断笋的杭州,吃出了不一样的竹笋文化,有关笋的第一本专著《笋谱》和“宁可食无肉,不可居无竹”的名句都出自杭州。两个好朋友写了《笋谱》和《竹...……更多
...爆满,和平饭店同款套房1.68万元一晚,排骨年糕、宝总泡饭等剧中美食的销量也大幅提升……日前,《繁花》版权方官博发布声明,针对近期市场上出现的知识产权侵权行为,要求相关方立即停止针对该剧及委托人的侵权与不...……更多
...骑行山路并非什么洪水猛兽,而是许多城市的骑行文化。杭州人骑龙井,就好像北京人骑行妙峰山、南京骑行紫金山、成都骑行龙泉山、广州人骑行南昆山……一样,锻炼且充满乐趣。那么,如何最有效地保护自己在下坡途中避...……更多
...今年差不多就会下手买了。”我们在中介门店遇到95后新杭州人陈致小两口,夫妻俩认为,购房本身就在他们计划内,降息一定程度上能加速他们购房,“按揭压力小点,购房成本降低一些”,但不是推动他们买房的根本原因。...……更多
这是我最爱的春天开胃菜,有了它,下饭,过泡饭都让我胃口大开
...无法形容,反正是爽口加鲜美。有了这一碗菜,下饭,过泡饭,那真的是鱼肉也不屑一顾了。详细做法请往下看;需要的食材;咸白菜400克冬笋350克油25毫升鲜酱油少许咸白菜洗净,备好冬笋 冬笋去壳后切成丝,咸白菜切碎后...……更多
李舒:如何设计一套“繁花食谱”
...愿,苟富贵勿相忘,到时候天天请你吃龙虾船,我吃龙虾泡饭。话说得豪情万丈,然而,苔圣园总经理祁文女士为我们从仓库里找出当年的餐具,复刻出一套当年的“黄河路豪华套餐”时,那个瞬间,我却是有点失望的。小时候...……更多
3岁宝宝肠胃负担重,医生说是跟长期吃这种饭有关!父母要了解
...调味料。他们两口子说有时候工作繁忙,回家给孩子弄点泡饭。每次见孩子吃的香,他们就总给孩子弄泡饭吃。其实,3岁前的宝宝,调味品要少吃,汤泡饭也要少吃,不然就会影响宝宝脾胃健康。宝宝饮食过于精细的问题现在...……更多
寒潮主体昨日傍晚影响浙江 雷电暴雨加冰雹,这波降温真当猛
...在两个季节。浙南的“乌牛早”头茬新茶已经抢鲜开采,杭州人却又重新裹上了厚厚的羽绒衣,杭州、嘉兴、湖州、衢州等地还伴随着轰隆的强雷电。持续的低温阴雨天气已逐渐在全省铺开,记者从省气象部门获悉,寒潮主体于...……更多
繁花:四个“美貌孃孃”,谁最适合做宝总的老婆
...样的人生,就像是排骨年糕,各有各的味道,难以比较。泡饭,象征着接地气的人生。宝总和玲子之间的关系更像是夫妻间的默契。玲子虽然在年龄上看起来比较大,但她在感情上更加撒娇痴缠,让人感觉她是宝总生活中真正的...……更多
...州市中心,也就是武林广场、西湖都比较近。一些老底子杭州人,愿意往外稍微走一走,是愿意到这些板块改善定居的。但同时,这些板块都起源于传统工业、运输,这也为其发展带来了一定制约。相比城西方向的云城、未来科...……更多
宝总泡饭、汪小姐排骨年糕,魏总霸王别姬,暗藏对人性的绝妙隐喻
...的各大知名餐厅,甚至都推出了《繁花》套餐。什么宝总泡饭,排骨年糕、干炒牛河,一个个之前并不熟悉的菜名,借着《繁花》的东风,火遍了大上海。上海至真园的原型饭店与和平饭店,排队都排不上号。《繁花》的火,是...……更多
青少年怎么避免长成“小胖墩” 杭州疾控部门发布四个关键词
...猪肉做的,都只能算作一种。关键词二——“肉食主义”杭州人爱吃肉,人均每天要吃掉163克,而膳食指南的推荐量只有40-75克,可以说是名副其实的“肉食主义者”,而这其中又以猪肉占据主导地位。禽畜肉类虽然能够提供充...……更多
杭州的雄心,不止是办一场亚运那么简单
...明,每一次盛会,都是城市基建绝佳的发展机遇,精明的杭州人自然也不会放弃如此大好的时机。 自2015年申办亚运会成功开始,杭州市政府工作报告就多次提出,“以筹备亚运会为契机,全面提升交通等基础设施水平”。2018...……更多
杭州灵隐寺方丈光泉法师:传统文化正在回归,坚决抵制寺庙商业化
...未尽,到了灵隐寺流连忘返,把杭州西湖厚重的历史,把杭州人优质的服务,留在每一位游客的心中。”发布会后,灵隐寺方丈光泉法师与媒体记者交谈并合影留念。 ……更多
...追出去,想留下老人联系方式时,老人留下了一句“我是杭州人”便走了。 任卫星说会把这些都记下来:“等孩子平安长大,我会告诉他,他的命是杭州人救的。”“我们会持续关注任卫星一家的情况,特别是他儿子‘平安’...……更多
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老年患者留置尿管如何照护?
