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餐厅怒怼“抹黑”西湖醋鱼背后:杭州擦亮城市IP洗刷“美食荒漠”
自带流量的“西湖醋鱼”再起波澜。杭州一位餐厅老板8月1日发视频怒斥有人来店里拍短剧,“自媒体刻意抹黑杭帮菜”。当天,他遇到几位只拍摄、不品尝,剧本台词里却有“西湖醋鱼真难吃”的客人,称他们是“抹黑”,“...……更多
​政已阅丨杭州是“美食荒漠”吗?这个话题为什么这么热
...”日渐增多。有人嫌杭帮菜寡淡不够刺激过瘾,经典名菜西湖醋鱼、东坡肉难吃;有人抱怨杭州餐厅量少价高,少平价的大众美食;还有的吃腻了连锁店里的雷同菜肴,想换换口味却无处可寻。“杭州是‘美食荒漠’”的说法,...……更多
《我的美食向导》:食物的背后是生活
...杭州,人们往往会想起诗词戏剧中“淡妆浓抹总相宜”的西湖,交易规模最大、覆盖范围最广的“电商之都”,较早拥抱数字经济的“数字之城”,以及一些网友口中戏称的“美食荒漠”。古人言:“天下酒宴之盛,未有如杭城...……更多
西湖醋鱼换鱼,杭州美食有救了?
...意思报告 (ID: youyisi_cn )如果提名一道最难吃的名菜,西湖醋鱼或许榜上有名。不过,西湖醋鱼可能要变好吃了。最近,鉴于不断收到“不好吃”的吐槽,杭帮菜名店楼外楼决定通过“换鱼”一雪前耻。楼外楼把传统土腥味重...……更多
...也招来不少成见。就在不久前,一场网红自导自演以抨击西湖醋鱼赚取流量的戏码引发热议,似乎“黑红”就要成为这座流量城市的餐饮底色。苏州也有自己的尴尬。在知乎上有关“苏州为什么被称为美食荒漠?”的提问下,回...……更多
美食大咖在菜场开起小店 杭州西湖边的旧菜场变身邻里共生空间
消费日报网讯(记者 牛夏风)12月12日,西湖•东山集(原东山农贸市场)经过近一年的升级改造,正式开业。这个被坊间称为“离西湖最近的宝藏菜场”此次又迎来了哪些转变?吃一顿黑珍珠大厨出品要花多少钱?这个答案在...……更多
...江杭州最近真的很拼。这几天,杭帮菜名店楼外楼餐厅把西湖醋鱼的原材料从草鱼换成了浙江衢州开化清水鱼。而前不久,杭州市商务局悬赏百万元征集杭帮菜标准。西湖醋鱼是杭州名菜中的看家菜,对食材的要求很高。按照老...……更多
美食荒漠之争,北深杭谁会拿第一
...小城市展开。人流量大的一线城市,北京、上海、深圳、杭州,自然是众口难调;经典的旅游城市,大理、丽江、厦门也频频被吐槽。一面是网红餐厅需要提前订位,排队叫号;一面是外卖软件刷了半天,翻不出一份好吃的,可...……更多
2024杭州米其林指南发布 入选餐厅:杭州不是“美食荒漠”
本文转自:中国新闻网中新网杭州4月29日电 (张斌)“说杭州是‘美食荒漠,我是不认的。”29日,在浙江杭州举行的2024杭州米其林指南发布活动上,入选米其林指南必比登推介榜单的杭州福缘居餐厅负责人郭连宝对中新网说。...……更多
有人带着剧本来黑西湖醋鱼?这波流量该咋解
为了不让带剧本的拍摄团队抹黑“西湖醋鱼”,8月1日,杭州一餐馆老板赶走了这伙人,按他的说法,菜都没吃,就准备照剧本上“西湖醋鱼真难吃的”的设定来拍短剧了。“西湖醋鱼到底好不好吃”一直众说纷纭。上述拍摄团...……更多
《生活常食》:下饭又暖心,互联网美食搭子来了!