1、活动时尿袋固定在膀胱以下位置,卧床时固定在侧床旁低于膀胱位置,防尿液返流。尿袋内小便量超过1/2满时应及时倒掉,防尿液返流或重力牵拉尿管
2024-06-25 11:33:00
7种烹法,让你爱上蛋黄,不信你就吃吃看
7种烹法让你爱上蛋黄中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红蛋黄营养价值虽高,可是又干又硬,吃起来噎人,怎么做才能好吃点呢
2024-06-25 12:11:00
最重庆的美食|渝味360碗纵横谈
引 子历时数月的重庆旅游美食“渝味360碗”评选工作结束了,一碗碗以地方食材为主、凸显地域特色的渝味菜呈现于世人面前,散发着灶间的锅气与麻辣的热度
2024-06-25 11:43:00
雌激素快枯竭的女人,身上一般有4个变化!1个不占,说明还年轻
都说女人是水做的,但是这个水形容并不准确,更确切的来说,女人应该是雌激素做的,在女人的一生中,雌激素扮演着极为重要的角色
2024-06-25 12:45:00
分享3道适合夏天清热补水又祛湿的汤,食材常见搭配简单,真好喝
夏日的脚步悄然来临,伴随着炎热的阳光和湿热的空气。为了应对这样的天气,我们不仅需要做好防晒和补水,更需要通过饮食来调理身体
2024-06-25 12:44:00
一天三次、三天一次,到底哪种排便正常?其实在这个范围内都正常
食物进入人体之后,需要在胃部当中消化,消化后的食物残渣则会被送进大肠当中,会被大肠浓缩并形成粪便,然后会进入直肠当中。如果直肠内的大便过多
2024-06-25 12:45:00
拔智齿要花多少钱?小广为你分析价格差异原因
拔智齿要花多少钱?最近的天气反复无常,一会下雨一会太阳。就如同长在口腔最里面的智齿一般,反复发炎疼痛。对此,不少街坊都深恶痛绝智齿的存在
2024-06-25 12:43:00
心病还需心药医,人生这六味心药,我们要备好
人生充满了崎岖不平的道路,漫长的旅程却又转瞬即逝。我们会遇到幸运,却也备受无奈;辉煌与落魄交替出现。生命中被开心和伤心侵蚀
2024-06-25 12:48:00
40岁大姐不爱吃肉,而血脂高得吓人
大家都会认为吃肥肉或者是吃一些油炸食品,膨化食品会导致体内的血脂升高,影响到体内心脑血管的健康,现实却不如大家想象的一样
2024-06-25 12:39:00
5款润肤养颜药膳,让你“吃”出水润好皮肤!
中医把皮肤干燥称为燥证,是人在感受到燥邪或机体津液亏损后,体表肌肤和体内脏腑缺乏津液、干枯不润的表现。单从肌肤外补水远远不够
2024-06-25 12:42:00
拔罐是在排毒?这些真相你不搞清楚,怕是掏了金子,也毁了身子
“拔罐”作为中医界内治疗的经典,一直被民间奉承。拔罐疗法始于先秦时期,是一种将杯罐作为治疗工具,通过借助热力制造负压、让杯罐吸着在人体皮肤
2024-06-25 12:40:00
正大量上市,一补钾补钙二健脾祛湿三强免疫,夏天要使劲吃
夏至过后,即将迎来一年中最炎热的三伏天,这时一天比一天热,时常还有暴雨,高温湿热交织,不仅让人觉得四肢乏力,而且食欲下降
2024-06-25 12:47:00
夏至后,天气闷热潮湿,建议:吃2肉,食2瓜,忌2味,健康入伏
夏日炎炎,万物生长最为繁盛之际,自然界的能量达到了一年中的巅峰。夏至,作为二十四节气之一,标志着盛夏的正式启幕,白昼最长
2024-06-25 12:41:00
血糖高不能喝豆浆?告诫:不想血糖水平骤升,3种豆制品需要忌口
“李大妈,你还喝豆浆呢?血糖高不是该少喝点吗?”这是医生面对李大妈的疑惑时,忍不住脱口而出的感叹。李大妈今年60岁,退休前是一名会计
2024-06-25 12:49:00
骨头汤补钙,为何喝出痛风?医生说出实情,让这个“常识”打脸
钙是人体内必不能缺少的微量元素,它和骨质健康有直接关联。特别是到了中老年之后的朋友,体内钙质流失相较快,如果不注意补钙
2024-06-25 12:52:00