...:00在优酷人文频道播出,目前刚刚播至第二站——杭州。西湖醋鱼在中华美食中是怎样的一种存在?杭州又有哪些亟待挖掘的特色美食?跟着节目,咱们边吃边看。 ……更多
光明日报 育心近两天,一则带剧本的拍摄团队抹黑西湖醋鱼、被餐馆老板赶走的新闻引发关注。这种为博流量而突破底线、恶意抹黑、扰乱秩序的行为,理应得到人们的批判,却也让#西湖醋鱼真的难吃吗#等话题也登上社交平...……更多
外国运动员最爱哪些“浙江味道”
...了以“名士佳肴”为主线的中英文纸质菜单,上面包含了西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等杭帮名菜的传说故事。“这几天,很多外国食客对这本菜单爱不释手。”高征钢说。巷子里的小店,24小时营业面饼压烤至脆黄,配上甜面...……更多
除了Citywalk,还有CityEat:飞猪推出新型旅游产品“逛吃卡”,用“会吃”解锁杭州旅游
3月28日,在线旅游服务平台飞猪正式发售杭州城市旅行逛吃卡“CityEat Pass”,将本地景区特色体验及“闭眼吃”的热门餐厅权益组合出售,为喜爱深度自由行的消费者提供了一种感受地道杭派生活方式的新玩法。据飞猪官方公...……更多
孙杨《慢游记》亚运出圈 被网友评为“杭州野生代言人”
...大家分享美食和美景,展现杭州的变化。美景推荐,他探秘西湖秘境、带大家登高远眺感受“山水相依”;美食推荐,他化身品鉴官,穿梭街头巷尾寻找时光味道。在整个《慢游记》中,不仅能看到他身为杭州人,呈现的地道的美景、美...……更多
“流动的盛筵”亮相杭州 沉浸式展江南美食文化
...的“流动的盛筵”精心烹制拿手好菜。江南三白狮子头、西湖纯芽玫瑰鱼圆炖乳山生蚝、百花酿蟹盒……各种食材在他们的巧手下翻飞,蒸汽袅袅,香气扑鼻。江南三白狮子头。新侨饭店 供图“流动的盛筵”是杭州新侨饭店、...……更多
“水光潋滟晴方好”的日子里,在西湖边走走,享受人间天堂美景之余或许还能拿个黄金金元宝和红包——这是一件美事,也是真事。昨日,由浙江省商务厅指导,杭州市商务局、杭州西湖风景名胜区管委会主办,饿了么平台...……更多
《舌尖》导演回归力作,豆瓣8.5的“情色”纪录片
...下有色眼镜,去发现杭州美食。看看杭州除了龙井虾仁、西湖醋鱼、红烧米鱼、霉毛豆,还有哪些宝藏。但整集看下来。‍‍‍‍‍‍‍‍没发现什么,最大的感受是:杭州人,你们的嘴可真严啊。邀请的两位杭州美食向导,都...……更多
春节放假通知!杭州多家餐厅已打烊
...:1月27日~1月29日放假,其他日子照常营业,惦记他们家西湖醋鱼和香肠蒸饭的小伙伴,走一个吧,顺便还能逛逛西湖。铁定鲜·乐清湾小海鲜在去年急速上升为很多人的心水餐厅,他们1月29日~2月3日放假,2月4日(正月初七)恢...……更多
为杭帮菜“正名”!一条好吃的西湖醋鱼该怎么烧?
杭州备受争议的美食,莫过于西湖醋鱼。近来,这道杭州名菜却因难吃,频频登上热搜。有网友称其“有土腥味”“不入味”“糖醋味过冲”……。究其原因,业内人士坦言:因为此鱼难烧。大部分的杭帮菜餐厅,不仅掌握不...……更多
本文转自:钱江晚报杭州是美食荒漠吗旅游业大佬陈妙林:我不认可本报讯 近日,“杭州悬赏100万元摆脱美食荒漠”的消息在网上热炒,杭州市商务局相关负责人甚至专门进行了回应:“所谓‘杭州悬赏100万出点子摆脱美食荒...……更多
...沙厅、解香楼(八盘岭路店)、三嚥阁La Villa Restaurant、西湖国宾馆·紫薇厅、桂语山房(满觉陇店)、曼殊怀石料理、兰轩村庄食坊。在激烈的竞争中,有2家中餐餐厅突出重围荣获新上榜一钻餐厅,分别为如院、东富酒家(湘...……更多
全北京都在抢这新晋爆款特产,美食荒漠要翻身了?
...商场只逛不买,要买就到b1b2进行吃吃喝喝。早在2022年,杭州银泰城的餐饮配套就比例高达58%。但如今,b1b2也满足不了年轻人,因为常见的商场餐饮品牌都成为预制菜重灾区。“不是预制菜有问题,只是不想花高价买预制”,眼...……更多
火车上也能享受现烧现吃的美食了!
...价格为15元、20元不等。另外还有6款厨师长推荐菜,包括西湖五柳全鱼、江西风味小炒鸡、广式蛋黄焗鲈鱼、绍兴干菜元宝虾、宁波剁椒海鲜、赣南豆豉小炒肉,定价38元—48元不等;2款煲仔饭,每份定价25元。同时还提供杭州小...……更多
藏在西湖边老杭帮菜馆,隐藏一道菜,是江浙人家家都会做老味道!
在杭州这座充满诗意的城市里,西湖的美景早已闻名遐迩。然而,在这片湖光山色之间,还隐藏着许多不为人知的秘密,其中之一便是那家藏在西湖边上的老杭帮菜馆。这家菜馆貌不惊人,但却有着一道独特的菜单,那是江浙...……更多
杭州春节餐饮旅游多点开花暖意浓
本文转自:杭州日报年夜饭预订火爆、西湖边特色民宿受欢迎……杭州春节餐饮旅游多点开花暖意浓制图 田兰芳记者 庄郑悦春节将至,年味渐浓,杭州餐饮旅游多点开花,传递出春节消费市场复苏的活力与信心。截至1月16日,...……更多
大量韩国游客正在涌入杭州
...、大韩民国临时政府杭州旧址纪念馆、龙井路绿茶餐厅、西湖、灵隐寺等,都成为了韩国游客的“必打卡项”。昨天,我们在西湖边遇到了几位韩国游客,一起去看看他们做的杭州游玩攻略,听听他们眼中的杭州。西湖游船售票...……更多
浙江下馆子就点这6道菜,都是“浙菜之魂”,老板以为你是本地人
...如梦,让人心醉神往。横店影视城、杭州宋城、灵隐寺、西湖、普陀山、乌镇、千岛湖、西溪国家湿地公园,尽显江南风情,令人流连忘返。除了壮丽的风景,在浙江还有着无与伦比的美食,被列入“八大菜系”的浙菜总是让人...……更多
...心。稿源:荆楚网(湖北日报网)作者:王碧佳(武汉东西湖)责编:詹蔷【责任编辑:杨虹磊】 ……更多
...往游客在静谧中寻得禅意。今年的湘湖大事不断:继携手西湖唱响新时代“西湘记”后,10月又迎来杭州第19届亚运会开闭幕式演出以及主火炬永久落地,开启全新的江南之美和亚运篇章,让世界从此识湘湖。人间天堂看湘湖,...……更多
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新春走基层 | 杭州这家网红菜市场,卖的是春节烟火气
浙江在线2月4日讯(记者 毕真)菜场,是一座城市的鲜活心脏,跳动着最真实的生活节奏。关系着千家万户的“菜篮子”春节期间情况如何呢
2025-02-04 16:39:00
一位老大娘拦乘出租车后,竟说要去西藏,吓得的哥赶紧报警求助。2月2日,民警将患有阿尔茨海默病的老人送回家中。当天上午9时5分
2025-02-04 18:39:00
新春走基层丨池州杜小红:用剪纸传承文化展示美好
大皖新闻讯 “今年是蛇年,这个是蛇爸爸,这是蛇妈妈,这一横是蛇宝宝,整体看来是一个‘福’字,寓意着蛇年一家人幸福。” 春节假期
2025-02-04 19:19:00
新春走基层丨以“志愿星火”守护和谐稳定的“万家灯火”
在温馨祥和的新春佳节里,依然有这么一群人,他们穿着红马甲,在城市的街头巷尾中奔波不停,一心为别人忙碌,他们有一个共同的名字——志愿者
2025-02-04 19:23:00
2月4日凌晨,湖南湘西土家族苗族自治州凤凰古城一栋建筑着火,有游客穿睡衣跳窗逃生。华商报大风新闻记者从凤凰县消防救援大队了解到
2025-02-04 20:17:00
新华社堪培拉2月4日电(记者章建华梁有昶) 澳大利亚辐射防护与核安全局4日发布公报说,该机构领导的一项国际研究发现,白血病等多种癌症与使用手机没有关联
2025-02-04 20:17:00
中新网成都2月4日电 (记者 刘忠俊)四川雅江县森林草原防灭火指挥部2月4日19时38分通报,经四川省、甘孜州和雅江县联动响应
2025-02-04 20:31:00
中新社武汉2月4日电 (记者 梁婷)记者4日从湖北省文旅厅获悉,2025年春节假期,武汉旅游热度显著提升,“跟着春晚游长江”“打卡春晚同款游船”成新风尚
2025-02-04 20:31:00
春节,子女回来,阖家欢乐。转眼间,子女收拾行李,又踏上行程。喜庆、热闹的氛围突然消失,老人情绪变得低落。连日来,已有网格员敲响独居
2025-02-04 20:43:00
春节,在举家团圆、共度佳节的时候,社区服务并未中断。居民有需要,打个电话,网格员马上赶到家里,送上温暖和感动。在此,通过发生在假日里的急事
2025-02-04 20:44:00
大年初四上午,独居老人李奶奶在网格群里求助,家里燃气灶打不着火了,胜利东街社区网格员师超赶到,原来是欠费的缘故。缴费之后有了燃气
2025-02-04 20:44:00
“这个年过得挺好,您放心!”正月初七,26岁的李华峰给家里打去电话,兴奋地讲述了春节的点滴。乙巳春节,一些异乡人,由于种种原因
2025-02-04 20:44:00
宠物出行方兴未艾,从业者仍需努力 1月中旬,经过近两个半小时的飞行,快乐的Haha跟随主人从武汉飞抵海口,开启2025年春节的度假之旅
2025-02-04 20:53:00
饭店春节加收服务费合理吗?市监局这样回应
商家可自主定价,但要明码标价 春节,是阖家团圆的时刻,也是餐饮消费的旺季。今年春节期间,不少饭店悄然推出了“加收服务费”的举措
2025-02-04 20:53:00
自动播放极目新闻记者 丁鹏2月3日,山西大同古城一网友发视频称,因店铺未按要求开灯,被多名工作人员撬锁进店将灯打开。2月4日
2025-02-04 21:17:00